000434a |
Previous | 18 of 72 | Next |
|
small (250x250 max)
medium (500x500 max)
Large
Extra Large
large ( > 500x500)
Full Resolution
|
This page
All
|
śra
v
t i
W
r 5
ivieza"iczrne:jeui
kch płyt z muz}
i?
SI
S
B
SI
sr
sr
B
„JiirinM' 1"nii-ivrm-- "- —V—— ""— ~ 'sm
I Życzenia
H
f
M
ibcą
JrMSJfMMf&lKĄta
amiy-aresa-s
Jfsl
f!ISIil£!:SMSMiiS:
NAJSERDECZNIEJSZE ŻYCZENIA WESOŁYCH
ŚWIĄT I SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU
przesyła sicym Klientom i całej Polonii
S0L1DAR
ANTONI REMBACZ I J CZANIECKI
Wytwórnia najlepszych wyrobów mięsnych oraz
wędzonych i gotowanych szynek wszelkiego
rodzaju
415 Roncesvalles Ave Te! 531-582- 6
SSOiai3i5A3A3i53aAXMi3i3i£305Si33iS2a3i5ii3i:
!tf WIĄZANKĘ NAJLEPSZYCH
wysyłane
DNIU EOŹEGO NARODZENIA I SZCZĘŚLIWEGO
NOWEGO ROKU ZASYŁA
CLASSIC HAIRDRESSING
K KOZIORYNSKYJ właśc
Europejskie i amerykańskie style uczesań
Trwale ondulacje — Farbowanie i tlenienie
966 College Sr — Tel 536-718- 8
5 łrprcicrcc!c-ccpccs!cpccpsvpe!cer:!cc!e:s- i
WESOŁYCH ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA
I SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU
iycrj swym Klientom i całej Polonii
our Seasons
Products Ltd
Polskie przedsiębiorstwo
Polecamy nasze dokładnie wykonane drzwi alu-miniowe
okna siatki "prime Windows" i drew-niane
ramy Ceny umiarkowane Naszym celem:
fc ZadOSj?Jony Klient"
KF"43 Martin RosrAyer Downsview Ont
M Tel mieŚk:! 767-776- 4 255-312- 9
są L
t-"-""- —
fi?
„_
Toronto
_
&?
£7
ŁS ŻYCZES W
AJ
Aluminum
„ At„ „7
DfiIRY
iuui sniuLCiiiiyun ~yv~vit oituicvtiiyvii ąa i Noworocznych składa
ALFRED BARGAIN STORĘ
Najtańsze źródło zakupu najbardziej pożądanych
w Polsce arytkulow konfekcyjnych i z wełny
Piękne wzorzyste chusty dla kobiet kołdry l
płótna pościelowe i kurtki skórzane t
Queen St — Toronto Onh I
NAJSERDECZNIEJSZE ŻYCZENIA
WESOŁYCH ŚWIĄT
I SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU
składa SKOim Klientom
SI
B
i I0GERS
I? DOSTAWA MLECZNYCH
RADOSNYM
WYROBÓW
DO DOMU SKLEPÓW I RESTAURACJI
Rogcrs Road — Toronto
769-719- 3
SI
SI
SI
5
z &
si
&
SI i
SI
3łX3i5
si
ar
SI
s?
B
SI
SI
Sf
SI
SI
Sf
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI tf
i
M
iSI
SI
sr
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
H
SI
s?
697 W
459 Ont
Teł
w
WESOŁYCH ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA
i dużo szczęścia w Nowym Roku
życzy
0)e torsemaR
RESTAURACJA I TAWERNA
1125 Dundas Highway E - Dixie Rd
Tel 277-871- 1
M SACHAREWICZ whśe
Bufet otwarty codziennie
12 -- 12 po północy
Jedz ile dusza zapragnie
S'&JTs Oł'F'""'i?ćEPfJtai frl
No "więc — święta no więc
— wigilia no więc — obrzę-dowa
liczba biesiadników
(dwunastu) i obrzędowa liczba
potraw (siedem dziewięć
niekiedy i jedenaście) Na
stole zazwyczaj dwie zupy:
migdałovrs i grzybowa szczu-pr- k
gołąbki z grzybami klu-ski
z makiem strucla i chruś-cik
no i kutia Taka była wi-gilia
— "nasza panna gwiazd-ka"
jak ją nazywał Chopin
— u zamożniejszych miesz-czan
i w ziemiańskich dwor-kach
Trochę inaczej na ubogiej
wsi mazowieckiej Choinkę za-stępowały
snopy zbeża w ro-gach
izby jak każe stary pol-ski
zwyczaj a ze stołem by-wało
rozmaicie Rano — śledź
z cpłatkiem i wódką a na
ucztę wigilijną: kluski z
pszennej mąM z makiem su-sze- ne
owoce kasza jaglana z
olejem grech polny lub sza-blasty
kapusta kasza grycza-na
lub jęczmienna kartofle i
ryby I obowiązkowa strucla
Pod obrusem siano stół o-pasy- wany łańcuchem ażeby
go się chleb trzvmał pod sto-łem
żelazo ażeby krety roli
nie psuły
I u bogatych i u biednych
w czasie wszystkich dni świą-tecznych
od wigilii poczyna-jąc
jedzono zamiast chleba
struclę mającą wróżebne
znaczenie przyszłej pomyśl-ności
Z tą strucla wtedy działy
się dziwy rozmaite W kono-tatac- h
wypadków Kacpra Ja-nickiego
znajdujemy pod ro-kiem
1728 relację następują-cą:
"W wigilię Bożego Naro-dzenia
mieliśmy tu wielkie
dzrwowisko Pan Wilhelm
Straus piekarz z ulicy Zakro-czymskiej
upiekł Struclę dla
Fana Wójta Nowego Miasta
na podarunek Ależ to była
Strucla nad Struclami jakiej
jeszcze nie wdziano w War-szawie
Niosło ją na ramio-nach
4 piekarczyków chędogo
odzianych ludu co niemiara
cisnęło się dla widzenia tego
widowiska Gdy przyniesiono
ową Struclę do izby Pana
Wójta — Pan Wilhelm uczy-nił
perore z niemiecka od
wszystkich piekarzy swej na-cji
mieszkających 'w naszej
Warszawie pobzem prosił' Pa-ni
Wójcinej aby odkryła
wierzch Strucli co gdy ona
uczyniła a tu z podziwieniem
wszystkich wyszedł pięciolet-ni
synek Pana Wilhelma i
zaczął śpiewać HEILIGEN
CHRIST Zaproszono wielu
nas obywateli dla widzenia
tego Majstersztyku które stać
MARIAN PILOT
Dzień zaczyna się bielą
Moje łóżko i moja pościel
moje dłonie a pewnie także
moja twarz — wszystko jest
białe Na białym stoliku stoi
szklanka z białym płynem
biały telefon wpatruje się we
mnie dziesięcioma białymi o-czy- ma
Za białym oknem sto-ją
białe drzewa wloką za so-bą
biały cień Biel jest wszech-mogąca
wszechżarłoczna nie-przejednana
biel zapycha mi
uszy usta wyżera oczy napeł-nia
białą treścią
Jest tak biało jak gdyby
nie było nic
Zawsze wierzyłem w Boga:
wtedy gdy byłem młody wte-dy
gdy byłem stary a także
teraz Nie lubię oszukiwać sa-mego
siebie: to dlatego Wie-czność:
dlaczegóż to miałoby
zostać człowiekowi oszczędzo-ne?
Nie miałem nigdy nadzwy-czajnych
wyobrażeń o tamtej
stronie Jeśli tu życie ludzkie
jest tak niewiele warte — to
czemuż tam miałoby być in-ne?
Ciężkim grzechem jest
myślałem sobie podejrzewać
Boga o sknerstwo: czemuż
nuałby dać lak niewiele gdy-by
mógł więcej?
Zawsze byłem takich poglą-dów
trudno mi od nich od
stępować właśnie teraz gdy
w bezdźwięczne nieprzeni-knione
czarne noce leżę na
wmak i odszukując fakty na-prężoną
do granic pamięcią
usiłuję je powiązać myśle-niem
beznamiętnym i trzeź-wym
Stało się to tak:
Zachorowałem nagle nie
ciężko może ale właśnie na-gle
zaskalaijąco Bo nie cho-rowałem
już od dawna pa-miętam
nawet jak bezskute-cznie
usiłowałem przypom-nieć
sobie swxją ostatnią cho-robę
Wpędzili mnie do łóżka
innego niż to w którym teraz
leżę mojego łóżka Byłem zły
ale nie dziwiłem się wcale że
moje dzieci i moi wnukowie
w ten sposób chyba trochę
przesadny troszczyli się o
SS?'5'T35SS3ri'J! -
%&&-&%- ?
f £ -- ?G ł TPrfT-tl- " Wij-- J H" 1' JSwilOS JfZ?lŚ
będzie u Pana Wójta przez ca-łe
święta a potem odeszle
dla chorych u Świętego Du-cha
Wielu Panów Senatorów
i Dygnitarzów dowiedziawszy
się o tej strucli zamówiło u
Pana Wilhelma takoweż da
Bóg na przyszłe święta ale
aę en wymawia bo to wieLka
żmuda i nie zawsze się udsT
limą wiadomość o strucli
przekazał nam skrzętny w
zbieraniu różnych informacji
uczony pan Łukasz Gołębiow-ski:
"Roku 1764 a pierwszego
panowania Stanisława Augu-sta
piekarz warszawski Got-tlie- b
Szyłer upraszał Jaśnie
Królewskiej Mości aby raczył
przyjąć ofiarowaną mu stru-clę
Była cna długa 7 łokci
na pamiątkę że wybór króla
nastąpił 7 WTześnia mąka do
niej wzięta z 17 młynów dla-tego
że król urodził się 17
rtycznia rozmaitych przy-praw
do niej było 32 stosow-nie
do lat króla niosło tę
cgromnę struclę 9 dzieci Szy-ler- a
gdyż wrzesień w którym
bła elekcia jest 9 miesiącem
rrku Król obdarzywszy hoj-nie
i dzieci i piekarza daro-wał
te strucle PP Bernardy-nkom"
Także i później trwa trady-cja
wvpieku strucli jako ozdo-by
świątecznego stołu Po-twierdzają
to liczne ogłosze-nia
w prasie warszawskiej OL
choćby takie — z "Kuiera
Warszawskiego" z dnia 22
grudnia 1827:
"Mam zaszczyt donieść iż
na nadchodzące święta Boże-go
Narodzenia jak zwykle do-stać
u mnie można Strucli
postnych z najlepszego gatun-ku
mąki od zł 2 do 3 maśla-nych
cd zł 2 do 18 z rodzyn-kami
i migdałami™ Sprzedaż
w mym mieszkaniu przy ulicy
NowTosenatorskiej Nr 476 od-bywać
się będzie Bogumił
Bauer Piekarz Nadwomv J
C K M"
Podobnie i w dwadzieścia
lat później o czym informuje
pani Janina Siwkowska na
podstawie ogłoszeń z prasy
warszawskiej:
"W handlach i piekarniach
dopchać się prawie "nie było'
sposobu (w dniach przedświą-tecznych)
jako to choćby u
pani Rozalii Thiel "pod Nr
112 przv ulicy Piwnej za koś-ciołem
XX Augustjanów idąc
cd Zamku gdzie okno wypu-kłe
zielono malowane" a tam
strucle maślane i parzone
niepomiernej są dobroci ani
się też dostać do jej sąsiadki
i imienniczki pani Rozalii z
ćwiklćw Zejler pod dzwon
n-ni- e: byłem miłym starusz-kiem
nie chorowałem tak da-wno
i ta choroba przestraszy-ła
ich wszystkich Przyszedł
lekarz krążył wokół mnie
dotykał obstukiwał Wtedy
depiero stałem się bardzo
chory Było mi pamiętam
niedobrze coraz bardziej nie-dobrze
pamiętam ich gorycz
pamiętam ból jaki mi przy-nosiły
zastrzyki Byłem bar-dzo
bardzo chory i bardzo
słaby Miewałem jakieś nie-zwykłe
sny na jawie a kiedy
otwierałem oczy widziałem
bliskich wokół siebie Aż kie-dyś
gdy tak otworzyłem oczy
zobaczyłem ich wszystkich
"Ojciec księdza? — krzyczał
najstarszy syn — księdza?"
"Nie — krzyknąłem — nie!
chcę żyć"! A mimo to był
chyba "ksiądz jeszcze teraz
RiiliB
czuję zapach jego przesiąk-niętej
kadzidłem i stearyną
komży A potem pamiętam
potem
Zawsze gdy domyślam do
tego miejsca ogarnia mnie
strach przyciskam dzwonek
przychodzi siostra plama se-kundę
bielsza od czerni
— Cicho — mówi dotyka-jąc
dłonią mojej kołdry — Ci-cho
— Siostro — mówię — Sio-stro
— Cicho — mówi — cicho
— I odchodzi nie słyszę na-wet
odgłosu jej kroków: tak
że mógłbym mieć wątpliwTłści
co do tego czy y ogóle była
gdyby nie" ten głos powtarza-jący
ciągle i ciągłe zawsze je-dno
i to samo: cicho cicho
Pragnę pytać ale kiedy zbli-ża
sie do ronie nie znajduję
dis niej pytania Zostaję sam
czekam ćnia
Lecz dzień niczego nie zmie-nia
Nie wytrzymuję już tego
pednesze słuchawkę: — Halo
— Halo
' :kEftj'' SMBTCo -
Uc'r~V7AV r"
ZWIĄZKOWIEC" - BOŹS
nica XX Augustjanów produ-- 1
kującej strucle "mentowe zStarusiaw
anyżkiem" ani do Sieinrnetza
w Rynku Starego Miasta w
domu własnym Nr 65 wypie-kającego
strucle "tak maśla-ne
z wszelkimi wygodami i
przyprawami' jako i ""rod-ne"
— a to na rozmaite ceny
Przyczem ciasto poniektóre
nowomodnie na fermentach
tak nazwanych funtowych
czyli prasowanych jest roz-czynia- ne
a choć ta nowość
irało jest znana przecie spo-sobem
zagranicy spuścić sie
na nią bezpiecznie można A
fermenty te drożdżami prze-zwane
można już w Warsza-wie
dostać a to Drży ulicy
Trębackie! w sklepiku siod--
L-rsk- im"
ti-- ł„rv rmimD Ai mf--r- v- -
gotowania Ryby oczekują
swego losu w drewnianych
szaflikach i blaszanych wa-rienka- ch
w nieckach wyra
bia sie ciasto na strucle łu
ska sie migdały trze się mak
'zawsze tviko w jedna stronę)
A kiedy te czynności dobie-gną
już kreru do najbliższych
(bo to święto domoye) i sa-motnych
śle sie zaproszenia
bcicząc aby liczba osób u sto-łu
była parzysta i aby jedno
nakrycie dodatkowe świad- -
czyło o gościnności Czasami kiego zas okrucieństwa po-zaprosze-nia
takie bywały pełniane przez Niemców w
wierszowane Oto końcowy Poznańskiem (Września w oz
fragment listu słynnego akto-- ! Przymały) wywołały odrucho-r- a
Alojzego Żółkowskiego za--1 wą reakcje: bojkot towarów
praszającego przyjaciela na
ucztę wigilijną w roku 1820
aby:
Zasiadłszy do stołu w godzi-nę
zmierzchową
jadł polewkę migdałową
Na drugie zaś danie
Szedł szczupak w szafranie
Dalej okoń pączki tłusto
Węgorz i liny z kapustą
Karp sadzony z rodzenka-m- i
Na koniec do chrzanu grzy-by
I różne smażone ryby
A wracając jeszcze do o-wy- ch
snopów zboża ustawio-nych
w rogach jadalni i ma-jących
zapewnić dostatek do-mowi
— zwyczaj ten przyjęła
na siebie nie znana dawnej
Polsce" choinka W pamiętni-kach
profesora Fryderyka
Hechela (pierwsza połowa ze
szłego stulecia) znajdujemy
informacje że do jego miesz-kania
w okresie świąt Bożego
Narodzenia przychodziła pani
kasztelanowa Wężykowa z
córkami specjalnie po to by
obejrzeć choinkę tę niemie-cką
zabawkę jak mówiła Na
wsi jednak znacznie dłużej
przetrwał stary obyczaj Nasz
— Miło mi pana słyszeć —
mówię chytrze — Co słychać
— Wszystko w porządku
Konta odblokowano Ania wy-grała
dwa tysiące Zawsze
coś Co u ciebie?
— Dziękuję Jakoś leci Do-brze
Tylko gdzie ja jestem?
— mówię z bijącym sercem
— Gdzie ja jestem? Powiedz
gdzie ja jestem?
— Gdzie? Gdzie miałbyś
być? — śmiech dudni %y słu-chawce
— Oczywiście jak
zwykle Gdzieżby indziej?
Bądź zdrów
— Bądź zdrów — mówię
Już i tak więcej sie nie do-wiem
Najważniejszego i tak
przez telefon się nie dowiem
Leżę z zamkniętymi oczy-ma
ale i teraz za powiekami
jest ta sama nieprzezwyciężo-n- a
żarliwa bieL Dźwigam się
z iczsa i w swym Diafym w
białe tłoczone pasy szlafroku
wychodzę na kerytarz
Korytarz jest ogromny bia-ły
i pusty Idę po miękkim
szorstkim dywanie chciwie
wsłuchując się w słaby odgłos
swoich kapci Czasami z rzad-ka
w którycbś drzwiach uka-że
się ktoś tak stary jak ja i
tak biały jak ja Podbiegam
i dotykając jego ramienia mó-wię:
— Dzień dobry Co sły-chać?
— Dzień dobry Dziękuję
— odpowiada i odchodzi
— Niech pan zaczeka —
krzyczę Ale on odchodzi
Długo stoję przy oknie i
patrzę ałe za oinem jest tyl-ko
b:ei rozpostarta szeroko
roztapiająca się w bieli hory-zcat- u
Dłużej nie mogę tak
stać Wielkimi łagodnymi
schodami schodzę w dół do
holu
Tu przed wielkimi szkla-nymi
drzwiami stoi portier
Ubrany w biały luźny mun
Pili
-
I
NARODZENIEPCmas) 1967 R
znakomity filolog profesor
Pigoń wspomina
ze w donu jego ojca uuii-n- o
zawsze snopy vr roPC1?
izbr Ale młody Żeroms-- a
wieczerzał już przy choince
T"nierano ia rozmaicie —
hrrcipm każdy dom miewał
en rtio 73S2fiV W zdobienm
drzewka Jedni uważali ze
wszystko co wisi na choince
wmńo być zjedzone (orzechy
pierniki owoce cukierki fi-gi)
inni zdobili ją fabryczny-mi
"cackami"
"Byłam jeszcze zupełnie
mała" — wspomina Jadwiga
Waydel Dmochowska — kie-dy
zaczęto już atakować sama
z?sade choinki ze to zwyczaj
niemiecki Wywiązała sie ry
lwa polemika i ostatecznie u- -
znano że drzewko jest od tak
4 j - dawna związane i uu'j
polską iż nabrało juz praw
obywatelstwa iysie ze zayai
atakujących ostudziła obawa
Drzed krucjata dzieci która
by niewątpliwie pociągnęły za
sebą próby skasowania cnoin- -
kL
Parę lat petem rozpoczęła
się inna ofensywa i tej acz
z żalem nie można bło od-mówić
słuszności Ozdoby na
choinkę były wówczas wyłą-cznie
pochodzenia niemiec--
niemieckich
Zaczęto stroić choinkę o--
zdobami krajowymi przeważ-nie
wytworami przermsłu lu-dowego:
służyły do nich wy-cinanki
"światy" wydmuchi-wane
jsjka łańcuchy ze sło-my
przedmioty dużej nieraz
wartości artystycznej i bardzo
misternej roboty
Pisma dla młodzieży poda-wały
mnóstwo wzorów które
można wykonać w domu Ar-kusze
do wycinania zostały
wyklęte gdyż i one był)-- po-chodzenia
niemiec kiego
Przygotowania do strojenia
choinki trwały teraz dłużej
do dawnych koszyczków ple-cionych
z pasków glansowa-neg- o
papieru i wycinanych z
kolorowej bibułki przybjły
propagowane przez "slojd"
wyroby z barwionych wiór-ków
i rafii Złocenie i sre-brzenie
orzechów włoskich
domowym sposobem odbywa-ło
się na szerszą skalę"
A jeszcze kolędy jasełka
szepki upominki pod choin-ką
A w starych kantycz-kac-h
Ale to już osobna his-toria
T S
dur ma jednak on jeden je-dyny
— czarne buty Są to
czarne lakierki wypucowane
aż do niemożliwości i kiedy
' rtT-7£- n --no n?o fłil?n HH7l
się tylko biel odbitą w ich
lustrze Mimo to zbliżam się
do portiera powoli jak luna-tyk
a kiedy już stoimy sobie
twarzą w twarz mówię nie
odrywając oczu od jego la-kierków
— Jak tam jak tam panie
Zygmuncie
— Nie jestem Zygmunt —
odpowiada portier
— Przepraszam — popra-wiam
się spiesznie — prze-praszam
panie Pawie
— To nie jest moje imię
— Więc jakie jest pańskie
imię? — pytam
— Czy ja mam to wiedzieć?
— odpowiada ze zdumieniem
i oburzeniem I odwracając
się tak że widzę tylko obca-sy
jego lakierków — dwa ma-leńkie
zwierciadełka — po-wiada:
— Rozmowy zresztą nie są
dozwolone
Mam na końcu języka jesz-cze
jedno irnię: lecz nie wy-mienię
go mogłoby okazać
się prawdziwe Brzmi ono:
Piotr Odchodzę więc zresztą
jest już czas noc zapada głę-boka
i czarna Kładę się cią
gle zadając sobie jedno i to
samo pytanie
iisais rtwisCrtłŁirriŁr-Mf- c fTSi?#52 &aj 'łi--r — - '"' w1"-- 1 nif-wiv- if
S?
--m&simw&s£msma
Życzenia z TórontbS
Mi
CaniagaCo 11
NAJWIĘKSZA FIRMA
WYSYŁKI PACZEK
W KANADZIE
I BIURO TURYZMU
H Klientom i ich bliskim w (Kraju
NAJSERDECZNIEJSZE
ŻYCZENIA
5 WESOŁYoCraHz ŚWIĄT
SI POMYŚLNOŚCI—
K w 1968 ROKU
Bil Queen St W
Toronto Ont
Tel364-557- 4
Ki i
SI
§f
SI
ISI
SII
SI
&
9i
SI
a?
sr
śl
i
filii
--Ig-I
?iSi2Sł
— &@
% ie!5'"-JiC55!?5l:!'r-5o:WKsPK- l
v
Moc serdecznych życzeń
i noworocznych
SKŁADA SWEJ KLIENTELI I CAŁEJ POLOKU
REGINA
1518 Queen Sr W — Teł 532-566- 3
KS
NAJLEPSZE ŻYCZENIA
ŚWIĄTECZNE I NOWOROCZNE
6klada swoim Klientom i całej Polonii
Hardware Ltd
Właściciele: KAMIŃSCY
Polski sklep żelazno-mieszan- y przyrządów
domowych i naczyń kuchennych
189 RoncesvaHes-JAv- e — Toronto '
Teł 536-936- 7 f
tóX!Si!PISt£PSvJ!K'C'Kf1
Moc serdecznych życzeń
m okazji Świąt Bożego Narodzenia
tó i Nowego Roku
%jf składa I FOOD
ff Delikatesy — Mięsa — Wędliny — Nabiał
299 RoncesvaIles Ave Teł 536-211- 3 cpsccx't!co!X!C~P'J!
ŚWIĄTECZNE
NOWOROCZNE
Polonii
Ooa Lfd
zakupu mebli telewizji
kuchennych itp
AKORDEONY
Dogodne warunki spłaty
— Teł 363-963- 7
2?
SERDECZNE ŻYCZENIA
I
składa całej
sr
%
AT
ar i Fursiifure
SI Najtańsze źródło
lodówek pieców
n PIANINA l
Najniższe ceny —
735 Queen St W
SI
Sr i ii n
WESOŁYCH ŚWIĄT si 1 SZCZĘŚLIWEGO
E steoim Polskim
Safe¥ay -
SI
SI &
SI Wymiana części reperacja
SI ścieków Obsługa
M
129 Marion St
SI
Toronto
s?
ińi Cg'p3 il££pill i
--5§3f-
CZL: ĆMf #£
SS: SKfir
r
świątecznych
CLEANERS
Henry
CARLOAD MARKETS
Alpha
BOŻEGO NARODZENLi
NOWEGO ROKU
życzy
Klientom całej Polonii
Plumbing
Meating
!
M
III iM
frSusS
v
i
#1
Mmiil
M
t tti
V€i
115
Mft
ii
jil
H
oczyszczanie (draiaKg
dniem i nocą 1}?
BUCZAK j§
— Tel 535-457- 9 j
3 Ont Vą
Object Description
| Rating | |
| Title | Zwilazkowiec Alliancer, December 16, 1967 |
| Language | pl |
| Subject | Poland -- Newspapers; Newspapers -- Poland; Polish Canadians Newspapers |
| Date | 1967-12-16 |
| Type | application/pdf |
| Format | text |
| Rights | Licenced under section 77(1) of the Copyright Act. For detailed information visit: http://www.connectingcanadians.org/en/content/copyright |
| Identifier | ZwilaD3000455 |
Description
| Title | 000434a |
| Rights | Licenced under section 77(1) of the Copyright Act. For detailed information visit: http://www.connectingcanadians.org/en/content/copyright |
| OCR text | śra v t i W r 5 ivieza"iczrne:jeui kch płyt z muz} i? SI S B SI sr sr B „JiirinM' 1"nii-ivrm-- "- —V—— ""— ~ 'sm I Życzenia H f M ibcą JrMSJfMMf&lKĄta amiy-aresa-s Jfsl f!ISIil£!:SMSMiiS: NAJSERDECZNIEJSZE ŻYCZENIA WESOŁYCH ŚWIĄT I SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU przesyła sicym Klientom i całej Polonii S0L1DAR ANTONI REMBACZ I J CZANIECKI Wytwórnia najlepszych wyrobów mięsnych oraz wędzonych i gotowanych szynek wszelkiego rodzaju 415 Roncesvalles Ave Te! 531-582- 6 SSOiai3i5A3A3i53aAXMi3i3i£305Si33iS2a3i5ii3i: !tf WIĄZANKĘ NAJLEPSZYCH wysyłane DNIU EOŹEGO NARODZENIA I SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU ZASYŁA CLASSIC HAIRDRESSING K KOZIORYNSKYJ właśc Europejskie i amerykańskie style uczesań Trwale ondulacje — Farbowanie i tlenienie 966 College Sr — Tel 536-718- 8 5 łrprcicrcc!c-ccpccs!cpccpsvpe!cer:!cc!e:s- i WESOŁYCH ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA I SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU iycrj swym Klientom i całej Polonii our Seasons Products Ltd Polskie przedsiębiorstwo Polecamy nasze dokładnie wykonane drzwi alu-miniowe okna siatki "prime Windows" i drew-niane ramy Ceny umiarkowane Naszym celem: fc ZadOSj?Jony Klient" KF"43 Martin RosrAyer Downsview Ont M Tel mieŚk:! 767-776- 4 255-312- 9 są L t-"-""- — fi? „_ Toronto _ &? £7 ŁS ŻYCZES W AJ Aluminum „ At„ „7 DfiIRY iuui sniuLCiiiiyun ~yv~vit oituicvtiiyvii ąa i Noworocznych składa ALFRED BARGAIN STORĘ Najtańsze źródło zakupu najbardziej pożądanych w Polsce arytkulow konfekcyjnych i z wełny Piękne wzorzyste chusty dla kobiet kołdry l płótna pościelowe i kurtki skórzane t Queen St — Toronto Onh I NAJSERDECZNIEJSZE ŻYCZENIA WESOŁYCH ŚWIĄT I SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU składa SKOim Klientom SI B i I0GERS I? DOSTAWA MLECZNYCH RADOSNYM WYROBÓW DO DOMU SKLEPÓW I RESTAURACJI Rogcrs Road — Toronto 769-719- 3 SI SI SI 5 z & si & SI i SI 3łX3i5 si ar SI s? B SI SI Sf SI SI Sf SI SI SI SI SI SI SI SI tf i M iSI SI sr SI SI SI SI SI SI SI H SI s? 697 W 459 Ont Teł w WESOŁYCH ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA i dużo szczęścia w Nowym Roku życzy 0)e torsemaR RESTAURACJA I TAWERNA 1125 Dundas Highway E - Dixie Rd Tel 277-871- 1 M SACHAREWICZ whśe Bufet otwarty codziennie 12 -- 12 po północy Jedz ile dusza zapragnie S'&JTs Oł'F'""'i?ćEPfJtai frl No "więc — święta no więc — wigilia no więc — obrzę-dowa liczba biesiadników (dwunastu) i obrzędowa liczba potraw (siedem dziewięć niekiedy i jedenaście) Na stole zazwyczaj dwie zupy: migdałovrs i grzybowa szczu-pr- k gołąbki z grzybami klu-ski z makiem strucla i chruś-cik no i kutia Taka była wi-gilia — "nasza panna gwiazd-ka" jak ją nazywał Chopin — u zamożniejszych miesz-czan i w ziemiańskich dwor-kach Trochę inaczej na ubogiej wsi mazowieckiej Choinkę za-stępowały snopy zbeża w ro-gach izby jak każe stary pol-ski zwyczaj a ze stołem by-wało rozmaicie Rano — śledź z cpłatkiem i wódką a na ucztę wigilijną: kluski z pszennej mąM z makiem su-sze- ne owoce kasza jaglana z olejem grech polny lub sza-blasty kapusta kasza grycza-na lub jęczmienna kartofle i ryby I obowiązkowa strucla Pod obrusem siano stół o-pasy- wany łańcuchem ażeby go się chleb trzvmał pod sto-łem żelazo ażeby krety roli nie psuły I u bogatych i u biednych w czasie wszystkich dni świą-tecznych od wigilii poczyna-jąc jedzono zamiast chleba struclę mającą wróżebne znaczenie przyszłej pomyśl-ności Z tą strucla wtedy działy się dziwy rozmaite W kono-tatac- h wypadków Kacpra Ja-nickiego znajdujemy pod ro-kiem 1728 relację następują-cą: "W wigilię Bożego Naro-dzenia mieliśmy tu wielkie dzrwowisko Pan Wilhelm Straus piekarz z ulicy Zakro-czymskiej upiekł Struclę dla Fana Wójta Nowego Miasta na podarunek Ależ to była Strucla nad Struclami jakiej jeszcze nie wdziano w War-szawie Niosło ją na ramio-nach 4 piekarczyków chędogo odzianych ludu co niemiara cisnęło się dla widzenia tego widowiska Gdy przyniesiono ową Struclę do izby Pana Wójta — Pan Wilhelm uczy-nił perore z niemiecka od wszystkich piekarzy swej na-cji mieszkających 'w naszej Warszawie pobzem prosił' Pa-ni Wójcinej aby odkryła wierzch Strucli co gdy ona uczyniła a tu z podziwieniem wszystkich wyszedł pięciolet-ni synek Pana Wilhelma i zaczął śpiewać HEILIGEN CHRIST Zaproszono wielu nas obywateli dla widzenia tego Majstersztyku które stać MARIAN PILOT Dzień zaczyna się bielą Moje łóżko i moja pościel moje dłonie a pewnie także moja twarz — wszystko jest białe Na białym stoliku stoi szklanka z białym płynem biały telefon wpatruje się we mnie dziesięcioma białymi o-czy- ma Za białym oknem sto-ją białe drzewa wloką za so-bą biały cień Biel jest wszech-mogąca wszechżarłoczna nie-przejednana biel zapycha mi uszy usta wyżera oczy napeł-nia białą treścią Jest tak biało jak gdyby nie było nic Zawsze wierzyłem w Boga: wtedy gdy byłem młody wte-dy gdy byłem stary a także teraz Nie lubię oszukiwać sa-mego siebie: to dlatego Wie-czność: dlaczegóż to miałoby zostać człowiekowi oszczędzo-ne? Nie miałem nigdy nadzwy-czajnych wyobrażeń o tamtej stronie Jeśli tu życie ludzkie jest tak niewiele warte — to czemuż tam miałoby być in-ne? Ciężkim grzechem jest myślałem sobie podejrzewać Boga o sknerstwo: czemuż nuałby dać lak niewiele gdy-by mógł więcej? Zawsze byłem takich poglą-dów trudno mi od nich od stępować właśnie teraz gdy w bezdźwięczne nieprzeni-knione czarne noce leżę na wmak i odszukując fakty na-prężoną do granic pamięcią usiłuję je powiązać myśle-niem beznamiętnym i trzeź-wym Stało się to tak: Zachorowałem nagle nie ciężko może ale właśnie na-gle zaskalaijąco Bo nie cho-rowałem już od dawna pa-miętam nawet jak bezskute-cznie usiłowałem przypom-nieć sobie swxją ostatnią cho-robę Wpędzili mnie do łóżka innego niż to w którym teraz leżę mojego łóżka Byłem zły ale nie dziwiłem się wcale że moje dzieci i moi wnukowie w ten sposób chyba trochę przesadny troszczyli się o SS?'5'T35SS3ri'J! - %&&-&%- ? f £ -- ?G ł TPrfT-tl- " Wij-- J H" 1' JSwilOS JfZ?lŚ będzie u Pana Wójta przez ca-łe święta a potem odeszle dla chorych u Świętego Du-cha Wielu Panów Senatorów i Dygnitarzów dowiedziawszy się o tej strucli zamówiło u Pana Wilhelma takoweż da Bóg na przyszłe święta ale aę en wymawia bo to wieLka żmuda i nie zawsze się udsT limą wiadomość o strucli przekazał nam skrzętny w zbieraniu różnych informacji uczony pan Łukasz Gołębiow-ski: "Roku 1764 a pierwszego panowania Stanisława Augu-sta piekarz warszawski Got-tlie- b Szyłer upraszał Jaśnie Królewskiej Mości aby raczył przyjąć ofiarowaną mu stru-clę Była cna długa 7 łokci na pamiątkę że wybór króla nastąpił 7 WTześnia mąka do niej wzięta z 17 młynów dla-tego że król urodził się 17 rtycznia rozmaitych przy-praw do niej było 32 stosow-nie do lat króla niosło tę cgromnę struclę 9 dzieci Szy-ler- a gdyż wrzesień w którym bła elekcia jest 9 miesiącem rrku Król obdarzywszy hoj-nie i dzieci i piekarza daro-wał te strucle PP Bernardy-nkom" Także i później trwa trady-cja wvpieku strucli jako ozdo-by świątecznego stołu Po-twierdzają to liczne ogłosze-nia w prasie warszawskiej OL choćby takie — z "Kuiera Warszawskiego" z dnia 22 grudnia 1827: "Mam zaszczyt donieść iż na nadchodzące święta Boże-go Narodzenia jak zwykle do-stać u mnie można Strucli postnych z najlepszego gatun-ku mąki od zł 2 do 3 maśla-nych cd zł 2 do 18 z rodzyn-kami i migdałami™ Sprzedaż w mym mieszkaniu przy ulicy NowTosenatorskiej Nr 476 od-bywać się będzie Bogumił Bauer Piekarz Nadwomv J C K M" Podobnie i w dwadzieścia lat później o czym informuje pani Janina Siwkowska na podstawie ogłoszeń z prasy warszawskiej: "W handlach i piekarniach dopchać się prawie "nie było' sposobu (w dniach przedświą-tecznych) jako to choćby u pani Rozalii Thiel "pod Nr 112 przv ulicy Piwnej za koś-ciołem XX Augustjanów idąc cd Zamku gdzie okno wypu-kłe zielono malowane" a tam strucle maślane i parzone niepomiernej są dobroci ani się też dostać do jej sąsiadki i imienniczki pani Rozalii z ćwiklćw Zejler pod dzwon n-ni- e: byłem miłym starusz-kiem nie chorowałem tak da-wno i ta choroba przestraszy-ła ich wszystkich Przyszedł lekarz krążył wokół mnie dotykał obstukiwał Wtedy depiero stałem się bardzo chory Było mi pamiętam niedobrze coraz bardziej nie-dobrze pamiętam ich gorycz pamiętam ból jaki mi przy-nosiły zastrzyki Byłem bar-dzo bardzo chory i bardzo słaby Miewałem jakieś nie-zwykłe sny na jawie a kiedy otwierałem oczy widziałem bliskich wokół siebie Aż kie-dyś gdy tak otworzyłem oczy zobaczyłem ich wszystkich "Ojciec księdza? — krzyczał najstarszy syn — księdza?" "Nie — krzyknąłem — nie! chcę żyć"! A mimo to był chyba "ksiądz jeszcze teraz RiiliB czuję zapach jego przesiąk-niętej kadzidłem i stearyną komży A potem pamiętam potem Zawsze gdy domyślam do tego miejsca ogarnia mnie strach przyciskam dzwonek przychodzi siostra plama se-kundę bielsza od czerni — Cicho — mówi dotyka-jąc dłonią mojej kołdry — Ci-cho — Siostro — mówię — Sio-stro — Cicho — mówi — cicho — I odchodzi nie słyszę na-wet odgłosu jej kroków: tak że mógłbym mieć wątpliwTłści co do tego czy y ogóle była gdyby nie" ten głos powtarza-jący ciągle i ciągłe zawsze je-dno i to samo: cicho cicho Pragnę pytać ale kiedy zbli-ża sie do ronie nie znajduję dis niej pytania Zostaję sam czekam ćnia Lecz dzień niczego nie zmie-nia Nie wytrzymuję już tego pednesze słuchawkę: — Halo — Halo ' :kEftj'' SMBTCo - Uc'r~V7AV r" ZWIĄZKOWIEC" - BOŹS nica XX Augustjanów produ-- 1 kującej strucle "mentowe zStarusiaw anyżkiem" ani do Sieinrnetza w Rynku Starego Miasta w domu własnym Nr 65 wypie-kającego strucle "tak maśla-ne z wszelkimi wygodami i przyprawami' jako i ""rod-ne" — a to na rozmaite ceny Przyczem ciasto poniektóre nowomodnie na fermentach tak nazwanych funtowych czyli prasowanych jest roz-czynia- ne a choć ta nowość irało jest znana przecie spo-sobem zagranicy spuścić sie na nią bezpiecznie można A fermenty te drożdżami prze-zwane można już w Warsza-wie dostać a to Drży ulicy Trębackie! w sklepiku siod-- L-rsk- im" ti-- ł„rv rmimD Ai mf--r- v- - gotowania Ryby oczekują swego losu w drewnianych szaflikach i blaszanych wa-rienka- ch w nieckach wyra bia sie ciasto na strucle łu ska sie migdały trze się mak 'zawsze tviko w jedna stronę) A kiedy te czynności dobie-gną już kreru do najbliższych (bo to święto domoye) i sa-motnych śle sie zaproszenia bcicząc aby liczba osób u sto-łu była parzysta i aby jedno nakrycie dodatkowe świad- - czyło o gościnności Czasami kiego zas okrucieństwa po-zaprosze-nia takie bywały pełniane przez Niemców w wierszowane Oto końcowy Poznańskiem (Września w oz fragment listu słynnego akto-- ! Przymały) wywołały odrucho-r- a Alojzego Żółkowskiego za--1 wą reakcje: bojkot towarów praszającego przyjaciela na ucztę wigilijną w roku 1820 aby: Zasiadłszy do stołu w godzi-nę zmierzchową jadł polewkę migdałową Na drugie zaś danie Szedł szczupak w szafranie Dalej okoń pączki tłusto Węgorz i liny z kapustą Karp sadzony z rodzenka-m- i Na koniec do chrzanu grzy-by I różne smażone ryby A wracając jeszcze do o-wy- ch snopów zboża ustawio-nych w rogach jadalni i ma-jących zapewnić dostatek do-mowi — zwyczaj ten przyjęła na siebie nie znana dawnej Polsce" choinka W pamiętni-kach profesora Fryderyka Hechela (pierwsza połowa ze szłego stulecia) znajdujemy informacje że do jego miesz-kania w okresie świąt Bożego Narodzenia przychodziła pani kasztelanowa Wężykowa z córkami specjalnie po to by obejrzeć choinkę tę niemie-cką zabawkę jak mówiła Na wsi jednak znacznie dłużej przetrwał stary obyczaj Nasz — Miło mi pana słyszeć — mówię chytrze — Co słychać — Wszystko w porządku Konta odblokowano Ania wy-grała dwa tysiące Zawsze coś Co u ciebie? — Dziękuję Jakoś leci Do-brze Tylko gdzie ja jestem? — mówię z bijącym sercem — Gdzie ja jestem? Powiedz gdzie ja jestem? — Gdzie? Gdzie miałbyś być? — śmiech dudni %y słu-chawce — Oczywiście jak zwykle Gdzieżby indziej? Bądź zdrów — Bądź zdrów — mówię Już i tak więcej sie nie do-wiem Najważniejszego i tak przez telefon się nie dowiem Leżę z zamkniętymi oczy-ma ale i teraz za powiekami jest ta sama nieprzezwyciężo-n- a żarliwa bieL Dźwigam się z iczsa i w swym Diafym w białe tłoczone pasy szlafroku wychodzę na kerytarz Korytarz jest ogromny bia-ły i pusty Idę po miękkim szorstkim dywanie chciwie wsłuchując się w słaby odgłos swoich kapci Czasami z rzad-ka w którycbś drzwiach uka-że się ktoś tak stary jak ja i tak biały jak ja Podbiegam i dotykając jego ramienia mó-wię: — Dzień dobry Co sły-chać? — Dzień dobry Dziękuję — odpowiada i odchodzi — Niech pan zaczeka — krzyczę Ale on odchodzi Długo stoję przy oknie i patrzę ałe za oinem jest tyl-ko b:ei rozpostarta szeroko roztapiająca się w bieli hory-zcat- u Dłużej nie mogę tak stać Wielkimi łagodnymi schodami schodzę w dół do holu Tu przed wielkimi szkla-nymi drzwiami stoi portier Ubrany w biały luźny mun Pili - I NARODZENIEPCmas) 1967 R znakomity filolog profesor Pigoń wspomina ze w donu jego ojca uuii-n- o zawsze snopy vr roPC1? izbr Ale młody Żeroms-- a wieczerzał już przy choince T"nierano ia rozmaicie — hrrcipm każdy dom miewał en rtio 73S2fiV W zdobienm drzewka Jedni uważali ze wszystko co wisi na choince wmńo być zjedzone (orzechy pierniki owoce cukierki fi-gi) inni zdobili ją fabryczny-mi "cackami" "Byłam jeszcze zupełnie mała" — wspomina Jadwiga Waydel Dmochowska — kie-dy zaczęto już atakować sama z?sade choinki ze to zwyczaj niemiecki Wywiązała sie ry lwa polemika i ostatecznie u- - znano że drzewko jest od tak 4 j - dawna związane i uu'j polską iż nabrało juz praw obywatelstwa iysie ze zayai atakujących ostudziła obawa Drzed krucjata dzieci która by niewątpliwie pociągnęły za sebą próby skasowania cnoin- - kL Parę lat petem rozpoczęła się inna ofensywa i tej acz z żalem nie można bło od-mówić słuszności Ozdoby na choinkę były wówczas wyłą-cznie pochodzenia niemiec-- niemieckich Zaczęto stroić choinkę o-- zdobami krajowymi przeważ-nie wytworami przermsłu lu-dowego: służyły do nich wy-cinanki "światy" wydmuchi-wane jsjka łańcuchy ze sło-my przedmioty dużej nieraz wartości artystycznej i bardzo misternej roboty Pisma dla młodzieży poda-wały mnóstwo wzorów które można wykonać w domu Ar-kusze do wycinania zostały wyklęte gdyż i one był)-- po-chodzenia niemiec kiego Przygotowania do strojenia choinki trwały teraz dłużej do dawnych koszyczków ple-cionych z pasków glansowa-neg- o papieru i wycinanych z kolorowej bibułki przybjły propagowane przez "slojd" wyroby z barwionych wiór-ków i rafii Złocenie i sre-brzenie orzechów włoskich domowym sposobem odbywa-ło się na szerszą skalę" A jeszcze kolędy jasełka szepki upominki pod choin-ką A w starych kantycz-kac-h Ale to już osobna his-toria T S dur ma jednak on jeden je-dyny — czarne buty Są to czarne lakierki wypucowane aż do niemożliwości i kiedy ' rtT-7£- n --no n?o fłil?n HH7l się tylko biel odbitą w ich lustrze Mimo to zbliżam się do portiera powoli jak luna-tyk a kiedy już stoimy sobie twarzą w twarz mówię nie odrywając oczu od jego la-kierków — Jak tam jak tam panie Zygmuncie — Nie jestem Zygmunt — odpowiada portier — Przepraszam — popra-wiam się spiesznie — prze-praszam panie Pawie — To nie jest moje imię — Więc jakie jest pańskie imię? — pytam — Czy ja mam to wiedzieć? — odpowiada ze zdumieniem i oburzeniem I odwracając się tak że widzę tylko obca-sy jego lakierków — dwa ma-leńkie zwierciadełka — po-wiada: — Rozmowy zresztą nie są dozwolone Mam na końcu języka jesz-cze jedno irnię: lecz nie wy-mienię go mogłoby okazać się prawdziwe Brzmi ono: Piotr Odchodzę więc zresztą jest już czas noc zapada głę-boka i czarna Kładę się cią gle zadając sobie jedno i to samo pytanie iisais rtwisCrtłŁirriŁr-Mf- c fTSi?#52 &aj 'łi--r — - '"' w1"-- 1 nif-wiv- if S? --m&simw&s£msma Życzenia z TórontbS Mi CaniagaCo 11 NAJWIĘKSZA FIRMA WYSYŁKI PACZEK W KANADZIE I BIURO TURYZMU H Klientom i ich bliskim w (Kraju NAJSERDECZNIEJSZE ŻYCZENIA 5 WESOŁYoCraHz ŚWIĄT SI POMYŚLNOŚCI— K w 1968 ROKU Bil Queen St W Toronto Ont Tel364-557- 4 Ki i SI §f SI ISI SII SI & 9i SI a? sr śl i filii --Ig-I ?iSi2Sł — &@ % ie!5'"-JiC55!?5l:!'r-5o:WKsPK- l v Moc serdecznych życzeń i noworocznych SKŁADA SWEJ KLIENTELI I CAŁEJ POLOKU REGINA 1518 Queen Sr W — Teł 532-566- 3 KS NAJLEPSZE ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE I NOWOROCZNE 6klada swoim Klientom i całej Polonii Hardware Ltd Właściciele: KAMIŃSCY Polski sklep żelazno-mieszan- y przyrządów domowych i naczyń kuchennych 189 RoncesvaHes-JAv- e — Toronto ' Teł 536-936- 7 f tóX!Si!PISt£PSvJ!K'C'Kf1 Moc serdecznych życzeń m okazji Świąt Bożego Narodzenia tó i Nowego Roku %jf składa I FOOD ff Delikatesy — Mięsa — Wędliny — Nabiał 299 RoncesvaIles Ave Teł 536-211- 3 cpsccx't!co!X!C~P'J! ŚWIĄTECZNE NOWOROCZNE Polonii Ooa Lfd zakupu mebli telewizji kuchennych itp AKORDEONY Dogodne warunki spłaty — Teł 363-963- 7 2? SERDECZNE ŻYCZENIA I składa całej sr % AT ar i Fursiifure SI Najtańsze źródło lodówek pieców n PIANINA l Najniższe ceny — 735 Queen St W SI Sr i ii n WESOŁYCH ŚWIĄT si 1 SZCZĘŚLIWEGO E steoim Polskim Safe¥ay - SI SI & SI Wymiana części reperacja SI ścieków Obsługa M 129 Marion St SI Toronto s? ińi Cg'p3 il££pill i --5§3f- CZL: ĆMf #£ SS: SKfir r świątecznych CLEANERS Henry CARLOAD MARKETS Alpha BOŻEGO NARODZENLi NOWEGO ROKU życzy Klientom całej Polonii Plumbing Meating ! M III iM frSusS v i #1 Mmiil M t tti V€i 115 Mft ii jil H oczyszczanie (draiaKg dniem i nocą 1}? BUCZAK j§ — Tel 535-457- 9 j 3 Ont Vą |
Tags
Comments
Post a Comment for 000434a
