Magyar Elet, February 06, 1971

              üt A vvicv Mrnnlüti 3iWlv Tli-zr- il t sáua bálás köszö
if&t-- W7 nettel' nyugtázza az 1971 január 19-i- g beküldött újabb"
íft adományokat Egy „irodalmi szakácslíónyv" margójára ONTARIO
Eddigi mérleg: $227900 noviNU w wuiuNirr
IM
Hatodik számú hírlapi nyugtázás:
üzv Apavary M-n- é Calagry
Magyarok Nagyasszonya E
Sugár Leslie Toronto
Zubrits Sándor Toronto
Lents Mihály Toronto
Sigfried Kriscr Toronto
Nick Mates
Mrs I Gaal
MMrrss JE KViarárglya '
Mr L Thomay
Mr L Fenyvesi
Mr S Gümóry
Mr R Víkeleti
Tibor Csagoly
S Benkö
L Bccsey
J Boibély
N Garay
Z Zapaikanszky
Mrs I Tóth
Mr I Kaiády
J Erncs
L Lanlai
Lovasi '
J Bocsi
J Misurda
B Ligeti
Frank Fui stand
Steve Kiss
Kamat:
300
K Ft Horányi 2500
2500
1000
500
5000
2000
500
2000
1000
1000
500
1500
500
2000
200
1000
100
1000
10 00
1500
500
1000
500
1500
10 00
1000
300
200
500
392
összesen: $34492
MENEKÜLT TÁJÉKOZTATÓ
A KMSZ Szociális Bizottsága az alábbi tájékoztató-val
is segítséget kíván njújtani az emópai menekült tá-borokban
továbbjutásra várakozó magyar testvéreink-nek
A Kanadába való sikeres bevándorlás érdekében a
menekültnek a következő lehetőségei nyílnak: Három
„egyenes" és egy „köiülményes" módszer
I ELŐSZÖR: a legelőnyösebb ha valaki mint ön-álló
bevándorló (Indcpendent Immlgrant) érkezik Eb-ben
az esetben az illetőnek önállóan kell a bevándorlási
kérelmet valamelyik kanadai konzulátusnál benyújta-nia
Az elbírálás sakmai képzettség alapján történik A
kérelmező lehet báiki akinek ipari sakmai tudomá-nyos
képesítése és gyakorlata van olyan hogy a kana-dai
élet kezdéséhez csak igen csekély segítségre van
szüksége Az elbírálás pontrendszer alapján történik
előnyt jelent ha a kérelmezőnek kanadai vállalattól
levcíc van mely ígéretet tesz az alkalmazásra (Levé-lmintát
szívesen küldünk)
II MÁSODIK válfaja a bevándoroltatásnak az ún
„nominated" jogcím Ebben az esetben a kérelmet az
illető menekült Kanadában élő rokona nyújtja be itt
Kanadában A kanadai kérelmező-roko- n 5 esztendőre
jótállást kell vállaljon az illetőért" hogy a bevándorló
kóztchcr-segílségr- e nem fog igényt tartani Elsőfokú
le-"- és felmenő rokonok (szülők gyermekek) valamint
testvérek és azok- - elsőfokú hozzátartozói jöhetnek szá-mításba
a kategóriába tartoznak akik munka-állalá- si
szándékkal jönnek Kanadába rokoni támoga-tással
III HARMADIK „egyenes" lehelőség a „sponzorált" be- -
vándoioltatás Ez esetben ugyancsak a kanadai lakos-nak
kell a kérvényt benyújtani itt Kanadában
Sponorált bevándorlóként jöhet elsőfokú rokon:
szülök nagyszülők és fiatalabb gyerekek
A kanadai sponzor ebben az esetben jótállást és
anyagi felelősséget teli hogy vállaljon időtartam meg-határozása
nélkül
IV A bcvándoilás negyedik módja a „körülmé-nyes":
ha például valaki látogató (Visitor) vízummal
érkezik és itt határozza el magát hogy Kanadában sze-íetn- e
végleg maradni A bcvándoilási hatóságnál kell
jelentkeznie kéi elmét előadni és akkor ott részére ki-hallgatási
időt tűznek ki A kihallgatás napjáig semmi-nemű
munkát nem szabad vállalnia ha ezt megtudják
azonnal kiutasítják Ez esetben kihallgatásra — inter-vievvi-a
három hónapon belül nem igen nyílik lehetőség
Az első kihallgatás után a kérelmezők 60%-á- t elutasít-ják
Ez az a mód mcljet még ajánlani sem tanácsos
meit huzamos és'idegoilő köiúlményességekkel jár Ha
az első inteivicw alkalmával nem utasították cl akkor
esetleges változásokról
A kanadai magyar cg házak lelkészi hivatalai is
készséggel adnak lclvilágosílást
A sajtón kei észtül időnként híradást adunk az
esetleges változásoki ól
A Kanadai Macyaiok Szövetsége azon igyekszik
hogy a menekülteknek a kezdet nehézségeiben útmuta-tást
és reményt nyújtson az új élet kezdéséhez és célja
hoüv minél több maavart minél hamarabb elhozzunk a
menekült táborokból és kivegyük őket az áldatlan köiül--
mények kozul
iwj(wviir-o-- - fhH'jurfrjr
Vanc
Ebbe
Van-- e ilyen? Nemrég adták ki a ma- - szűrből pedig skatulyát szedett elő
yar klasszikus remekírók művészek amelyben fűszerek voltak Só paprika
kedvenc ételreceptjeit — s máris nagy es egyéb iljenfelc csodalatos jo illa--
könyvsiker Lapozgatás közben olvasgat-ó
nt-- c niv rirvnk-letp- s az eaves ételkü
lönlegességek veretes magyar nyelven
való leírása hogy néhányat ide ikta-tunk:
DÉRYNÉ TÖLTÖTT KÁPOSZTÁJA
„Miután gyenge szalonnabönel kibe- - tön konjharccept:
leljük a lábast erre jon egy sor tölte-lék
káposztával aztán egy rend
gyöngyös hurkát szalonnát sertéshúst
sorba atán ismét egy rend töltött ká-posztát
s a töltelék között helyet
kaphat néhány szelet sült túk meg li
bahús is akkor annyi viet töltenek
reá amennyi ellepi s beborítják ismét ma egeszén
szalonnabörrel hogy abba fójjon meg
egészen De azt nem szabad berántani
csak amint megfőtt betalálni Igaz hogy
fölséges étel de sokba is kerül!" — fe-jezi
be Déryné nem utolsó sorban azért
mert — sült kolbásszal a tetején kell
tálalni!
GULYÁS A LA KRÚDY
„A legjobb gulyást Szcntlorincen et-tem
— hangzik Krúdy leírása Nég fé-le
húsból főzték: vesepecsenyéből hát-színből
felsálból lostélyosból Ökör-uszonyt
szegyét csontot nem kell hoz-zá
venni "
♦
TISZA-PART- I KRUMPLILEVES
Tömörkény így írja le a leves születé-sét:
„ lcgelsőbb krumplikat szedett
ki vagy három sép és nagy darabot
ezután egy szép fej vcieshagyma kei ült
elő lehántotta külsejét kettévágta s a
bicska lapjával nyomta széjjel A
iiiiiiiiitiiiiiiiTitiiiiiiiiiiiTiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiititiiiiiiiiiiiniiti"!1' tlIIlllIlllIlllltllllI11Illl1llIttIIItIIttllIllIIIlttIttltITI1lllllIlIlI1ttlItlIflrllTIlTY1l1ltTr1t
A FÖLD ÉS ÉG című ha-zai
képes folyóirat novem-ber—
decemberi szama há-rom
teljes oldalon pompás
fotókkal és egekig dicsérő
szöveggel emlékezik meg
„a mi kis
Torontóról Bár
városunkról"
az ilyen
szuperlativuszok nem rit
Ég és Föld!
kák a cikkben mint „Azúj
városháza talán a Fölei
egyik legszebb legérdeke"
sebb épülete az Eatons
és a Simpsons a legfényü-zőb- b
áruházak az Onta-rio
múzeum — London
után — a legértékesebb a
Nemzetközösség országai
ban" mégis a bevezetőben
máris akad egy félrevezető
mondat:
Alkonyodott amikor To- -
íonto repülőteréről befelé
autóztam Európa nagysá
gú Kanada második legna
gyobb városába Torontó
ba Vendéglátóim ügyes
idegenvezetői érzékkel a
földszintes villák gondo-zott
gyümölcsöskertekkel
övezett kertvárosán keresz
tül vezettek a belváros fel
hőkarcolóinak zsúfolt em
ber- - és gépkocsiái adatba"
Csak 2 út vezet Toronló-ba
a reptérről: az egyik a
401 a másik a 27 Vajon
mit láthatott az alkonyat-ban
dr Fogarasi László az
utak szegélyén? Hisz ott
KÉT ÖSSZEKOCCAN
ta van egy ilyen mismásnak ami egy
füstös bögrében -- Tol a Tisza-par- t kövei
között "" '
BOGRACSOS HALPAPRIKÁS
' Ugjancsak a Tisza-partró- l Tömör-kény
Istvántól származik ez a szabacl- -
„Azt nem is szabad megkavarni an
nak raegkavarása vetek és szentségtö-rés
Ahogy függ a bogrács a szolgafa
láncán vagy kötélen azt még csak meg-rázni
sem illik legfeljebb a fűiénél fog-va
liszálni lehet rajta mert abban min-den
datab halnak a helyén kell maiad- -
a Akáicsak
ahogy a magyar béles anjagát sóiba
rakják egy edénybe úgy iakódik a bog-rácsba
a hal is: előbb a fejek azután a
testes részek halsáinjak haifai kok
meit ennek ez a formája már előbb
megsózatván Jön a paprika meg az
apróra vágott hagvma A bogi ácsból
a lanjéiokba tulajdon maga az porcióz-- a
ki aki főte mert csak ó tudja hogy
mihen halnak melyik iészét hova tette
a bogi ácsban "
Egy régi mondás szerint: „Nem azéit
élünk hogy égjünk hanem azért
eszünk hogy éljünk"
Az irodalmi szakácskönyv előszava
szciint: „Ezeknek a ételeknek a kaló-íiataitalm- a
az hodalmat hílalta lelkc-le- t
dúsított indulatokat izmosított "
A könyvet megvenni még hagyján A
Dciync-lel- e iccept ma kész
anyagi kataszliófa
végig ipari és kereskedel-mi
épületek állnak igaz
hogy tervezésük oly ízléses
hogy megtéveszti az olyan
világutazót is mint dr Fo
garasi
A végén így ír: (egy kis
vonalasság hadd adjuk cl
a cikkel?) „Számunkra a
napi 2—3 bankrablás a leg-izgalmasabb
csemege
Ilyenkor a város zaját a
íendőraulók szirénázása s
a tűzharc a banditákkal a
végsőkig fokozza A köveze-ten
halottak sebesültek a
rablók azonban a legtöbb-ször
meglépnek gazdag
zsákmányukkal A bank
rablás Kanada legtípiku
sabb bűncselekménye '
Kedves cikkíró ön is bi-zonyára
meglépett gazdag
zsákmányával egy jólht
zott hírlapi kacsával mert
azért ami sok az sok azaz
valóban akad itt bankrab
lás (olt ahol annyi a bank
és a pénz) de a FÖLD ÉS
ÉG cikke a valóságtól ÉG
ES FÖLD távolságra esik
A Kanadába utazó ma-gyar
állampolgárok 9999
százaléka itteni rokonok
pénzén vendégként --jön ide
A többi 001 °ó pedig Ford
alapítványos ön szerint
évi ezer bankrablás volt
Torontóban A hivatalos
kimutatás 103-ró- l szól ön
tMiMitra'ittM'jraFí urawrairii rmmramarara in isuorarcnii iirinimmmjaiiMni! nim1111 ram hiii m nin nini 'miMiniiiwiniWJiiiiiJ'iii iem Jirat iíibuiiiii' unj i'iiMunwajaiir! J HIIHIIMiiHHIÍHHIillVfTTIilHH
RENDŐR
elkészítése
Ma már annyira „kompuleiizálva" agjunk hogy a két egyenként 160 kilométerrel száguldó rendőrkocsi — a
rabló heljctt — egymásba szaladt Az eredmény kis agyarázkódás két leírt autó és ecy letartóztatás
f'&''lí?lL
meüfövésiir
nek vóiöscn „fog a ceruzá-ja"
kedves dr Fogarasi
vagy valami szenzációt kel-lett
a túl szépen hangzó
realista modorban megírt
cikk végére biggyeszteni?
„Fizctövendégnek" a blöff
még-mé- g elcsúszik de
olyan vendégnek akinek
befizettek hogy ide jöhes-sen
kissé ildomtalan
A bankrablás is a túlzott
szabadság kinövése Tréfá-ra
fordítva próbáljon ön
mini bankiablójelblt be-szerezni
az óhazában egy
puskát ahol talán még a
vízipisztolyt is engedélyhez
kötik nehogy „megdöntsék
vele a dülékeny rendszert"
oiiiiiiiiiiiiiHiinii
FRANCIAORSZÁG évi
fegyverszállítási „számlája"
1 és egynegyed milliárd
dollárra rúg Ma a franciák
a világ 2' fegyverszállítói
s a „Halál Iparában" 265
ezer munkás dolgozik Dél-Afrikán- ak
eddig félmilliáid
dollár értékben szállított
fegyvereket köztük 3 bú-várhajót
A mikiobiológiai kuta
tással foglalkoó japán Ya-kult-lnté-zcl
munkatársai
a könnyen tenyészthető
Chlorella zöldalgából olyan
anyagot izolállak amely
számos vírusia antibioti-kumként
hat
i-- wi -- Ilim
II J T
GovernmeiiÉ
Information
A Munkaügyi Minisztérium
közleménye
az „emplovment
standakd act"
1968 módosítása
1971 január 1-- én az Employ-men- t
Standards Act 19G8 tor-vény
módosítása életbe lépett
Ez a torvény egyéni munka-viszony
megszüntetések eseten
előzetes felmondási időt ir elő
eszerint tömeges felmondasok
Uzem-lezaráso- k eseten mind a
munkásoknak mind a minisz-ternek
kötelező az előzetes fel-mondás
megküldése
Ez a torvény megjavítja a
szabadságpénz rendszert mivel
kéthetes fizetett szabadságot
biztosit már az alkalmaztatás
második evében ugyanannál a
munkaadónál
Ezt az uj torvényt azért hoz-tak
hogy a munkásságot a gaz-dasági
változások ellen védel-mezze
s ugyanakkor a vezető-ségnek
szabad kezet nyújt vál-tozások
idején
A törvény szerint az egyéni
munkaviszony megszüntetések
eseteben ha az „indok" nélkül
történik az előirt felmondás a
szolgalatban eltöltött időtől
függ: egy hét felmondás jár az-esetb- en
ha a munkavállaló 3
hónaptól ket évi szolgálattal
rendelkezik két hét felmondás
jár azoknak akiknek a szolga
lata 2 és 5 év közötti időtartam
négy het felmondás jár azoknak
akik ot és tiz év kózott szolgál-tak
végül nyolc hét felmondás
jai a tíz év vagy annál több
szolgálattal rendelkezők szamá-ra
A felmondási előírás nem
vonatkozik olyan esetekre mint
a szezonjellegű vagy időszakos
alkalmaztatás róvid lejáratú
„lay off "-o- k törvényes sztráj-kok
vagy kizárások (lockout)
vagy más olyan esetekben sem
amikor huzamosabb felmondás"
nem lehetséges
Tömeges munkaviszony meg-szüntetések
vagy gyárüzem le-zárások
esetén a torvény előír-ja
hogy a munkavállald 50 vagy
több alkalmazottal rendelkező
helyeken mindaddig nem szün-tetheti
meg a munkaviszonyt
amig 'az írásban adott felmon-dás
négyhetes időszaka amelyet
a munkaügyi miniszternek is
meg kell küldeni tudomásul vé-tel
végett — le nem jár a tor-vény
szerint A felmondási elő-írások:
Nyolc hét az 50 tői 109
munkásig 12 hét a 200 tói 499
munkásig és 12 hőt az 500 mun-káson
felül dolgozó üzemek ese-teben
A törvény ugyancsak megaka-dályozza
azt hogy a munkaadó
egy úgynevezett „társcéghez" va-ló
munkásáthelyezés révén elke-rülje
az előírásos torvényszerin-ti
munkást illető juttatásokat
További intézkedései a' tor-vénynek
megkönnyítik a bér-nemfizetés
esetén való bérbehaj-tást
továbbá felhatalmazzák a
hatóságokat arra hogy a szab-ványok
szintje alatt fizető mun-kaadókra
pénzbüntetést rójjanak
ki
A torvény végrehajtását elő-mozdítandó
a jelen törvény le-hetővé
teszi hogy a kihágáso-kat
melyeket 1970 október 1
után követtek el ezen a téren
még ez elkövetésük utáni két
évben lehetséges legyen hivatal-ból
üldözni ezzel a régi tórvény
rendszeret felváltva mely ilyen
esetekben csak hat hónapot frt
elő A főosztály jelenleg 2 000
dolláros bérigények behajtásá-ban
segédkezhet ellentétben a
múlt 1000 dolláros határával
szemben
The Hon John Robarts
Prime Minlster of
Ontario
I CARDINAL AND SON
366 Bathurst Sí 368-865- 5
Ha gyász éri forduljon bizalommal hozzánk
Anyagiakkal ne legyen gondja Havi részletet is
adunk!
A mi áraink mindenki anyagi erejét elérni!
A Roodium enyhíti a kínzó fájdalmakat
iMierl var es szemcu un ikm "-"- 'jí íju-j- e
be a fájd testrészt IKnodiummal hogy eny-hítse
a hát es a hátgerinc szúró fájdalmait csí-pő-
térd- - bok!i-- f ujj-izulet- i- kar- - csukló- - ko-njo-k-váll
bántalmaknal merev njak arcgyulla-dás
állkapocs iajdalom esetén meljet fogfájás
idézett elő Serülések daganatok erős ütések
fájdalmát is enyhíti Dörzsölje be a Itoxoüium-o- t
fertőző sebek gyulladások pattanások esetén
v-sz-keteg
fej és testbőrre irritált testrészekre
orr-- arc-- nyak- - kez- - és testünkön keletkező ke-t„-- „!
n-c- nno Uo fáin tpütrészeit Roxodium--
mai gyors enjhüles végett A Hoxod'ium azonnal e'rezteti hatá
sat Kapható Kanada-szert- e a drogériákban
i ii i ii wMwy "iTrrrr i rrtM"" -- —"-p-
HUNGÁRIÁN VILLAGE
újonnan épített gyönyörű emeleti helyiségében
MŰSOR — TÁN C
hangulatos romantikus íandcvúhcly
Vasai nap is nvitva tánccal
Ha egyszer meglátogatja akkor állandó vendég lesz
Cím:
990 BAY STREET TORONTO ONT
ASZTALFOGLALÁS TELEFONON:
922-540- 1 — 922-574- 1
ÁLLAMILAG ELLENŐRZÖTT
Hús % Fclvágoll ® FiislülL áru
A LEGKÉNYESEBB ÍZLÉSNEK
MEGFELELŐ ÜZLETEINK
TORONTO
OTTAWA
OSHAWA
KITCHENER
WATERLOO
BURLINGTON
MISSISSAUGA
i="íí'í'7 4t
1566 Bloor Street West
Norlh Park Tlaza
Ccntenary Plaza
Goumai t
Don Mills Centre
Simpson's
Stibvvay Station
81 Sl Clair Avc East
Sl Laiirenl Centre
Midtown Mail
Fairvlcw Park Centre
Wcstmotint Placc Centre
Burlinglon Mail
Shcridan Mail
ST CATHARINES Pcn Shopping Centre
5 -- J-J"
r- - r-- rr3 — l3
föf
12 éve a
szol
Scaiborough
U'&J
vásárló közönség
' í
NAGY TELI VASÁR
a FORTUNE
HÁZTARTASI BOLTBAN
Megnagyobbított helyiségében széles áruválasztékkal várja
kedves vevőit
Elektromos Unipress és Autopress espresso kávéfőzők hozzá-való
minden alkatrész
Hortobágyi acélbogrács minden méretben
Tésztanyújtó és vágógépek Német és olasz gyártmányú
Háztartási konyha és fürdőszoba mérlegek kg-o- s és lbs be-osztással
3 évi gjári garanciával
Hús mák dió kávé és paradicsom darálók
Tok káposzta és uborka gyalúk süteménj szaggatóit
Európai sütőformák tort&forma kiemelhető aljjal
Özgenncíorma kuglóf és pudingformák
Hurkatöltö nokedliszaggdtó derelyevágó burgonyapróa
Spékelőtü kcnőtoll stb
Európai gyúrótábla nyúj'ófa fakanalak minden méretbea
Solingeni acél hentes- - és konyhakések valamint
Szabó házi kórom és bór manikűr ollók
Európai zománcozott edényárú könnyű félnehéz és nen- -
kivitelben minden színben és méretben
Importalt porcellán étkészletek 8—12 személyes
Borászati cikkek fa és parafa dugók borcsapok kéalap co
kor és borfokoló borszivócsó és tárHó' Üvegek
Gózíőzó fazék (presser cooker) szódavizkészitó Uvgek
Ajándéktárgyak és új típusú játékárú nagy választékban
Hazaküldésre alkalmas nagyméretű törhetetlen babák csoma-golását
és feladását vállaljuk
Mindenféle játékkártya Magyar tarokk rdml és clgánykártya
Európai Lázmérű szobai hőmérú literes" ünnértók coatimé--
ter stb
Ikka és gyógyszer beflzetőhely
„CHAIÍGEX" hitelkártyára vásárolhat üzletünkben
Jl FORTUNE
VARIETY AND HOUSEWARE
yj
388 SPADLN'A AVE TORONTO ONT 362-016- 2
V '-H-i&
tfá&mt
A-prxj-S-iizS
VA?Ay7fsy -- v-y s'--t — cj'T'C --w 9MV1fciJíWri6 (vjty%ílHMtMÍWfcTW í