Ukrainski Visti, August 12, 1941

              12 серпня 1941 — Число 32 л+г НА ГОСПОДАРСЬКІ ТЕМИ
♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦'
-~- - і -
(В редагуванню господарської сторінки приймає участь
- ' інж-агрон- ом Аі Карабут) і
ПРОДУЦЕНТИ ЯЄЦЬ МОЖУТЬ[ГоиокГГГстГуво:
помор воєнним
ЗМАГАННЯМ
До осени цього року Канада
має вислати до Великої Бри-
танії останню пайку яєць —
230000 скриньок щоб випов-
нити замовлення яке виносило
514000 скриньок (30 тузинів
кожна) Дуже правдоподіб-
но що бритійське міністер-
ство постачання поживи дасть
ще більше замовлення на яйця
Наколи ця сподіванка справ-
диться а домашнє запотребу-ванн- я
затримається на звичай-
нім рівні а це майже певно
тоді повстане потреба найбіль
шої продукції на кожній фар-м- і
аби вдоволити всі вимоги
Збільшення продукції яєць
— це значить щоб кожна кур-
ка більше їх знесла — стає те-
пер гаслом для кожного фер-
мера в цілій Канаді
Одним з найбільших осяг-
нень за останніх років було
переборення недуги "пулорум"
у курят Колись смертність
курят доходила до застраша-ючи- х
розмірів а 20 процент
було звичайним явищем Те-
пер якщо смертність виносить
від два до три проценти фар-ме- р
уже має причину турбува-
тися та шукати негайно за
причиною Та хоч смертність
курят і зменшилась але смерт
ність молодих курочок пооїль
шилась Ця смертність є ще
більш коштовною чим коли б
був їх утратив необхідне бо тепле
тами ішвдчоопппп ЗІПСУЄТЬСЯ МО- - яльного Департаменту Хлібо-
робства робили досліди при
чин такої смертности дорослих
курочок і прийшли до виснов
ку що забагато курей у кур-
нику є найголовнішою причи-
ною загибелі начного числа
тих курочок що вже почали
нестися
Воші та блохи таксамо за-
бирають багато курей У до-мрі- м
господарстві не сміє бу-
ти такого паскудства бо його
легко позбутися Головною
вимогою в курнику мусить бу-
ти чистота Сідала та всі інші
частини в курниках треба де-
зинфікувати г добрим дезин-фекторо- м
або оливою з авто-
мобілів до якої додається тро
хи нафти щоб була рідшою
Чистоту в курниках можна у-триму-
вати
легко й малим кош
том Хто цього не дотримує
платить дуже дорого куроч-
ками та зменшеною продукці-
єю яєць Тому то подбайте
про добре приміщення для ку-
рей ще тепер доки на дворі
добра та гарна погода Ваші
заходи не підуть на марно бо
ціна на яйця добра і буде до-
брою а крім того це поможе
Канаді виконувати своє воєн-
не 'завдання
ОЗИМЕ ЖИТО НА ВЕСНЯНЕ
ПАСОВИЩЕ
Може воно здається й не на
часі говорити про пасовище
для худоби наступної весни
але хто сподіється недостачі
кормів вчасно на весні мусить
якраз про це дбати Ози
ме жито посіяне так вчасно як
на початку серпня може за-
безпечити навіть пізнє пасо-
вище в осени але в найліпшім
стані воно буде на весні Хто
не потребує такого пасовища
в осени може сіяти жито ко-
ло 1-- го вересня й воно виро-
сте цього року остільки що
добре перезимує і вчасно на
весні дасть гарний поріст зе-
леної паші інші пасови-
ща ще не готові до спасання
При Центральній Експери-
ментальній Фармі в Оттаві
Онт5 озиме жито висівають
пайками два бушлі на акер
першого тижня в місяці вере-
сні а пасовище тоді буде го-
товим до випасання біля се- -
' 'Щ'і!
но лишається приблизно один
місяць наколи його вживати
навпереміну з пасовищем ін-
шим Після цього жито мож-
на переорати десь у червні й
засіяти кукурудзою судан-
ською травою або просом а
це знов дасть додаткову па-
шу худобі в осени Найліпше
для цього надаються такі сор-
ти жита — Гордон Кравн і
Даколд Цей останній сорт є
пізним і стелиться попри зем-
лі але дає дуже добрий по-
ріст для випасу
ВОДА СКОРШЕ ОХОЛОДЖУЄ
МОЛОКО НІЖ ВОЗДУХ
Молоко треба холодити до
50 степенів Фаренгайта щонай-
швидше по видоєнню аби не
дозволити для розмноження
бактерій і тим самим стримати
від зопсуття Та хоч холо-
джений молока є дуже важли-
вим чинником у його перетри-манн- і
все ж це не може засту-
пити його чистоти Бо моло-
ко має бути в чистім стані й
холоджене швидко длятого
щоб могло бути доставлене
на ринок у якнайліпшім стані
Швидко охолоджене молоко
буде перетримуватися в свіжім
стані значно довше чим те
що оуло охолоджене годину
або дві по видоєнні Особли
во якщо 'молоко треба везти
на якусь дальшу віддаль за
теплої поголи охолодження є
фармер куря- - просто
алипі- - ЦІЛКОМ ПЄВНО И
тепер
коли
лочарня його забракує
Швидкість охолоджування
молока залежить від того з
якою швидкістю відбирає від
нього теплоту те оточення до
якого його було поставлено
Деякі матеріяли абсорбують
теплоту швидше ніж інші І
Воздух втягає тепло дуже по- -
воли Отож коли поставити
8-ґальон-
ову посудину з моло-
ком недавно видоєним до при
міщений де температура три
мається біля точки замерзан
ня (62 степені Фаренгайта)
візме 12 годин доки воно о-хол- оне
до 50 степенів Цим ми
можемо пояснити й той факт
що посудини з видоєним мо
локом поставлені в сніг або на
сніг за зимової пори охоло-
джуються поволи й часто при-
водять до турбот
Вода втягає тепло значно
згидше й молоко в ній пони-
жує температуру 20 разів скор
ше ніж на воздусі Чим біль-
ше зимної води довкола посу-
дини з молоком тим швидше
воно охолоне Крім того на-
коли вода рухається або вода
й молоко рухаються охоло-
дження йде ще швидшим тем-
пом Тому то радиться пору-
шувати воду довкола посуди-
ни з молоком щоб приспіши-т- и
охолодження Саме моло-
ко не варт перемішувати бо
завжди можна занести до ньо-
го нечистоту з тим приладом
яким його перемішуємо
Багато є способів охолоджу
вання молока але найбільш
практичним є охолоджування
в зимній воді На ринку вже є
спеціяльні пристрої через які
молоко пропускається рурами
в зимній воді для приспішення
цього процесу але для загалу
фермерів вони є закоштовни-м- и
хіба що на фармі трима-
ють багато дійних корів
!
ПІДГОТОВЛЕНИЙ ТЯЖКОГО
ГРУНТУ ПІД ГОРОД
Городній грунт мусить мати
як подостатком органічних ре-
човин для перетворення в гу-
мус так і певний процент піс-
ку для ' належного провітрю-
вання Гумус постачає пожи
ву для рослин а разом з тим
ФАРМЕРІ!
В 438 сільських осередках ФЕДЕ-
РАЛЬНІ ЕЛЄВАТОРИ 'є готові
прийняти ваш 1941 урожай
' (II" Л2-:ІШ- Ш
має здібність затримувати вог-
кість а як до того там ще є й
лісок тоді повстають сприят-
ливі умовини для вентиляції й
життя корисних бактерій
Ніщо ліпше не надається
для постачання гумусу як хлів
ський гній Та на тих ґрунтах
що дуже сухі а до того ще й
за зимової погоди завелика
пайка гною може бути шкід-
лива На чорній паренині ціл-
ком 'безпечно можна дати 25
до 30 тон перегнилого гною
На ту частину городу що са-
диться рослини дві третини
вище згаданої лайки цілком
вистарчає При цім треба па-мята- ти
що приорювати гній
потрібно завжди в осени й не
вживати гною свіжого Чим
ліпше гній перегниє ще в купі
тим ліпше він надається для
городньої землі
Там де перегнялого хлів-ськог- о
гною немає в достаточ-ні- й кількості можна викори-
стати зелене погноєння Бур-
кун добре надається на зелене
погноєння але він росте аж до
літа н за той час забере бага
то вогкости з грунту яка мо- -
гла о остатися до другого ро-
ку Крім того з якихсь неві-
домих причин зелене погноєн
ня ніколи не дає таких добрих
вислідів яких можна було б
сподіватись беручи на ввагу
хемічний аналіз приораної ро-
слини
Наколи є можливість діста-
ти торфу (піт) тоді його мо-
жна приорати замість гною
але при цім треба памятати
що торф має ріжні складники
залежно від місця звідки його
взято Забагато зеленого тор
фу ніколи не треба приорюва-т- и
нараз
Як ґрунт тяжкий а піску
можна дістати недалеко тоді
його варт присипати на по-
верхні перед оранкою Таке
подавання піску можна зроби-
ти раз а як є потреба то й
другого року Хоч мало хто з
господарів уживає пісок на
тяжкім ґрунті але в такий спо
сіб можна знаменито підгото-
вити землю для городу
Оранку городу варт робити
кожного року глибше й глиб-
ше скажемо пів або один
цаль глибше при кожній оран-
ці З часом орний шар ґрунту
виробиться так глибоко що в
нім буде затримуватися подо-
статком вогкости й поживи
Городники переорюють землю
вісім девять а навіть і більше
цалів завглибшки Садівники
звичайно орють землю під ово
чеві дерева до пятнадцять ца- лів завглибшки
Верхній шар ґрунту є над-
звичайно цінним і його треба
охороняти від усяких шкідли-
вих впливів та стало поліпшу
вати іридцять років тому
на одній ділянці ґрунту при
Експериментальній Стаціі в Бі-верло-
дж Алта було зрізано
деревину Хоч від того часу
гой ґрунт гноїли кожного ро-
ку й стало поглиблювали він
не може дорівнятися до тієї
частини городу де дернини
не було зрізано й рік-річн- о
щось сіяли Це має бути осто
рогою для тих фармерів котрі
часом поласяться на кілька до
лярів і продадуть дернину з
травою в надії що потім її
переорють Така оголена зем
ля має дуже малу вартість
КУРИ ПОТРЕБУЮТЬ ПОДО
СТАТКОМ СВІЖОЇ ВОДИ
Висока продукція яєць ви
магає належного догляду в
усід деталях а чиста вода ві-догр- ає
значно більшу ролю як
дехто собі думає Кожне яйце
складається з двох третин во
ди а крім того організм курки
так зоудовании що вона по-
требує часто й багато пити
особливо за теплої погоди
Наколи курку лишити без во
ди вона дуже скоро загине
значно скорше ніж коли 6 її
лишити без поживи Майже
вся вода яку курка випиває
видихається з дегенів й коли
води забракне легені швидко
висихають а курка гине мов
риба без води
' і ч
_гКури мають свій власний
спосіб пиття води Вони му-
сять закидати голову назад
щоб ковтати воду Багато
напувачок є цілком непридат-
них для вжитку курей бо як-
раз цього принципу не було
взято під увагу при їх виробі
Найліпшими напувачками є ті
де вода стало тече в кориті а
над коритом немає нічого що
могло о перешкодити питтю
Самі корита мусять бути в та-
кій височині від підлоги аби
до них не діставався бруд з
підстілкою Нема що й каза-
ти що корита мусять бути в
чистім стані час від часу їх
греба дезинфікувати
УКРАЇНСЬКІ ВІСТИ Сторона 3
Нищення Буряків в Осени
Трошки більше праці на полі в осени дасть
вам ту користь що знищить більшість буря-ні- в
Легке дискуваня або культивування
поля перед замерзання знищить багато бу- -
рянів які починають рости після жнив і зараз на весні
якщо тому назвачу не перешкодиться 8еаг1е Сгаіп Сотрапу ІлісІ
(87)
Новинки з Канади
Поїздка генерал-губернато- ра
на захід
Генеральний губернатор і
його дружина княгиня плис
виїдуть 17 серпня на коротку
обіздку на захід
Вони відвідають Саскатун
Мус Джо Свифт Корент Брен-до- н
Форт Виллям і Порт Ар-ту- р
Відвідини матимуть офі-ціяльн- ий
характер Ген Гу-
бернатор бажає познайомити-
ся підчас обїздки з воєнною
працею в тих містах і рільни-
чими справами в Саскачевані
Й Манітобі
Канада приступить до орга-
нізації 6-- ої дивізії
Міністр оборони полк Рал-сто- н
оповістив що канадійсь-ки- й
уряд приступає до ство-
рення 6-- ої дивізії
Дотепер є чотири піхотні
дивізії з чого три за морем і
одна панцирна дивізія Шес-т- а
дивізія буде піхотна Ка-
жуть що головною причиною
творення шестоі дивізії є крі-з- а
на Далекому Сході
Уступив президент албертій- -
ського університету
Др В А Кар президент ал-бертійськ- ого
університету о-ко- ло
пять років уступає з тої
позиції на власне бажання з
кінцем серпня
О5овязки президента буде
виконувати тимчасово д-- р Ро-бер- т
Нютон декан рільничого
департаменту
Уступлення д-р- а Кара звяза-н- е
зі справою яка стала го
лосною в травні ц р Універ-
ситетський сенат відмовився
тоді надати почесний докто-ра- т
прав албертійському пре-мієро- ві
Ейбергартові за його
заслуги коло організації шкіль
ництва До комітету який
пропонував надання почесно-
го докторату належав прези-
дент університету др Кар Вже
тоді він подав свою резегна-ці- ю
на руки провінціонального
уряду разом з адвокатом Г
Г Парлі головою ради говер-норі- в
Однак уряд резиґнації
не приняв Тепер д--р Кар вніс
поновно резиґнацію і премієр
Ейбергарт як міністр освіти її
приняв Др Кар був 32 роки
професором албертійського у-ніверси-
тету Як президент він
мав $8500 річної платні
Судитимуть 7 Ескімосів за
морди
та острови Белчер в Годсон
ськім Заливі виїхав суд з ад-
вокатом і прокуратором суди-
ти сімох Ескімосів шістьох
мужчин і( одну жінку на ост-
рові вибухли зими крі
ваві порахунки між Ескімоса-
ми серед яких було девять о-с- іб
убитих
Острови Белчер мають 5000
кц миль простору і відомі від
300 років однак їх досліджено
щойно в 1915 р Вони поло-
жені 100 миль на північний за-
хід від впаду Ґрейт Гвейн
негостинні навіть у
липні д( серпні окружені
звалами
ГРАДОВА ТУЧА
Албертійський дистрикт Вейн-рай- т
навістила градова буря
тої міри що на багатьох фар- -
мах град витовк збіжжя на 100
процент таксамо городовинну
Буревій повалив менші будин-
ки і телефонічні стовпи
В декотрих місцях вітер зва
лив град на купи три і більше
стіп високі
Такої самої сили град випав
в понеділок у Вайлдвуд
и і и ці І тьіа
Уряд вдержує теперішню
ціну хліба
Домініяльний уряд зніс 15-центов- ий
податок від бушля
пшениці призначеної для спо-
життя в Канаді і зрікся з тим
чином 5 міліонів долярів річ-
ного приходу Це тому щоб
пекарі не потребували піднес-
ти ціну хліба Колиж пекарі
далі нарікали на зріст коштів
в пекарській індустрії доміні-
яльний уряд видав розпоря-
док який має вдержати тепе-
рішні ціни хліба
Починаючи від понеділка
11 серпня пекарні в цілій Ка-
наді не будуть завивати хліб
в багатоколіровий а£о подвій-
ний папір Також не будуть
продавати краяного хліба
Преса принесла вістку що
пекарні перестануть від поне-
ділка доставляти хліб до при-
ватних домів однак рада воєн-
них цін в Оттаві спростувала
цю вістку й заявила що нара-
зі нема потреби забороняти до
ставу хліба до домів Рада
думає що пекарі не потребу-
ють піднести ціну хліба коли
будуть розвозити хліб по до-
мах
В той спосіб уряд сподіва-
ється вдержати ціну хліба на
теперішній висоті
З доставою молока по до-
мах справа стоїть інакше бо
молоко має бути холодне
Пес вратував фармера перед
бугаєм
Пес знова здобув собі добру
славу приятеля чоловіка
В албертійськім дистрикті
Ст Павл напав бугай на свого
господаря Дж Аєт повалив
його на землю і поломав ро-
гами грудну клітку та покалі-
чив голову Фармер певно був-б- и
згинув від ошалілого зві-
ряти якби не пес що кинувся
на бугая н відогнав його За
той час надбіг син і відвіз
батька до шпиталю
МАТЕРИНСЬКА ЛЮБОВ ДИ-
КОЇ КАЧКИ
Після сильної бурі на озері
Вайлдмір в дистрикті Верми-ліо- н
можна було бачити на
воді багато диких каченят
розсіяних і без матерей Не-
довго потім зявилася на озе-
рі качка позбирала каченята
в одну громаду й має їх тепер
під своєю опікою 70
В МАНІТОБІ ЗАПОВІДАЮТЬ
ДОБРИЙ УРОЖАЙ
В Манітобі почалися жнива
в багатьох дистриктах згідно
з оповіщенням домініяльного
На далекі ізольовані від сві- - статистичного бюра урожай
минулої
ріки
Ті острови
ледо-вим- и
заповідається добре
АІ_ЗЕВТА
ійРАІЯУІЕГі
Завершіть
ПОБІЛЬШІТЬ СВОЇ РЕГУЛЯРНІ ІНВЕСТИЦІЇ В
Воєнно- - Щаднйчих
Цертифікатах
БРОВАРНЯНА ІНДУСТРІЯ
Канада зірвала звязкй з
Фінляндією
Таксамо як Британія Кана-
да казала фінському генераль-
ному консулеві замкнути свій
офіс у Монтреалі і відкинула
свого генерального консули з
Фінляндії
288 занедужань на діточий
параліж у Манітобі
До пятниці нараховано в Ма
нітобі 288 випадків діточого
параліжу з чого половина при
падає на Вінніпег В четвер
прибуло нових 19
За виїмком 1936 року це ре-кордо- ве
число в історії Захо-
ду Між тими що занедужа-
ли на провінції є чимало він-ніпеґськ-
их дітей які виїхали
на вакаційні кемпи
Лікарі кажуть що зменшен-
ня пошести не можна сподіва-
тися скорше як за 6 тижнів
коли ПОХОЛОДНІЄ
Дощ поправив пізні збіжжя
Сіпіярський збіжевий звіт
подає що великі и менші до
щі поправили пізні пшениці і
шорсткі збіжжя в Алберті Са-
скачевані й Манітобі
Найліпші збіжжя на заході
каже звіт є в полудневій і
крайно західній і північній ча-
стинах Алберти Також на Піс
Ривері є задоволяючі збіжжя
МІСТО ПРОТИ
ПІДВИШКИ КОМІРНОГО
У трапилися разя
чі випадки неопрйвдуваноф
підвищування комірного (рен-
ту) Мешкальний комітет мі-
ської ради постановив бороти
ся з воєнними наживниками
прослідити кожний випадок
підвищення ренту коли комір
ник пожалується і як підне-
сення ренту є неоправдане пе-
редати справу домініяльному
адміністраторові контролі рен-ті- в
СОМРІІЕВ ВУ
СКАШ СОМРАМУ
В серці Европи розрісся
рак на людськім тілі
він поширються з в
край загрожує
домам і нашому способо-
ві життя Обовязком же
кожного з нас зробити
все що в нашій силі щоб
стерти цю небезпеку з
лиця землі
Якщо Ви не всилі взяти
участи в славетному Хре-стоносно- му
Поході за Во-
лю підопріть в тім
наших лицарських воїнів
своїми долярами
Це місце подарувала АЛБЕРТИ
захорувань
ВІННІПЕГ
Вінніпегу
ВИХОВАВЧІ ФІЛЬМИ В
ШКОЛАХ САСКАЧЕВАНУ
Саскачеванський міністр Есті
заявив що в недалекій будуч-н- і
школи зможуть набувати
для висвітлювання виховавчі
фільми
Фільми і світляні машини
буде доставляти школам
шкільний департамент у Ріжай
ні при співпраці з державною
фільмовою радою в Оттаві
Фільми будуть виставляти на
протязі шкільного року 1941- -
42
НОВИН МІНІСТР ОСВІТИ
В САСКАЧЕВАНІ
Губерт Стейнс нововибра-ни- й
посол до саскачеванської
лєгіслятури зістав заприсяже-ни- й 5 серпня на міністра осві-
ти Стене вибраний був на
через аклямацію в ви-
борчім окрузі Атабаска
КОРОВИ І ЦВЯХИ ЇДЯТЬ
На зїзді медичного Товари-
ства Ветеринарів у Венкувері
д-- р Чарлз Сіґрейз з Орегону
сказав що не лиш кози але й
корови грішать тим що їдять
і залізо
Він каже що найбільше ко-'ро- в які мають шлункові недо-
магання терплять від того що
через поспіх ковтають цвяхи й
кусники дроту разом з сіном
На Біль Крнжей Уживайте
укрпшу мить — чудо
УУЕЗТЕВМ САМАОА РВЕСІРІТАТІОІЧ МАР
ЗНОУУІМС РКЕСІРІТАТІОМ РРОМ АРРІІ- - 15Т ТО ЛЛУ 28ТН 1941
СОМВЕй УУІТН ТНЕ МОІ5ТУРЕ УУНІСН ОССІІВРЄО РІШІМО
АІІСІІ5Т 5ЕРТЕМВЕР А ОСТОВЕК 1940 ЕХСЕІІЕМТ
А№ СНАВТЕО
8ЕАРХЕ ІІМІТЕО
краю
нашим
ділі
посла
УЕПУ СООО
Вилічує ріаші бо-- лі як: реимтмм
біль кражай ло- пата костей рук
ніг І Ьпомх мстеа
тіла За одпм на-
тертям біль усту-- м
Ціна 100 а
пересадкою Пи-
шіть до — ГНІТ І АТОМ
ОО ЬТО
Штйрая Ми
або до
Оовагіа Алгашм
Огаї Мам
219 Оавагіп Аг
ТОшйраі Мав
ІШК'ІІІ Ці 5А5КАТСНЕЛГАМ роо Р~
ЇіГІМіШІ [ііі'іш иимее МАІЧІТОВА
™ейвіУЬішМ'ішІ1І11І1І1І11Ш11' ІІІШІІт№ЩЩ&л „Ш_ й ®ч І 1 1 1 1 І 1 1 І І І
ІІШІ ''''°лШ ЙГГмтяД¥ч
к--хи- "
динг лЧ-:--М IV ч гйіаішж-:-- : : : : ЛШр'?- ?- г зміє?1 С гочіге
Марі_е сиеекі Сівоіач-''Д£Ї5ЙВ?1'аГм-''"':-- Й'
Мапка дощевих опадів у Західній Канаді що зазначуе опади від 1-- го квітня до 28-г- о липня
1941 Полоси зазначені темними краткамн представляються під оглядом вогкости знаме-
нито поземими лініями — дуже добре ясними краткамн —нормально простоладнмми лі-
ніями — достаточно полоси зазначені на малі білими плямами мали дуже мало дощу