Zwilazkowiec Alliancer, September 29, 1981

              -- JJ— „p „„
# ffc -- ł fV (? f '
'li ' f ui-- " v r ł'7' f 0 '#
f 7 -- „ Ą
STft 4 ZWIĄZKOWIEC wtorek 2fl września 1081 r Hft7A IRI5KDZIECI
Redaguje: STANISŁAWA BUBICZ Drodzy
Młodzi Przyjaciele!
Jerzy Kern jest bardzo dobiym znajomym i przyjacie-lem
waszych kolegóio żyjących w Polsce Jego książki cieszą
się również dużym tiznaniem dzieci innych krajów gdyż
przetłumaczone wstały na wiele obcych językóio Dotarły
nawet do Japonii
Jerzy Kern jest poetą Pisze -- też książki jest również
autorem sztuk teatralnych shichoioisk radioioych i ich re-żyserem
Książka o przygodach wszędobylskiego detektyiua Tu-tam- a
zdobyła sobie ogromną popularność O sympatii jaką
darzyli czytelnicy bohatera powieści śioiadczy fakt że dzieci
zachwycone pomysłowością Tutania zaczęły dzwonić do auto-i- a
prosząc o rozwiązanie różnych tnidnych spraw
Zapytany kiedyś co sprawia mu największą pizyjem-noś- ć
u) piacy — odrzekł: "to co naprawdę się uda" Ale
najbaulziej lubi Jcizy Kem pracę dla teatni
Pisząc dla dzieci irczuioa się V) ich położenie uczucia
i slaia się myśleć tak jak one Kocha dzieci i chce im dać
jak najwięcej pi zezy ć
lltwonj Jeizego Kerna towarzyszą czytelnikom "śioiei-szczyka- "
i "Płomyczka"
Wszystko co napisał autor bez względu na Ujlul i treść
jest pogodne jak niebo u słoneczny dzień lata pełne hu-moru
i dowcipu przejawiającego się w sloivach oiaz sytua-cjach
Życzę zatem radosnego beztroskiego czytania
Fragment z książki pi
"Ferdynand Wspaniały"
Ferdynand wlókł się ulicą nic przychodziło na myśl To
nie bardzo wiedząc co ma ze był okropny moment Wresz-sob- ą
zrobić Rzeczywiście był cie przypomniał sobie że czę-okropn- ie
śpiący Ostatecznie sto o nim ostatnio mówiono:
mógł wrócić do domu na "Wspaniały" I głośno z u-sw- oją
kanapę ale wtedy śmiechem ulgi powiedział:
wszystko by się od razu skon- - — Wspaniały
czylo Nie tego nie wolno mu — Doskonale — rzekł por-bvł- o
robić nocl żadnvm nozo- - lier zapisał coś w grubej
rem
— Zaraz zaraz — zaczął
się zastanawiać -- Co się ro- -
bi kiedy człowiekowi chce
sie spać a nie ma gdzie'
7 rlalfkn ~ vw- - 7nh-1p7„v-- l - v c7pvwn~--
ny drgający w ciemnościach
neon
"Hotel" Tak to jest to cze-go
mi tizeba Pójdę się prze
spać do hotelu — postano-wił
Poszedł w kierunku neonu
Przez kręcące się jak karu-zela
drzwi wszedł do środka
Pod ścianą wielkiej sali na
tle ogromnej ilości kluczy
pod herbem wyobrażającym
Wesołego Smoka siedział por- -
tier cały upstrzony złotymi
guzikami
— Dobry wieczór panu! —
powiedział zanim jeszce Fer-dynand
zdążył otworzyć usta
— Czym mogę panu służyć?
Pierwszy raz chciał ktoś
służyć Ferdynandowi Dotych-czas
zawsze jemu kazano słu-żyć
Ale Ferdynand niczemu się
już nie dziwił
wieczór! od-parł
— Dobry —
— Chciałbym się pro-szę
pana przespać
— Chodzi panu o pokój je-dnoosobowy?
— Właśnie o jednoosobo-wy
— powiedział Ferdynand
— Numer 423 czwaite
piętro — powiedział portier
— Proszę oto klucz
— Dziękuję — powiedział
Ferdynand zabrał klucz i
chciał odejść
— Chwileczkę proszę pa-na
— zatrzymał go portier
— Proszę o peisonalia
— O co? — zapytał Fer-dynand
jakby nie dosłyszał
— O imię nazwisko
— Ferdynand — powie-dział
Ferdynand
— To imię A nazwisko
— Mnnn — zaczął się za-rstanawiać
Feidynand Nic mu
Polonia v Toronlo
ST W
Konta depozytowe
Specjalne konta depozytowe
depozyt $5000 oprocen-towany
na kady dzień depozjtu)
certyfikaty
certyfikaty
1 -- roczne certyfikaty
3-let-nie
certyfikaty
Pożyczki personalne
Pożyczki „Linę of credit"
Hipoteki
książce i nisko kłaniając sie
dodał: — życzę panu przy- -
jemnej nocy
Winda zawiozła Ferdynan- -
da na czwaite piętro a miła
nnkmń-wka -z- -al pro-wadziła eo -- - L tj do pokoju 423 i powiedziaw- -
szy: "Dobranoc' ' cichutKo
odeszła Ferdynand został
sam Zamknął drzwi na klucz
rozebrał sic odkręcił kran
łyknął trochę wody bo strasz--
liwie chciało mu się pić i
wskoczył do czyściutkiego
łóżka Wyciągnął się jak dlu- -
Si i zrobiło mu sic bardzo
przyjemnie
Nie mógł jednak zasnąć
Minęła godzina potem dru- -
ga a on ciągle nie spał Wier
cii się przewracał z boku na
bok nawet próbował zwinąć
się w kłębek — nie pomaga-ło
Wreszcie zrozumiał: było
mu za miękko Wyskoczył z
łóżka położył się na dywani-ku
który leżał na podłodze
przed łóżkiem i wtedy dopie-ro
poczuł że sen zbliża się do
niego sicdmiomilowymi kro-kami
Nawet nie zauważył
kiedy zasnął
ŁYSIEJESZ?
MOŻEMY CI POMOC!
Sygnały niebezpieczeństwa:
1 Wypadanie włosów
2 Łupież lub swędzenie gło-wy
3 Nadmiernie przetłuszczo-ne
lub wyjątkowo suche
włosy
4 Łamanie się włosów lub
nierówne zarastanie
Jeśli cierpisz na jeden z po-wyższych
symptomów ozna-cza
to iż czas działać
Bezpłatne konsultacje:
PEOPLE HAIR LOSS
& SCALI SPECIALIST
BLOOR & DUNDAS
MEDICAL CENTRĘ
233 Dundas St W Toronto
Tel 537-310- 4
73—76
A G A
i okolicy
POLISH ALLIANCE (TORONTO)
CREDIT UNION LTD
2150 BLOOR
(Wejście od wschodniej części budynku)
TEL 762-952- 3
(minimalny
3-miesi§-
czne
6-miesię-czne
18 12% rocznie
l712% rocznie
19% rocznie
19% rocznie
18% rocznie
l712% rocznie
23% rocznie
2312% rocznie
21 % rocznie
BEZPŁATNE PERSONALNE KONTA CZEKOWE
CODZIENNIE od 12 do 230 po poł i od 730 do 9 wieci
WTORKI tylko po południu oraz SOBOTY od 10 do 1230
Członkostwo w jakiejkolwiek organizacji polonijnej nie jest
warunkiem członkostwa w naszej Credit Union
APILUT
By] raz chłopiec nie z tej
ziemi
co na głowie wszystko slawial:
wkładał nogi cło kieszeni
ręce w buty — pyszny kawał!
Kiedy mówił to powietrze
wciągał w brzuch
jak brzuchomówca
Gdy miał dość to wolał:
"jeszcze"
gdy chciał wyższy być
to kucał
Kiedy wiązał sobie krawat
to nic z przodu lecz
PO
Uwaga!
Ten wiersz należy czytać
nie z góry na dół
ale z dołu do góry
Wprost do zawrotu głowy!
Fantazja!
KASPROWY!
Już!
Wagonik
się gramoli
powoli
Wyżej — wyżej — wyżej
góry!
U dołu hale
GOBEL1
Owieczki
' Najpierw owieczki
pasły się na hali
juhasi je paśli
i piknie śpiewali
Na hali rosła trawa
na owieczkach wełna
szumiała siklawa
białej piany pełna
Dzwoniły owieczki
grube od wełenki
miały złote oczy
jadły bacy z ręki
Strzyża
Na gęślikach brząkaj struno!
Trzeba ostrzyc z owiec runo
Chwycił owce juhas Jontek:
Pojdz-n- o Szara
na początek
Ciach ciach ciach
ldU1 "a_ ui nozyce
'z sy'"" i--"j mu
Nie ma to jak wprawna ręka!
Gl'uba owca Już Jesl cienka!
Już spod nożyc spadło runo
Na gęślikach brząkaj struno
Co teraz?
Teraz puszystą wełnę
S1? grępluje
Teraz na kołowrotkach
się przędzie
Teraz sic zwija i farbuje
I co z niej będzie?
Przy warsztacie
Siedzi tkaczka Bronka
przy tkackim warsztacie
Ma przed sobą osnowę:
— O tutaj ją macie
Osnowa to są nitki
napięte jak promienie
wełnę się między nie wplata
i dociska grzebieniem
Wełna jesl kolorowa
więc "maluje" nią Bronka
i tak rośnie gobelin
— ptaki domki łąka
Gobelin
Spójrzcie!
Na tym jesl kareta
Widać konie i stangreta
A w karecie jadą damy
w kapeluszach —
z warkoczami
Przyjechały do Krakowa
z Pcimia albo Pacanowa
Ten gobelin jest z wełenki
S353553®5555
do
lrn
na plecach
śnieg zobaczył — mówił —
Uawa! —
a lodówka — zamiast pieca
Do tygrysów strzelał z wędki
w upal łatom marzł z gorąca
a gdy książkę lwziąl do ręki
le zaczynał ją iconca
Teraz oto przyszedł do was
i podaje wam napilut
Kto sens zgadnie tego słowa?
Spójrzcie mruga do was
filut
Jerzy Kieist
LINIE
Wspaniale!
płynie
nad przepaścią
wagonik
Znowu po linie
Przesiadka!
MYŚLENICKIE
TURNIE
Uwaga!
w powietrzu płynie
wagonik
jak pająk po nitce
Po linie
z owcy tej co jadła z ręki
z Szarej
której ostrzygł Jontek
z lej co poszła
na początek
Jeizy Kierst
Z a g a d k i
Do jakiego głosu ptaka
dodamy jedną literę
otrzymamy nazwę księcia
który zabił skoka?
Cy wiesz zwierzę —
spytano raz Leszka —
w każdym budziku
stale mieszka?
Żarcik
WOJOWNICZY FRANEK
Franek pobił starszą sio-strę
Franiu mat-ka
— — krzyczy
— dlaczego ją bijesz?
— Bo ona nazwała mnie w
zeszłym miesiącu hipopota-mem
— To sobie teraz przy-pomniałeś?
— Nie ale dzisiaj zobaczy-łem
w ZOO hipopotama!
ZGimienicsnka
W każdym z tych wyrazów
zmieńcie trzecią literę aby
powstało 8 nowych czterolile-rowyc- h
wyrazów które nale-ży
wpisać w miejsce kiopek
Trzecie litery nowych wy-razów
czytane z góry na dól
dadzą rozwiązanie Jest nim
nazwa "zimowej stolicy" Pol-ski
KOSA
KREM
FANT
KLIN
LAWA
TRON
RADA
STAR
szynka mielona — salami —
a
— Ivory snów — mydło toa- - §
tt
PACZKI DO POLSKI
Ekspresowa dostawa w ciągu 14 dni
Pacika nr 1 Cena kan $3200 "Waga około 1075 funtów
Szynka — smalec — szynka mielona — boc7ek
Paczka nr 2 Cena kan $5200 Waga 75 funtów
Szynka — boczek — szynka mielona — smalec — kawa
Paczka nr 3 Cena kan $54 00 Waga 19 25 funtów
Szynka — smalec — szynka mielona — przecier pomi-dorowy
— salami — tłuszcz roślinny — rodzynki — ryż
— kawa — herbata
Paczka nr 4 Cena kan $60 50 Waga około 22 funtów
Synka — smalce —
ktłausszzaczmraonślnianny— —płartykżi —owsśilaiwneki — kawa — herbata —
Paczka nr 5 Cena kan $6400 Waga około 1775 funtów
lSezcyn—ka k—awsaalami — boczek — szynka mielona — sma-
Paczka nr 6 Cena kan $6400 Waga około 1875 funtów
Szynka — smalec — szvnkn mioinnn cniir: t _
— herbata
Paczka nr 7 Cena kan $3700 Waga 1975 funtów
Haka — cukier — szynka
Paczka nr 8 Cena kan $2800 Waga około 1275 funtów
j-rosz-ki
prania: Purcx
lelowc
jakie
Paczka dla niemowląt Cena kan $5200 Waga ok 17 funtów
BLIŻSZYCH INFORMACJI UDZIELA OKAZ ZGŁOSZENIA
PRZYJMUJE:
"CJ I
od
18
BIURO PODRÓŻY
ZWIĄZKU POLAKÓW w KANADZIE
TBJ1VEL& TOURS LTD
1640 Bloor Slreet West
Toronto Ontario M6I 4A8
Tel 531-444- 4 lub 532-332- 6
rsvr
t w '' T m ¥ ąr'""' v— "vy"""T " r1 w r
Redaguje
a - - Miłość
Tołsloj napisał kiedyś w „An- -
nic Kareninie" że lylc jest ro- -
dzajów miłości ile serc na świe- -
cic Miłości uczymy się w ara- -
niu życia Tak potem kochamy
jak nas wtedy kochano i chcic- -
lbyśmy by nas zawsze tak ko- -
Lnu un suluu lusLiuy ku- -
chać
kobieta pragnie podnieta seksualna lub miłościn ejć upojenie
JJUlil"
ukochany przyniósł jej kwia- - wiek kandjdala nie uczucia S0Wna podstawa stałości wspó-- ty A tymczasem maz ofiarowu- -
je lei elektryczny otwieracz do
nunauiw iiuuuu iuj zruuHiice
ze iaKi upomnicie moe hyc wy- -
razem miłości A praktycznemu
trudno zrozumieć ze
uszczęśliwiłyby ją rózc klóic
zwiędną za kilka dni
Oceniamy miłość innych osób
po czynach ale własną według
swych uczuć On mnie nie ko
cha bo nic chce mnie wziąć na
zabawę! Nie chce kupić nowych
mebli! Ale jakież ona sama
czyniła ustępstwa? Nad tym się
nic zastanawia wic że go kocha
— bo lak czuje
jesi goio- -
wym
Ale gdy za- -
mogą
„
-- aauuuaii i
skie Ten
moe
yTry '' y -
cokół- - JJ1
niezowi
u- -
w
w
u- -
w
-
I
i Za- -
swej miło- -
ści w aurze Jest
tak że kto go
raz zawsze doń
przy mał- -
znów czegoś
zdrad niż
lunosc ciooranc nary kucihwi- -
kow zmienia z czasem w sil- -
na więź Kiorci jesi
przyiań się gdy tu
dzie
wania ra-zem
i
jest
osoba jest zro
bić by swrej
nawet jeśli
idącego
to
czna gdyż może być w
a
juka
rouic razem mieć
my- -
śli o kroku
kto by
pragnął do tego sa- -
mego osoba tak
czuć zdu- -
szona w swe] i
coraz bardziej oddc--
enu uiic
Wszyscy ludzie prag- -
na dozy i sa- -
Mądrze
8
49-- S g
Po latach ludzie jest natura
kochają się choć nic są jest też
już w sobie zakochani Bo ko- - która dąży do za-cha- ć
a być władnięcia kimś W ta-to
dwie różne rcczy Gdy się kochanka czy męża
kocha się go i lu- - chać to znaczy pragnąć bjć
bi zwi się doń wciąż z osoba
BięijuKci przyian się
dzielić trudy wspierać
słabości pielęgnować
starać się usczęśii- -
wić tylko się jest
czyjeś spojrzenie
śmiech dotyk wprawić
zachwyt Jakieś powstają wtedy
ludźmi iskry
aiuwitv ijueui
muzyk się na niebian- -
wyżyny stan upojenia
dowodzi że być
KRK2S3&SS35?!KiSiRS3!w?S3®S5!S!S!3:35
POLSKA W THPfir
WSW!
Alina
pijany oślepiony miłością
kochani widzą obiekt
cudownej to
uczucie wspaniałe
zaznał tęskni
Nawet
pragnienie przeżycia
laiucgo powouuju
więcej małżeńskich
się
Dzieje to
mają podobne zainteieso- -
prebywają
rozumieją się wspierają
Naiwspanialsza miłość pozba-wiona
egoizmu Kochająca
gotowa wszystko
uszczęśliwić obiekt
miłości to wymaga
daleko poświęcenia
Jest jednak miłość niebepic
rzadko
pełni odwzajemniona często
bywa Wikoizystywana
ko wszysiKo
wspólne dzielić wszystkie
Trudno znaleźć kogoś
wspólnoty
stopnia Często
kochana zaczyna się
indywidualności
potrzebuje
[Jizuiuum
życiowej
samotności
modziclncgo
małżeństwa bowiem ludzka
często Niebezpieczna miłość
posiadania
kogoś zakochanym pojęciu
kiego ko-kog- oś
jednocześnie kochana wszjst--
chwilach
chorobie
kochanym
między
Avznoszą
człowiek
żeństwie
pocisiawą
chętnie
wiedzieć każdym
inusMęiJuw
pewnej
działania
szanuje
APTEKA a SHOPPi
WJaściciele: Andrzej Musiał Krjstjna Musiał-Tyndo- rf -- j
177 Ronccsva!les Ave Toronto Ont Tel j
(naprzeciw nowej Credit Union)
DUŻY WYBÓR CENY KONKURENCYJNE
Recepty Blue Cross Green Shield DVA '
REaLIZUJEH RECEPTY DLA RENCISTÓW
W"vłka leków do Polski
''i&S©SSłfi5SSS!S!SS5£i£S!SSSS®£SS£!fi!£SS3!5iS
y- y - y r1 v w r p v 'SI
ECIE KM:
WDOMuKll:
gdy przechodząc z picrwsej fa- -
zy zakochania w unormowany
stosunek małżeński ludzie poo- -
stawiają sobie dość wolności i
mają waicmne poszanowanie
dla swych potrzeb
Związek praktyczny taki ja- -
{ cero rod cc nra-rn- n cos o da
fi10i mnr_ mn wsnńlnnrm „- - 0„ „
t- - „i mon snnln kić wskII n
postawione warunki a potem
okauje się że czegoś zasadni
cego w małciistwie brakuje
To coś to iskia zakochania bez
które] nie ma szczęścia ani wi-doków
jakiejś dalszej głębszej
miłości małżeńskiej Bez tej
islcry wsAslkie praktyczne
względy biotą w łeb Po paru
lalach z takim „odpowiednim"
malonkicm hlhv0 7akochać sic
bvlc kim kto tylko potrali
uLdiuwuc
Nicktórych ludzi podnieca w
miłości iiipnmvnnC('' Knrhan nń- - „i„5„t iki Knn „
utracić Potrzebna im pożyw- -
szermierka
Romantyczna Wyrozumowancalety zakochania z seń-b- y innego wzbudą
Żcraiiska
szczęśliwym
536-211- 6
KOSMETYKÓW
szyslsze
tuczące nie zawiera cholestcro- -
]u Gdy lekarze przestrzegała
by unikać jajek w dalszym cia- -
u teść samo biał- -
Często zostaje nam od róz- -
nych wypieków czy sosów kilka
M 7amrnió fin
lem
tani deser
Czasem nam się tro-chę
przy lozdzielaniu
albo trudno sobie
było naczyniu
jednak zmierzyć
w kubeczku z podział-k- ą
czyli białko to około
dwie łyki stołowe lub r kube-czka
2 białka to V kubeczka i
tak dalej
Przed ubijaniem należy
dopi
and Sons
"i"io':'ri uiu '"I i!
ka zazdrnAci woli
sprzecki i codcnie się KIM
na kim mogą polegać konni
mogą zaufać!' i ióiy pi70 i--
dieć
jak się kiedy zachowa —
szybko
Niektórzy zakochują się w sa-mej
miłości gra miłosna ich
upaja Obiekt podciągają do wy-obrażenia
Nie chcą wiclicć rze-czy
u islego człowieka ani pers-pektyw
przyszłości Taka miłość
zwjkle kończy się dramatem
dziew cęta za-kochują
się od pieiwsego wej-rzenia
ceslo właśnie w niilo- -
ści 'nie w" człowieku Sukaia
pozorów ucu- -
eia zachwytów wyznań i wes- -
tchnień kwiatów marcń i pro- -
mieni ksioca z
życiem bywa bolesna
kochanków
wi n™- -- mnini Wsnńlpnsnn ikm - („„„ „„„ i) U 11 l UŁ U Uliil
innm „n o „„ ™i„„„ „
mantym z
napisał w
że naiwiększe sczęście
w życiu to świadomość ze
lest kochanym dla siebie
lub swych wszyst-kich
przywar Ale o to niełat- -
„0- - Na)ttjeks7a sansa gdy Sl(1
tlobier0 Solc kofoS klo chce i!™ i- -- i-- m„ ' ' „„„
_
obraznnia Ro icśh lvnh sm :
nadto naginać cio cudzych po- -
trzeb postępować stale
cnmtl nilmm c nrrn
„ „ „„ 11
nie wyjdzie
gdy dodać do piany kilka kropli
soku z cjlryny albo szczyptę
soli
waniliowa
8 białek j łyżeczki soli 1
kubeczek cukru 1 łyżeczka wa- -
mlii
Ubnać białka z sola aż zaczną
nilie
Białko jaika to idealne poy- - pokoiowcj wówczas wyjdzie pu-wicn- ic Jest lekko strawne nic Leniei sio tez ubiia
można dowoli
ko- -
białek
nńźnini- -
szego użycia albo przechowy- - S1C tworzyć delikatne czubki
wać w lodówce w zamkniętym wted' V° trochu po dwie łyżki
naczyniu prawie miesiąc Po- - 'dodawać cukier wciąż ubijając
gdy zajdzie potrzeba wy- - UbJać a- - Piana stanie się sztyw-carowa- ć
oryginalny pyszny i na wtcdy P° tl'ochu doclać wa"
wyleje
białka
przypomnieć
ile w Łatwo jesl
Osiem białek
mieści się
jedno
hiał-k- o
owadzie do temperatury
:J:p Hiram Walker Limited
T&J?$mkiw$
IaAwSZ%v ffr iint y
'nudi
Romantyczne
romantycznych
Konfrontacja
Romantycznych
nuiin „n„n
rozsądkiem"
Viclor Hugo „Nędz-nikach"
się
same-go
mimo
wbrew
Pianka
AVy łożyć pianę do 4—5 cali
głębokiego naczynia do zapieka-nia
które było wysmarowane
masłem i wysypane cukrem
Wstawić to naczynie do garnka jn
z wrzącą wodą Wstawić racm
do piekarnika nagrzanego do
325° F na 30—10 minut Pianka
jest gotowa gdy zacznie odsta-wa- ć
od boków naczynia
Przestudić polem wstawić
do lodówki na co najmniej 3
godziny Pianka trochę opadnie
w trakcie stygnięcia Przed po-daniem
okroić piankę nożem l
boków naczynia i wywiócić na
półmisek Podawać z budyniem
z kompotem albo podać syrop
owocowy do polewania
Placki beżowe z owocami
4 białka Vi łyżeczki „cream
of lartar" J łycczki soli 1 ły-żeczka
wanilii 1 kubeczek cu-kru
Ubijać pianę z białek dodając r
po trochu „cream of lartar" sóU
i 'Wanilię az zaczną się tworzyć
czubki Następnie dodawać cu-kier
po 2 łyżki wciąż ubijając
aż piana stanic się sztywna
Wyłożyć na wysmarowane
masłem 10 calowe okrągłe na-czynie
na placek (pic) formując
wjższe brzegi z piany Wstawić
do piekarnika nagrzanego do
275° F na 20 minut następnie
podnieść temperaturę do 300° F
i piec jeszcze przez 40 minut
Wyłączyć ogień i pozostawić pla-cek
w piekarniku z uchjlonymi
drzwiczkami do ostygnięcia
Dla odmiany można do piany
po ubiciu dodać 3i kubeczka
posiekanych orzechów albo Vz
kub grubo utartej pólsłodkiej
czekolady
Bezę przed podaniem wypeł-nić
pokrajanymi w kawałki owo-cami
surowymi lub osaczonymi
z kompotu i pokryć ubitym kre-mem
Mus czekoladowy
2 torebeczki żelatyny 2'2 ku-beczka
mleka % kub cukru
14 łyżeczki soli 9 uncji pół-słod-ki- ej
czekolady 2 łyżki śmietan-ki
5 białek krem do ubrania i
trochę słodkiej czekolady do
posypania
Namoczyć żelatynę w r2 kub
zimnego mleka Zagrzać resztę
mleka z cukrem i solą dodać
żelatynę i mieszać aż się całko-wicie
rozpuści Przestudzić
Rozpuścić czekoladę ze śmie-tanką
na malutkim ogniu uwa-żając
by się nie przypaliła ani
nic zagotowała Dodać po tro-chu
mieszając ostudzoną żela-tynę
do czekolady Wstawić do
lodówki gdy zacznie lekko sta-wać
ubijać w mikserze aż się
spicni następnie dodać sztywno
ubitą pianę i lekko wymieszać
Przełożyć cło wysmarowanej lck- -
ko masłem okrągłej 7-calo-wej
foremki
Przed podaniem wyjąć na pół-misek
ubrać ubitym kremem
lada
"4
w