Zwilazkowiec Alliancer, December 08, 1935

              tka zajmująca poważne sianim
fŚgi w różnych instytucjach spo
łjecznych w artykule umieszczo-łjjyr- n
w prasie nowojorskiej wy-§iS:- Ha
swe poglądy o małżeństwie
a wstępie zaznaczyła że te
mat ten porusza dlatego że mał- -
_żjeństwo jest instytucja Która
przeszła zasadnicze zmiany i wo-bec
tego że kobieta nie odgrywa
juz obecnie roli bezradnej i ró-żowionej
istoty poszukującej
mfza aDy uat jej utrzymanie nu
leży zdecydowanie określić cze- -
g§ właściwie żąda dzisiejsza ko-bieta
od swego małżonka
Przedewszystkiem więc kwes--
ja imansowa AULorna aiui-- u
ilst zwolenniczka samodzielno- -
pci kobiet twierdzi że właśnie ta
Bmodzielność pozwala dziewczy
nie na uczynienie wolneg0-wyb- o
ru Samodzielność jest więc czyn
njkiem podnoszący poziom morał
1 nj nuiitiAieńjinannwtni iTiinunmiunirulan irjŁiu#ulłu#nl
czo nie daje szczęścia — twier- -
§di autorka — a dziewczyny
W aiJUJv--Jł- ł u uuj m jkąj n~
MKO WIUIKU UMUiic na iiuuij lJj
wcłłprrn mnlźnnkji inkn wsnńltnwa
--- —- MS"0'--' — — -- -- — ł„- - _j —
ysza nie traktując go jak daw
niej jaKo dostawcę goiowKi na
niej lub więcej wygodne życie
W brew istniejącym zdaniom
vże mężczyzna nie potrzebuje po
djadać urody autorka która jest
iSrazem i lekarzem medycyny zbi
ja to według jej mniemania błę
PORADY KUCHENNE
W czasie upałów letnich waz- -
tfi sprawą jest umiejętne prze-chowywanie
artykułów spyżow- -
svch Wielka dogodnością są lo- -
Uil' downie zwykle i elektryczne lecz
PnJie wszysiiYiu &uslluu)ł":v„: ju„ ™i'u- -
[Sadaja Zepsute zaś potrawy mo
"l3_ 1 JL 1 J„ nm-nAn- r ą spowouuwau uauu junam
[friiedomagania
Najłatwiej ulega zepsuciu mię
dlatego też w domach w któ
In eh nie ma lodowni niech gospo
ffni kupuje tylko tyle mięsa ile
jednorazowy posi
łek Po nrzynicsieniu mesa ze
lądu zanim się je użyje do- -
lze jest owinąć je w ścicreczkę
apojoną octem Przed gotowa
łem mięso oplókać
Drobiu nie należy plókać tyl- -
o p ooczyszczniu uourze wj- -
zeć włożyć d0 wnętrza parę ka-ałkó- w
węgla drzewnego umie-i- ć
w woreczku dla ochrony
Ipized muchami i powiesić w prze
Ajiewnem miejscu W ten sposób
piej się przechowa aniżeli w
aczyniu nakrytem przykrywką
W dniu użycia drób wymyć let
nią woda
Szynka przechowywana czas
luższy po ugotowaniu zaczyna
Sie zawsze psuć od kości Aby ją
d tego uchronić należy nożem
ięso odchylić od kości potem za
omocą trzonka od łyżki drewnia
ej powiększyć otwór w jaki na
lewa się roztopiony tłuszcz
— o —
Ryb nie należy podczas upałów
irzechowywać dłużej ponad 12
odzin a to ani surowych ani go
owanych To samo stosuje się
-- l lnnAmtilTnniin Yn OT"Wrt 15 J ftUll5viiłunuiiv" u '- -
urzxniu puszki
— o —
H Do lodowni wstawia się tylko
ueplnie zimne potrawy przezna
zonę do przechowania Przez
stawienie choćby tylko letnich
fjfpotraw lodownia napełnia się pa
fbrą co psuj'e smak potraw
jH Dla nie posiadających lodowni
gobry jest następujący sposób
Chłodzenia: naczynie z wystudzo
Sją potrawą wstawia się do wic-lksze- go
naczynia napełnionego
glimną --wodą i przykrywa serwet- -
a którei brzeci zanurzone mam
i- - —
--w -- cyc wodzie
Przez parowanie wody z serwet
ki wytwarza się zimno jakie u-Śz- iela
się potrawie Drugim spo
sobem jest-owinię- cie garnka w
dne twierdzenie zaznaczając że
kobieta ma prawo wymagać od
mężczyzny urody Na czemże ta
uroda ma polegać? Przedewszyst
Ikiem na ksztaK&ej postaci Tu
w srogich słowach autorka pięt-nuje
przysłowiowy wstręt męż-czyzn
do obfitego używania myd
ła i wody a kobieta współczesna
która tak bardzo dba o siebie żą
da stanowczo aby mężczyzna był
solidnie wysportowany Zwraca
również uwagę i na sposób ubiera
nia się panów
Autorka reasumuje cechy jakie
mi powinien odznaczać się mężczy
zna jako kandydat na męża Prze
ilewszystkir-- n vi?c ma posiadać
te cechy pod któremi rozumie się
dobry charakter godność osobis-ta
szacunek dla żony jakiej nie
może traktować jako władca Po-winien
być dobrze wychowany
nie tylko na zewnątrz ale przede
wszystkiem w domu Ostrzega
więc dziewczęta by zwróciły u-wa- gę
na sposób zachowania się
wobec matki i sióstr To będzie
miarodajne jak zachowywać się
będzie wobec żony
Bardzo ważną rzeczą jest tak-ż- e
dobry humor małżonka Hu-mor
bowiem jest cementem łą-czącym
małżeństwo Mąż powi-nien
podzielać chęć rozrywek swo
jej żony i towarzyszyć jej na za
bawy
Oto wymagania amerykańskich
dziewcząt
ścicreczkę umaczana w wodzie
ze spirytusem
— o —
Rosół przeznaczony do przecho
wania kwaśnieje prędko i staje
się trujący Trzeba więc być bar
dzo ostrożnym i trzymać go w
miejscu izmnem
Wszystkie potrawy trzeba w le
cie przykrywać lecz nie zwykłem!
nakrywkami tylko kloszami siat
kowemi lub w braku tychże na-kryć
naczynie rzadką tkaniną
Jarzyny zawija się w papier
jumaczany w wodzije
Konserwy puszkowe należy po
otwarciu puszki natychmiast prze
łożyć do naczynia porcelanowe-go
lub szklannego
Z pozostałego mięsa gotowane-go
czy pieczonego drobiu lub
szynki można przyrządzić nader
smaczną potrawę Mięso drobno
posiekać lub przepuścić przez
maszynkę i wyłożyć je na ciasto
pokrajane na trzy calowe kawał
ki: zwilżyć nieco sosem lub mle-kiem
zwinąć w rolkę ścisnąć brze
gi i upiec w piecu Podawać na
gorąco Ciasto zrobić takie jak na
paje
Jeżeli do jajka w jakiem ma-czamy
rybę przed smażeniem do-da
się łyżkę stołową soku cytry
nowego smak ryby będzie o wiele
lepszy
Spróbujcie panie gospodynie z
mielonemi sucharkami "soda era
cker" posypać owoce jakiemi na
pełniacie paj a przekonacie się
że wcale sok znich nie wycieknie
Czynność tą wykonać gdy już o-w- oce
są nałożone na paj zanim
przykryje się je drugą połową
cip sta
' żelazka elektryczne należy przy
najmniej raz na tydzień potrzeć
parafiną nałożoną na miękką
smatkęl_ Będą zawsze czyste i
nigdy nie będą przylepiać się do
bielizny podczas prasowania
Cytryny z których chcemy wy
cisnąć sok stają się bardziej so-czyste
jeżeli je przed wyciśnię-ciem
ogrzejemy w piecu lub go-rącej
%vodzie
Oliwa stołowa po dłuiszem sta
niu żółknieje i smak zmienia 0-drob- ina
soli wsypana do flaszla
z oliwą ochroni ją przed zepsu-ciem
W ubiegłem tygodniu
śmy tu na tern miescu o wodzie
dziś będziemy mówić o powietrzu
Czy wiecie dzieci — Co o po--w
ietrzu ?
Zapewnie nic albo bardzo ma-ło
Więc posłuchajcie dzieci jak
opowiadał dzieciom o powietrzu
jeden mądry człowiek
Ponad ziemią i nad wodami
w domu i na dworze wszędzie jest
powietrze Powietrze jest nam po-trzebne
do życia niem oddycha-my
Gdybyśmy nie oddychali nie
moglibyśmy żyć Człowiek śpiący
oddycha umarły nie oddycha
Powietrze jest lotne i przezro-czyste
Nie można go chwytać nie
można go widzieć Czujemy i sły-szymy
powietrze gdy się rusza
Strasznie uparta ta kózka!
Zerwała mi się z powrózka
i biegnie w sady ogrody 1
Pewnie narobi tam szkody
Stań-ż- o mi kózko niecnoto
przecież nie mogę wpaść w błoto
ni sadzić przez te szpalery!
Mam nóżki dwie a nie cztery!
POWIETRZE
mówili- - Mówimy wtedy że wiatr wieje
KÓZKA
Dostrzegam łebek rogaty
za płotem sąsiedniej chaty
Biegnę tam pełna przestrachu-- a
moja kózka na dachu
Jak Wykorzystała Polska
Dostęp do Morza
Piętnaście lat gospodarki na
morzu minęło w roku bieżącym
Jest to okres w sensie historycz-nym
nader krótki zdziałano je-dnak
przez ten czas wiele — tem
więcej że właściwa praca na mo-rzu
zacjęła się dopiero w r 192G
Odcinek wybrzeża przyznany
Polsce cd ujścia rzeczki Piaśnicy
do Orłowa Marskiego wynosi o-gó- lem
146 km a podjęciu obydwu
brzegów półwyspu helskiego na
właściwy brzeg morski pozostanie
zaledwie 73 km Traktat Wersal-ski
zapewnił Polsce co prawda
możność korzystania z Gdańska i
ze wszystkich jego urządzeń por
towych i w tym celu Gdańsk —
z kilkoma sąsiednicmt miejscowo-ściami
został wyodrębniony z
Rzeszy Niemieckiej jako Wolne
Miasto W krótkim stosunkowo o-kr- esic
czasu przekonano się je-dnak
ze zarówno pod względem
politycznym jak i gospodarczym
port gdański jest dla Polski nie
pewny nie wygodny i nie wystar
czający W związku z tern czyn-niki
miarodajne zadecydowały
że należy wybudować własny nie
zależny port Po wyszukaniu od-powiedniego
miejsca — zapadła
w dniu 23 wiześnia 1922 roku pa
miętna uchwała sejmowa o budo-wie
portu handlowego i wojenne-go
w Gdyni Wolne z początku
tempo prac ożywiło się w 192G r
W momencie gdy Polska obej-mowała
w posiadanie brzeg mor
ski było tam pust0 i głucho Pias
czyste przestrzenie nie zamiesz
kale przez nikogo wydmy bagna
i torfowiska rzadko jakaś mała i
licha wioska rybacka — oto wszy
stko Brak było dróg kolei bu-dynków
wodociągów kanalizacji
(elektryczności gazu słowem te-go
wszystkiego co znamionuje
współczesne życie cywilizowane
co decyduje 0 ieS° rozmachu i
nieustannym rozwoju Swą pracę
na morzu i na wybrzeżu Polska
zaczęła od podstaw W roku 1923
Gdynia zajmowała obszar C38 ha
w roku 1933 — 3094 ha Budyn-ków
mieszkalnych było w roku
1910 — 335 w r 1921 — 577 w
r 1931 — 2477 w roku 1934 —
3Ł3S3 Gdynia wraz ze wszystkie
mi dzielnicami które przedtem by
ly oddzielnemi wioskami liczyła
mieszkańców w roku 1910 — 2-9- 00
w roku 1921 — 5400 --w r-19-
31 _ 36800 w roku 1935 — 60
tysięcy Gdynia jest jedynym z
najbardziej nowoczesnych por--
Wiatr może być slaby lub mocny
Mocny wiatr łamie czasem drze-wa
zrywa dachy i robi ludziom
wielkie szkody Taki wiatr nazy-wamy
huraganem Wiatr jest za-wsze
tylko poruszającem powie-trzem
W powietrzu wysoko nad nami
unoszą się chmury Z chmur pada
deszcz śnieg i grad W chmurach
błyska się czasem i grzmi Gdy
wiatr silnie dmie i wielki deszcz
pada gdy widać błyskawice a sły
chać grzmoty wtedy mówimy żo
jest burza
Powietrzem oddychają także
ivszystkie zwierzęta Powietrza
potrzeba i roślinom do życia Ła-godny
wietrzyk w czasie upałów
jest nam bardzo miły
Dwie nóżki grubą spódnicę
jakoż cię kózko uchwycę?
Jakoż-- cię kózko dogonię
przez te ogrody przez błonie?
Już mi się zdaje że czekasz
a ty wciąż dalej uciekasz
Kózko kozuniu ty biała
ach gdzieżeś mi się podziała?
tów świata będąc świetnie wypo-sażoną
w odpowiednie urządze-nia
przeładunkowe i magazyny
W porcie znajduje się 61 dźwigów
o napędzie elektrycznym będą-cych
ostatnim wyrazem techniki
o łącznej nośności 243 ton Przy- -
czem zdolność przeładunkowa
tych urządzeń wynosi 6980 t na
godzinę Wobec ciągle rosnących
obrotów towarowych Gdyni u- -
rządzenia te już nie wystarczają
to też zdarza się często iż są one
czynne przez 24 godzin na dobę
Od początku budowy portu po-wstało
w Gdyni 35 magazynów
których powierzchnia użytkowa
wynosi ogółem 181000 m kw Na
specjalne podkreślenie zasługuje
chłodnia portowa największa w
"Europie Ogólna jej powierzch-nia
użytkowa wynosi 16000 m
kw przyczem może ona pomie-ścić
jednocześnie 1200 wagonów
Drugiem urządzeniem chlodni-cze- m
jest hala i chłodnia rybna
o łącznej powierzchni 35000 m
kw Z innych budowli należy wy-mienić:
piękny dworzec morski
olejarnie luszczarnie ryżu dojrzę
walnie bananów itp Mimo iż Gdy
nia jest najmlodszem portem na
Bałtyku wysunęła się ona na czo
lo i zajmuje wśród portów baltyc
kich pierwsze miejsce jeśli cho
dzi o obroty towarowe
Dodać należy te w okresie mi
nionych 15 lat przeprowadzono li
nję kolejową przez całą długość
półwyspu helskiego Zbudowano
wielką magistralę kolejową Kato
wice — Gdynia wybudowano
wzdłuż wielkiego morza wielką
autostradę z bazaltu Na pias-kach
i moczarch powstały piękne
hotele domy mieszkalne wille
pensjonaty Zaopatrzono całe wy-brzeże
w gaz elektryczność wodo
ciągi Dochodzą do icg0 inwesty-cje
prywatne w postaci domów
warsztatów przemysłowych i han-dlowych
fabryk itp Obliczyć te-go
nawet w przybliżeniu nie spo-sób
Niewątpliwie jednak kwot}
te sięgają również setek miljo-nó- w
złotych
Analogiczne rezultaty osiągnie
to również w innej dziedzinie pra
cy na morzu Ł j w dziedzinie ry
bołóslwa Opiekę nad rybakami
rortacza powstały w roku 1920
Morski Urząd Rybacki którego za
daniem jest ochrona ryb badanie
stanu rybołóstwa rejestracja ry-baków
ochrana wód terytorjal-nyc- h
itp
Papieru produkuje Polska rocz
nie 109000 ton tektury 304GG ton
celoluzy 57954 ton a masy drzew-nej
412S7 ton
W przemyśle drzewnym Polska
produkuje rocznie okol_0 dwa i pół
biljona metrów sześciennych ba-lów
desek i kantówek oraz odpo
wiednią ilość wełny drzewnej fry
zów dykty i fornirów Mebli gię-tych
wytwarza Polska 875000
sztuk rocznie
— o —
Z przet worów naftowych Pol-ska
produkuje rocznic G02000
ton ropy przerobionej 101000
ton benzyny 1 74000 ton nafty
110000 ton oleju gazowego sma-rów
i wazeliny SS000 ton reszta
zaś idzie na świece parafinę as-falt
koks i półprodukty
W przemyśle włókienniczym na
pierwsze miejsce wybija się prze
dza bawełniana rocznic 4S957
ton dalej przędza wełniana juto
wa tkaniny i worki jutowe
Robotników ma Polska ogółem
517700 z czego w górnictwie za-trudnionych
jest 9S100j w hutni-ctwie
33500 w innych 60900 w
przemyśjc 321900 na robotach
publicznych 31600
Polska produkuje surowego że
lazn 407000 ton stali 1010000
ton cynku 128000 ton ołowiu 27-0- 00
ton
1411 DUFFEKIN ST
Zgłoście się dt: 1
kumu — m—riBMii iw ifnwwi —
( em&ibu
( fi@l)i(7
fi IIJ I
1 lii
5 vsj u SsiH
ELgm
DUKE & MOTOR
W roku 1922 było ubezpieczo
nych od choroby 2109000 osób
od nieszczęśliwych wypadków 3-206- 000
osób od kalectwa staro-ści
i śmierci S50000 osób i od
bezrobocia 952000 Opób
Zakładgw opiekuńczych dla
dzieci i młodzieży jest w Polsce
SS7 w tem żłóbków 47 schronisk
i burs 781 oraz zakładów specjał
nych 56
o —
Zakładów opiekuńczych dla do-rosłych
jest GIG w tem schronisk
572 zakładów specjalnych 44
Kolonji dziecięcych jest 1013
półkolonji 231 Korzysto z nich
13S000 dzieci miejskich niezamoż
nych
Szkolnictwo w Polsce jest wy
datnic rozwinięte
Przedszkoli jest 1726 z ilością
uczniów S7300 Szkól powszech-nych
jest 27277 a w nich 4623-00- 0
uczniów Szkół ćwiczeń jest
130 specjalnych 87 średnich ogól
on ksztalczących 765 ze 18G800
uczniów
umysłowych jest'
w Polsce 4G0000 Z tego w rol-nictwie
pracuje 18000 w górni-ctwie
i przemyśle 94000 w han-dlu
i ubezpieczeniach 76000 w
komunikacji i transporcie 97000
w służbie publicznej 160000 w
innych gałęziach 15000
POLECAMY NAJLEPSZY PRODUKT MLECZARSKI
®s©towsa JFafm Dairy
TEL: ME: 3566
L HOKNIAK
i S ir i ii n n im n n u wi mm n min
M W I -
(Na o
Wiffy&i'' --tj'jifffcrmniirtiTfcniirihaiah r
RiAFMI
mmm
i Sł2iSfl23lH_ --owego
ULEPSZENIU
hF1
ItSilłl
1 #P!1
CENA Rf
—
w
wmowni
'
Modelu na 1936
5M&
JjwiieL
RADIOS ll
Czytaj historjc i wielki roz-wój
ItADIA a dowiesz się o
historji i powstniu HCA
Za rok "MAGIC BRAIN"
i "MAGIC EYE" będzie — po
między wszystkiemi rndiami
jako jedne najsolidarnicjsze
najgłośniejsze z pierwszych
AC i HCA naturalnie przy
większem rozwoju
Model C-8- — 16 To jest głośne
Itadio w stosunku do ceny
12 cali rozmiaru głovnik mo-żna
słyszeć Europejskie Ka-nadyjskie
i Amerykańskie sta
wiele innych nowoczesnych
ulepszeń
i
i'
I WYŻEJ
)
lub sami przyjdźcie dq
CO 625 QUEEN ST WJ i J u i uiu w lasciciej
PAMIĘTAJCIE POLACY! - JEDYNA POLSKA
FIRMA ZNANA OD 20 LAT POD NAZWĄ:
DUKE CYCLE & MOTOR Co
625 Queen St W-- f Toronto
Możecie z pelnem zaufaniem udać się po kupno tak
„:„i„rrr t? atuA Pnc?ni1nmv rńwnipż mjiłn mvwine
Radia od $2000 i wyżej Wpłaty tylko §500 spłaty po
$100 lub --więcej tygodniowo bez procentu WASZE [
STARE RADIA BIERZEMY I ZAMIENLYMY NA
NOWE Naprawiamy Wszelkiego Rodzaju Radia
i Telefonujcie: 3583
i CYCLE
Pracowników
u
fKrwiyjFKSiuJi-JwiJiiLfHJU- U wywuuwyu
s
1
i
#i
3 i
Al
i
3i
ul
i'B m
i
--ia
-- jB
Mi
M&f
v
4
! Ui
V
J§sf£f '
S5i
=V j?#" „--W-Sł
4j SK- - —Ł %łJ4i ! -- ? jy-JŁij-y--
Ł