Magyar Elet, April 20, 1991

              $w fft
1991 április 20 MAGJYAR ÉLET
7 oldal
Gundel-piivatizáci- ó
Rágós falat
íyTyilvánvaló volt hogy nem akad befektető
1 1 i aki überolni tudná azt az amerikai üzlet
embertől származó ajánlatot amely 8 millió
dollárt ígért a Gundel 50 százalékos tulajdon-lásáért
Ennek - és a pályázati határidő
március 8-- i lejárta - ellenére bizonytalan kik
lesznek a legendás hírű luxusétterem új
gazdái '
♦
„A Gundel vendéglő nagyobb jobb hírverést
biztosít Budapestnek mint egy hajórakomány
turistaprospektus" - vélekedett az 1939-e- s New
York-- i világkiállítás alkalmával a New York
Times cikkírója Az egykoron többek között
Krúdy Gyula és Podmaniczky Frigyes által is
kedvelt étterem - amelynek vezetője többek
között Victor Emmanuel olasz király 1937-e- s
látogatásakor a székesfehérvári bankett szerve-zője
is volt - hírneve napjainkra sem kopott
meg ezt bizonyítja hogy rendszeresen ad
otthont különböző képviselői és diplomáciai
rendezvényeknek
Még így is mesésnek tűnt a - Láng György
New York-- i étteremtulajdonos és --tervező
valamint a neves amerikai üzletember Ronald
Lauder révén létrehozóit - LL Partners cég
által a városligeti étterem 50 százalékos tulaj-donlásáért
felajánlott 8 millió dollár amelynek
alapján a közelmúltban az Állami Vagyon-ügynökség
(ÁVÜ) pályázatot hirdetett a Gundel
privatizációjára így aztán nem csoda ha a
szokásos licit ezúttal valószínűleg elmarad más
tőkeerős versenytársként szóba jöhető ajánlat
híján „A pályázati felhívásra mindössze
egyetlen érdeklődő jelentkezett de az ajánlat-tételig
már ő sem jutott el" - állította Báthory
László az ÁVÜ főosztályvezetője
A Gundel Károly által 1912-t- ől bérelt jelenleg
a Hungarhotels tulajdonában lévő azon belül a
Fórum szállodalánchoz tartozó' városligeti
étteremre tett rendkívül nagyvonalúnak tekint- -
Klsfaludl Stróbl Zsigmond szobra Gundel ' "
Jánosról Dinasztiaalapító
xteys?fé
i i -
mhP HnsW
hető ajánlati összeget Láng György részéről az
üzleti szempontokon túl nyilvánvalóan érzelmi
kötődés is motiválta Ő az az üzletember aki azt
vallja magáról hogy eddig még mindent elért
amit nagyon akart Márpedig a Gundelt is
Gyász esetén forduljon hozzánk bizalommal! t
BÁRHOVA
BÁRMIKOR
420 Spadina Ave
Toronto Ont M5T2G7
596 -- 8101
nagyon akarja mondván: legalább 400 éttermet
tervezett és épített szerte a "világon s közöttük
egyetlen magyarországi sem akad Holott a
magyar konyha szerelmesének és propagáló-jának
tekinti magát „Minden elérhető doku-mentumot
összegyűjtöttem a Gundel múltjáról
és jelenéről és eredeti Gundel-receptjei- m is
vannak" - állítja az étteremtervező Láng
György noha teljes biztonsággal még nem
mondhatja magáénak a városligeti éttermet már
a legapróbb részletekig kidolgozta a Gundel
jövőjét is
Álmai szerint a Gundel olyan „dizájnolástól"
mentes építészetileg a környezetbe simuló a
felsőfokú konyhaművészetnek otthont adó
luxusétterem lenne amely egyebek között saját
termeltetésű és feldolgozású boraival pálinkal-epárlójával
paprikamalmával a bécsi és a
zürichi cukrászattal vetekedő házi jellegű
igyekezne vendégei kedvébe járni
A tervek között szerepel még az angol típusú
klubok mintájára létrehozandó Gundel kaszinó
a zárt körű partik rendezésére szolgáló
kristálypavilon a Gundel nevét viselő vendéglátó--
iskola megteremtése külföldi Gundel
éttermek nyitása S hogy egy kis amerikai íze is
legyen a dolognak a majdani Gundel-butiko- k
hazaszállítható hidegtálakat büféételeket
Petőfi rokonsága
nyomában
Évekkel ezelőtt bukkant fel egy hír miszerint
Baranya megyében Boly községben élnek a költő
rokonai Lajos bácsi 71 éves Azonnal előkerültek
a család féltve őrzött iratai Elöljáróban elmondta
bizonyítékai nincsenek hogy Petőfi rokonai len-nének
Erről a családi hagyomány alapján 'számol-hat
be Apjától hallott a jeles ősökről pontosabban
arról hogy dédapja Pusztaíodémesről került Ne-gyed
községbe Lipót császártól kaptak nemessé-get
az elődök amelyet Vágújhelyen hirdettek ki
Később elvesztették vagyonukat
Lajos bácsiék felállítottak egy családfát de a
szükséges okmányokat nem sikerült beszerezni-ük
Azt állították-álh'tjá- k hogy Petrovics István (Pe-tőfi
apja) testvérének Jánosnak a leszármazottai
bólyaiak
A Petrovicsok - nem Petőfi elődei - 1667-be- n '
káptakJcímyrtés nemeslevelet Luxemburgban I 7
Lipóttól' amit 1668 máricus 30-á- n fíirdettélc ki Vág--
újhelyen Ferenczi Zoltán Petőfi életrajzírója a kor
ízlésének megfelelően ezt erőszakolta Petőfi-Pet- -
rovics Sándor felmenőire
Petőfi apja nem igazolta sohasem nemességét
pedig megtehette volna Fiát Sándort 1834-be- n a
pesti piaristákhoz "nem nemesként" jegyeztette
be Amennyiben rendelkezett volna a nemesi ok-levéllel
bizonyára élt volna annak anyagi és er-kölcsi
előnyeivel hiszen nemesi jogon az adózás
alól is mentesülhetett volna a mészáros Petrovics
Pécsett él Petőfi Kálmán aki levéltári búvár-kodásba
kezdett Előkerült az a keresztlevél ame-lyen
dédapja Vilmos születési adatai olvashatók az
észrevételek sorában pedig az hogy 1898 július
13-á- n vették fel a Petőfi vezetéknevet A költővel
való rokonságot persze bizonyítaniuk kellett csak
Mc Dougall & Brown Limited
646 St Clair Ave West 651-551- 1
Otthonosan berendezett szobáink a legmagasabb igényt is kielégítik Csak
a koporsók árai változnak a szolgáltatás egyforma Óriási parkolóhely A
város bármely részébe küldjük kocsijainkat
MAGYAR GYÁSZJELENTÉST DÍJMENTESEN ADUNK!
BÁRMELYIK repülővel
x MINDEN ár
MINDIG A LEGOLCSÓBB ! ! !
Bécsig : $ 63900
C0LUMBUS TRAVEL
A HIVATALOS MAGYAR UTAZÁSI IRODA
Telefon416
desszertjeivel
311 Sheppard Ave EasL
Willowdale Ont M2N 3B3
Telefon416224-580- 0
snackeket süteményeket árusítanának „Az itt
kapható ételek azonban semmiféle hasonlatos-ságot
nem mutatnának a hamburgerrel
ugyanolyan kulináris élvezetet nyújtanának
mint a városligeti étteremben elfogyasztott
étkek" - tiltakozott az összehasonlítás ellen
' Láng György aki több Angliában és az USA-ba- n
megjelent konyhaművészeti könyv szerzője
s mellesleg az American Express utazási iroda
egyik lapjának gasztronómiai rovatát is vezeti
Láng úr azonban nem csupán a felső tízezer
által látogatott éttermekben fordul meg a múlt
héten a Garay téren fedezett fel egy számára is
szokatlan csemegét és legújabb elképzelései
szerint „A szegénység virágai" címmel magyar-országi
receptkönyvet adna ki 'Ez a szakács-könyv
a tehetősnek egyáltalán nem nevezhető
családok - mindössze néhány alapanyag
felhasználásával készített - változatos ételeit
tartalmazná
Az csupán az egyezkedés desszertjének
tekinthető hogy a majdani tulajdonosnak a
névhasználati jog ügyében is meg kell egyeznie
Gundel Károly tíz élő örökösével Közülük már
hét magyarországi leszármazott igent mondott
az LL Partners szándéknyilatkozatára amely
szerint a cég és az ÁVÜ közötti adásvételi
szerződést követően külön megállapodásban
tisztázzák majd a Gundel név viseléséért
fizetendő összeget Sőt - mint azt az egyik
családtagtól megtudtuk - a három külföldön élő
örökös is hajlandóságot mutat az LL Partners-sz- el
való együttműködésére
(Részletek Molnár Patrícia cikkéből)
azután használhatták a nevet Ma már nehéz ki-deríteni
azt miért kaphatták meg az "engedélyt"
miután a rendelkezésre álló okmányok alapján ki-tűnik
hogy a legrégebbi ős P Petrus advecatus
vagyis Petrovics Péter ügyvéd Mint tudjuk Petőfi
apjának nem volt Péter nevű testvére
' Tehát ez a Petőfi család feltehetően a bolyai
Petrovics családfába illeszthető Talán ezért en-gedték
felvenni 1898-ba- n a Petőfi vezetéknevet
1 "fK - Mmm
1 Ebben a vitték a savót Petőfi Zoltánnak
T Amerikában is él egy Petőfi Sándor
Mr Alexander Petőfi A szibériai expedíció
után kaptam egy levelet amelyben az állt hogy a
levélíró közvetlen édesapja levele- -
47 48 i 49 50 M' 52
I I I BT
EZ ÁLLATI !
porcelánbögrében
pontosab-ban
munkatársának
VÍZSZINTES: 1 Oroszlánkölykök c
regényében a háború és a fasizmus ellen
foglalt állást (Irwin) 5 A Vadállatok bo-londja
és az Állatkert a kastély-körü- l c
regények szerzője 9 Nyolcszög 11 Se-reg
12 Piperecikkmárka 14 Mutatni
kezd' 15 Szerencse 17 Félreugnk vala-mi
elől 19 Ritkán látott testrész 21 Ja-pán
drámai műfaj 22 Víg mesék az álla-tokról
és a Kis dalok az állatokról c mű-vek
írója (1896-19- 77) 25 Máshová 26
Francia író és publicista Felsőbb rendű
állatok címmel is írt elbeszélést (Picrre
1915-19- 63) 32 Az arany vegyjele 33
Nagyon jellemző valakire 35 Savanyú
déligyümölcs 36 Kikristályosodó szóda
37 Kossuth-díja- s költő Mese n kiscsikó-ró- l
és még sok más barátunkról c gyűjte-ményes
versek írója (Zoltán' 1906-19- 81)
38 Pattban van 39 Annyi mint rov 41
Opel egynemű betűi 42 Éneklő szócska
43 A volokalamszki országút írója (Alek-szand- r)
45 Gazdasági növény 47 Dal-mű
51 Szavaló 53 Cselekedet
FÜGGŐLEGES: 1 Zoológus a Ma-gyarors- 7ág
állatvilága c sorozat több fü-zetének
ő az írója (Árpád) 2 Harckocsi
rov 3 Tartó névelővel 4 Angol regény-író
egyik novellájának címe Bili a véreb
(Pclhom Grcnvillc 1881—1975) 5 Rezeg
a háló! 6 Kiejtett betű 7 Indulatszó 8
Selyemszövet 10 A Tátrában élő lengyel
13 Ősi mezopotámiai város 16 Járom 18
Állóvíz 20 Kamionjelzés 22 Lebegtet
régies szóval 23 Az USA két állama 24
író és politikus Okos teremtett állatok c
műve Kolozsvárott jelent meg (János
1703-17- 72) 25 Gazdára talált 26 Idéz
27 Fóti részlet' 28 Eb fakó! trónfosz-tó
felkiáltás 29 Omladékos 30 A gólyá-hoz
költőjének névbetűi 31 Dés határai!
34 Amerikai drámaíró Állatkerti törté-netek
címmel is jelent meg műve (Ed-war- d)
35 Az állatok farsangja című fan-tázia
francia zeneszerzője (1835—1921)
40 Román pénzek 42 Erdei figyelő 44
Kézimunkázik 46 Szomszédos betűk 48
Duplán: szülő 49 A radon vegyjele 50
Tonnasúly röv 51 Páratlan véna! 52 Sa-i- nt
röv
Mindig jót figyeld meg kinek láttára
csóválja kutyád a farkát!
zett egy tengerentúli Petőfivel Hiába írtam levelet
Los Angelesbe így csak annyit tudhatok amit a
már említett levelező is vagyis 1961-be- n született
apját sőt nagyapját is Petőfi Sándornak hívták A
család a költő törvénytelen gyermekétől eredezteti
magát Ettől kezdve nem is szabad komolyan venni
a dolgot Elképesztő meséverállhatott elő hajdanán
egy ál-Pet-őfi
A mai Petőfi Sándor mit sem sejtve él
Los Angelesben és köti sikeres üzleteit Nem hit-tem
hogy fordulat következhet be az amerikai
Petőfit illetően de a pécsi Petőfi Kálmán nagyanyja
emlékeztetett arra hogy nekik volt Amerikában
rokonuk Talán a Baranya megyei Petőfi család
valóban rokonságban áll az amerikai Petőfivel
Az egyetlen élő Petőfi-roko- n Szabadszálláson
lakik Amikor Petrovics István és családja ide köl-tözött
magukkal vitték Hrúz Annát Hrúz Mária
testvérét is Az ő egyenesági leszármazottai vala-mennyien
a községben élnek Herpai János és Her-p-ai
Zsuzsanna Petőfi Sándor másodunokatestvérei
voltak tőlük sok fontos és használható adatot kap-tak
a Petőfi-kutató- k
Egy idő után azonban elfeledték a szabadszállá-siakat
akik a Petőfiek 1908-a- s újratemetésén is ott
voltak A leszármazottak közül Lutz Ilona (és férje
Lukácsi Lajos) él aki nyolcvanéves
- Nem olyan jó már az emlékezőtehetségem --
sóhajt amikor a múltról kérdezik Nagyszülei Ba-ky- ék
pedig sokat meséltek neki is a Petrovics csa-ládról
Petőfiről és Petőfi Zoltánról
Megmutatja azt a porcelánbögrét amelyben Pe-tőfi
Zoltánnak hordták a savót a szomszédból ami-kor
a tüdőbeteg fiú a szabadszállási rokonoknál
keresett gyógyulást Ebből a mintás edényből kettő
maradt meg az egyiket Sándor József Petőfi meg-szállott
amatőr kutatója kapta meg a másik pedig
még a családban van
Szép csendben elmosódnak az emlékek eltűn-nek
a tárgyak megsárgulnak a fényképek a sza-badszállási
rokonoknál is Az utódok egyre keve-sebbet
tudnak már a régmúlt időkről a Hrúz ro-koni
kapcsolatról
Antibiotikum a lepra ellen
Új antibiotikumhoz fűz reményeket az Egész-ségügyi
Világszervezet (WHO) a lepra gyors
gyógyítására A lepra gyógyíthatatlan betegség
volt a negyvenes évekig a dapsone felfedezéséig
Ez hatékony olcsó szer nagy hátránya azonban
hogy évekig tartó kezeléssel lehet csak
eredményt elérni Ugyanígy az utóbb bevezetett
rifampicinnel és clofaziminnel amely szereket a
dapsone-r- a rezisztens betegeknek adják Az
" ofloxacin nevű antibiotikum ugyan már a
nyolcvanas évek közepe óta ismert de csak most
-- í jöttek' rá" és f igazolták'' állatkísérletekkel hogy
minden eddiginél 'hatásosabb szer a leprás
fertőzés ellen s elképzelhető hogy a több évi
kezelési időt egyetlen hónapra csökkenti
Megbénítja egy enzim aktivitását a kórokozó-ban
s így a DNA-lán- c bizonyos kritikus ponton
megszakad A WHO már megkezdte a felkészü-lést
a régi és az új szer kombinált kipróbálására
Afrika és Ázsia lepratelepein
m „] i jZ'Lml
mKSTM
VICTOR SÁRKÁNY
IrOYAL LePAGE = üfis
Royal Le Page Reál Estate
Services Limited Realtor
2842 BloorSt WToronto
Iroda: 236-173- 1
Lakás: 622-684- 3 "
Ingatlan vétel-eladá- s köl
csön szerzés ügyben hívja bi-zalommal:
megbízottunkat aki 25 éves kanadai
gyakorlatul áll honfitársai szolgálatába
Condominiumok eladók!
Bloor St-Ea- st Mail (HWY 427) 3 hálószobás napos
apartment sok extrával Ára $ 139900
10%Mortgage
Két hálószobás townhouse új dekoráció új szőnyeg
és sok kényelmi berendezés Ara: $15900
Albion Rd-Elmhu- rst 3 hálószobás townhouse nagy
garázzsal Ára: $ 144900
Kipling-Rethbu- m egyedül álló 2+1 hálószobás ház
dupla block garázzsal Ara: $ 209000
Motorszerelők figyelem!
25 éve működő íűvíró és kerti gépek eladásával és ja-vításával
foglalkozó miihely nyugdíjba vonulás miatt eladó
További felvilágosításért hívja Victort!
TORONTO - BUDAPEST - TORONTO
$ 1025-tő- l
Egy héttől 6 hónapos tartózkodásra
BUDAPEST - TORONTO - BUDAPEST
Egy héttől egy éves tartózkodásra
Útlevél vízum hotel autóbérlés
IKKA - TUZEX - COMTURIST
küldemények
High Park Travel Centre Ltd
Tulajdonos: Morgan György
1592 Bloor St W (Dundas W földalattinál)
TEL: 533-949- 6 533-823- 5 533-841- 7
FAX: 588-343- 3
1991 április 13-á- n megjelent rejtvényünk
megfejtése:
Kedves vendég akit igen várnak aki mindig
késik és hamar elmegy