Vapaus, May 26, 1962

              !läiyu.4 Lauantaina, toiikok. 26 p. — Saturday, May 26, 1962^
'.^VA'''.-,*-
iTEtJUUT
IliMQIT^kSET
AfTTJATXR, OSA-AJAUiA. täytyy
,. -omatA ^ ItolM^iista • naisten - Vaate-v'
tusBTa}Ia..su6tt^ ja englantia pu-
- ^Ivuvar. vtlddustelkaa henkilökohtai-
'-'«tttt: Dept. Store. Plaaa
V pea, Sudbury. (a4r-26. .29)
NoiiiiEndBakery
s- : <aUdei^t. Ja pitkäset' ^
Suosittuja leipomotuotteita
'S8S MtMn Af*. Saabnry
SUPiMRY JA
tJlCKAItlMPPUJÄT
UKKALAITTEITA
LOUGHEED
FLÖTOR SERVlrCE
Puhelin OS. 3.05S6
70 Dorbl^ St S. Larch kat knlm.
60 Eyre St, Spnicen kalmassa
S U D B t J R T \
MUISTlilSTÄ
Työn Puistoa mabilo> sauna on
avoinna laueattai^in',*; sunnuiftaisin
ja keskiviikkoisin keDo }—11 i p . .
Wahupin baalUl» hauskat ttossli
lauantaina toukokuun 26: 'pn8.
CSJ:n Sudburyn i»sa^ton johtO;
kunnan kokous Finnish haalilla
maanantaina, toukokuun 28 pnS, klo
7.30 Ulalla.
Työn Puiston huO!to|(on)itean ko^
kous Työn Puistossa tiistaina, toti-kokuun
29 pnä kello 7.30 i l l a l l a.
Orkesterin harjoitukset Finnis^^
haalilla maanantaina, toukok. 28
pnä klo 7.30 i l l a l l a.
Gardner Motors
112 E L M ST; W.
PUH. OS. 4-4284
HALUA( I«MIE
K Ä Y T E T T Y J Ä
1/2 T O N N IN
T R G K E J A
Voitte vaihtaa joko
autoon tai trokijn
Hukku]nistai>aus
Chapleaussa
Chapleau. — Tämän seudun en<
simihäinen tragedia tänä kesänä ta­pahtui
keskiviikkoiltana kun 5.
vuotias Raymond Cyr hukkui. ;
Onnettomuuden uhri oli leikki­mässä
toisen viisivuotiaan lapsen;
Raehelle Michaudin kanssa viimek^
simainitun vanhempien autovajas-sa.
Raehelle sanoi Raymondin eh­dottaneen:
"lähdetään kalaan".
N i i n lapset lähtivät lähiseudun
joen pienelle laiturille. Arvellaan
että Raymond oli kurottanut ve­teen
j a yrittänyt siten saada kiinni
pikkukaloja, menetti tasapainonsa
ja putosi jokeen. Raehelle tuli it­kien
vanhempiensa luo ja sanoi
Raymondin olevan "vedessä". Poi­ka
saatiin suhteellisen pian veden
alta, mutta tekohengityksen annos­ta
huolimatta häntä ei saatu pelas­tetuksi.
^ .
HALVALLA
'^fl-O-Milik"
...JCehyksettömiä ikkunoita
.Varmasti toimivia Ja lukitsevia
TAVAI4JSESTA HINNASTA
20% A L E N N US
TERVAPAHVIA
15 paunan vahvuista
3.8Sjhilla ilman kotiinajoa
KAI^ISELLX AINOASTAAN
S U D B U R Y
PlaninglMin
"20 vuotta palvellut yleisöä"
PUH. OS 5-6771
M GINO ST. SUDBUBT
(12—7 eJ.)
ENSILUOKKAISTA
mastaa ja punaista
ruokamttltaa
pannaan muhenuskoneen läpi
jos halutaan
Myös No. 1 turpdte
PUHEUMITSE OS. 3-6096
L MENARD
I' Suh% kijoMiHaj^i^iiuolM^^ «iHdok-
)kaaha^^bl^)r^n^:i>oi^ «l^fUisl^. o^sto
;NO. 698,))i^sitrentlh; «anotaan kiit­täneen
.Mlnii^^ilin -jäGQimtä >qVieU-den
j iokootttok^ «mallft? iuallUäan;
niin äh}e-MUiin^kfuualUnen presi­dentti
'Kep7 Smlthv^n kutsunut; pi­dettäväksi
; ' Jäsehkokouksen.
Finnlsh-l^äBUJIe,v äpr,ucerkadulla. Tä­mä
Min^-MilUn Jäsie
jkiviikkonä, UH*0k.<5p Jjnär; - \ ;
Smith pyysi Regent^kadulla sijaitf
sevaä; Mlne^MUlln; haalla Jäsenko-'
kouksen pitoa ^ vi^rt^' Att^tatftllmuhB
Ja; iltana, 'n)utta mr.^QlUis ei suostuf
ihut i|iiihe9^vjtl^pittcii^hie->MllI. Me.
Smitii sftnoo. kiitsuvansa tämän Jä-senkokouitsjin
union sääntöjen mu-kaisessB
JäirJestyibessä Ja ;hän sanoo;
vO^i9;:0n kieltäytynyt keskusteter
mastac union asioista Jäsenistö^
kanssa. Ja on kieltäytynyt Jakamasta
jäseukorti^Ja; yaflcka- uudet Jäsen­kortit
olisi 4arvitt\^J^'viisi kuukaut­ta
sitten."
Keskiviikkona pidetään Finnish-haallUa
kaksi kokousta,, yksi aamu­päivällä
Ja tohien Ulaua.
• t
(19-26—^)
FRMK R. ILOCK, R.O.
OPTOMETRISTI
Pah. konttori 08; 4-M14
«oUin OS. 3-016S
65 E LM STREET EAST
SUDBURY. ONT.
i>,-
VASTAANOTTO E8PANOLASSA
Keskiv. Utap. Ja tor^t. aamupir
E L U JA ARVI LEINALA
Maukkaiden leipomotuotteiden vaknistalat
373 Antwerp Aye. Puh. OS. 5-6345 Sudbury
H A L V A L L A
Höylättyä puutavaraa
Sopivaa kesäkämpän rakentamiseeni Puoliponttilautaa
(shiplap) ja 2" x 4", 2" x 6" sekä 2" x 8'^ lankkuja. Kaikki
jotka ovat nähneet, ovat ostaneet.
Ainoastaan $65 tuhannelta jalalta
KAIKKU MUITA RAKENmJS^^
VARASTOSSA KILPAILUHINNOILLA!
. HELPOT VAHITTÄISJMAKSUEHDOT
Voitte rakentaa nyt Ja ensunmäinen maksu lankeaa maksettavaksi
vasta lokakuussa
- ON EDULLISTA OSTAA MEILTÄ
J. UFRENfERE & SONS LIMITED
PUHELIN OS 4-7232
- POSTIOSOITE: SITE 8. RJl. 3. SUDBURY, ONT.
Lähellä 69 maantietä etelään, Richard-järven päässä.
Lupasi ^'uutta
iakoa." EUiot jLaken
haamukaupung^
E l l i o t Lake. Puhuessaan tääl­lä
,— hän Oli «hdokaana Algoma
East vaalipiirissä/^^liberaalipuolu­een
kansallinen jolitäja Lester Bi
Pearson lupasi Elliotv Lakelle, On­tarion
maakuniran vtiuden^ikaisim-malle
haamukaupi^giUe "uutta ja­koa",
jos hän tulee y a l i t u b i pää­ministeriksi.
KokouJc$essa o l i noin
1,500 osanottajaa. Ä!r." Pearson sa­noi
- olevansa hienian kyynillinen
pääministeri, piefenbakerin vaali-mainostarkoituksessa
antamasta
lausunnosta, että Britannian kans­sa
on allekirjoitettu uraanikauppa-sopimus
-r- vaikka vieläkään ei ole
sanottu, millä hinnalla on urania
aikomus myydä. ''
Nykyisen hallituksen katippami-rnisteri
Hon. George Hees sanoi
torstaina Sudburyssa, että britanr
nian kanssa lehtynraanikauppaso-pimus
antaa -sen alan kaivosmiehil-le
lisää työtä j a ansiomahdollisuuk­sia.
Hyvä kysyntä
Minoila en Ulaabia kaikUle tttr-kisnahoille,
erikobeatl: aujavan,
Mokon J« v^slrotfcB.'
Lähettäkää tai tuoka
J A C K L E V E
RAW FURS
Pohellinet OS. 9-5421 — OS. 3-1904
254 LABCBL8T;;, SUDBURY
PutkHtis^ ja läniinitys1
EXPERTIT
• ÖUYPOLTTIMOITA •
Kustannusarviot vapaasti!
Morrison Plunabing & '
Heatiiig (Sudbury) Ltd.
PUHELIN 08. 4-6797
164 EIgin St 8.. Sodbory
French River. —• French River
ResbrtsAssöciationvCAjanviete- eli
turistipaikkojen omistajain yhdis^
:tys) vastustaa ko. alueen avaamis^
:ta kftikille, niin. että sinhe perus^'
tettaisiin enemmän näitä ^'turisti-'
kämppiä".
Kun Ontarion hallituksen mai'
[den j a metsien ministeriön ajan-vietetoimintaav
suunnitteleva komi­tea
kokoontuu ensi. viikollfv^ Sudbu-
Vyssa, F r ^ q l ^ joen. turistikämppien
iomistajain' voiiääkas edustajisto,
ioöallistuu ^kokoukseeä nimenomaan'
Isiinä' mielessä, että ,F'rench,, joesta
^ei saada muodostaa "toista Musko-jcaa",
kuten yhdistyksen president­t
i Bob Giles sanoo.
Sudburyn piirin metsänhoitaja
George Hamilton sanoi edellämai­nitun
yhdistyksen jäsenille keski­viikkona
että paremmat tiet ja
Soossa avattu silta tulee vetämään
turisteja French joelle. Jos te ette
voi varata paikkoja, vaan käännät
te mahdollisen asiakaan pois, hän
ei tule toista kertaa takaisin", sa­noi
mr. Hamilton.
Turistikämppien omistajain yh­distyksen
varapresidentti Dean
Wenborne sanoi kuitenkin: "Ihmi­set,
jotka eivät ensimmäisellä ker-ralla
saa tilaa ovat halukkaita tu­lemaan
takaisin seuraavana vuon­na.
Me voimme käsitellä vielä
enemmän asiakkaita, mitä meillä
on nyt,"
Mainitun turistiyhdistyksen ko­kouksessa
ilmaistiin myös käsitys-kanta^
että maakunnan uusien vä­kijuomien
jakelusäännösten perus­teella,
ei saisi antaa oluen myynti-oikeuksia
maantien varrella olevil­le
kaikille jäätelökioskeille —
mutta turistikämppien omistajat
haluavat saada myydä asiakkailleen
j$eii
räjöijeiluna
:olutta .ko(rikam|8ll«;. Ja t^j^ii^
ruoan y h t $ y d e s s $ . : l f^
moitiskeltlin^ mVia yksityisiä,. jotkij
vuokraavat. käÖ>ppi&8Qt T i l d e n hök­k
e l i n turistipaikkojaan, Jouten ' S4-
nottUn toisten k^iytett^väksi sil­l
o in kun eivät voi itse niitä käyt­tää.
Kokouksessa todpttiii^kuiten*
kin. että yk^i,ty^Mä kämppien .^mis;
ta^ia ei voida klelti(|l vuokpäamttS'
ta 'paikkojaan. '
Setälä ifaitlili
torstaini Park
Lawn h9iit.-maaliai|
Viime sunjiuntaina työnsä Sä*
reen kotifaniiilla^ IVhiteflsbls-sa
kuollut Otto Setälli tnateftUn
torstaina Lougbeedin hautatfstoi-mlstoflta
Paik Lawn ' hautaus»
maahan.
Tässä vaikuttavassa surujuhlas­sa
lauloi S^vel-kuoronaaitet
kauniin "On Tyyni Nyt^' laulun
j a Setälän naapoirl B. Elimen pi­ti
vainajan inuivtoUip omistetun
sisältörikkaan |)uheen. Kantajina
palvelivat: Vie Jutila, Toi^ö Si­monen)
Anselm Kääriiiineo,WU*
liam Lamplnent Evald Taomaala
Ja WUllam Salminen. KaunUden
kukkalaitteid«|i Joukossa huo­mattiin
^erikol^^tl Setälln avio.
puolison MArynJg muiden suku-laisten
kukat.
Edesmennyt Otto Setälä oli syp»
tynyt Tammelassa, Suomessa, jou^
lukuun 14 päivänä 1893, ollen siis
kuollessaan 68 vuoden 5 kk j a 6
päivän ikäinen, selitti Elimen
muistopuheessaan j a jatkoi:
"TyÖläislapsena hän j o nuorena
sai tuntea sei^ rasituksen. Joka
yleensä on työläisten j a nuorten
osana. Samalla hän o l i jo var­hain
tullut kosketykseen Suomessa
työväenliikkeen kanssa, ollut jä­senenä
urheiluseurassa, ottanut
osaa urheiluun ja myöhenunin,
työkykyiseksi vartuttuaan, oli hän
Suomessa ammattiyhdlstysosas-tonsa
Jäsenenä . . ."
Mainittakoon, että Setälä o l i kan­salaissodan
aikana Punakaartissa
osallistuen taisteiuihui Savitaipa­leen
rintamalla. Hän joutui vangik­si
Kotkassa, mutta karkasi Riihi­mäeltä.
Oltuaan vainolaisia piilossa ja
mentyeen sillä välin naimisiio
Maryn kanssa, Setälä joutui Liek­sassa
uudelleen kiinni j a vapautui
vasta Brest Litovskin rauhansopi­muksen
yhteydessä annetun armah­duksen
jälkeen 1921;
"Setälä solmi avioliiton Maryn
kanssa tammik. 1920, mutta elämän
epävarmuus johti siihen, että hän
Sävel-kuoro kiittää
bingokannatukses-ta;
pieni loma
Sävel-kuoro, pyytää kiittää oikein
lämpimästi suurta yleisöä siitä hy­västä
kannatuksesta, minkä kuoron
torstal-lltainen bingo Port Arthuriin
tehtuvän matkan rahoittamiseksi sai.
kiitos kaikille voittojen lahjolttajll-ie
sekä mr. Ja mrs^ Hankaselle $5.00
iahjoltuksesta ja Maiju Majanderille
$2.00 lahjoituksesta. Kiitos kaikille,
sanovat kuorolaiset.
! Sävel-kuoron jäsenille pyydetääin
samalla ilmoittaa että kuoron har­joituksia
el ole seuraavan kahden vll'
kon aikana. Ensimmäiset harjoitidc-set
pidetään kesäkuun 13 pnä. '
Henkilöltä, jotka haluavat kyytiä
Por: Arthurin Suurjuhlille junassa
kuorolaisten mukana, pyydetään tle-dolttamaan
tästä Aimo Mäelle Va­pauden
konttoriin viimeistään kesä­kuun
10 päivään mennessä. Puhelin
OS 4-4264. kotiin OS 3-5708.
Delongchamp
CARTAGE CO. LTD.
20 Lome St. Puh. OS. 5-5611
LYHYEN JA PITKXN MATKAN
BAHTIAiOA ; . ; TALOUSTAB-PEITA
PAKATAAN — MUUTE­TAAN
-^SÄILYTETÄÄN — LÄ­HETETÄÄN
NYKYAIKAINEN
VARASTOHUONE
Mike'8 Sunoco
1329 Regent St. S. Puh. OS. 4-6074
SUNOCO GASOLIimA ja ÖUYÄ
"A TO Z" RASVOJA
Huolellinen huoltopalvelu
MOORE'S
Esso Service
Ilnolelllnen autopalveluasema
-. Atlas autorenkalta. akkuja ja
varusteita — ExperttI autopesua
PUHELIN. OS. 4-6986
Lome Ja Walnut kat. knlm.
Sudbury
[ KESÄK. 17, 1962
Suomeen Juhannukseksi
Järjestämme 14. vuotuisen seuramatkamme TCA ja SAS lentojen yhteydessä
Matkanjohtaja — ARNE RITARI
LENTOHINNAT HELSINGHN MENOLIPPU
Sudbu^ta New Yorkin kaulia f391.00
Sauh Sle. Mariosta . .. . 308.00
Torontosta ... . 309.00
Timmlnsiata 390.00
Port Arthurista 399.00
TEHKÄÄ PAIKKATILAUKSENNE VHPYMÄTTÄ
EDESTAKAISIN
$7&2.20
700.20
000.20
728.20
728.20
Alitamme passien ja muiden matkaa koskevien asioiden järjestämisessä.
RITARI AGENCIES LTD.
7 CEDAR ST.. SUDBURY. ONT.
PUHELIN OS. 5-568Si
YLI 25 VUODEN LUOTETTAVA ASIAKASPALVELU
10
. « . v i t a . * tiMitf».
Me>.pbhiiii».It|iöd^la. -;: LBhe^
koimenelj^esos^^ niistä ^30,001^ la­kossa
oUeistälkuparikalvostyölälsis-ta,
jotka ryhiyiv^t jiakkoon parem-i>
ien ty8eht<>4jBnT puolesta noin k b i -
faie viikkoa, sitten, b n jäänyt edel-'
teenkin lakkoon vaikka heidän uni-pnsa
johtajat ovat kehoittaneet^ hei­tä
palaamaan töihin; ilmoitettiin af­rikkalaisten
kaivintyÖlBisteh union
taholta'torstaina.
iUniojohtaiiat ^ovat yrittäneet saa-
4a neökerlt takaisin töihin "kohte­liaisuutena"
sen johdosta, että hal­litus
' on nimittänyt komission tut­kimaan
riitaa. Työläiset vaativat
pfarempäa palkkaa > ja pitempää pal-kbXista
lomaa.
Kolineh auton
kolari vaati
ihmishengen
Viime kesklvUkkona KlnrsiraylU
(No. 17 maantiellä Sndburysta
Itään) Barrydoume Rdn lähetty-
Tiliä tapabtnneessa kolmen »oton
kolarissa kuoli-yksi nainen Ja kaksi
muuta IhmistA Joutui-pahasti louk­kaantuneen
» sairaalaan hoidetta­vaksi.
Poliisiviranomaiset yrittivät tors-tahia
saada henkilötietoja tapatur­massa
kuolleesta naisesta, Joka ajoi
I(flchiganhi rekisterilaatollla varus­tettua
pientä autoa, sekä hänen seu­rassaan
olleesta kahdesta . muusta
henkilöstä. Mainittu auto iski: suo­raan
vastatusten CPR:n erään trans-porttitrokin
kanssa. Illalla saatiin
kuulla, että kuollut nainen on 22-
vuotlas Betty Jean Beauchat, Dear-tmmista,
Mich.
Trokhi ajuri James R. Upfold,
Hanmerln town8h^lsta, on tapatur­man
Johdosta syytettynä rikollisen
huolimattomasta ajosta.
Ensinmainitussa autossa olleista
henkilöistä on tunnettu Robert Sala-hiib,
Dearbomista. Michdganlsta-
Toinen autossa olleista miehistä on
luultavasti Gordon Chambers, Sud-burysta,
Jolla on turlstlkämppä Ku-kagaml-
Järvellä. MahilttuJen michl-ganilaisten
tiedetään olleen lomai­lemassa
siellä.
Kolarih) osallistuneen kolmannen
auton ajuri, Ernest E. Dellaire. Sud-burysta.
selvisi tilanteesta lonkkaan-tumattomana.
> Sairaalaviranomaiset
sanovpt. että molemmat loukkaan­tuneet
miehet olivat torstaina l^n-genvaarallisessa
tilassa.
Yhdysvallat suun­nittelee
uusia
avaruuslentoja
New York. — Nyt kun YhdysvaU
tain toinen avaruuslentäjä Scott
tuli yksin Canadaan 1923. vaimon-[Garpenter on onnistunut toista-sa
Maryn seuratessa muutaman' maan hänen edeltäjänsä John Glen-
Jännittävää
seikkailua
• '••Ia •• ••-'
sisaltaa...
SEIKKAIIU-KfRTOMUKSIA"
julkaisu
NYT SAATAVANA
ALENNETUILLA
HINNOILLA „
VIIME VUODEN
NUMEROITA
kuukauden kuluttua perässä . . .'
Selostettuaan Setälän elämänvai
heitä täällä Caandassa , sekä hä­nen
pitkäaikaista sairauttaan, osal
listumisestaan canadana suomalais
ten työväenliikkeen ja erikoisesti
kulttuurijärjestöjen toimintaan.
Elimen sanoi lopuksi:
"Kuolema, tapahtui se minkälai
sissa olosuhteissa, on aina vieras,
jota kukaan ei haluaisi tulevaksi,
ja kuitenkin se aina säännöllisesti
saapuuu jokaisen kotiin enemmin
lai -myöhemmin; Emme voi sitä
sivuuttaa, mutta ei meidän myös-xään
tule liian syvälti painua su­run
valtaan, sillä meidän tulee ym­märtää,
että se on luonnon lain
täyttymys, joka koskee ei vain i h ­mistä,
vaan kaikkea koko maail-
>nan kaikkeutta. Maailman kaikkeu­dessa,
josta ihminen on lopultakin
vain pieni osa, vallitsee jatkuvasti
syntymä, kehitys kuihtuminen ja
.cuolcma. Tämän kun käsitämme
silloin on omaistenkin helpompi
kantaa se suru j a kaipaus, mikä
johtuu siitä kun joku rakkaimmas-tamme
poistuu joukostamme. Päi­vätyösi
on päättynyt; olkoon Ipposl
rauhaisa."
S numeroa $IM
alkaen numero 15 :sta
numeroon 62
Tilatkaa osoitteella:
Vapaus Publishinc
COMPANY.LIMITED
) Box 69« Sndbury, OnL
— Kehomme punaisten verisolu­jen
yhteinen pinta-ala on noin
3,200 m^ e l i siis suurehkon asuin
tontin koko ala, j a kquhkojemme i l -
marakkuloiden pinta-ala • vastfä
kookkaan huoneiston alaa c l i noin
flO m».
nin matkan kolmasti maapallon
ympäri avaruudessa yhdysvaltalais­ten
avaruustutkimustiedemiesten
ilmoitetaan suunnittelevan uusia
matkayrityksiä. ^
Tiedemiesten sanotaan aikaisem­min
suunnitelleen seitsemää ja
puolta kierrosta maapallon ympä­r
i . Suunnitelman mukaan matka
olisi suoritettu noin 11 tunnissa.
Virallisten sunnitelmien mukaan
yhdysvaltalaiset suorittavat vielä
yhden kolmen kierroksen ja sen
jälkeen yrittävät 18 kierrosta ylit­täen
siten neuvostoliittolaisen Her­man
Tltovin 17 kierrosta yhdellä
kierroksella. Yhdysvaltalaisten us­kotaan
yrittävän tätä saavutusta
vielä tämän vuoden kuluessa tai ai­kaisin
ensi vuonna.
Seisemän j a puolen kierroksen
avaruusmatka voitaisiin suorittaa
ehkä vielä tulevana syksynä. Ava­ruuslaiva
laskeutuisi sillä kerralla
Tyynellemcrcllä sen sijaan, että
Atlannille.
^iu'hcnäytclinä Bostonissa
(Boston. — Eräs äiti surmasi per­jantaina-
kaksi lastaan heittämällä
heidät alas hotellin yhdeksännen
kerroksen ikkunasta, ilmoitti Bosto­nin
poliisi. Lapset oUvat seitsemän
Ja kolmien vuoden ikäiset.
Hiukan myöheihmin hän yritti
poistu*^,hotellista sanoep: "Jotakin
'pn taptAftunut lapsillenli" Poliisi pi-
^dättl hänet kuitenkin kuulusteluja
varten.
C::i
KIITOS
Sydämellinen kiitoa telUe, Lydia Mäki; Amanda Hill. Sylvi Ja
Niilo Ölomqvlst.^^ildä Santala. Erilkka Luhta. Hulda Johnson.
John Salminep. Fanni ja Karl Suominen, mr.:Ja mrs. Tuori, mr.
ja mrs. Matti Kotanen, mr. Ja mrs. Niilo Nurmi, mr. Ja mrs. Dave
Ritari, sylvl Ja Eero Basto. Aili ja Arvo Basto, Eino Basto, Emil
Basto. suoma Suomu, Elvi Ja Evelyn Niemi, Aino Ja Lauri Koski
Ja Bill Sundholmin perhe kaikesta siitä touhusta, kun tulitte viet­tämään
syntymäpäivääni Ja tcrvehthnään minua sairaalasta tuloni
johdosta.
Kiitos myös niille, Jotk^ ottivat osaa lahjaan, vaan eivät voi­neet
saapua. Tervetuloa toisten f
Samalla lähetän sydämelliset kiitokseni vielä kalkille ystävil­leni
Torontossa. Jotka niin usein tulitte mhiua sairaalaan terveh-.
timään.KUtös myös korteista Ja kirjeistä.' Joita sain ilokseni vas­taanottaa;
Kiitoa Hannes Huhtaselle kyydistä Torontoon.
Teitä kaildkla kiitollisuudella muistaen.
ELINA SANDHOLM
RH. l , WHilt*flsh.'6ntÄrlo'»
m i i i i Nykyaikainen ruokatavaratuo-tanto
on aiheuttaitut Jossakinmää-min
;epäselVy3ttä: ruökatayai^in oir
keistä säilyttämis^ ja, ^käsittelyta-
.vöistä. Asiani',selventämiseksi jul­kaisemme
oheellisena kymmenen
kysymystä ja ^terveysviranomaisten
selityksen perustavat vastaukset
niihin:
K: /Voidaanko veteläksi sulanut
jäätelö jäädyttää uudelleen?
V : E i . Jäätelö on erittäin otollis­ta
ruoka-ainetta bakteerin kasvull
le. Yleisenä ohjeena jäädytettyjen
ruokicfn suhteen on mitä lampi-mammassa
hUtä säUytetään, sitä
lyhyemmän pitäisi säilytysajan ol­la-
K: Voidaanko jäädytetty ruoka
jäädyttää uudelleen j a panna säi^:
löön sen jälkeen kun on annettu,
sulaa? • • ,
V : E i . Sei: ({Iisi käytettävä mah^
dollisimman pian. Vastoin yleistll
luuloa, jäädytetty ruoka ei oU
yleisesti puhuen sterilia (hedelmät'
töintä ja niin se pahenee raakaf
ruoan tavoin sulattuaan. Jos siinä
sattuu olemaan bakteereja^ ne l i ­sääntynyt
sulamiskauden aikana ja
elävät vielä ruon uudelleen jäädyt-'
tämisen jälkeen: Jäädyttäminen ei
tapa bakteereja, se vain estää nii­den
lisääntymisen. Jos jäädytetty
ruoka on pidetty jäädytettynä ko­ko
sen ajan, jolloin se tuli tuotta­jalta
ruokapöydällenne, niin kaik­ki
olisi hyvin miltei kaikissa ta­pauksissa.
Mutta se on pitkä mat­ka
j a sillä on monta mahdollisuut­ta
sulaa kuljetusautossa, varastor
huoneessa, teidän omassa autossan­ne
palattuanne kotiin ostoksilta ja
s i l l o in kun sulatatte jääkaappian-ne
(refrigerator).
K: Onko vaarallista jättää ruo­kaa
avoimeen kannuun säilyketölk­kiin?
V: E i ole. Se on voinut olla vaa­rallista
ennen. Nykyaikana on to­dennäköisesti
turvallisempaa jättää
se kannuihin kuin p ^ n a astiaan,
sillä kannut ovat steriilejä (hedel­mättömiä).
Aikaisemmin pelätty
metallimyrkytysvaara on poistettu
lakeeraamalla kannut (talkit) si­sältä.
K: Kuinka kauan voidaan pitää
ruoka kotona jääkaapissa (refriger­ator
tai Jäädyttäjässä (freezer)?
V: Sitä. e i pitäisi jättää jääkaa­pin
jäädyttäjäosaan kahta viikkoa
pidemmäksi ajaksi. Se voidaan jät­tää
kodin jäädyttäjän (freezer) eh­kä
kolmelui..tai neljäksi kuukau­deksi
sen alhaisemman lämpötilan
vuokdi.- Jäädytysosasto olisi usein
sulatettava ;iotta «e toimisi;!mÖfi:^;
iP9aliM»ti ii pilatus olisi .p'af<imp|v-tehdii
siUoiti^kun äe on.t^M^M^^:
tfemä, on Blellä.ruokaa; bttaki^T;ri0*;'
iattlatettaessa) V l s VkäärikSr ne'
paperiin ja sulattakaa jää :;pois '
niin.'nopeasU k u i n voitte, t
' k : 'Onko mitään yleistä o^ t t a . " t
jonka perusteella voidaan' ost^| hy.
vää, jäädytettyä, ruokaa?, , tr> ^ '
_V: On, Älkää ostako ruokiaf.' jotf^
ka qvat'pehmeitä, mikä on osoituk­sena'siitä,
että ne "ovat alkaneiet '
lämmetä. On ehkä eduksi jäädy|et^'4-'
tyjä ruokia ostaessa, että otatte ,p^-
kettinne näytekaapin pääilimmäi- :
sen kerroksen alta. Siinä on/kui..
fenkin se mahdollisuus, että alimrJ'^
p a ^ olevat paketit ovat olleet
siellä pitkän aikaa — sulatukseuf v
kbi aikana.
Onko olemassa mitään vaaraa
pullistuneista tai lommotutsta - kah^ ':
nuista (säilyketölke^tä)?
•V: On: Älkää ostako niitä. Niis"~'
s8:,on voinut olla vuoto, josta on •
päSt^yt sisälle bakteereja., Jos
teillä on kotona pullistunut kannu
(säilyketölkki) heittäkää se pois.
K: •': Onko Canadassa saatavana
jäädytettyjä kuivattuja ruokia.
V : ' E i ole kaupallisesti.
K: Mitä varokeinoja olisi käytet­tävä
jotta ruoat pysyisivät hyvinä?
' V: Pitäkää ne kuivina. Kuivat
ruoat voivat kostuttuaan kasvattaa
bakteereita.
Tuldlcohtakaavatluja...
(Jatkoa sivulta 3)
ja siellä asuu ja työskentelee s u u r i'
määrä Neuvostoliiton kansalaisia.
Norjan johtajat väittävät taval-r
lisesti maansa osallistuvan NATOon
puolustusmielessä. TSmä on hyvin
kiistanalaista, ja esim. Norjan^ naa-. >
purit Ruotsi j a Suomi, jotka ovat '
valinneet ^puolueettomuusasenteen,
katsovat varmistaneensa turvalli­suutensa
paremmin tällä tavalla^ i
Kysymys ei kuitenkaan ole Norjan :
suhtautumisesta NATOon. NATOn '
johto j a U S A eivät piittaa niinkään >
vuonojen maan puolustamisesta^,(
kuin sen edullisuudesta tukikohtien
perustamiseen tulevaa sotaa silmäl-;
läpitäen.
Tuskin on aiheellista korostaa,
miten -vakava on tämä kysymys.so-:
tilaallistenvkohteiden. rakentamis^ :
suunnitelmista Huippuvuorilla. Se :
ei ole vakava vain' kansainvälisen
oikeuden, vaan myös Noijan ja '
I^euvostoliiton välisten suhteiden r;
kannalta joiden parantamista mo­lemmat
kansat toivovat.'
EHKÄ .SEURAAVA matfcann* SuomMn on •niimmöinm. Silloin M. o n kulii:<t
löytörollci. Kaikki on uuHo jo ihmMllittö. — So voi olla myötkin muittoioii'"
malka, iokoinan paikka liollo "vanhatta maatta" on tultu ja rakai. Kummouakin
tapouktotta Allaniin ylityt m«nn|in ja tullen Ruottin Amtrikan Union ihottuHo-villa
loivoilla on kuin Suomi-loman jolkoo. Olattahan kuin Skandinaviatta koH-'
kun Ollulla Pohjolan volkoiiiin loitlooluktiin, jotka ovoi pohjoiimoiiittain »tuttaltv
{o koritlollu jo joitta on toma hiano, lammin viaroonvaroiiuu» vallalla, mitta -:
koko Pohjola on tunnallu.
Jokoinan päivä loivalla on ihmaellinan. PalajS. urhailuo, nutiikkio, tonitia,
•lokuvio. Koikanloiita huvia jo houtkoo. Utma-ollotta jo tounoa amma tuinkaan
unohda. Enldt ruoko — porhainlo jo moukkoinlo maailmatta, mlkö farjoilloan '
kohtaliaoili jo miallyttovoiti. Palvalu yleanio en aniiluokkaitla. laivamatka on
todalla unohlumoton alomyt.
loiilololvot GRIPSHOIM jo KUNGSHOIM kulkavol täännöllitaiti Naw Yorkin i«
Cotaborgin takd Koöpanhominon välillä.
New Yorkista: — 1962
Kungsholm — elokuun
Gripshohn — elokuun.
KnnKshoIm— elokuun
Gripsholm— syyskuun
Gripsbolm — marrask.
• 7
25*
21*
19*
17*
JOULULAIVA
MJL KUNGSHOLM V
• • joulukuun 4* ,
Matk.-joht. Mr. F. SlIfvernaKcl
SAL — New York
(*) Säästdkausl: 10 % :n alennus meno-paluulipusta.
Varatkaa paikkonna molkatoimiilottanna tai
«uoraan Ruotiin Amarikan Unjon konHoraitta.
S W E D I S H A M E R I C A N L I NE
POHJOLAN VALKEA LAIVASTO
325 IXJGAN AVE., WINNIPEG 2, MAN.
1255 PHILLIPS SQUARE, MONTREAL 2. QUE.
Ruotsin Amerikan Linjaa edustavat:
Vapaus Travel Agency
MatkaUutohnisto
PuheUn OS 4-4264
100 Elm" St. w.. Sudbury. Ont.
Ritari Agencies, Ltd.
Matkailutoimisto
T CEDAR ST.. SUDBURY. ONT.
l, Puhelin OS. 5-5685
KYSYKÄÄ 'PAKETOIDUISTA' VAKUUTUKSISTA
saäatälie vakuutiumakauissa
LAINE AGENCIES
VAKUUTUS- JA KIINTEISTOTOIMISTO
OLIVER R. LAINE PENTTI PENTTILX
Kotiin OS 4-4167 Kotiin OS 5-2941
Konttori OS 5-6427
49 EIgrIn St. N. (Vastapäätä poliisiasemaa) Sudbury, Ontario