Vapaa Sana, August 31, 1946

              ' ta-!- ?8 Sfifiippr 7 ' n
sivua
VAPAA SANA
(FREE PRESS)
lndpndnt Flnnlih-Canadla- n
Nevapa pr
Publlihed vary Totiday Thura-da-y
and Saturday by The Vapaa
ana Preu Limited Tcronto Ont
EINO UNHOLA Preildent
U VERANKO Mmaaer
REYNOLO PEHKONEN Editor
Prlvite Addren if Preildent:
4 Soho St Toronto OnL
Buslneaa and Editori!
Oepartmenti:
19 Huron St„ Tororto 2 B
Phone WA 7721
Reglitered aa tecond-clat- t matter
January 19th„ 19J2 at the Pott
Office Department Ottawa Ont
Subtcrlptlon rate In Canada and
United State: fcer Year $375: SI
Monthi $200 Three Menth J1O0
In other Countrlea: Ptr Year tSOO
8lx Monthi 1250
Tilaushintamme
nousevat nyt
Viime kcväanä oli lehtemme
johtokunnassa käsiteltävänä kysy-mys
klrjapalnotarneiden ja sano-malehtipaperin
hintojen alinom-aista
kohoamisesta Ja siinä yhtey-dessä
keskusteltiin lehden tilaus-hinnan
kohottamisesta siinä mää-rin
etti se tulisi vastaamaan ko-honneita
tarpeistokuluja Johto-kunta
kuitenkin päätti että valk
kapa tilaushintojen kohottamiseen
diaankin pakoitettuja yllämaini-tuista
syistä lykätään hintojen ko-rottaminen
kuitenkin syksyyn Nyt
on siis päätetty syyk 1 päivästä
lahtien ottaa voimaan uudet ti-laushinnat
Ja tulevat ne olemaan
tastd lahtien seuraa at:
Koko vuosi $4 25
Puoli vuotta $225
Neljännesvuosi $125
Korotus käsitti siis 50 sentin
korotuksen vuosltllaajllle 25 sen-tin
korotuksen puolivuosi- - Ja nel-Jannesvuosltllaa-jllle
Kun tletA miten paljon kirja- -
painotarpeiden Ja sanomalehtipa-perin
hinnat siitä saakka kun ny-kyiset
tilaushintamme asetettiin
ovat kohonneet niin täytyy oi-keastaan
tätä nyt tapahtuvaa ko-rotusta
tilaushinnoissa pltaa sei
kä myöhäisenä että varsin piene-nä
Yksistään sanomalehtipaperin
hinta on kohonnut muutamien
vuosien sisällä noin kolmannella
osalla Tasta korotuksena huoli-matta
edelleenkin Vapaa Sana tu-lee
olemaan tilaushinnoiltaan hal-vin
suomalainen sanomalehti kol-me
kertaa viikossa Ilmestyt ien
Joukossa koko mantereella
Samalla kun Johtokunta päätti
tilaushintojen korotuksesta se a-set- ti
myöskin uudet Ilmoitushin-nat
Jotka Ilmoitetaan lähemmin
aslamlehllle Ja ilmoittajille rals-tatuum- an
korkeimmaksi hinnaksi
tulee nyt 50c Tämänkin korotul-e- n
ymmärtää sillä lehtemme Il-moitushinnat
ovat olleet perin al-haiset
Ja kun lehden palvclusuin-na- n
palkkoja on nostettu nykyai-kaisemmalle
taolle Mutta kaiken
Iisaksi palkat ovat vieläkin san-gen
vaatimattomat Joten lehteäm-me
lukeva yleisö varmaankin mie
lihyvällä osallistuu tilaushintojen
korotukseen kallistuneiden tar-peistojen
tuottaman tappion vä-hentääkseen
Ja Ilmoittava yleisö
auttamaan Ilmoitushintojen koro-tuksen
muodossa uskollisen Il-moitusvälineensä
työntekijäin
pääsemään hieman lihavamman
tilipussin saajiksi tänä kalliina
aikana Jolloin kalkki ellnkustan- -
„w nv-j- t hunmittatasil nous- - ''
fwt- -
Pyjdämrae siis lukijalmmc otU-- 1
—mmi nm ' ' ' i ki iihjliixIih '"-ffi-nnrww'
"!" " -s jtfn Humy
maan suosiolliseen huomloona
syyskuun alusta tapahtuvan pie-nen
tilaushintojen nousun nousun
mlka kustannusten kallktumlsen
vuoksi olisi pitänyt tehdä Jo aikoja
itten
Uusi johto valittu
Oslossa
Kansainvälinen amatööriliitto va-linn- ut
uudet virkailijat
Oslosta Ilmoitetaan ettN Iclla
pidetyssä kansainvälisen amatoo-riurhellullit- on
kokouksessa seu
raavaksi neliaksl vuodeksi Uiton
puheenjohtajaksi valittiin englan-tilainen
loordl Rurghley Ja kun-nlasihteeri- ksl
niinikään englanti-lainen
EJHolt Muiksi Jäsenikfl
liiton neuvostoon valittiin I Mie-ttinen
Suomesta Brundage Yhdys-valloista
Paul Merlcamp Ranskas-ta:
II Paulsen Hollannista Ja E
Kopal Tshekkoslovakiasta Argen-tiinan
edustajan valitsee sanotun
maan urheiluliitto
Suomen ehdotus mitata ke-ihäänheiton
tulos todellisesti hy-väksyttiin
Ja niin myöskin ehdotus
ctta keihäät voidaan valmistaa
myöskin kokonaan metallista E-delll- nen
merkinnee että keihään-heitto
tämän Jälkeen mitataan sil-ta
mlsta se on heitetty
Eduttajat valittu UN:n
kokoukseen
Ottauasta tulleessa tiedotukses-sa
sanotaan että virkaatekevä
pääministeri St Laurent teki Il-moituksen
parlamentissa nimit-täen
syyskuun 23 palvanä alka-vaan
UN:n kokoukseen Canadan
edustajiksi John Brackenln ja M
J Coldwellln St Laurent Itse tu-lee
olemaan edustajiston päämies
Edustajisto käsittää myöskin val-tiosihteeri
Martinin Ja senaattori
Robcrtsonln
Mitta' eduttajat maleksivat?
Oltavvasta Ilmoitetaan että jos
lasketaan täyttämättömät parla-mentin
palkat pois niin parlamen
tissa pitäisi olla noin 240 Jaenta
Kun kuitenkin alkaa laskemaan
nyky hiin Istuntoihin osaaottavia
edustajia niin vajaus on suuri
Eräs kirjeenvaihtaja laski edusta-jat
toissa päivänä ja han sai seu
raavat luvut: liberaaleja 124 oli
läsnä 61 vanhoillisia 66 oli läsnä
17 CCFn edustajia oli 28 oli las-i'- ä
21: Social Credit-cdustaj- la oli
13 läsnä 7 Lisaksi oli neljä riippu-matonta
edustajaa eli yhteensä
110 Missä ovat loput edustajista'
Hoover syyttää että Tito
käyttää l7NKKA:n varoja
armeijansa ylläpitoon
San Marino Oal — Mr Herbert
Hoover Yhdysvaltain entinen piel-tentt- i
Joka on hiljakkoin tilannut
51000 mailla pitkältä matkaltaan
svvttav etu Juposlavlan armeijaa Jo-ka
kalttää noin T5OOO0 miestä II
pidetään epVuorati rNKKA n va-roilla
Jotka ovat tarkoitetut käytet
tavaksi yksinomaan puutetta Värrl-Ie- n
hädän lieventämiseksi ruoka
lääke- - Ja vaatetuaun muodossa
TiUa matkallaan maailman ympäri
Un on kerännyt tllatoa hätää kar-tivllt- ä
alueilta monUsa mala jonka
hän on tarkoittanut lttäa pretdent-- I
Truman'llle matkan päätyttyä
Hänellä an näin ollen tilaUuus tu
tuntua vallltfiln tilanteiiin ja ta-pahtumiin
eri mala ehkä perlnjoh-ileniml- n
kuin muilla ulko1aillla
rutkallijollh
Hooverln kait titanteeta Jupo-lavla- i
on e että edellämainitun
uurulnen antielja on uhteellletl
liUn luVula en väkilukuun verraten
Vilttäen e noin II miljoonaa Ju-golala- n
väostön el Mr Hoover sa-nonut
tietävän UVKRA:n varojen
määriin tarkoituksiin kä)ttämletä
eikä ehkä Yhdysvaltain Inne lahet
tämlAtä outa enlnkään illä Ti-ton
hallitus määrää mitä maan sano-malehdet
aavat kirjoittaa
Kaikki kotona vuoden loppuun
Ottamasta Ilmoittaa Canadan ar-meijan
päämaja että Europassa ole-vat
noin 6000 cacadalaMa sotilasta
tulevat olenuan kotona vuoden lop-puun
mennessä Tämä Ilmoitus tuli
tca Jälkeen kun eris englantilainen
l&tl oli kirjoittanut että EnKlannl- -
a olevat canadalaUet sotilaat tulevat
Jäämään iaae viideksi rjodek! tai
rjte3in:Jkl ajaksi
LAUANTAINA ELOKUUN 31 —
rfviVKflfaflLaaaHaiaHMr' -- ''i4
--£ V-%4Sr?ATlrT!IMPaMiaaB£-
cV-i
" aalaaipey! Tf£s
l BaaaaihhaaaBBb c1bbbbbV3
PbJCIL £S 7 - f OyVB
Näkymätön rauhaneuvotteluissa mutta
Pakjnajuttjuja
Kummia kuuluu Sudburystal
Siellä kuuluu viime sunnuntaina
olleen olleen puhumassa Capitol-teatteris- sa
Mlne Mlll and Smelter
Vorkers International Union pre-sidentti
Reid Robinson
Vapaus oli tiistaina kirjoittanut
hänen puheensa Johdosta toimi-tusartikkel- ln
Jonka Johdosta ha-luaisimme
saada vahan H4iehl-tyst- ä
Mainittu suomenkielinen Ja so-vlettimiel- inen
lehti nimittäin kir
joituksessaan selostelee Robinsonin
puhetta lausuen mm seuraavaa:
Mainiossa puheesaan minkä
Mlne Mlll and Smelter Vorkers
International Union presidentti
Reid Robinson piti taalla Capitol-teatteriss- a
viime sunnuntaina pi-detyssä
suuressa Joukkokouksessa
han korosti erikoisesti sitä että
työväen nykyistä palkkalllkettä ci
voida erottaa suuremmasta
tärkeämmästä asiasta kansainvä
lisen rauhan kysymyksestä"
Edelleen Vapaus kirjoittaa:
"TRssä mielessä han suolttell
työväen käytettäväksi kaksiteräis-tä
miekkaa On taisteltava sekä
poliittisella rintamalla että ta-loudellisella
alalla Sodanlietsojia
on Iskettävä suoraan rahakukka-roon
ja toisella kädellä heidän i
poliittisia puhcmlehlaan vataan
korosti puhuja"
Me Ja lukemattomat muut ca-nadala- lset
Ihmiset varmaankin
meidän mukanamme haluaisimme
kysyä että puhuiko mainittu Reid
Robinson todella noin vai nakiko
Vapauden herrat toimittajat unta
Ja panevat Robinsonin suuhun sa-noja
Jolta han el ole lausunut
Joka tapauksessa selvitys olisi
tarpeen
Silla Vapauden lauuman mu-kaan
Robinson selittyi kaikki ny-kyiset
palkkaliikkeet lakot ym
Johtman "suuremmasta Ja tär-keämmästä
asiasta" kun yksino-maan
niihin osallistuvien työläis-ten
olojen parantamisesta
Robinson" on Vapauden antaman
tulkinnan mukaan antanut työ-väen
palkkataisteluille sen lei-man
että esimerkiksi canadalalset
tcräsyhtlöt ovat sodanlietsojia Ja
niin ollen LskcUän niitä nyt "suo-raan
rakukkaroon"
Me nimittäin ihmettelemme si-tä
seikkaa että nain annetaan ny-kyisille
palkkataisteluille Ja työolo-jen
parantamisyrltyksille leima
että ne tapahtuvat "suuremman
Ja tärkeämmän asian" hyväksi
kuin työläisten elintason kohotta-minen
on
Olemme myöskin viime aikoina
huomanneet monien porvaripii-rien
soutavan että nykyisten
lakkolllkkeiden kllholttajlna' ovat
kommunistit Ja että näillä lakoilla
Ja selkkauksilla pyritään ajamaan
kommunistien omaa politiikkaa ja
käytetään työväkeä taisteluissa
vain välikappaleena tämän politii-kan
edistämiseksi
Ja nyt tulla tohottaa Sudburyn
suomalainen kommunistllehtl ulos
Julistaen kurkun täydeltä vahvis-tuksen
porvaripiirien väitteille et-tä
niin todella on asianlaita ja et-tä
"työväen nykyistä palkkalllket-tä
el voida erolttaa rjuremnasta
I Ja tärkeimmästä asiasta" ja että
"sodanlietsojia en Liettävä suo-Ira- an rahakukkaroon"
P SATURDAV AUGUST 31_
W
Ja
sittenkin länä — Fran Amerlque
Oikeastaan me suoralta kädeltä
olsimme viittaa ettei mainittu
Reid Robinson ole lainkaan pu-hunut
sillä tavalla kuin mlkol hä-nen
puheensa Vapaus tiistain tol-mitusklrjoitukse- ssaan
tulkitsee
Sellainen tulkinta lakko- - Ja
palkkalllkkeille olisi nimittäin en-nenkuulumaton
niinkin huomatta-van
miehen suusta kuin mitä Ro-binson
on
Siksi emme o'c halukas Vapau-den
selitystä hänen puheestaan
uskomaan ollenkaan vaan ajatte-lemme
että tasäkaan asiassa
mainitun lehden toimittajat ei-vät
tunne eroa tarun Ja todelllsuu
den välillä kuten el niin monessa
asiassa ennenkään— ja ei kai vas-takaan
Joka tapauksessa olisi hauskaa
kuulla Vapaudelta miten :e tamln
asian tämän Jälkeen vaantäa
Klvlperän Pekka
Urheilu propagandan
vuoksi VenäjcUä
Moskovasi i Ilmoitetaan etui venä-läinen
urhelluju'kalu " Punainen
Urheilu" kirjoitti Ukettkln että
neuvostomaan urheilijat urheilemat
valtion kunnian hydkl eikä per-oonallU- en
maineen taikka ennätyk-sien
rikkomisen vuoksi Se selittää
että "urheila urheilun vuoksi 0n
tahlnKollinen neuroston eduille Ja
sen uokl ellalnen ti voi ellntjä
'enajällä
Prahasta Tshekkolovaklata I-lmoitetaan
ftta sikäläisen kommuns
tlpuoHeen keskuudessa on aloitettu
Jäsenten puhdistaminen Jonka sano-taan
käsittäen noin parikymmentä
prosenttia koko puolueen Jäsenmaa-jäst- a
IMoluen Johtajat selittäat
puolueeseen otettiin Illan vähillä tut-kimuksilla
Jäenli Kräs sosialistinen
'ehti kertoi että kanununlstlpuolueen
kesVuudessa on linjat sekaisin Ja
silu Johtuu iyk)inen puhdistus
LIHAPULLIEN SYÖJÄ
H M
IA wnaw P
HLVj sk
- M v r
AJLMv — VL '-- i
- -- S JB
Kuvassa nähdään Frank Juiiano
VVorcesterista Maas sklti Mas-sa- n Vihtorin kotikylistä Joka söi
M lihapullaa tunnissa ja 24 mi- nuutissa voittaen kymmenen do-llaria
vedon Samalla hän Joi 1 lasia olutta ja söi sviurtn määrän
kynsilaukkaa ja kaksi varttia
Pohjolan
kuulumisia
Terveisiä täisen kämräl'a Vaikka
tukln tällaista äijää kukaan enää
muistaahan kun nykyään on niin
paljon muistettavaa oluetta asioita-kin
Vaan pistAa taaen paperllipun
luisumaan inne lehtipajaan Täällä
Vampällä el upahdu mitään Josta
kcnnattal'1 kertoa
Jos jotain -- oiestä on karhu kyydin-nj- t
nutäsä kun on aarää puolta
väistänyt ei niitä kannata mainita
sillä mallmasa Upahtuu niin paljon
asioita Jotka olisivat puhumisen ar
'oila Ja nekin sivuutetaan hartlaln
notolla
Itsestäni en iitsi sanoa muuta kun
ttä Ikävoin kaupunkiin Ne rakkaat
pöllit siellä köyhäin kulmalla kutsuu
Vaan ti passaa antaa mieliteol-le
raitaa
Kämppä äijä kutsui kenan ofilIIn
a p#ysl ett1 enkö Jälsi vahdiksi
Kämpälle yksyksl kun el ole varsi-iäist- ä
katkalsaa Ja kun ei ole mi-tai- n
säilä mla on kun on kalkki
aman katon elia Jäin Täällä on hy-vää
alkaa Jos olisi Joku Kiukkuinen
äkkiväärä kaverina olisi mojova
haastatella Vaan haastattelen munk-ki
pitkähäntää kun e tulee tersehtl-m£ä- n
Mulle kun nähkkäs el enää
haittaa puhekumppanin puute osaan
s-K- ä kys)ä että vastata
Kun reurailee maailmanmenoa a-sll-l- en
palstoilta on mukavaa nähdä
miten asioita hoidetaan Rauhaa teh-dään
lotta käiifät kaslvä eikä asiat
muutu hiventäkään Se yksi tai yh-det
heput ovat Joka alassa poikki-päin
Nyt slimeksi huvitti kun Itse
rää-älJ- H pdästi maniastaan että si-liä
on vika kun ei saada rauhaa ettei
Mia hävitetty kaikkea tjs?imla
maailmasta Jos olisivat aIanomaI-se- t
ottaneet a!aan kiinni J sano-neet
että slnapl sen sanoit Ainoa
maa Jossa on Jälellä (asclsmln peru-ta
on Juuri "suuri lanmaa"
Sieltä haki Muso-valna- a riitinkin-♦- ä
kuu Italiaan toi diktatuurin Ja
kun vaan hivenen analysoi hltlerls
nila löytää sieltä samoja aineksia
rxthjalta Kttä et ole kaukana molo-tohvllalsu- us
totuudesta kun sanoo
että ei ole koikkl factml vielä hävi-tetty
Ja lönpä vetoa kean vanhat
kintaan! ettei maailma selvene en-nenkuin
on viimeinen pea kohen-nettu
Vapaa Sana on tehnyt taas syntiä
On se sitä tehnyt ennenkin vaan nyt
e on sellaista vahan raskaampaa
On vekkuli alKanut salailemaan to
tuutta vaikka pitäisi käsittävän
fttä yksin totuuden puheella Ja avo-mielisyydellä
maailmassa pärjää
Njt kuitenkin ovat nuo meltlt ho-meet
laimin suuria asioita joista el
Piin vaan elvltä Ovat jättäneet mai-nitsematta
mokomat Suomen työ-väen
urheilujuhlista Niin ei ne kuu-Inrn- a
mokomat sanallakaan niistä
a! I nst vikks kehuvat aina ole-mansa
paras euoaialalnta uu'!kh!l
Silaa en kuulitte Ja lte L'ott on
ottanut asian esiin palstallaan Koet
taa olkasta meidän lehtlpoloUta oi-kealle
tielle
Vaan älä huoli Uoti Kyllä sitä
Jokus on mtllakln ruumis
Suomalais! laulujuhlat meni meil-tä
kuten sivu suun On aina Jälesta
kirjolt-tt- u yhtä Ja toista niistä että
on sivullinenkin nlUta pysynyt kär-Tyll- iä
vaan naista puhuttiin hyvin
niukasti vaikka olisi niistä kannat-tanut
puhua hkä enemmänkin sillä
olihan ne onnistuneet sekä ohjelman
että taloudellisten tulosten suhteen
Uki kaksi Ja puoli tuhatta puhdasta
Ei ole halveksittava saavutus Ja sen
homma! hyvin pieni Joukko sata-kunta
päätä
Siltä voi kyllä viritä ehkä vilkas
kin keskustelu kun tilit tulee julki-suutee- n
Vaan kun ne olisi Julkaistu
selvemmin selotettu nllta suurilta
näyttäviä lukuja Jotka siellä komei-lee
Joilla el ole asian kanssa ml-tää- n tekemistä Eivät paranna eikä
pahenna asiaa ovatpahan mukana
vain
Kiitoksia vaan huomaavaisuudes-ta
Matti El sitä sentään olit! tarvin-nut
olla nila vaatimaton Ja itseääa
niin ala asettaa Sillä käsialastaan
miehet tunnetfan
Näitä piirteli mitä haikeammalla
mielellä — Ilno-MIkk-o
Leipä pysyy kortilta Venäjällä
Moskovasta ilmoitetaan korkeim-man
neuvoston puhemiehistön päät-täneen
etti leipä pidetään edelleen-kin
kortilla Venäjällä Tärnin päitök-se- n
janotaan Johtuneen tina vuonna
vallinneesta kuivuudesta ja muista
sadoille epäs-iotulslst- a selkoista
KÖ 1Ö6 --s J34J
Lukijan
Viikkopalsta
N1MIPAIVU
31 p lauantaina Arvi Varha
1 p sunnuntaina Alku GetttHi
2 p maanantaina Silkka Tte-- i
3 p tiistaa Soilikki sem
Serafima
4 p keskiviikkona Moettt PJf
5 p torstaina Mainio
6 p perjan'?!na Asko Sakari
Feli
T p lauantaina Inari ReBPa
Perheenemdeännnsiullheteen säilykkei
virLaisittotonhaklluiltuutktsaejanln omsaasatorvuonje'y'£
tinut kolme perheenemännille so"
plvaa säilykkeiden valmlstusohjet-t- Jotka ovat kokeiltu Ja hyviksia JheolaitnvtäkaäuitntumvaeinrNriatätnmu äsokkukelryuilatltäakjimanauttvaievsä-t osa-t- o etVi maksaa vaivan kuitenkin niihin ylimääräisistä sokeriannck-slst- a osa uhrata
Jokainen kolmesta säilykeresep tlstä käsittää tomaatteja joko kyp syneinä taikka vihreinä chfl
Sauce Ja Corn Relish on valmiste:-t- u kypsyneistä tomaateista mutta Green Tomato Chovv-Chov- v stni
jaan valmistetaan tomaateista
Jotka kieltäytyvät kypsymästä
Chili Savce: 1 ruokaluslkalhrea
kokonaisia neilikoita 3 ruokalu-slKallist- a kokonaisia pippureja l
galloona (8 Ib) kuorittuja Ja pi-enennettyjä
tomaatteja 24 kuppia
pienennettyjä Ja kuorittuja sipu-lej- a (6 keskik) 2'i kuppia pi-enennettyjä
Ja siemenet poistettuja
vihreitä punaisia pippuria '6 k?s
hik) : 1H kuppia sokeria 2 ruo-kaluslkk- aa suolaa 4 kuppia hj-va- i etikkaa (pickling) Mausteet pan- naan Juustokangaspusslln Kaik-kien
muiden alkuaineiden kanssa
kattilaan Keitetään kannettoma-na
2'4 tai 3 tuntia taikka siksi kun
se on melko sakeaa hämmentäen
ajottaln Ottakaa pois maustemisi
Kaatakaa ehdottomasti puhtaisiin
purkkeihin Ja laittakaa hyvin kan-n- et kiinni Annoksesta tulee noin
6 paintia
Corn Relish: 6 kuppia koomia
(leikattuina koomista) 4 kuppia
isoiksi paloiksi leikattua kurkkua
4 kuppia Isoiksi paloiksi leikattua
kypsää tomaattia 4 kuppia Isoik-si
paloiksi leikattua selleriä :
kuppi hlenonnetua vihreää pir-pur- la
1 kuppi hienonnettua pu- naista pippuria (svveet) 4 kuppia
hlenonnetua valkoista sipulia 3
ruokalusikallista suolaa 2 ruok-alusikallista
sinappia 1 ruokalus-ikallinen
itä-lntlalal- sta pippuria
(turmerlc) 4 kuppia pickling etik-kaa
2h kuppia ruskeaa sokeria
Aineet sekoitetaan hyvin Helkoll3
tulella keltcViän kunnes sakeaa —
noin 50 min sekoittaen Jatkuvasti
Annoksesta tulee noin 8 paintia
Green Tomato Chow-Cho- w 30
keskikokoista vihreää tomaattia
(n 1i paunaa) 6 suurta sipulia
puoli kuppia suolaa 1 ruokalusU-k- a
sinapin siemeniä 1 ruokalusdc-k- a
kokonaisia keittoplppureja 1
ruokaluslkka sellerin siemeniä 1
ruokaluiikka kokonaisia neilikoita
1 ruokaluslkka kuivaa sinappia 1
ruokaluslkka pepercorns puoli Ie-mo- nia
2 sweet red pippuria 3
kuppia ruskeaa sokeria 3 kupFla
säilyke-etikka- a — Leikatkaa to-maatit
Ja sipulit viipalelsiu ja a-setta- kaa
mieluummin emallpaa-nuu- n
vuorottalslln ker ksiin roo-la- n
kanssa Jattäkkä utette
seuraavaan päivään Aai a kul
vatkaa ne täydellisesti h itokaa
kylmässä vedesji Ja kuiva --- a su-destaan
hyvin Sitokaa nälkä
mausteet löysästi Juustokareai-pussiin- :
leikatkaa lemonl hieno-ihin
vilnalaisiin? leikatkaa sieareCtt
Ja sydän sweet-redpippurel- sta J
leikatkaa ne hienoiksi viipaleiksi
Pankaa maustepussl Ja sokeri eti-kkaan
keittäkää kiehumispistee-seen
asti sitten lisättyä tcmaaut
sipulit lemon Ja pippurit !
red) Keittäkää puoli tuntia s-ekoittaen
varovasti pohjaanpalasi'
sen estämiseksi Ottakaa ?
maustepussl ja pankaa seo &''
mlin sterilisoituihin purkkeja-antaka-a
Jäähtyä Ja sulkekaa ty-vin
Annoksesta tulee noin 5 pais
tla
Yksinkertainen tomaattien P- -
klttamlnen puolestaan tap-v--'3- 'J
siten että tomaatit pestaan ot-etaan
niistä mahdolliset huonot o-- sat
pois paloitellaan Ja keltett--j- a
ILsätään siihen suolaa ]K-verra- n
Pannaan kuurniin
rUisoitulhln Pur"f
ja suljetaan kuurnana steJ2
purkit alaspäin nähdäkseen Jw
niiden kannet orat Ilmatiiviit