Zwilazkowiec Alliancer, January 26, 1981

              !# "&?37I&7irFXi7ł ""'""'" -- —- i
! i —— L -- &%&? Xyf'ć t)-- - Jgr f „„1 +y„ "4M r v V -- uw- &&-J&pi-
& n f jJv„4 - 1 iP 'tł lTVAW'tTlr7i' r-jł-
Vr: '„rfłMVjr-Wrt- P JMT'J iW' # łrfHŁ"- - flwtt HŁTli-G- S ' mm Mi" ti3fKii „ p J1B1 V iii "WIU ' i' "11' WJfł JV J i' Vi-JA- 2 jiM "Wli łw"-A- V i "" i T JW PmS !' 7 Rf r SMfTi fcf V tłVj Ł W"v ł— --i- rti „ u Łi"fcfJ - v „1„„J _ _ Ł _ ~ '— "—— iiiii——M— i————i i i m--i-'- - : v-w- -vr%? fgw - - at '"? W?1 'ii liii I ii ii fff I i HsawWwMiwitw-aj- ! rw '-
-k uairdAwpmwii! jhm'' w" Sw„ v-w-'-'-- !" ' j jwjjwmt 4tawW&MfffXsźiu MMm-Mżw- ' ' ' '-- '"-- -- - VA8vli' "?i # "7 „:u r Łu "-- im&mmBsmmi stanicy mc : J KlirŁB ŁAl :-- - ' __ -- - : a: A 'm__ _ żsaarMLJLJB J ihyu jfeaćg&ć
m -- ł m _ — - i w r - - — — t — r-- - ' ł fc k i i x hh hb m mm b bihi mmmm wwv iHnr rtirunmiii a ITTITyl1 "M # AluJjUWU 1'ulbki H II U B fTA w awiŁut ĘMmi :
i~T VL? I~ ŁJ © # ruoiowo i'oisici iTzenajswięisza rani ' n H I 9 av9 f)~~~S%& JF AflmTZJfm IrM M w %lr JmLs miw m%JmymJm Której hołd składa kraj nasz w Częstochowie b! M Wj MBr n Am m Błagamy Ciebie: — Twój lud i kapłani
1 --y y " " ' Daj nam fizyczne i moralne zdrowie
Redaguje: STANISŁAWA BUBICZ Drodzy
Młodzi Przyjaciele!
Piękne są nasze polskie tradycje związane z Bożym Na-rodzenie- m
Wiele z nich zachoioald się
Najbardziej pospolita jest kolęda Od drugiego dnia Sioiąt
Bożego Narodzenia aż do 2 lutego chodzą kolędnicy z gioia-zd- ą
Winszują zbierają datki śpietoają piosenki Ot na przy-kład
taką:
Z wesołą piosenka '
z muzyką i tańcem
wesoło śpiewamy
Do okien pukamy r
Hej kolęda kolęda
Dokąd lak idziemy "' i '
gdzie nas wiedzie ścieżka? -- '
Idziemy przez miasto '- - ""
pukamy do mieszkań ' '
Wesoło śpiewamy 'r '"--
życzenia składamy! ' i
Hej kolęda kolęda '
Stary Rok już odszedł ' (_
a my raźnym krokiem 'i?'1'1'
idziemy przez -- miasto i {
-- ':
razem z Nowym Rokiem ' u ' --
Niechże szczodrze darzy 1"-
-
wszystkich gospodarzy!
Hej kolęda kolęda!!!
Odchodząc mówią:
Za kolędę dziękujemy
zdrowia szczęścia winszujemy
na ten Nowy Rok
Byście sobie długo żyli
zdrowi i szczęśliwi byli
na ten Nowy Rok
Często też kolędnikom toioarzyszą "przebierance" —
A ról Hewd śmierć diabeł koza bocian itp Zapytują loięc
czy gospodarze domu przyjmą króla Heroda Gdy uzyskają
zgodę wszyscy wchodzą i dają krótkie przedstawienie Na
przykład takie:
ŚMIERĆ:
Ja śmierć jestem
co z szelestem
ścinam głowę
jednym gestem
Biała moja szata
i kosa szczerbata "
DIABEŁ:
A ja jestem diabeł z rodu
Ze mną mało jest zachodu
Jak nic wpuścisz przez podwórko
To ja wskoczę mysią dziurką
PAN TWARDOWSKI:
Czolem„waści Jam Twardowski
t pan bogaty szlachcic polski
Kontusz pas wyloty
czartowskiej roboty
No mospanie wpuszczaj w sienie
bo cię w kozę tu zamienię
HEROD:
Z drogi hej cholota!
Idzie król we wrota!
Mieczem groźnie dzwoni ' 'i
berło niesie w dłoni ""i
ANIOŁ: 'V '
Bać się nie trzeba --ą
Jestem aniołek z nieba ']'''i
Mam głosik słodki ' jr--
pocieszam małe sierotki £f„Ł
Zwichnąłem skrzydełko
w drodze -
"
i teraz z szopką chodzę
Powiem nowinę:
W Betlejem lichym mieście
narodził się nareszcie
wyglądany i czekany
Jezusiczek kochany!
Wszyscy śpieicają: "Dzisiaj w Betlejem" "Pójdźmy wszy-scy
do stajenki"
Inni loinszując sypią garściami oioies po kątach:
Na szczęście na zdrowie
v na to Boże Narodzenie
żeby się darzyło w komorze!
W Polsce istnieje też zwyczaj tak w miastach jak i po
łosiach chodzenia z kolędą księży Towarzyszy temu śioięce-ni- e
pomieszczeń jak leż umieszczanie napisu na drzioiach
inicjały trzech
wieczór szanow'
KOLĘDZIOŁEK
Szedł po świecie przez śnieżną zawieję
Wpuściliśmy go do kuchni — niechaj się ogrzeje!
Sam mroźną zimę chodzi tędy i owędy
dla rozgrzewki i śpiewa kolędy
W tych — złote nuty i srebrzyste nutki
w tych długa nocka i dzień bardzo krótki
W tych — niesie wierzchołku
Jak się zaśpiewaj drogi Kolędziolku!
Kosmyk z Kolędziolek wziął i wnet z kosmyka
kolędowa się dokoła rozległa muzyka
Jeszcze razy palcem jak skrzypcach
i kolędę nam wygrywać począł bardzo piękną!
Za te granie dostał od nas barszczu trzy naparstki
dwa daktyle pięć rodzynków i orzech do garstki
Przez ogromną białą zimę — mały Kolędziolek
poszedł dalej innym kolędy
Ficowski
Uproś nam Matko u Syna
Który łask pełnię w Twoje ręce złożył
Aby nasz naród jak wielka rodzina
Zgodnie — dla wszystkich byt dostatni stworzył
Panno Przeczysta pod płaszcz Swej opieki
Weź całej ziemi ojczystej obszary
I naród polski w przyszłe szczęsne wieki
Prowadź — pod znakiem Chrystusowej wiary
Królowo niebios wznieś Swe święte dłonie
I błogosławić racz polskiej młodzieży
Niechaj w jej sercach patriotyzm płonie
Dawnych walecznych ofiarnych rycerzy
Ucieczko grzesznych — Dornie Bogu miły
Matko Chrystusa — godna Bożej chwały
Wspieraj na świecie pokojowe siły
Wzbudź w 'sercach miłość — daj nam pokój trwały
Królowo Polski Przenajświętsza Pani
Naród nasz będzie Cię zawsze miłować
—' Ty naród wierny do Chrystusa prowadź
Orędowniczko pokoju i zgody
Ty Która naród nasz uwielbia szczerze
Udziel mu więcej wolności
I w chrześcijańskiej zachowaj go wierze
Landau
— Trzeba by coś zrobić —
powiedział Maciek
— O co chodzi?
— Bo widzisz Paweł jutro
zaczyna się nowy rok Ja
pierwszego stycznia postano-wiłem
zmienić A ty?
— Ja? Ja postanowiłem się
wyspać — Eee z tobą nie
można poważnie rozmawiać
— Znalazł się filozoi!
— Dobrze nie chcesz to
nie Sam się zmienię Zoba-szys- z!
Porządek zrobię w po
koju i kartofle będę codzien--
się Paweł
się
Paweł wszedł
widok
podał
usiadł
i śmieci będę wy- - robić naj
I się nie ic
razy tygodniu
jak babcia się zdziwi To
— albo nie — po się pani
baczę Paweł fatygować bym sobie
wie- - nie
czorem — krzyknął zerwał się z
schodów tak krzesła życzę
no Urwis się obudził i za-czął
szczekać jak najęty
czeka chy
by wył Bo drugi dzień
krzesełku
spyta-ła
kłopotu
odkurzę chłopiec
jestem głodny
herbaty?
Zobaczę
darował
wpadnę pomniał
wiedział
i speszona bab- - pęk
zaczął z -- pszenicy -
Dziecię rączki" "
odejdź! z
robimy? królowie
mi się pod nogami nie Maciek
zamiatam!
tego rodzice
się obudzili ale nie
przeciwnie
Maciek zawołał
— jesteś wspaniały! Cale
mieszkanie zamiotłeś!
— Synku powiedziała cy co?
mama — widzę że odkurzy- - ciek
łeś też!
— I śmieci wyniósł! —
krzyknęła z babcia
wzruszona do łez
Wnuczuś kochany!
czekolady?
Pozwolę
się mama ale już
no Maciek
chrupał orzechy i był
szalenie dumny
— też tak będzie I
pojutrze I zawsze zapo-wiedział
— Babciu a po-wiedz
zdziwiłaś się?
Bardzo!
— No to dobrze ucie-szył
się chłopiec i cieszył się
już Bo śniada-niu
i to jakim! — cała ro-dzina
poszła Po
obiedzie Maciek z Tatusiem
Są to KfM+B Litery te chronić się nowym budownict- -
uuiuuwumuw uu i (neoiocouiu WClll wieCZOiem
Wizyta księży celu nawiązanie bliższego kontaktu diwieczał dzwonek 6'
z Poznając ich ten s-posó-b
po- - lwonyła [ Maciek
móc lozwiązywaniu różnych problemów życiowych gzaj
Szzwkyocdzaaju że my w Kanadzie nie podtrzymujemy _ tzesc awe
1 — Dobry
przytupuje
kolędach
kolędach —
kolędach gwiazdę na
ogrzejesz
brody
parę na brzęknął
zanieść wesołe
Jeny
Twojego
swobody
się'
na
—
na
A
na
nej pani zastałem w do
Maćka?
Zastałeś
ŁOWCY NIEWOLNIKÓW
NOWY ROK
zdziwionym jeszcze
stój w drzwiach loześmiał
To westchnął
Obawiam z co
podłogę gdyż ci In
Kre pani
posiada sukna?
Posiadam wybąkała
babcia i do
Na tatusia szur- -
nął Maćkowi lę-k- ę
i na
Chcesz ciasta?
Och proszę sobie nie
nie obierał uśmiechnął
nosił mieszkanie doprawdy
tizy w
czysz może
i zo- - Ależ co ma
jnruknął i po- - nigdy
szedł do domu Aha byłbym za- -
jeszcze ze głos- - wszystkim
ze
Zę-by
co go
ba
kacie
psem A
r0
żf
Z
byli
źli
za póź'
czekoladę
z
cały
króli
bAnuuy uyiuu Za- - ma
mogą
w
tego
przez
Czy
po
nogą
Zoba- -
z o-ka- zji
Nowego Roku Zdrowia
szczęścia pomyślności
Nawzajem
czasach
jeden!
babcia powiedziała nawzajem bursztynu żywicmy acierzanki
jeszcze spali usiadła garść złotej
ka chłopcy stanęli naprze- - Urwis ciwko do darów ochota
mirrę
plącz
widzisz
wszystkiego
wcale
prawie
po
mu
wszystkiego najlepszego
Wyciągnęło
parafianami
Kolędziolek
— Co życzysz
co ty
Ja się przystosuję
— no powiedz
chciałbym cię krę-pować
Na dziś upadłeś
- nie wytrzymał Ma- -
— ty się wyrażasz?
zgorszył się Po
jestem grzeczny Ja też
zmienić sie od
Chcesz Nowego Ale już
i&c państwu uo wi- -
czczo? przeraziła fzenia sobie ju- -
było
gryzł
Jutro
dzień
spacer
mają bawiU
pi'Zed
babcia
bliżej dmvi usty
]T10wi: tutaj
jodła
(dc)
zabru-- ulgą
oouwie
Jutro
Ojej
głowę
Paweł pro-stu
muszę
"" Łuiticiuiiuiyui iuu£- -
i
—
—
—
—
— _
i
—
—
— —
—
—
—
—
—
—
—
_ —
— —
—
—
—
—
—
_
— —
— —
—
_
—
—
——
—
—
—
—
— — sieknął
ciek pobiegł z
schody — jednego z _
od
RAZEM Z PIŁKA
uczestników:
Zabawki: du-że
gumowe
Pomoce: zaostrzony
gwizdek
gry: Na
i
rzędach
o-osoo- owe zespoły
— „
zwróceni twarzami
Ciekawoslki mrówek
jakichś
nie
Przecież nych praC(
samodzielnie
chyba lepiej dorosłe se lobotnice od razu mo- - paslliwe zwane ama- -
gą pracować? żonkami budowę
dobrze wiedzą robią W aparatu że
jaki sposób można do-- napadać nie mo- - rosłego aby gą tylko musza być
wroga? mione To tak jakby państwo
tować go do składało się tylko
ska? jaja nie robotnic do
lub to Amazonki
dzie się" młode kowicie od swych
niewolników
jak we niewolnicy nie
mrowisku się tylko
"Ale dlaczego jedne gatunki pewien
imnnróewek nie? sbwójonjiecywmypursazwąy łowieckie
Najczęściej do łowców (dcn)
Redaguje Żcrańska
Na ty czy na pani!
mamy w języnu poisKim sub- - clować lepsze
telnc niuanse po- - szy kontakt przyjaźń Ale
ufałośei mona nimi wy-- rodzice
razić do wniosku że jednak
ljezccremonialną jest wszędzie zbytnia poufałość nic sprzyja
granica
W obecnych
mówią do rodziców pery ty
przykład Pozwól mi mamu-siu!
Za mego w
pytało się
Czy mamusia nam po-zwoli?
Kiedy mama
jeszcze dawniej for
i
wśród polskiej inteligencji członków
byłoby: pani matka ciół dzieciństwa wvniv51ań
lęgów uniwersyteckich spotka- -
Była czas jakiś niedaw- - nych albo
wił: Panie kolego per się
rodziców Miało „Wy"
zatrzeć
działa babcia gło- - chociaż minut
scm Nie
wejdź dobrze
Maciek Ale
dzę mam Iwłn?
czy może
po-koju
babcia
Ale chcesz?
Nic
Jak
uzięKuje
załatwisz
dystans
Po co? kto bardziej
zadziwił babcię ty czy
No nie ty!
Babcia
Właśnie! To do widze-nia!
Dziękuję!
Cześć!
Maciek dopiero
weł grzecznie pozeg- -
widzenia" "dzięku-Moż- e
jednak?
Trzej królowie
Wędrowali królowie
polskimi
nam iść
Dzieciątka
pustymi
Więc polskiej'
rano kiedy Maciek cia pachnącej
komenderować
Urwis
Urwis nie siwiał niosą
tatuś
kuchni
Na
sobie
postanowiłem
Roku
pani
Jtoii
kadzidła
ziemię
okrywa?
rzadko bywa
oknem
powie każdej
czy jesienią
dworze
Dlaczego
Można Ma- - raczej ogolić dziesięciu
czyzn Nowego Jorku aniżeli
Pawłem Ty San Francisco?
lak ten
bym pękł gdybym musiał
Liczba
piłki
ki-jek
Przebieg wspólnej
pitanowie
które
jeśli chcą mogą
które
maja taką
zmusić mogą
jeśli było
pracy więc
które będą
mogą
giną
więc
pewna
rodzin ra-czej:
wróci?
Nawet
zwoli?
lalach
forma kolom
rady
trzej
Jakże
ziemi
robót--
siebie
Trzej
siebie
która
zimie
zimą latem
ostatni
dużej piłce
sygnał dany
rzu-cają
piłki swoich
biegną
prawej piłek
UStaWiaia ncfawiain ksnitrinnmi
piłki
lrnlninn znwnHni
ndlpolnśni
odpowie- - zespołów ustawi swoim
życia
Dotrafia
robią? wszyst
złapać
owada
mrowi- -
larwy gnieź- -
botnice
wkrótce
rodzice
cieple
malby
kapitan zespołu
—
—
—
—
—
—
—
i
—
— czy
tak
souą
- '
z kłopotliwe
z powodów
wvkonvwać
Dlaczego a
odżywiać przykład
gębowego
ranić ale
pracował
Jak przetranspor- -
własnego z żołnierzy
a nim
"wyklują uzależnione
pracować
podobnie własnym Ale
rozmnażać —
i Roz- -
a ponawiać
—
Alina
zrozumienie
grzeczności i i
i
weszliśmy
dzieci
dzieciństwa
większości
osłupiała!
odpowiedział
mieszka-niu
uświadomił
drogami
Zagadki
pierzynka
Uśmiechnij się:
przerażony
naprawdę? hhteeo
dziesięciu
ZABAWA
jednakowe
niewolników
wychowawcy
zawodnicy otrzymują
gumowej
gwizdkiem
prowadzącego
kapi-tanów
następnie
współzawodniczące Kapitanowie odrzucają
wcześniej
kapitanem
przypadku
rzęcizie złapie
ziemi
ponowny uczestni-ków
który ostatni
piłkę rękach
W DOMU
utrzymaniu rodzicielskiego au-torytetu
lepiej
najserdeczniejszych sto-sunkach
zachować pewien dy-stans
mogła
przyjaźni
zwracać Tykanie
rezerwowano pokoleniu
przyja- -
na:
po- - do Tv rhn
rze ty
po ojczym do
tendencja się do — „wy" — Rozpowszechniła
po imieniu wymiiaiaca w Polsce forma a w slo- -
i spowo- -
pięć
—
że
mo- -
—
12
A
ja?
da
aż
w
sobie że
sio
"Do
do
z rękami?
i w
—
przeszkadzasz!
w
—
-
—
rozbójnikami
—
--—
i złoto
to
W to
Umieszczony
w porze
o na
na
męż- -
i
aż na
że
w
2
1
1
ki
to
to na- -
w
lv:
on
dach po
1
Na
przez grę
do
po
stronie lotu
Jinil Sie W sin zn
2
Przed nimi w i-„- ™ „io„i
'do w rzę- - się za
z
nie
Nie
co
jeść kar- - dla
A się w
sa
ro- -
żyją
są
nie- -
bliż- -
dobę
na
A
ko- -
no ra
to
za
w
za
za
ze
oni
mm
w
na
—
lub któ- -
w nie pnia
z i
rzut ten z
gry miał
w
I
choć
jest nawet
przy
Moja mama żyć z
w przez wiele lat i
się per
w
mą dla i
Czy z
Albo mnie
mój mó-- lecę
leź
Pa
tak
z
Co
woli
toru
rzUtU
jam
gdy
kimś
pani
bliżej jak pan niż ty Uży-wało
się tę formę też dla pod-kreślenia
społecznego
Pan zwracał się do do-zorcy
per „wy": Jak się czu-jecie
Mikołaju? A odpowiedź
brzmiała: Jak najlepiej pa-nie
dyrektorze wsiach
często mówiło się do sąsiadów
i kumów „wy"
W okresie międzywojennym
młodsze pokolenie łatwiej prze-chodziło
na ty Działo się to
zwykle przy wódce i wymagało
tak zwanego czule bru-dzi- a
czyli z niemiecka bru- -
derszaflu Piło się jednocześnie 'tylko mówiąc Można
każdy ze swego kieliszka prze-platając
ręce czym następo-wały
całusy jak z dubeltówki
panowie słowiańskim obycza-jem
w oba policzki panie cało-wało
się w rączki albo i w bu-zię
jeśli zezwoliły Następnie
nowi bracia przedstawiali się:
Kazik jestem Jadzia jestem
jakby ktokolwiek mógł mieć
wątpliwości co do imienia oso-by
którą znał zwykle dość dłu-go
We współczesnej Polsce za-chowanie
jest swobodniejsze
poufałość większa ale za to sza--
Zupa zimny dzień
"Zut5a"była~niegdyś uważana w
Polsce nieodzowną część o-bia- du
Przy ostrym klimacie
skąpo ogrzewanych mieszka-niach
18—20° C) i du-żych
odległościach pokrywa-nych
codziennie pieszo z potrze-by
lub dla przyjemności
człowiek potrzebował odżywczej
strawy i sporą dozę kalorii
Potem w zupach zaczęto do-szukiwać
się wszystkiego złego
Miały być szkodliwe na żołądek
wątrobę to znów na arlretyzm
A przede wszystkim uważano
zupyza tuczące W islociczupy
w niektórych domach bywały
tłuste i zawiesiste Obiad taką
zupą mógł być zbyt dla
wielu osób
W obecnych czasach uważa-my
że szczodra porcja mięsa
jarzyny surówki coś
to wystarczy na
obiad W zupie jednak znalezio-no
wicie wartości Okauie sie
Oszalałeś co? Chyba nie zapłaci mu tyle ile otrzy- - że woda której gotujemy
nnsfpnnum
ciężkie
mączne-g- o
albo choćby same ziem-niaki
zawiera wiele rozpusz-czonych
witamin i minerałów
które po prostu grzech' wyle-wać
Dla zupy więc trzeba znaleźć
jakieś miejsce w naszym tygo-dniowym
jadłospisie
domowa zupa to idealne danie
w południe na lunch albo na-wet
może stanowić czasem obiad
sama w sobie zęby spełnić te
warunki musi zawierać mini
malna ilość tłuszczu i niewiele
wtedy nie tuczy a wypeł- -
kilku metrów sta a ich ka- - " " " fia: r0rzewa ' noe iwct
mieć
Na
i
cal- -
przez czas
Wiele
doszli
i
dalej
z
zwycięża zespoi Kiory ""-- f"'" " uuumuMmu
Pierwsi
Mrówki
weźmie
obcym
właściwa
rodziny
pokoleń
Anglii
W
wypicia
(zwykłe
Zupy puszkowe są tak wygo-towane
że niewiele tam zostaje
wartości a ubytek smaku wy-twórcy
zastępują obficie solą
Przygotowanie zupy w domu
wolników należą takie gatun- - ryś kole3nycn zawodników nie jest szczególnie
upw--
przede
mrówki
zanieśli
podnosi ją wykonuje
też
jarzyny
gdy gotować na dwa dni Wiel-ką
pomocą jest młynek do kra-jania
jarzyn ręczny albo jeszcze
lepszy elektryczny „processor"
Dobrze ugotować podstawowy
rosół zawczasu do kilku zup Po
ZIOŁOLECZNICTWO
Pod -- redakcją A OŻAROWSKIEGO
Poradnik dla lekarzy napisany przez farmakologów i lekarzy
klinicystów Część ogólna stanowi przegląd roślin leczni-czych
Cześć szczegółowa omawia zasady i sposobyleczenia
ziołami i' preparatami ziołowymi
Cena $2150 z przesyłką $2225
Do nabycia w księgarni „Związkowca" 1C38 Bloor St W
Toronto Ont M6P 4A8 Wysyłamy po uprzednim nade-słaniu
należności Czeki lub Money Order wystawiać na:
Polish Alliance Press
mWWtwWm
WŁ :-- V w mx affm
cunck okazywany drugiemu
człowiekowi mniejszy Ludzie
przechodzą na ty już po krótkiej
znajomości a młodzież zwykle
od razu Studenci wyższych
stopni naukowych nie żadne
dzieciaki ale dwudziestoparolet-ni
poznawszy rówieśników z
Polonii natychmiast przecho-dzili
— Słuchaj Piotrze
Nawet w polskich lilmach mo-żna
zauważyć że ludzie zupeł-nie
obcy którzy normalnie mó-wią
sobie pan przy najmniej
szym zatargu przechodzą w to- -
ku
chamie
przez dyrcklo- - zwracania
było
fryzjer
Uwaga:
dystansu
dyrektor
Po
Po
za'
zupełnie
Pożywna
raeh partyjnych — towarzyszu
zamiast dawnego pan Ale wów-czas
kolega i towarzysz łączy
się z liczbą mnogą: — Kiedy
wracacie z urlopu kolego?
Jednakże w Polsce ani nie-gdyś
ani teraz zwracając się
do kogoś nie łączy się pani albo
pan 'z nazwiskiem Nic można
zapytać: — Pani Kowalska kie-dy
pani wyjeżdża? — To jest
obce polskim zwyczajom i uwa-żane
za złe wychowanie Mówiąc
do kogoś nigdy się nic używa
jego nazwiska w żadnych okoli-cznościach
Nazwisko sic używa
o kimś
więc powiedzieć: — Czy pani
pozwoli ciasteczko? — Albo: —
Czy pani Marysia pozwoli cia-steczko?
— Albo: — Czy pozwo-lisz
ciasteczko Marysiu? — Ale
przenigdy: — Czy pani Kowal-ska
pozwoli ciasteczko?
Polskie tykanie ogranicza się(
do osób w podobnym wieku W
przytułku dla staiców personel
zwraca się do pensjonariuszy:
— Pani Kozłowska i pan Stan-kiewicz
Nie śmiałby ich nikt
tykać nawet jeśli są to baulzo
skromni ludzie robotnicy cy
wieśniacy niepiśmienni
Ift' - - 'cesta
Można użyć bulion z puszki
lub z kostek uważając aby nie
był zbyt skoncentrowany zbyt
słony
Rosół podstawowy
2 kości z okrawkami mięsa
wołowego 1 duża cebula 1 mar-chewka
1 łodyga seleia 1 ko-rzeń
pietruszki 2 litry wody 1
łyżeczka soli 4 łodygi zielonej
pietruszki 1 listek bobkowy 8
ziarn pieprzu 4 całe godżdziki
Kości umieścić w rondlu do-dać
oc-yizcz- one i pokiajanc w
plasterki jarzyny zalać wodą
Zagotować zebrać Iwoizącą się
pianę Dodać pozostałe składni-ki
Gotować na maleńkim og-niu
od przykryciem przez 4 go-dziny
Ostudzić zebrać tłuszcz
podzielić na porcje obiadowe
zamrozić
Zupa jarzynowa indywidualna
Posiekać wszelkie jarzyny ja-kie
mamy w lodówce (ziemniaki
leż) wypełniając rondelek do
połowy Zalać lak aby
?KS®SK53!3SSS33!33S!3!3!35S5!SS3G
-- "X-V- - A -- if
rzydziestolctńiej 'polskiej sio-- r
jej
kg
przyszloby na
iigle z tyl ulu swo
jej dorosłości mówić do ciotki ifa- -
dziu Ciocia do śmieici pozosta-je
ciocią nawet gdy i siostrzeń-cy
już są leciwi Pewien prolc-so- r
starszy człowiek poczuł się
dotknięty gdy dorosły syn
przyjaciela którego odwiedził w
Kanadzie zaczął zwracać się
doń za przykładem swego ojca
— Józiu Wychowany na tym
kontynencie młody człowiek nie
przypuszczał że profesor przyi-mi- e
to jako lekceważenie
Ludzie dobrze wychowani jed-nakże
i tu uważają że inicjaty-wa
przejścia na nazywanie ko-goś
po imieniu musi 'wyjść od
starszej osoby przy liczącej się
różnicy wieku albo od osoby
wyżej postawionej Sekretarka
może mówić do szefa Bill tylko
wtedy gdy szcl ją do tego upo-ważni
I nie może sama zapylać:
— Cy mogę do ciebie mówić
Bill? — Ale szcl moc mówić
do sekretarki Mary spodziewa-jąc
się jednocześnie że dla niei
będzie w dalszym ciągu Air
Johnson
Mój lekarz uważa się widocz-nie
za coś lepszego bo zawsze
mnie ciepło pozdrawia per Ali-na
ale pewnie by się zdziwił
gdybym mu odpowiedziała: —
Ilallo John! — Lekarze uważa-ją
że należy się do nich zwra-cać
— „doktor"
Mnóstwo dzieci i młodzieży w
Kanadzie używa chrzestnego
imienia wobec starszych wie-kiem
sąsiadów i przyjaciół
Rolą rodziców jesl pou-czyć
dziecko że wolno to robić
tylko wtedy gdy starsza osoba
poprosi To zaś się rzadko zda-rza
starsi ludzie wszędzie na
świecie wolą być traktowani
przez młodych z pewnym usza-nowaniem
którego wyrazem
jest w Kanadic zwracanie się
po nazwisku
Razi mnie gdy słyszę jak
młodziutka fryzjerka mówi do
starszej klientki — Gladys Lub
pielęgniarka u lekarza do cho-rej
staruszki — Julia — Wyda-je
się tym młodym osóbkom ze
są tylko „fricndly" ale starsze
panie słusznie to uważają z'i
zbytnią poufałość Nauczycielka
emerytka w „nursing homo" z
pewnością woli być dla służby
Mrs Lyons tak jak zawsze była
dla swoich uczennic
na
ostudzeniu w' lodówce"-usunaćzun-a "nie była1 rżV
starannie skorupkę tłuszczu wać ńa małym ogniu pół godzi- -
też
rosołem
ro-dziny
ny Zagęścić kaszką manną lub
owsianką gotować razem 3 mi-nuty
Zakwasić przetartymi po-midorami
z puszki lub sokiem
z cytryny Doprawić solą i pie-przem
Zaprawić trochę śmieta-ną
lub jogurtem Posypać ko-perkiem
lub zieloną pietruszką
Barszczyk na prędce
1 puszka pokrajanych w pla-sterki
buraczków 2 kubeczki ro
sołu 2 łyżki z cytryny 1
łyżka cukru Sól i pieprz do
smaku V-- kub śmietany 1 łyż-ka
koperku 4 ziemniaki
Posiekać drobno buraczki
włożyć do rondclka dodać sok
buraczany i losól Gotować 5
minut Dodać sok z cytryny cu-kier
przyprawić solą i piep-rzem
Zaprawić śmietaną dodać
koperek '
Ugotowane i rozlluczonc zie-mniaki
okrasić podrobionym
boczkiem podać każdemu por-cję
na osobnym małym uile-rzyk- u
po°lZ W ™ePHARMACY
APTEKA dM SHOPPE
Właściciele: Andrzej Musiał Krystyna Musiał-Tyndo- rf
177 Roncesvalles Avc Toronto Onł Tcl 536-211- 6
(naprzeciw nowej Credit Union)
DUŻY WYIBÓR KOSMETYKÓW CENY KONKURENCYJNE
Recepty Blue Cross Grccn Sliicld DVA
REALIZUJEMY RECEPTY DLA RENCISTÓW
Wysyłka leków do Polski
49-- S
fessafisssEłaasaaB&s
SSSSSSSS&SKS&SSSSSSsyKJSSS&RKR&RKSKKRSKJSS®?"
NAJSTARSZE PRZEDSTAWICIELSTWO
PEKAO W KANADZIE
LEON S GARCZYŃSKI LTD
UWAGA! W NOWYM LOKALU 121 RoncesvalIes Avcnue' — Toronto Oni M6R 2K9
Tel 533-114- 3 102S
SSSSSiSifSSSSSffiSSSSSSiSSSsSSSSSSfiS''')
ANTONI PRZYGOŃSKI
POWSTANIE WARSZAWSKIE
w sierpniu 1944 r
Publikacja zawiera wszechstronne omówienie genezy
Powstania Warszawskiego oraz działań powstańczych
Archiwalne ilustracje
Cena (2 łomy) $2500 z przesyłką $2650
Do nabycia w księgarni „Związkowca" 1638 Bloor St W
Toronto Ont MSP 4A8 Wysyłamy po uprzednim nade-słaniu
należności Czeki lub Money Order wystawiać na:
Polish Alliance Press
Góto-- '
soku
v
4--
r