Magyar Elet, January 22, 1983

              J08SíflWiár 22
mM
LT1TT1ttt1VTlTtttTTTTTtTtTmi-L1- -
SZÉPRÉTI LILLA:
0
gyergyé
Tiszta levegő fenyves erdő napfény csörgedező pa-tak
Fenséges várrom! Olaszfokos pártázat freskóma-radványok
Olyan mint egy megkövesedett leritö
A öreg kúria boltíves nylonbevonattal
védett gótbetüs felirat: Cristus Maria 1532
ujabb adatok szerint azonban ezen a helyen már 1450-be- n
lakótorony állt A legelső Lázár: Bemard 1400 körül
székbíróként szerepel az okiratokban Azóta
éven át a Lázár család birtokolta építette toldogat-t- a
szakadatlan a kastélyt
Mennyi vérbő romantikus figura! Járkálunk a romok
között mindenütt fű sarjad a kövek mellett sötét pince-torko- k
ásítanak ránk Legelőször a Bethlen Gá-bor
nagybátyja bukkan föl emlékezetünkben királyian fel-kantározott
paripán: Lázár András Lázár Druzsina test-vérbátyja
aki tiztöl éves koráig Szárhegyen ne-velte
a fejedelmet Mint Csík Gyergyó Kászon
tagja volt annak a fényes kíséretnek amely a ki
rállyá választott Báthori Istvánt elkísérte Lengyelország-ba
Egy időben egész Gyergyó az övé volt Később Bátho-ri
Zsigmond oldalán vett részt a csatákban ott is esett el
Vajon melyik lakhatott Bethlen?
A feltevések szerint a keleti szárnyban Volt is a már
csak négy falával az ég felé meredő „házhüvelynek" a
ialán egy Bethlen-címe- r de elveszelt Orbán Balázs egyik
nemrég előkerült fényképfelvételén ezt az épületet még
tető fedi Lehetséges azonban hogy Bethlen Gábor az
öreg kúriában töltötte A második világhá-ború
előtt még épségben volt a Lázárok leszármazottjai
lakták majd az intéző
Postacsomagot feladni tilos
Kanadában a Hűmen
Rights Act a polgároknak
széleskörű jogokat biztosit
A vallás- - gyülekezési és
szólásszabadságok termé-szetesek
Devizakorlátozá-sok
nincsenek Mindenki
annyi pénzt viliét vagy
küldhet 'ki az országból
amennyit akar illetve
amennyije van Nagyvállala-tok
ezt meg is teszik és
nemcsak québeci de onta-rió- i
kapitalisták sok millió
dollárt invesztálnak Texas-ban
Californiában és Flori
dában mert jobban bíznak
az Egyesült Államok gazda-ságában
és politikai
mint a kanadaiban
A boldog kanadaiak nem is
tudják hogy milyen jó dol-guk
van és milyen nagy
szabadságot élveznek
Vannak azonban orszá-gok
ahol a polgárnak még
annyi joga sincs hogy egy
postacsomagot küldjön kiií-löldr- e
Egyike ezen orszá-goknak
Magyarország New
Yorki barátom meséli
hogy pesti rokonától egy
matyó-teritö- t kapott kará-csonyi
ajándékul és a gondo-san
becsomagolt
feladóként nem a
uiiiraniiun
és
víros
400-a- s is 40 l-- es
ninci és vásár
lünk
Hentesmcsler:
Este
jr jT7
előszobájában
ötszázvala-'hán- y
tűzhelyek
tizennégy
fő-király-bírój- a
épületrészben
gyermekéveit
vezeté-sében
postacso-magon
neve a népmű-vészeti
cikkeket árusító
vállalat az ne-ve
hanem egy „Gyorsszol-gálat
Eportcsomagoló Szö-vetkezet
Külföldi csomag-részleg
Budapest VI
u 4" neve
szerepelt A kommunista
kormány nem polgá-raiban
fél a
csomagban esetleg nagyér-ték- íí
tárgyat pl briliánst
értékes kéziratot
esetleg a matyó-teritőb- e be-lehím- zi
titkosírással a ra-kétakilövö-állom- ások
és az
„ideiglenesen Magyarorszá-gon
tartózkodó vendég"-szovje- t
csapatok elhelyezé-sét
kell a polgárnak
elvinni a küllőidre
ajándéktárgyat a nyilván-valóan
megbízható elvtársak
vezetett Exportcsoma-goló
Szövetkezeibe azt
gondosan megvizsgálják és
ha megállapították az
ajándék semmiféle
információt nem
tartalmaz gondosan
becsomagolják és postán
feladják Mindezt a Kádár-kormány
nagyobb dicsősé-gére
NAPL
szárhegyi
1270 január 20: — BOLDOG ÖZSÉB hitvalló napja
1271 január 19: — ÁRPÁDIIÁZI SZENT MARGIT
napja
1734 január 23: — KEMPELEN FARKAS a világ-hírű
sakkautomata feltalálójának születésnapja
1793 január 21: — A francia forradalmi tanács ha-laira
Ítéltette és kivégeztette XVI LAJOS KIRÁLYT és
MARIA ANTOINETTE KIRÁLYNŐT
18G8 január 21: — ASBÓTH SÁNDOR Kossuth
szárnysegédjének később amerikai dandárparancsnoknak
halála
EUROPEAN SAUSAGE HOUSE INC
145 NORF1NCH DR DOWNSVIEW TORONTO ONTARIO
Telefonálja be rendelését!
416-663-83- 23
Itt megtalálhatja Észak-Ameri- ka legfinomabb bácskai-módo- n késdfctt
hentesáruit: kolbászokat felvágottakat stb
Privát füstölést vállalunk
Kflnnyen gyorsan megközelíthető a
bármelyik rteéról a korszerű
főutakon
Parkolási probléma
megszabadulnak a városi for-galomtól
Üzletvezető: KADAR ILONA
NAGY ELEK
NYITVA Reggel
Kedd 900461 6:00-l- g
Szerda 900-tő- l 6:00-i- g
Csütörtök 900-tö- l 800-i- g
Péntek 900-tő- l 800-i- g
Szombat 900-tő- l 400-i- g
rokon vagy
ál-lami
Arle
Ré-va- y
nevű cég
bízik
Attól hogy
vagy rejt
Ezért
szánt
által
akik
hogy
tilos ér-téket
vagy
akkor
hurkákat
i t StMta avs
I
H s
V flnctiM
tTT'LtlTVTVS1LLlTLLi:jLXltlS--t't'ttt'LLSS'L't't'SL'- i
romka iiély
A KASTÉLY
A reneszánsz 'kastélyt amely a XVII századi Erdély
egyik legvonzóbb főúri hajléka lehetett Lázár András tia
István a fejedelem hajdani játszótársa és főembere épít-tette
ki 1626-ba- n feleségével együtt részt vett Bethlen Gá-bor
és Brandenburgi Katalin esküvőjén Kassán Néhány
év múlva azonban megözvegyült és 1631 körül valószí-nűleg
az új feleség fogadtatására alakította át a kas-télyt
Akkoriban építették körül a régi kúriát bástyákkal
és várialakkal a várárokba a Csinód vize folyt Az orom-falak
reneszánsz fülkés tagolása festése észak-magyarorszá- gi
és galíciai főúri kastélyok hatását mutatják Az
építkezésnél felhasználták a szárhegyi fehér márványt
a lestésnél pedig a falu határában található „vörös fö-ldet"
Lázár Istvánnak Csik Gyergyó Kászon főkirály-birajána- k
cimere a bejárattól bal 'kéz felöl levő bástyán
található az 1632-e- s dátum az építkezés befejezését jelzi
'Ifjabbik István Gyergyó Csík Kászon királybírája
II Rákóczi György egyik főembere korának hü lia volt
Később Lázár István elkísérte urát a szerencséttlen len-gyelországi
hadjáratba Hazajutása után szárhegyi birtoká-ra
vonult vissza Egy ideig a csíkszeredai várban is lakott
a török veszély hírére falainak megerősítésén hadi felsze-relésén
munkálkodott Barcsai Ákcs fejedelem szerette
volna magának megnyerni de nem sikerült s ezért Gör-gén- y
várába záratta Váltságdíj fejében sem akarta sza-badon
engedni ezért Lázár István egy éjjel megszökött
Hazajött Szárhegyre ahol Kemény János trónra juttatását
segítette elő Tudta hogy ezzel magára haragítja a por-tat
fel is készítette a harcra a csíkszeredai várat amit
Ali basa rövidesen megostromolt 1662-be- n Apafi Mihály
híve Felesége halála után már nem maradt Szárhegyen
többnyire Fogarason lakott a fejedelmi várban és csak
a székgyülések tartására rándult haza így keveredett bele
a Béldi-fél- e összeesküvésbe A fogarasi börtönben halt
meg 1679-ben- "
LÁZÁR FERENC ÉLETTÖRTÉNETE
Legérdekesebb — eseményekben leggazdagabb —
élettörténete Ferenc fiának volt Pályafutását Habsburg-part- i
iőúrként kezdte Mint Csík Gyergyó Kászon fő-inspektor-ára
rábízták a szorosok őrzését Ezért első íz-ben
a kurucok elöl kellett Moldvába menekülnie Lóháton
vágtatott átalvetöben vitte kisfiát Antalt akit Balcesti-e- n
Milyen lesz az 1982-e- s
évjáratú hazai bor?
9 A borok minősége — a szőlő fajtája és a termesztés
helye mellett — az évjárattól is függ Ezért a szőlősgazda
s a borfogyasztó egyaránt ligyelemmcl kíséri a szőlőter-melés
mennyiségét és minőségét jócskán befolyásoló idő-járást
találgatva azt hogy milyen lesz a kérdéses „év-járat"
I)r Kádár Gyulától a Kertészeti Egyetem szőlé-szeti
és borászati tanszékének vezetőjétől mi is azt kér-deztük:
milyen lesz az 1982-e- s évjáratú bor?
A tavalyi tavasz országos átlagban mintegy három
hetet késett De 'mintha mulasztását jóvátenni igyekezne
a természet: bőséges szőlőterméssel s a fürtök éréséhez
hosszú csapadékmentes „indián nyárral" ajándékozott
meg bennünket Az tavalyi évjáratról előbb azt monda-nám
el hogy nemcsak rekord szőlőtermés volt de a für-lök
fölöttébb egészségesek is A penészes bogyók aránya
mindössze 2—3 százalékos jóllehet más években 20—30
százalékos részesedésük is előfordult És a termés beltar-talm- i
értéke főképp a cukorfoka is kedvező A hosszú szá-razság
után esett eső lehetővé tette hogy a levelekben
képződött cukor a bogyókba áramoljon Ily módon a ta-vasz
2—3 hetes késéséi a természet még ezzel a minőséget
javító időjárással is megfelezte Mintegy G millió hekto-liter
lesz a tavalyi termés A hosszú száraz őszön lecsök-kent
a szőlőszemekben a savtarlalom ezért a tavalyi bo-rok
kevéssé savasak szaknyelven mérsékelten kemények
lesznek
0 A tavalyi ősz kedvezett az aszúsodásnak Több aszú-bor
lesz-- e mint máskor?
Az aszúsodásnak fontos de nem egyetlen fellétele az
időjárás: ennek elemei között fontos az őszi napsütés s a
viszonylag nagy hőmérséklet de a teljes csapadékmentes-ség
már inkább kedvezőtlen feltétel Az aszúsodás folya-matát
ugyanis egy gombafaj — a Botrytis cinerea — vált-ja
ki amelynek a fejlődéséhez nedvesség is szükséges A
Botrytis gomba finom bevonatot alkot a bogyókon s való-sággal
állyuggatva a héjat benövi átszövi azok belső ál-lományát
is A gomba a szőlőszemek anyagaiból táplálko-zik
s különféle anyagcseretermékeivel megváltoztatja az
azokban végbemenő biokémiai folyamatokat E változások
sorában elsőrendű fontosságú a cukor relatív gyarapodása
s ennek eredménye az hogy az aszúból préselt must cu-korfoka
mintegy 50 százalékos — szemben a 16—18 szá-zalékos
nem 'aszúsodotl szőlőből préselt mustéval A ta-valyi
ősz valóban kedvez az aszúsodásnak de csak ott
ahol aszúsodásra hajlamos fajták is vannak Erre csak
a vastag kemény héjú fajták például a Furmint a Hárs-levelű
alkalmasak
A vékonyhéjú fajtákon a Botrytis-gomb- a veszedelmes
kártevő hiszen ö okozza az ún szürkerothadás nevű nö-vényi
betegségei Ha a bogyók héja nem kellően ellen-álló
akkor a lyukakon át teleszívják magukat nedvesség-gel
a héj í'ölreped s a gomba valósággal fölemészti el-rothasztja
az egész szölőfürtöt — ahelyett hogy aszúsitaná
Tokajban jónak ígérkezik az asszúszölö termés Hogy
lesz--e másutt is asszúsodott Furmint és Hárslevelű? Idén
nem lesz bár kuriózumként készítettek már Móron és
Kecskeméten is asszúbort Az biztos hogy ha gondosan
szüretelünk lelkiismeretesen dolgozzuk fel a szőlőt s
érleljük a bort akkor bizalommal vehetjük kezünkbe az
„1982-e- s évjárat" feliratú üvegeket
M'A:QYj'AR blvet 11 oldal
KENNEDY TMVEL
BUREAU LTD
helyezett el Cantacuzino bojár házában Miután vissza-tért
Szárhegyre a kurucokhoz pártolt II Rákóczi Ferenc
kinevezte Csík Gyergyó Kászon főkapitányává amiért
most már a labancok kergették Moldvába 1707-be- n jelen
volt a marosvásárhelyi országgyűlései amelyen II Rá-kóczi
Ferencet fejedelemmé választották majd Magyar-országra
ment követségbe Ez alatt Rabutin generális
Actont küldte Szárhegyre hogy lerombolja a „Rákócziak
fészkét" Amikor Lázár Ferenc — aki közben egy darabig
ismét Moldvában bujdosott és végleg letett arról hogy a
fejedelmet Lengyelországba kísérje — hazatért egyik
jobbágyának házában szállt meg Később családi-kapcsolat- ai
révén visszakapta gyergyói birtokait sőt 1721-be- n
királybiróságig vitte Ez időben kormánybiztosként több-ször
járt Moldvában Élete yégén nemigen lépett ki Szár-hegyr- ől
a kastélyt kijavíttatta Neki tulajdonítják a
„nagypalota" építését amelyben akkoriban székgyiilése-ke- t
tartottak 1742-be- n itt is ravatalozták fel
Halálával lezárult Szárhegy fénykora Szeretett első-szülött
fia Antal akit csecsemőként átalvetöben mene-kített
Moldvába ferencesrendi szerzetes lett Apja sej-tette
hogy halála után perlekedés tör ki az örökösök kö-zött
Végrendeletikig meghagyta hogy ne osszák lel Szár-hegyet
három feleségétől származó számtalan gyermeke
mégis összekapott a vagyon fölött Ekkortájt készült az
a részleges leltár amely ma is megvan 1773-ba- n egy-szerre
három Lázár család lakta a kastélyt s hogy mi-lyen
viszonyban lehettek egymással bizonyítja a két új-kele- tü
kapu A szárhegyi kastély végleges pusztulása az
1872-e-s tűzvész alkalmával következett be Akkor az egész
falu lángba borult a XVIII századi kolostorral együtt
A romkastélyt mintegy tíz évvel ezelőtt a gyergyó-szenlmikló- si
múzeum vette gondozásba Ásatásokat vé-geztek
amelyek során régi építkezések nyomaira buk-kantak
Sok épület lehetett valamikor a nagy udvarban
iöleg gazdaságiak (a vendégszobák alatt kocsiszín és ló-istálló)
mert Szarhegy nemcsak lakása volt a Lázárok-nak
hanem fontos adminisztratív és élelembegyüjtö köz-pontjuk
is 1967-be- n kezdték restaurálni a bástyákat azóta
a Gólyás meg a Túrós bástyával el is készültek
(„Régi és új világ")
iltlItlIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIMMIIItlIItlHItlIIIHMlltnilltrUllllltlIlllirillllllltlIIIIIIIIIIIIIHIIIIllllMllllllltlIllt
NÉGYESY IRÉN:
Hierogliféi a napoknak
'Hieroglifák a napoknak
bántanak
Szememben mindenen átvilágít
— mint a nap — az alap
A forduló ezred torztükre
csúfit csak
de az alap: marad
Marad betonnak kőnek keresztnek
az ég: kristályosan áttetszőnek
a föld: termőnek eltartó anyának
az Igazság: Igazságnak
a szél: szélnek
a Biblia útmutató fénynek
Ne lopj ne csalj ne ölj!
Szeress
Lopsz csalsz és ölsz
és gyűlölsz
és sárba veted magad
Az alaptörvényen mit sem változtatsz
hiába ragad kívül-bel- ül rád a szenny
talán már észre sem veszed
melyik az igazi lényeged
elfogadod és termeled
magad is a szemetet
Hamis lidércek rabja Jettél —
eszmélj !
Vesd meg a földön lábadat
s emeld magad fölé lelkedet
s te irányítsd a vonuló viharokat
nehogy elmosson a fergeteg
Mert a föld: föld marad
s fölé borul a boltozat
a szenny akkor is szenny marad
ha bármi néven nevezed azt
de az Igazság örökre fénylik
— mint a nap
Hazai hírek
Felvidéken november
10-é- n letartóztatták Duray
Miklóst — 8—10 más ma-gyar
értelmiségit — köztük
Janics Kálmánt és Püspöki
Nagy Pétert is — sorozatos
kihallgatásokkal állandó
megfigyeléssel telefonle-hallgatással
fenyegetéssel
zaklatnak nyár óta
Duray Miklós fiatal geo-lógus
több írásban foglalko-zik
a csehszlovákiai magyar
kisebbség jogfosztott hely-zetével
öt tartják a Cseh-szlovákiai
Magyar Kisebb-ség
Jogvédő Bizottsága do-kumentációs
iratai szerző-jének
is amely tényekkel
adatolja az ottani magyar-ság
fokozódó elnyomását és
amely Nyugaton is több he-lyen
megjelent
A csehszlovák rendőrség
Duray Miklóst a Köztársa-ság
aláásására irányuló fel-forgató
szervezkedő tevé
(„Tűzvirág")
kenységgel vádolja mely-nek
büntetése 3—10 év le-het
Elsőnek magyar hangle-meznek
Ítélték oda a fran-cia
hanglemez akadémia új
diját a Grand Prix Ajidiovi-sue- l
de l'Europe-o- t A kitün-tetést
a Hungaroton lemez
Bartók Béla „A kékszakállú
herceg vára" című operájá-nak
digitális technikával ké-szült
felvételéért kapta A
dijat korábban Jacques
Chirac Párizs polgármeste-re
nyújtotta át Bors Jenő-nek
a Magyar Hanglemez-gyártó
Vállalat igazgatójá-nak
Tőle az opera előadá-sában
részt vett művészek
közül Jelena Obrazcova Fe-rencs- ik
János és az Opera-ház
zenekarának nevében
Lénárd Andor zenekari tit-kár
vette át az elismerést
(416) 593-060- 0
20G Queen St W
Toronto Ont
M5V 2A1
IA1H O91_Q0K IA 424 Bloor St W
[w Toronto Ont
T M5S 1X5
Egész éven át csoportos utazások Magyarországról
Hozassa ki rokonait és barátait látogatóba
Kedvezményes árak Torontóból Budapestre
Ne töltse a hosszú hideg telet Kanadában
utazzon a napsütéses délre
Bővebb felvilágosításért hívja irodánkat
IKKA FŐKÉPVISELET - miután 'a dollár forint-átváltá- si értékeimagas
küldjön ajándékot szeretteinek
IKKA-- n ikereszttll
TUZEX CORITURIST képviselet Éü
mtvAJSim
IWflV
(Division of Kennedy Travel Bureau Ltd)
424 Bloor St West Toronto Ontario M5S 1X5
Telefon: (416) 923-11- 93
ÜWMI1WIMIIMBMIWKMIHIW miiiínuanm lumijhiumumiibi
SH tysSHRz Aítá
Az étterem nem zár be
még legalább egy évig marad a
régi helyen
felien este cigányzene
Szeretettel varjuk vendégeinket
ASZTALFOGLALÁS: 597-Ö8- Ö1
720 Bay Street Toronto
A Magyar Élet azért küzd
hogy Magyarországon
ismét magyar élet legyen!
craaniDioiiiiiiiiniiiiiiiwiB
ÉTTEREM
Szenvedés
la címe annak a füzetnek mely az emberi lét legnagyobb I problémáját tudósok írók szentek gondolatain át mu
tatja be és ad arra megnyugtató választ
Csinos kiállítás finom papír jól betűk
56 oldal
Ara 50 cent 100 és ezen felüli rendelésnél 10% áren-gedmény
és portómentes küldés
i Megrendelhető: Rev Fr Joseph Hitter S J 307 John
St South Hamilton Ont Canada L8N 2E1
BIliaüMIMlMMMWiymillM
Friss húsok a legfinomabb minőségű hentesáruk
felvágottak és csemegeáruk nagy választékban
Tulajdonos a Balega család
PARXOLAS
AZ ÜZLET MÖGÖTT
halál
olvasható
CANADA
C O D
Bloor St West
VICTORiA
Hungárián Restaurant
523 MOUNT PLEASANT ROAD
(Délre az
Kitűnő magyar konyha Minden délben
változatos business lunch Hétvégén töltött
kacsa töltött borjú sertéssült hurka-kolbás- z
Házi készítésű eszpresszó kávé
valamint külföldi és kanadai sörök és borok
Kedves vendégeinkel szerelettel várjuk
Nyitva: Minden nap de 11 — este 11-i- g
vasáanap 1 — 10-i- g
482-401- 1
Költöztetést
20 FEET-- s
zárt bú-torszállí-tó
kocsival — garanciával
szemételtakarítást
dump-trakk- al
legolcsóban vállal:
Sipos Cartage
Tel: 293-049- 8
CTU Delicatessen
&Meat
TERÜLETÉRE
SZÁLLÍTUNK
410 -921- -8644
Eglintontól)
sütemények
Asztalfoglalás:
Költöztetés
és minden más szállí-tást
garanciával
legolcsóbban vállal
SZABÓ
MOVER
884-50- 65
A