1964-07-04-04 |
Previous | 4 of 4 | Next |
|
small (250x250 max)
medium (500x500 max)
Large
Extra Large
large ( > 500x500)
Full Resolution
|
This page
All
|
:Sivu 4. Lauantaina, heinäk. 4 p. — Saturday, July 4, 1964
LUOKITELLUT
ILMOITUKSET
MYYTÄVÄNÄ
•ENTINEN HILDA PASSIN HAIKKA
* SUver Lakella. Myös 50 eekk. farmi,
: Llttle Chlef Lake Rd'in varrella.
Läh.: Mrs. Alice Luoma, RR. 2,
• Slte 17, Box 36, Sudbury, Ont. Puh.
- 674-2654. (30-2—4)
^ : MYYTÄVÄNÄ
KUtJDEN HUONEEN HYVÄSSÄ
.kumiossa oleva talo myytävänä, iso
tontti 110x150. täysikokoinen kellari,
öljylämmitys, kylmä- ja kuu-mavesi.
Kys:^kää: E. Kauppinen,
R J l . 1, Whitefish. Ont.
VUOKRATTAVANA
NYKYAIKAINEN, HYVÄSSÄ KUNNOSSA
oleva kolmen huoneen
apartmentti kylpyhuoneineen vuokrattavana
Vapauden talossa. Kuuma-
ja kylmävesi talon puolesta.
Kohtuullinen vuokra. Kysykää:
Vapauden konttori, 100 Elm St. W.,
puhelin 674-4264.
SUDBURY JA
YMPÄRISTÖ
VUOKRATTAVANA
HUONE VUOKRATTAVANAv oikeus
keittiön ja olohuoneen käyttöön.
Hyvä kulkuyhteys. Lähemmin: Puhelin
BA 5-4785. Willowdale, Ont.
(251-2)
AUNIITA
UKKIA
UKKAKIMPPUJA
UKKALAITTEITA
kukkakalenterlnne
Poiketkaa hakemassa
LOUGHEED
FLOWER SERVICE
Puhelin 673-9595
79 Dnrham St. S. Larch kai kahn.
60 Ejrre St. Spmcen kninuun»
S U D B U R T
M U I S T I L I S T A
CSJ:n Sudburyn osaston kuukausikokous
pidetään Finnisli-Iiaalilla
tiistaina, Iifeinäkuun 7 päivänä kello
7.30 illalla. K a i k k i mukaan.
CSJ:n Keski-Ontarion aluejuhlat
pidetään Beaver Lakella heinäkuun
5 päivänä. Urheilut aloitetaan k l o
11 aamulla.
Pikkulaulujuhlat pidetään Wanu-pissa
heinäkuun 18 ja 19 päivinä.
; Heinäkuun 14 päivänä järjestetään
Finnish haalille keskustelutilaisuus
jossa- käsitellään uutta sai-raslakiehdotusta.
Alustuksen tekee
E. Suksi.
~~ Alerts-V^an" ja Sävel-kuoron yh-tcjinen
kokous pidetään Finnish
haalilla tiistaina, heinäkuun 7 päivänä
kello 7.30 illalla. -
Työn Puiston mainio sauna on
avoinna -keskiviikkoisin, lauantaisin
ja sunnuntaisin kello 1—11 ip.
Tänä sunnuntaina
men^me
atuejuhlaan
CSJ:n Keski-Ontarion aluej\ihlaa
vietetään Beaver Laken urheilukentällä
tänä sunnuntaina, heinäkuun 5
päivänä. Juhlat aloitetaan jo ajoissa,
sillä v.- ja u.-seura Jehu järjestää
urheilukilpailut, jotka alkavat
kello I I aamulla.
; Myöhemmin, alkaen kello 2 iltapäivällä,
pidetään ulkoilmakonsertti
jossa on monipuolista ja hyvää
ohjelmaa.
Tilaisuuteen on myöskin järjestetty
monenlaisia hyviä seurapelejä
ja kovat ampumakilpailut. Beaver
Laken osaston emännät ovat lupautuneet
järjestämään hyvän ravintolan,
jo^ta saa kaikenlaista syötävää.
Mennään joukolla tähän aluejuhlaan
Tervetuloa.
V I L I H O N K A LA
KUOLI P E R J A N T A I N A V
Beaver Lake. — Täkäläinen hyvin
tunnettu kansalaisemme Vili
Honkala kuoli tänään, perjantai?
na,v>Iemorial sairaalassa. Hän o li
kuollessaan 61 vuoden ikäinen.
Suremaan jäi lähinnä vaimonsa
j a poikansa sekä suuri ystävä- ja
tuttavapiiri.
Honkala haudataan Beaver L a ken
haalilta, paikalliseen hau-tausnfaahan
maanantaina, kello 1
ip.
T I L A T K A A VAPAUS!
NAUGHTON ELECTRONICS
MUUTTANUT
Sijaitsee nyt SUDBURYSSA
1535 Paris Street, Lockerbyssa. Puh. 674-6145
RADIOIDEN, TELEVISIOIDEN, "HI-FI"- ja MUIDEN
LEVYSOITTIMIEN sekä MAGNETOFONIEN ja "2-
WAY" RADIOIDEN MYYNTI JA PALVELU
ANTENNIEN ASENTAMISTA
Väliltämme — Duimiont, Emerson ja Zenith
televisioita ja Roberts magnetofoneja
(21^-4-11—18)
PALOSTA HUOLIMATTA
lautaa ja lankkuja alhaisin hinnoin
CJkI.H.C:n hyväksymät laadut. Kaikkia muita alamme tarpeita kohtuullisin
hinnoin: Poiketkaa katsomassa tai tilatkaa puhelimitse.
LAUTAA $
LANKKUJA
TUHAT JALKAA
ERIKOISUUS — No. 2 ja 3 valkomänty
"Bevel" ulkovuorauslautaa iuhat j ^ I Ä H
AUKI TIIST.-ILTAISIN KLO 9
YAHITTÄISMAKSUEHPOT 6 kk. aina 7 vuoteen saakka
VAPAA TUONTI VAPAAT KUSTANNUSARVIOT
RICHARD LAKE LUMBER
& BUItDERS SUPPLY LTD.
Ennen Laireniere & Sons Limited)
PUH. 673-8487 ja 673-8024 6 MAILIA iSUDBURYSTA
Pioneer Road. lähellä maantie 69, Richard Lakella
Postiosoite: Site 8, R.R. 3, Sudbury, Ontario
SURUN A I K A NA
Sallikaa meidän palvelutra-ditsioniemme
innostuttaa
luottamustanne meihin
Vuosia jatkunut naapu-rillinen
palvelu on osoittanut
: yhdyskuntamme
asukkaille, että surun aikana
he voivat luottaa
hienotunteiseen ja nöyrään
apuumme kaikin
puolin.
PdlvelUU yhdyskuntaamme 40 vjwtja
JACKSON & BARNARD
HAUTAUSTOIMISTO
Hienoin palvelu ci tnaksa sen enempää
233 L A R C H STREET PUH. 673-3611 SUDBURY
Kaksi viikkoa
aikaa pikkiu-^
laulujuhliin
Kaksi viikkoa on cnään aikaa Wa-nupissa
pidettäviin pikkulaulujuli-liin,
joita juhlitaan heinäkuun 18
ja 19 päivinä.
Lauantaina 18 päivän: iltana on
VVanupin haalilla railakkaat tanssit,
joiden musiikkipuolesta pitää huolen
osaston Melody-orkesteri. Siis
lauantaina riennetään joukolla kar^
keloimaan.
Sunnuntaina, alkaen jo heti aamusta
päivin, on ensiksi urheilukilpailut
minkä jälkeen on vuorossa
mainio konsertti, joka pidetään Wa-nupin
haalin edustalla jos on kaunis
ilma, mutta jos sattuu vaikka satamaan
niin siinä tapauksessa mennään
haalin sisälle kuulemaan mu-siikkiväen
arvokasia ohjelmaa.
Koko tämän pikkulaulujuhlan a-jaksi
on myöskin varattu erilaisia
seurapelejä, joidenka parissa. yleisö
varmaan viihtyy mainiosti. '
Ravintola ön myöskin reippaassa
toiminnassa, joten ei j u h l i l l e tulijoiden
tarvitse ottaa eväitä mukaansa.
Pidetään .mielessä. Terve-tuioa..-
•
WALLI & LAND
iMilUslctut tilintarkastajat
SUDBURY
Donald A. Land, C.A.
1373 Gemmell St.
Puh. 674-9238
CHELMSFORD
Solmi Walli, G.A.
42 Main St. E. .
Puh. 855-2300
Kesäkuun lopuAla
hellettäi muttei
ennätysmäisesti
Vaikka kesäkuun kolme viimeistä
päivää antoi sudburylaisille hellettä
omiksi tarpeiksi, kuukauden 30-päi'
väisen keskilämpö oli kuitenkin
normaalia hieman alhaisempi.
Kesäkuun keskilämpö oli 59.2 astetta,
normaalilukeman ollessa tääU
lä 2 ^ astetta korkeamman, eli 61.8
astetta. Viime vuoden kesäkuun
keskilämpö oli peräti ÄVt astetta
korkeampi nyt sivuutetun kesäkuun
keskilämuöS. .
Tiistaina, oli täällä kesäkuun kuumin
päivä. Silloin mitattiin 89 as-tqttaj,
Maalanteina o l i 88 a^tettsuja
87'astetta yhtenä päivänä toukokuussa.
iHitään i^hnätyslämpötilas-toja
e i Sudb\irysse kuitenkaan merkattu
kesfikuuh aikana.
Mutta yhtenä yönä (kesäk. 16)
laski lämpömittarien elohopea jää'
tymäpisteseen, 32:een asteeseen, ollen
se 36-vuotinen kylmyysennätys
kesäkuun sinä päivänä!
Kesäkuun aikana satiin sadevettä
2.48 tuumaa, eli hieman normaalia
vähemmän, mikä on 2.68 tuumaa.
Nyt satoi kuitenkin melkoisesti
runsaammin kuin vuosi sitten kesäkuussa
jolloin saatin sadevettä vain
1.94 tuumaa.
N i i n lämpöisen alun saaneen (83
astetta Canadapäivana) heinäkuun
keskilämpö on normaalisesti noin 17
astetta korkeampi kesäkuuta. Myös
sadevettä pitäisi saataman puolisen
tuumaa enemmän — mikäli sää pysyttelee
normaalissa.
ViU Honlcala ja
Taito Swan sairaalassa
Beaverlakelaiset V i l i Honkala ja
Taito Swan ovat hoidettavana Sudburyn
sairaalassa. Edellinen on
Memorial sairalassa ja jälkimmäinen
General sairalassa huoneessa
417. Käykääpä ystävät ja tuttavat
poikia tapamassa.
Toivomme pikaista tervehtymistä
molemmille. N.
Putkitus- ja lämmitys-
•
• ÖLJYPOLTTIMOITA #
Kustannusarviot vapaastif
Morrison Plumbing &
Keating (Sudbury) Ltd.
PUHEUN 674..0797
164 Elffln St, S. Sädhnry
A < 0( ^ ,
^1
CARTAGE CO. LTD.
20 Lorne St. Puh. 675-5611
LYHYEN JA PITKXN MATKAN
RAIlTIA.fOA . . . f ALOiJSTAR-PEITA
PAKATAAN — MUUTETAAN
— S.^ILYTETAAN — L X -
ilETETAAN
NYKYAIKAINEN
VARASTOHUONE
Arpajaisten ja bingojen
iopettaininen Sudbiiryssa
Sudburyn poliisipäällikkö Joseph
Shilliday saiioi keskiviikkona, että
tulevaisuudessa kaikkia bingopelejä,
autojen arpajaisia ja uhkapelejä
Järjestäviä kii-kkoja, klubeja ja muita
järjestöjä tullaan syyttämään laiii
rikkomisesta.
Häri sanoi Sudburyn ROliisikomis-sionille.
että henkilöt eivät ole vä
littäneet Canadan riköslaicipykäläs-tfi
tässä kysymyksessä ja jos li«
eivät lopeta pelien Järjestämistä 'iie-ti,
niin heidät asetetaian syytteeseen
luvattoman pelipaikan pitämisestä.
Herikiiöt, jotkai myyvät auto-arpoja
tai mitä hyvänsä muita' t i kettejä
asetetaan syytteeseen niiden
valmistajien ja järjestäjien
kahssav/ [..:. •'••r':^-. •'•V/
" K a i k i l l e annetaan samanlainen
kohtelu, kuuluvat he kirkkoon' tai
muihin, järjestöihin", sanoi poliisi-päällikkö
Shilliday, joka pyysi sa-hornblehtiä
auttamaan asiaa julki-siiuteen
saamisessa.
Kivet yesijotidoissa
vaikeuttivat
paton sammutusta
Kivet ja kuona, joka tuli seitsemän
vuotta vanhasta päävesijohdos^
ta, tukki paloautojen pumput vaikeuttaen
suuresti palokuntalaisten
työtä heidän taistellessaan $100,000
tulipaloa vastaan New Sudburyn
kauppakeskuksessa viime keskiviik
kona.
Palopäällikkö Robert Scott j a hä
nen miehensä joutuivat levittämään
y l i kolme> < neljäsosa mailia letkua
läheisiltä «:aduiltff! sijaitsevista vesi
posteista ennen' kuin heisaivat tulipalon
ballintansa'alaiseksi.!-
" P a l o k u h t i l a i s e t ' iifändiVat, että
'kauppak0skukseii"äl)a kulkevat pää
vesijohdot olivat ilmeisesti jääneet
huuhtelematta kunnollisesti kunlnii
tä oli laitettu paikoilleen. Korkean
imun kehittävät palomiesten pum
put imivät kiviä, jotka joutuivat
pumppujen verkkoja vastaan ja
alensivat palokuntalaisten vedenpaineen
melkein olemattomiin.
Palokuntalaiset kuluttivat noin
tupnin taistellessaan tietään auki
savun täyttämään ruokalaan ennen
kuin he pääsivät selville, että tulipalo
olikin viereisessä tyhjässä
kauppahuoneistossa, jota Woolco
Department kauppa käytti varasto-naan.
Sakea savu aiheutti vahinkoja
kenkäkaupassa, departimentti kaupassa,
ruokalassa ja pankissa. De-partmentti
kaupassa palokuntalaiset
löysivät suurehkon summan rahaa
lukitsemattomassa kassakaapis-
•sa./
Palon alun syytä ei ole saatu selville.
fCOD/N PIIRISTÄ
TOIMITTANUT EEVA
Viiupiimaa
HYVÄ KIUAS-SAUNA
TYÖN PUISTOSSA
Auki keskiv.. lauant. Ja sunnunt.
Kello 1 ip.—11 lUaUa
i742 PARIS ST. SUDBURT
Turkkilainen valtuuskunta
Ankaraan
. . H e l s i n k i . — Suomessa viikon
ajan vieraillut teollisuusministeri
Nuammer Ertenin johtama turkki
lainen valtuuskunta palasi sunniin
taiaamuna lentoteitse Lapista, jossa
se oli tutustunut lähinnä voimalai
tos- j a voimansiirtokysymyksiin ja
käynyt mm. Rovaniemellä ja Pirtti
koskella. V
yaltuuskunta lähti paluumatkallo
Ankaraan sunnuntaina iltapäivällä
Äqron vuökräkoneella. Sitä olivat
sa^ttKmässq Tnm. kauppa- j a teolli
suusministeri Olavi J . Mattila rbii
yineen sekä ulkoasiainministeriöp
kauppapoliittisen osaston vafajohta
ja T. I. Kala.
SUOMALAINEN PARTURI
MARTHA MÄKI
K I N G E D W A RD
PARTURILIIKKEESSÄ
kinc Edward HotelUn alakerrMM
LUOTETTAVA PALVELU
FRANK BLOCK, R.O.
OPTOMETRISTI
65
Pah. konttori 674-4014
kotiin 673-0705
ELM STREET EAST
SUDBURY. ONT.
VASTAANOTTO ESPANOLASSA
Kesklv. Utap. ja tbrst. aamup.
UNIVERSAL ELECTRlC^eÖ.
Puhelin 675-2724 SUOMALAINEN SÄHKÖLIIKE Sudbnry
Kaikkea alaan kuuluvaa työtä
ERIKOISTUNUT SAHKöEÄMMITYkSIIN
Omistaja KYÖSTI JOKINEN ,
Täten ilmoitamme kaikille asiakkaillemme, että
mPAUDEN K I R J A K A l ^^
SULJETTUNA
Auki muina viikon päivinä seuraavasti:
Maanantaina, kcskiviikkoha ja torstaina
klo 8 ap.—5 ip.
l^istaina ja pe-nän^^ klo 8 ap.—6 ip.
VAPAUS PUBLISHING CO. LTD.
MIKSI VARISEMME KYLMÄSTÄ
TAI HIKOILEMME KUUMASTA?
Ihmisen ruumiinlämpö pysyttelee
37 asteen paikkeilla riippumatta ym^
pariston lämpötilasta. Voimme juosta
lämpimästä huoneesta ulos pakkaseen
ja jälleen takaisin sen vai
kattamatta lainkaan ruumiinläm
pöömme, huolimatta siitä, että mel
dän sisällä ehkä onkin kuuma ja
ulkona taas kylmä ja että voimme
vilustua ellemme ole vetäisseet tak
fcia yllemme ulos mennessämme.
Tämä 'itsenäisenV ruumiinlämmön
ilmiö on todellinen juonnonihme.
Jokaisella ihmisellä qn päässään automaattinen
lämmön- ja kylmiin säätäjä,
lämpökeskus. Se huomioi kaikki
lämpötilan vaihtelut, minkä jälkeen
hermosto huolehtii automaatti;
sesti tarpeellisista toimenpiteistä.
"Alhaisessa lämpötilassa sulkeutuvat
VerisuoWet niin paljon kuin mahdollista
veren lämpimänä pitämiseksi
toisinaan ihomme suorastaan-värisee
kylmästä, mikä edistää kehomme
lämmöntuotantoa. Ellemme o
mistaisi tätä taitoa, olisi meidän vielä
paljon kylmempi. Kuumassa verisuonet
sen sijaan laajenevat, jotta
veri pääsisi ihon pintaan jäähtymään.
Sen lisäksi alamme ehkä hikoillakin,
jolloin kosteuden haihtuessa
iholtamme liikaa lämpöä
poistuu kehostanime^ Nämä kaikki
toiminnat tapahtuvat tahdostamme
riippumatta. Tiede ei ole vielä kaikissa
kohdin selvillä siitä, miten tämä
ruumiimme lämmön tasaisuudesta
huolehtiva tiedoitus- ja säätelyjärjestelmä
toimii. Amerikan laivaston
Betshedassa olevan lääketieteellisen
tutkimuslaitoksen tarkoituksena
on t r i T. Benzingerin joh:
dolia ryhtyä suorittamaan perusteellisia
tutkimuksia ja kokeiluja tämän
suurcfn luonnonihmeen tarkemmin
selVlttämisekBi.
Meillä suomalaisilla on oma viilipiimämme
ja viiiimme. Mutta
joillakin muilla kansallisuuksilla on
myös omat piimätuotteensa. Niitä
3n alettu myydä monissa kaupoissa
ja niistä tunnetuin on jugtK^tti.
Se on alunperin bulgarialainen
piimätuoteja nykyisin sitä hapate^
:aan aivan erikoisilla Bulgariasta
kotoisin olevilla maitohappobaktee'
reillä. Nämä bakteerit antavat piimälle,
,kirpeänraikkaan erikoisen
iromin. Jugurtti on monille suo-
.•astaan terveyspiimä, sillä sellaisetkin
henkilöt, jotka eivät ole maitoa
tai muita piimälaatuja käyttäneet,
ovat nähneet jugurtin sopivaksi
ravinnoksi. Sen sisältämät bakteerikannat
ovat erityisen edullisia
vatsan toiminnalle ja edistävät
terveellisen bakteerikasvuston muodostumista
suolistoon.
Tuttu täysimaidosta valmistettu
viilipiimä on herkullisen täyteliäi-sen
makuista ja sopii käytettäväkö
si paitsi sellaisenaan juomana myös
jälkiruokana maissihiutaleiden, keksien
ja korppujen kanssa. Pienenä
vihjeenä voi mainita, että viilipiimä
ja hunaja ovat aivan erinomai^
sen herkullinen lyhUistelmä. Hunajan
voi joko suorastaan vatkata
piimään seitaan tai tiputtaa yhdessä
maissihiutaleiden kanssa viilin
pinnalle.
Kesavehnasta
: Kuuman lieden ääressä ahertaminen
jää pet'heenemännältä kesäair
kana vähäisemmäksi kuin talvella,
mutta kotona leivottu tuore pulla
maistuu yhtä hyvältä. Tutusta pullataikinasta
saa monia erilaisia pik-kuleivönnaisia.
Pieni taikina on nopeasti
alustettu ja siitä tulee useita
• pikkupullia tai herttaisia rinki
iöitä esim. sauriaillari kahville.
Leivonnan saa entistä nopeammaksi
käyttämällä puolikarkeita
erikoisvehriäjauhoja, joista tehty
taikina kohoaa tavallista lyhyemmässä
ajassa varsinkin jos taikinaan
ön käytetty riittävästi hiivaa. Runsaan
hiivamäärän ansiosta voi pienet
vehnäleivonnäiset sekä pitkot:
leipoa suoraan pellille j a kohottaa
vain kerran. Tämä säästää aikaa
ja poistaa vaara:n kohottaa taikinaa
tarpeettoman kauan. MuOvikelmulla
hyviii peitettynä leivonnaiset kohoavat
nopeasti, koska se suojaa
vbdoita ja estää taikinassa hiivan
toiminnan tuloksena syntyvän lämmön
haihtumisen.
Jos käyttämänne hiiva on ollut
tuoretta, jauhot ja munat sekä mai-"
to riittävän lämpimiä, taikina hyvin
alustettu j a sopivan aikaa nostatettu
voitte olla. varmoja vehnäleivonnais-ten
onnistumisesta.
Ateria luonnon helmassa
Teemme sen helpoksi sekä vaikutuksen
että tarjoilun kannalta, jotta
emäntä pääsisi mahdollisimman vähällä,
ja teemme siitä hyvän ehdottaen
herkullista, kylmää perunasar
laattia nakkimakkaroiden kera, josta
sekä pienet että suuret pitävät.
Salaatti kuljetetaan isossa, syvässä
kulhossa, joka, sijoitetaan eväsko-riin,
tai käytännöllisessä tiiviskanti-jessa
muovirasiassa.
Omena, banaani tai appelsiini on
>opiva jälkiruoka lapsille aikuisten
nauttiessa kupillisen kahvia lermos-jullosta
sekä palasen kakkua. Vas-apuhjenneet
lehdet puissa, lintujen
liverrys ja kevätkukkien tuoksu
: ekee loput; Siitä tulee mukava
- e t k i . ^ ' : - - ' ' f ; - ^ : '
KYLMÄ P E R U N A S A L A A T TI
N A K K I M A K K A R O I D E N KERA
Siihen tarvitaan perunoita, nakkia
5ekä tomaattia. Kastikkeeseen majoneesia,
johon lisätään kuohukermaa,
suolaa, vastajauhettua pippu-riäTmauste
tai kurkkuetikkaa. Vihreätä
tilliä tai ruohosipulia.
Perunat keitetään, kuöntaan ja
leikataan jäähdyttyään viipaleiksi.
Makkarat keitetään ja leikataan
jäähtyneinä noin tuuman pitkiksi
kappaleiksi. Hiero sitten kulho halkaistulla
valkosipulin kynnellä, jos
sen maku on mieluinen j a kumoa
majoneesi kulhoon. Sekoita siihen
vatkattu kerma (ei liian kovaksi
vatkattu, koslia kastikkeen tulee o i '
j a melko juoksevaa) ja mausta yllä-inainituilla
mausteilla. Sen saa huoleti
tehdä melko vahvaksi maultaan
siliä perunat "imevät" paljon mausta.
Peruna- ja makkaraviipalcet sekä
lohkoiksi leikaitut tomaatit sekoitetaan
joukkoon j a salaatti koristetaan
silputulla tillillä tai ruohosipulilla.
Vihreän kyrkun viipaleet ja kovaksi'
keitetyt munat maistuvat
myös hyvältä salaatissa.
Onnettomuudeksi meidän maassamme
ei tahdo enää saada oikeata
eli täysimaitoa, josta viiliä voisi
valmistaa niinkuin ennen oli tapana
tämän maan suomalaisilla kaupungeissakin.
Maitoa myydään nykyään
kaikissa muodoissta, mutta
vaikea sitä on saada luonnollisessa
muodossaan. Keinotekoisista e li
sellaisista maidoista, joista on .otett
u ' pois ja lisätty vieraita aineita,
ei tule viilipiimää.
Maaseudulla, jossa täydellistä maitoa
voidaan saada farmareilta, voidaan
valmistaa viiliä. V i i l i n valmistuksessa
on syytä olla huolellinen,
jotta tämä herkullinen kesäruoka
aina varmasti onnistuisi. V i i l i pannaan
aina happanemaan kuiviin,
puhtaisiin, laakeisiin kulhoihin, joihin
pohjalle-tiputetaan tilkka hyvää
aluspiimäa. On varottava, ettei viiliä
pidetä lämpimässä liian kauan;
Heti kun se on saostunut, viedään,
v i i l i k u p i t raikkaaseen ja mahdollisimman
kylmään säilytyspaikkaan
odottamaan aterointia.
Aido M saanee)
uudei MeitiNn. i
mahdllisiiudeii ; i
R o o m a ^ ' ^ ' Kristillisdemolääättij
sen puolueen • johtajat ehdottivat
keskiviikkona presidentti Antonio
Sennille, että vastikään eronneen
jallituksen pääministerille. Aido
Mörölle annettaisiin mahdollisuus
muodostaa uusi vasemmisto-keskustalainen
kokoomushallitus. '
Presidentti on neuvotellut puolue-johtajain
kanssa siitä, mitä mahdollisuuksia
hallituksen muodostamia
sessa on Morolla.
Molempien hallituskipeitten sosiat
lidemokraättisten puolueiden sekä
tasavaltalaispuolueen johtajat ovat
jo tehneen päätöksen siitä, että he
ovat valmiina _iliitlymään Mörön
muodostamaan uuteen vasemmisto-keskustalaiseen
~ kokoomushallituk'
seen.
SWEDISH AMERICAN
LINJAA
, edustaa
Ritari Agencies
oiaiaa 'i
7 Cedar Sl.
SUDBURY
Puhelin
6754683
HUOLETONTA LOMAILUA
M. L. GRIPSHOLM ja M. L. KUNGSHOLM
New Yorkista
KUNGSHOLM
GRIPSHOLM
KUNGSHOLM
GRIPSHOLM
GRIPSHOLM
KUNGSHOLM
LAIVAVUOROT
- elok. 8* KUNGSHOLM
- elok.
- syysk.
- syysk.
- lokak.
- jouluk.
25'
2*
19'
13*
2*
KUNGSHOLM
GRIPSHOLM
KUNGSHOLM
GRIPSHOLM
GRIPSHOLM
KUNGSHOLM
Göleboirgislä
- heinäk.'28r
> elok. 22
-syysk. 8
- syysk. 19
- Ipkak. 3
- jouluk. 9*
- Jouluk. 28'
•Säästökausi: 10%-n alemiusmeno-paluulipusta.
New Yorkista Göteborgiin, josta erinomaiset yhteydet eri puolille Suomea.
Matlcatavarat voidaan lähettää suoraan New Yorkista Helsinkiin,
Turkuun tai Maarianhaminaan. \
JOULUKSI SUOMEEN 25 PROS. ALENNUKSELLA
Jos matkustaja lähtee New Yorkista GRIPSHOLMILLA
lokakuun 13. tai Joulumatkalle KUNGHOLMILLA joulukuun
2 p:nä, hän ostaessaan n^no-paluulipun samanaikaisesti,
saa 25% :n alennuksen sääslökaudenone^ay-hinnas-la.
Euroopassa olo kestää 30 päivää. Säästö turistiluokassa
on U.S. $117.50 ja I luokassa U.S. $180.00.
•Ottakaa yhteys matkatoimistoonne tai suoraan
Swedisb American Line
325 Logan Ave., Winnipes 2, Man.
1255 Phillips Square. Montreal 2, Qne.
Kuuluisan canadalaisen kirjailijan
MAZO DE L A R O C H E N
JALNA-sarjan
R O M A A N I T
saatavana nyt täydellisenä, kaikkiaan 16 osaa
Mn7.o de l.iRoclie on .s.aattanut elämäntyönsä päätökseen. Hän kuoli
82-vuöliaana 19(31 Torontossa. Neljän vuosikymmerten aikana hän
kirjoitti Jalna-romaanejaan. Tämä maai'mankuulu siikuromaanisarja
on saavuttanut Suoines£akinva.itavan suosion -—Jalna-teosten yhteinen
painosmäärä; kolioaa jo yli 570,000 kappaleeseen. Sarjaan kuuluu
kuusitoista romaania, joista jokaisen voi lukea erikseen, — mutta
LUETTOANNE YHDEN HALUATTE LUKEA NE K A I K KL
Tämä sukuromaanisarja käsittää kaikkiaan 6,555 siviia,
J:iliian_sjjity — 401 sivua
Jahtiin aamu — 327 sivua
JIahan perintö — 511 sivua
Jalnan isäntä — 421 sivua
Jaliiau kotiopettajatar; 376 siv.: Jalnan kukoistus —-v428 sivua
Jalnan nuori Kenny — 337 sivua
Jalnan kevät — 3SK sivua
JaInan veljekset — 338 islvua
Jaliia - - 381 sivua /
Jalnan perhe — 483 sivua
Näkemiin Jalna — 463 sivua
Jalnan miehet palaavat — 506 s.
Rehnyn tytär — 4 5 1 sivua
Kosijoita laihassa — 398 slvna
Juhlat Jalnassa-— 376 sivua^
TEOKSEN HINTA:
Kaikki K) osaa yhteensä $39.85
Vapaus Publishing Company Ltd.
P.O. Box 69, Sudbury, Ontario
KYSYKÄÄ -PAKETOIDUISTAr VAKUUTUKSISTA;*
säästätte vakuutusmaksuissa I
LAINE AGENCrES^
VAKUUTUS- JA KIINTEISTOTOIMISTO
OLIVER R. LAINE PENTTI PENTTILÄ
Kotiin C74-41C7 KoUin 675-2941
Konttori 675-0427
125 Durham St. S. yläkerta ' ..... ^_8udbury, Ontario
Object Description
| Rating | |
| Title | Vapaus, July 4, 1964 |
| Language | fi |
| Subject | Finnish--Canadians--Newspapers |
| Publisher | Vapaus Publishing Co |
| Date | 1964-07-04 |
| Type | text |
| Format | application/pdf |
| Rights | Licenced under section 77(1) of the Copyright Act. For detailed information visit: http://www.connectingcanadians.org/en/content/copyright |
| Identifier | Vapaus640704 |
Description
| Title | 1964-07-04-04 |
| OCR text | :Sivu 4. Lauantaina, heinäk. 4 p. — Saturday, July 4, 1964 LUOKITELLUT ILMOITUKSET MYYTÄVÄNÄ •ENTINEN HILDA PASSIN HAIKKA * SUver Lakella. Myös 50 eekk. farmi, : Llttle Chlef Lake Rd'in varrella. Läh.: Mrs. Alice Luoma, RR. 2, • Slte 17, Box 36, Sudbury, Ont. Puh. - 674-2654. (30-2—4) ^ : MYYTÄVÄNÄ KUtJDEN HUONEEN HYVÄSSÄ .kumiossa oleva talo myytävänä, iso tontti 110x150. täysikokoinen kellari, öljylämmitys, kylmä- ja kuu-mavesi. Kys:^kää: E. Kauppinen, R J l . 1, Whitefish. Ont. VUOKRATTAVANA NYKYAIKAINEN, HYVÄSSÄ KUNNOSSA oleva kolmen huoneen apartmentti kylpyhuoneineen vuokrattavana Vapauden talossa. Kuuma- ja kylmävesi talon puolesta. Kohtuullinen vuokra. Kysykää: Vapauden konttori, 100 Elm St. W., puhelin 674-4264. SUDBURY JA YMPÄRISTÖ VUOKRATTAVANA HUONE VUOKRATTAVANAv oikeus keittiön ja olohuoneen käyttöön. Hyvä kulkuyhteys. Lähemmin: Puhelin BA 5-4785. Willowdale, Ont. (251-2) AUNIITA UKKIA UKKAKIMPPUJA UKKALAITTEITA kukkakalenterlnne Poiketkaa hakemassa LOUGHEED FLOWER SERVICE Puhelin 673-9595 79 Dnrham St. S. Larch kai kahn. 60 Ejrre St. Spmcen kninuun» S U D B U R T M U I S T I L I S T A CSJ:n Sudburyn osaston kuukausikokous pidetään Finnisli-Iiaalilla tiistaina, Iifeinäkuun 7 päivänä kello 7.30 illalla. K a i k k i mukaan. CSJ:n Keski-Ontarion aluejuhlat pidetään Beaver Lakella heinäkuun 5 päivänä. Urheilut aloitetaan k l o 11 aamulla. Pikkulaulujuhlat pidetään Wanu-pissa heinäkuun 18 ja 19 päivinä. ; Heinäkuun 14 päivänä järjestetään Finnish haalille keskustelutilaisuus jossa- käsitellään uutta sai-raslakiehdotusta. Alustuksen tekee E. Suksi. ~~ Alerts-V^an" ja Sävel-kuoron yh-tcjinen kokous pidetään Finnish haalilla tiistaina, heinäkuun 7 päivänä kello 7.30 illalla. - Työn Puiston mainio sauna on avoinna -keskiviikkoisin, lauantaisin ja sunnuntaisin kello 1—11 ip. Tänä sunnuntaina men^me atuejuhlaan CSJ:n Keski-Ontarion aluej\ihlaa vietetään Beaver Laken urheilukentällä tänä sunnuntaina, heinäkuun 5 päivänä. Juhlat aloitetaan jo ajoissa, sillä v.- ja u.-seura Jehu järjestää urheilukilpailut, jotka alkavat kello I I aamulla. ; Myöhemmin, alkaen kello 2 iltapäivällä, pidetään ulkoilmakonsertti jossa on monipuolista ja hyvää ohjelmaa. Tilaisuuteen on myöskin järjestetty monenlaisia hyviä seurapelejä ja kovat ampumakilpailut. Beaver Laken osaston emännät ovat lupautuneet järjestämään hyvän ravintolan, jo^ta saa kaikenlaista syötävää. Mennään joukolla tähän aluejuhlaan Tervetuloa. V I L I H O N K A LA KUOLI P E R J A N T A I N A V Beaver Lake. — Täkäläinen hyvin tunnettu kansalaisemme Vili Honkala kuoli tänään, perjantai? na,v>Iemorial sairaalassa. Hän o li kuollessaan 61 vuoden ikäinen. Suremaan jäi lähinnä vaimonsa j a poikansa sekä suuri ystävä- ja tuttavapiiri. Honkala haudataan Beaver L a ken haalilta, paikalliseen hau-tausnfaahan maanantaina, kello 1 ip. T I L A T K A A VAPAUS! NAUGHTON ELECTRONICS MUUTTANUT Sijaitsee nyt SUDBURYSSA 1535 Paris Street, Lockerbyssa. Puh. 674-6145 RADIOIDEN, TELEVISIOIDEN, "HI-FI"- ja MUIDEN LEVYSOITTIMIEN sekä MAGNETOFONIEN ja "2- WAY" RADIOIDEN MYYNTI JA PALVELU ANTENNIEN ASENTAMISTA Väliltämme — Duimiont, Emerson ja Zenith televisioita ja Roberts magnetofoneja (21^-4-11—18) PALOSTA HUOLIMATTA lautaa ja lankkuja alhaisin hinnoin CJkI.H.C:n hyväksymät laadut. Kaikkia muita alamme tarpeita kohtuullisin hinnoin: Poiketkaa katsomassa tai tilatkaa puhelimitse. LAUTAA $ LANKKUJA TUHAT JALKAA ERIKOISUUS — No. 2 ja 3 valkomänty "Bevel" ulkovuorauslautaa iuhat j ^ I Ä H AUKI TIIST.-ILTAISIN KLO 9 YAHITTÄISMAKSUEHPOT 6 kk. aina 7 vuoteen saakka VAPAA TUONTI VAPAAT KUSTANNUSARVIOT RICHARD LAKE LUMBER & BUItDERS SUPPLY LTD. Ennen Laireniere & Sons Limited) PUH. 673-8487 ja 673-8024 6 MAILIA iSUDBURYSTA Pioneer Road. lähellä maantie 69, Richard Lakella Postiosoite: Site 8, R.R. 3, Sudbury, Ontario SURUN A I K A NA Sallikaa meidän palvelutra-ditsioniemme innostuttaa luottamustanne meihin Vuosia jatkunut naapu-rillinen palvelu on osoittanut : yhdyskuntamme asukkaille, että surun aikana he voivat luottaa hienotunteiseen ja nöyrään apuumme kaikin puolin. PdlvelUU yhdyskuntaamme 40 vjwtja JACKSON & BARNARD HAUTAUSTOIMISTO Hienoin palvelu ci tnaksa sen enempää 233 L A R C H STREET PUH. 673-3611 SUDBURY Kaksi viikkoa aikaa pikkiu-^ laulujuhliin Kaksi viikkoa on cnään aikaa Wa-nupissa pidettäviin pikkulaulujuli-liin, joita juhlitaan heinäkuun 18 ja 19 päivinä. Lauantaina 18 päivän: iltana on VVanupin haalilla railakkaat tanssit, joiden musiikkipuolesta pitää huolen osaston Melody-orkesteri. Siis lauantaina riennetään joukolla kar^ keloimaan. Sunnuntaina, alkaen jo heti aamusta päivin, on ensiksi urheilukilpailut minkä jälkeen on vuorossa mainio konsertti, joka pidetään Wa-nupin haalin edustalla jos on kaunis ilma, mutta jos sattuu vaikka satamaan niin siinä tapauksessa mennään haalin sisälle kuulemaan mu-siikkiväen arvokasia ohjelmaa. Koko tämän pikkulaulujuhlan a-jaksi on myöskin varattu erilaisia seurapelejä, joidenka parissa. yleisö varmaan viihtyy mainiosti. ' Ravintola ön myöskin reippaassa toiminnassa, joten ei j u h l i l l e tulijoiden tarvitse ottaa eväitä mukaansa. Pidetään .mielessä. Terve-tuioa..- • WALLI & LAND iMilUslctut tilintarkastajat SUDBURY Donald A. Land, C.A. 1373 Gemmell St. Puh. 674-9238 CHELMSFORD Solmi Walli, G.A. 42 Main St. E. . Puh. 855-2300 Kesäkuun lopuAla hellettäi muttei ennätysmäisesti Vaikka kesäkuun kolme viimeistä päivää antoi sudburylaisille hellettä omiksi tarpeiksi, kuukauden 30-päi' väisen keskilämpö oli kuitenkin normaalia hieman alhaisempi. Kesäkuun keskilämpö oli 59.2 astetta, normaalilukeman ollessa tääU lä 2 ^ astetta korkeamman, eli 61.8 astetta. Viime vuoden kesäkuun keskilämpö oli peräti ÄVt astetta korkeampi nyt sivuutetun kesäkuun keskilämuöS. . Tiistaina, oli täällä kesäkuun kuumin päivä. Silloin mitattiin 89 as-tqttaj, Maalanteina o l i 88 a^tettsuja 87'astetta yhtenä päivänä toukokuussa. iHitään i^hnätyslämpötilas-toja e i Sudb\irysse kuitenkaan merkattu kesfikuuh aikana. Mutta yhtenä yönä (kesäk. 16) laski lämpömittarien elohopea jää' tymäpisteseen, 32:een asteeseen, ollen se 36-vuotinen kylmyysennätys kesäkuun sinä päivänä! Kesäkuun aikana satiin sadevettä 2.48 tuumaa, eli hieman normaalia vähemmän, mikä on 2.68 tuumaa. Nyt satoi kuitenkin melkoisesti runsaammin kuin vuosi sitten kesäkuussa jolloin saatin sadevettä vain 1.94 tuumaa. N i i n lämpöisen alun saaneen (83 astetta Canadapäivana) heinäkuun keskilämpö on normaalisesti noin 17 astetta korkeampi kesäkuuta. Myös sadevettä pitäisi saataman puolisen tuumaa enemmän — mikäli sää pysyttelee normaalissa. ViU Honlcala ja Taito Swan sairaalassa Beaverlakelaiset V i l i Honkala ja Taito Swan ovat hoidettavana Sudburyn sairaalassa. Edellinen on Memorial sairalassa ja jälkimmäinen General sairalassa huoneessa 417. Käykääpä ystävät ja tuttavat poikia tapamassa. Toivomme pikaista tervehtymistä molemmille. N. Putkitus- ja lämmitys- • • ÖLJYPOLTTIMOITA # Kustannusarviot vapaastif Morrison Plumbing & Keating (Sudbury) Ltd. PUHEUN 674..0797 164 Elffln St, S. Sädhnry A < 0( ^ , ^1 CARTAGE CO. LTD. 20 Lorne St. Puh. 675-5611 LYHYEN JA PITKXN MATKAN RAIlTIA.fOA . . . f ALOiJSTAR-PEITA PAKATAAN — MUUTETAAN — S.^ILYTETAAN — L X - ilETETAAN NYKYAIKAINEN VARASTOHUONE Arpajaisten ja bingojen iopettaininen Sudbiiryssa Sudburyn poliisipäällikkö Joseph Shilliday saiioi keskiviikkona, että tulevaisuudessa kaikkia bingopelejä, autojen arpajaisia ja uhkapelejä Järjestäviä kii-kkoja, klubeja ja muita järjestöjä tullaan syyttämään laiii rikkomisesta. Häri sanoi Sudburyn ROliisikomis-sionille. että henkilöt eivät ole vä littäneet Canadan riköslaicipykäläs-tfi tässä kysymyksessä ja jos li« eivät lopeta pelien Järjestämistä 'iie-ti, niin heidät asetetaian syytteeseen luvattoman pelipaikan pitämisestä. Herikiiöt, jotkai myyvät auto-arpoja tai mitä hyvänsä muita' t i kettejä asetetaan syytteeseen niiden valmistajien ja järjestäjien kahssav/ [..:. •'••r':^-. •'•V/ " K a i k i l l e annetaan samanlainen kohtelu, kuuluvat he kirkkoon' tai muihin, järjestöihin", sanoi poliisi-päällikkö Shilliday, joka pyysi sa-hornblehtiä auttamaan asiaa julki-siiuteen saamisessa. Kivet yesijotidoissa vaikeuttivat paton sammutusta Kivet ja kuona, joka tuli seitsemän vuotta vanhasta päävesijohdos^ ta, tukki paloautojen pumput vaikeuttaen suuresti palokuntalaisten työtä heidän taistellessaan $100,000 tulipaloa vastaan New Sudburyn kauppakeskuksessa viime keskiviik kona. Palopäällikkö Robert Scott j a hä nen miehensä joutuivat levittämään y l i kolme> < neljäsosa mailia letkua läheisiltä «:aduiltff! sijaitsevista vesi posteista ennen' kuin heisaivat tulipalon ballintansa'alaiseksi.!- " P a l o k u h t i l a i s e t ' iifändiVat, että 'kauppak0skukseii"äl)a kulkevat pää vesijohdot olivat ilmeisesti jääneet huuhtelematta kunnollisesti kunlnii tä oli laitettu paikoilleen. Korkean imun kehittävät palomiesten pum put imivät kiviä, jotka joutuivat pumppujen verkkoja vastaan ja alensivat palokuntalaisten vedenpaineen melkein olemattomiin. Palokuntalaiset kuluttivat noin tupnin taistellessaan tietään auki savun täyttämään ruokalaan ennen kuin he pääsivät selville, että tulipalo olikin viereisessä tyhjässä kauppahuoneistossa, jota Woolco Department kauppa käytti varasto-naan. Sakea savu aiheutti vahinkoja kenkäkaupassa, departimentti kaupassa, ruokalassa ja pankissa. De-partmentti kaupassa palokuntalaiset löysivät suurehkon summan rahaa lukitsemattomassa kassakaapis- •sa./ Palon alun syytä ei ole saatu selville. fCOD/N PIIRISTÄ TOIMITTANUT EEVA Viiupiimaa HYVÄ KIUAS-SAUNA TYÖN PUISTOSSA Auki keskiv.. lauant. Ja sunnunt. Kello 1 ip.—11 lUaUa i742 PARIS ST. SUDBURT Turkkilainen valtuuskunta Ankaraan . . H e l s i n k i . — Suomessa viikon ajan vieraillut teollisuusministeri Nuammer Ertenin johtama turkki lainen valtuuskunta palasi sunniin taiaamuna lentoteitse Lapista, jossa se oli tutustunut lähinnä voimalai tos- j a voimansiirtokysymyksiin ja käynyt mm. Rovaniemellä ja Pirtti koskella. V yaltuuskunta lähti paluumatkallo Ankaraan sunnuntaina iltapäivällä Äqron vuökräkoneella. Sitä olivat sa^ttKmässq Tnm. kauppa- j a teolli suusministeri Olavi J . Mattila rbii yineen sekä ulkoasiainministeriöp kauppapoliittisen osaston vafajohta ja T. I. Kala. SUOMALAINEN PARTURI MARTHA MÄKI K I N G E D W A RD PARTURILIIKKEESSÄ kinc Edward HotelUn alakerrMM LUOTETTAVA PALVELU FRANK BLOCK, R.O. OPTOMETRISTI 65 Pah. konttori 674-4014 kotiin 673-0705 ELM STREET EAST SUDBURY. ONT. VASTAANOTTO ESPANOLASSA Kesklv. Utap. ja tbrst. aamup. UNIVERSAL ELECTRlC^eÖ. Puhelin 675-2724 SUOMALAINEN SÄHKÖLIIKE Sudbnry Kaikkea alaan kuuluvaa työtä ERIKOISTUNUT SAHKöEÄMMITYkSIIN Omistaja KYÖSTI JOKINEN , Täten ilmoitamme kaikille asiakkaillemme, että mPAUDEN K I R J A K A l ^^ SULJETTUNA Auki muina viikon päivinä seuraavasti: Maanantaina, kcskiviikkoha ja torstaina klo 8 ap.—5 ip. l^istaina ja pe-nän^^ klo 8 ap.—6 ip. VAPAUS PUBLISHING CO. LTD. MIKSI VARISEMME KYLMÄSTÄ TAI HIKOILEMME KUUMASTA? Ihmisen ruumiinlämpö pysyttelee 37 asteen paikkeilla riippumatta ym^ pariston lämpötilasta. Voimme juosta lämpimästä huoneesta ulos pakkaseen ja jälleen takaisin sen vai kattamatta lainkaan ruumiinläm pöömme, huolimatta siitä, että mel dän sisällä ehkä onkin kuuma ja ulkona taas kylmä ja että voimme vilustua ellemme ole vetäisseet tak fcia yllemme ulos mennessämme. Tämä 'itsenäisenV ruumiinlämmön ilmiö on todellinen juonnonihme. Jokaisella ihmisellä qn päässään automaattinen lämmön- ja kylmiin säätäjä, lämpökeskus. Se huomioi kaikki lämpötilan vaihtelut, minkä jälkeen hermosto huolehtii automaatti; sesti tarpeellisista toimenpiteistä. "Alhaisessa lämpötilassa sulkeutuvat VerisuoWet niin paljon kuin mahdollista veren lämpimänä pitämiseksi toisinaan ihomme suorastaan-värisee kylmästä, mikä edistää kehomme lämmöntuotantoa. Ellemme o mistaisi tätä taitoa, olisi meidän vielä paljon kylmempi. Kuumassa verisuonet sen sijaan laajenevat, jotta veri pääsisi ihon pintaan jäähtymään. Sen lisäksi alamme ehkä hikoillakin, jolloin kosteuden haihtuessa iholtamme liikaa lämpöä poistuu kehostanime^ Nämä kaikki toiminnat tapahtuvat tahdostamme riippumatta. Tiede ei ole vielä kaikissa kohdin selvillä siitä, miten tämä ruumiimme lämmön tasaisuudesta huolehtiva tiedoitus- ja säätelyjärjestelmä toimii. Amerikan laivaston Betshedassa olevan lääketieteellisen tutkimuslaitoksen tarkoituksena on t r i T. Benzingerin joh: dolia ryhtyä suorittamaan perusteellisia tutkimuksia ja kokeiluja tämän suurcfn luonnonihmeen tarkemmin selVlttämisekBi. Meillä suomalaisilla on oma viilipiimämme ja viiiimme. Mutta joillakin muilla kansallisuuksilla on myös omat piimätuotteensa. Niitä 3n alettu myydä monissa kaupoissa ja niistä tunnetuin on jugtK^tti. Se on alunperin bulgarialainen piimätuoteja nykyisin sitä hapate^ :aan aivan erikoisilla Bulgariasta kotoisin olevilla maitohappobaktee' reillä. Nämä bakteerit antavat piimälle, ,kirpeänraikkaan erikoisen iromin. Jugurtti on monille suo- .•astaan terveyspiimä, sillä sellaisetkin henkilöt, jotka eivät ole maitoa tai muita piimälaatuja käyttäneet, ovat nähneet jugurtin sopivaksi ravinnoksi. Sen sisältämät bakteerikannat ovat erityisen edullisia vatsan toiminnalle ja edistävät terveellisen bakteerikasvuston muodostumista suolistoon. Tuttu täysimaidosta valmistettu viilipiimä on herkullisen täyteliäi-sen makuista ja sopii käytettäväkö si paitsi sellaisenaan juomana myös jälkiruokana maissihiutaleiden, keksien ja korppujen kanssa. Pienenä vihjeenä voi mainita, että viilipiimä ja hunaja ovat aivan erinomai^ sen herkullinen lyhUistelmä. Hunajan voi joko suorastaan vatkata piimään seitaan tai tiputtaa yhdessä maissihiutaleiden kanssa viilin pinnalle. Kesavehnasta : Kuuman lieden ääressä ahertaminen jää pet'heenemännältä kesäair kana vähäisemmäksi kuin talvella, mutta kotona leivottu tuore pulla maistuu yhtä hyvältä. Tutusta pullataikinasta saa monia erilaisia pik-kuleivönnaisia. Pieni taikina on nopeasti alustettu ja siitä tulee useita • pikkupullia tai herttaisia rinki iöitä esim. sauriaillari kahville. Leivonnan saa entistä nopeammaksi käyttämällä puolikarkeita erikoisvehriäjauhoja, joista tehty taikina kohoaa tavallista lyhyemmässä ajassa varsinkin jos taikinaan ön käytetty riittävästi hiivaa. Runsaan hiivamäärän ansiosta voi pienet vehnäleivonnäiset sekä pitkot: leipoa suoraan pellille j a kohottaa vain kerran. Tämä säästää aikaa ja poistaa vaara:n kohottaa taikinaa tarpeettoman kauan. MuOvikelmulla hyviii peitettynä leivonnaiset kohoavat nopeasti, koska se suojaa vbdoita ja estää taikinassa hiivan toiminnan tuloksena syntyvän lämmön haihtumisen. Jos käyttämänne hiiva on ollut tuoretta, jauhot ja munat sekä mai-" to riittävän lämpimiä, taikina hyvin alustettu j a sopivan aikaa nostatettu voitte olla. varmoja vehnäleivonnais-ten onnistumisesta. Ateria luonnon helmassa Teemme sen helpoksi sekä vaikutuksen että tarjoilun kannalta, jotta emäntä pääsisi mahdollisimman vähällä, ja teemme siitä hyvän ehdottaen herkullista, kylmää perunasar laattia nakkimakkaroiden kera, josta sekä pienet että suuret pitävät. Salaatti kuljetetaan isossa, syvässä kulhossa, joka, sijoitetaan eväsko-riin, tai käytännöllisessä tiiviskanti-jessa muovirasiassa. Omena, banaani tai appelsiini on >opiva jälkiruoka lapsille aikuisten nauttiessa kupillisen kahvia lermos-jullosta sekä palasen kakkua. Vas-apuhjenneet lehdet puissa, lintujen liverrys ja kevätkukkien tuoksu : ekee loput; Siitä tulee mukava - e t k i . ^ ' : - - ' ' f ; - ^ : ' KYLMÄ P E R U N A S A L A A T TI N A K K I M A K K A R O I D E N KERA Siihen tarvitaan perunoita, nakkia 5ekä tomaattia. Kastikkeeseen majoneesia, johon lisätään kuohukermaa, suolaa, vastajauhettua pippu-riäTmauste tai kurkkuetikkaa. Vihreätä tilliä tai ruohosipulia. Perunat keitetään, kuöntaan ja leikataan jäähdyttyään viipaleiksi. Makkarat keitetään ja leikataan jäähtyneinä noin tuuman pitkiksi kappaleiksi. Hiero sitten kulho halkaistulla valkosipulin kynnellä, jos sen maku on mieluinen j a kumoa majoneesi kulhoon. Sekoita siihen vatkattu kerma (ei liian kovaksi vatkattu, koslia kastikkeen tulee o i ' j a melko juoksevaa) ja mausta yllä-inainituilla mausteilla. Sen saa huoleti tehdä melko vahvaksi maultaan siliä perunat "imevät" paljon mausta. Peruna- ja makkaraviipalcet sekä lohkoiksi leikaitut tomaatit sekoitetaan joukkoon j a salaatti koristetaan silputulla tillillä tai ruohosipulilla. Vihreän kyrkun viipaleet ja kovaksi' keitetyt munat maistuvat myös hyvältä salaatissa. Onnettomuudeksi meidän maassamme ei tahdo enää saada oikeata eli täysimaitoa, josta viiliä voisi valmistaa niinkuin ennen oli tapana tämän maan suomalaisilla kaupungeissakin. Maitoa myydään nykyään kaikissa muodoissta, mutta vaikea sitä on saada luonnollisessa muodossaan. Keinotekoisista e li sellaisista maidoista, joista on .otett u ' pois ja lisätty vieraita aineita, ei tule viilipiimää. Maaseudulla, jossa täydellistä maitoa voidaan saada farmareilta, voidaan valmistaa viiliä. V i i l i n valmistuksessa on syytä olla huolellinen, jotta tämä herkullinen kesäruoka aina varmasti onnistuisi. V i i l i pannaan aina happanemaan kuiviin, puhtaisiin, laakeisiin kulhoihin, joihin pohjalle-tiputetaan tilkka hyvää aluspiimäa. On varottava, ettei viiliä pidetä lämpimässä liian kauan; Heti kun se on saostunut, viedään, v i i l i k u p i t raikkaaseen ja mahdollisimman kylmään säilytyspaikkaan odottamaan aterointia. Aido M saanee) uudei MeitiNn. i mahdllisiiudeii ; i R o o m a ^ ' ^ ' Kristillisdemolääättij sen puolueen • johtajat ehdottivat keskiviikkona presidentti Antonio Sennille, että vastikään eronneen jallituksen pääministerille. Aido Mörölle annettaisiin mahdollisuus muodostaa uusi vasemmisto-keskustalainen kokoomushallitus. ' Presidentti on neuvotellut puolue-johtajain kanssa siitä, mitä mahdollisuuksia hallituksen muodostamia sessa on Morolla. Molempien hallituskipeitten sosiat lidemokraättisten puolueiden sekä tasavaltalaispuolueen johtajat ovat jo tehneen päätöksen siitä, että he ovat valmiina _iliitlymään Mörön muodostamaan uuteen vasemmisto-keskustalaiseen ~ kokoomushallituk' seen. SWEDISH AMERICAN LINJAA , edustaa Ritari Agencies oiaiaa 'i 7 Cedar Sl. SUDBURY Puhelin 6754683 HUOLETONTA LOMAILUA M. L. GRIPSHOLM ja M. L. KUNGSHOLM New Yorkista KUNGSHOLM GRIPSHOLM KUNGSHOLM GRIPSHOLM GRIPSHOLM KUNGSHOLM LAIVAVUOROT - elok. 8* KUNGSHOLM - elok. - syysk. - syysk. - lokak. - jouluk. 25' 2* 19' 13* 2* KUNGSHOLM GRIPSHOLM KUNGSHOLM GRIPSHOLM GRIPSHOLM KUNGSHOLM Göleboirgislä - heinäk.'28r > elok. 22 -syysk. 8 - syysk. 19 - Ipkak. 3 - jouluk. 9* - Jouluk. 28' •Säästökausi: 10%-n alemiusmeno-paluulipusta. New Yorkista Göteborgiin, josta erinomaiset yhteydet eri puolille Suomea. Matlcatavarat voidaan lähettää suoraan New Yorkista Helsinkiin, Turkuun tai Maarianhaminaan. \ JOULUKSI SUOMEEN 25 PROS. ALENNUKSELLA Jos matkustaja lähtee New Yorkista GRIPSHOLMILLA lokakuun 13. tai Joulumatkalle KUNGHOLMILLA joulukuun 2 p:nä, hän ostaessaan n^no-paluulipun samanaikaisesti, saa 25% :n alennuksen sääslökaudenone^ay-hinnas-la. Euroopassa olo kestää 30 päivää. Säästö turistiluokassa on U.S. $117.50 ja I luokassa U.S. $180.00. •Ottakaa yhteys matkatoimistoonne tai suoraan Swedisb American Line 325 Logan Ave., Winnipes 2, Man. 1255 Phillips Square. Montreal 2, Qne. Kuuluisan canadalaisen kirjailijan MAZO DE L A R O C H E N JALNA-sarjan R O M A A N I T saatavana nyt täydellisenä, kaikkiaan 16 osaa Mn7.o de l.iRoclie on .s.aattanut elämäntyönsä päätökseen. Hän kuoli 82-vuöliaana 19(31 Torontossa. Neljän vuosikymmerten aikana hän kirjoitti Jalna-romaanejaan. Tämä maai'mankuulu siikuromaanisarja on saavuttanut Suoines£akinva.itavan suosion -—Jalna-teosten yhteinen painosmäärä; kolioaa jo yli 570,000 kappaleeseen. Sarjaan kuuluu kuusitoista romaania, joista jokaisen voi lukea erikseen, — mutta LUETTOANNE YHDEN HALUATTE LUKEA NE K A I K KL Tämä sukuromaanisarja käsittää kaikkiaan 6,555 siviia, J:iliian_sjjity — 401 sivua Jahtiin aamu — 327 sivua JIahan perintö — 511 sivua Jalnan isäntä — 421 sivua Jaliiau kotiopettajatar; 376 siv.: Jalnan kukoistus —-v428 sivua Jalnan nuori Kenny — 337 sivua Jalnan kevät — 3SK sivua JaInan veljekset — 338 islvua Jaliia - - 381 sivua / Jalnan perhe — 483 sivua Näkemiin Jalna — 463 sivua Jalnan miehet palaavat — 506 s. Rehnyn tytär — 4 5 1 sivua Kosijoita laihassa — 398 slvna Juhlat Jalnassa-— 376 sivua^ TEOKSEN HINTA: Kaikki K) osaa yhteensä $39.85 Vapaus Publishing Company Ltd. P.O. Box 69, Sudbury, Ontario KYSYKÄÄ -PAKETOIDUISTAr VAKUUTUKSISTA;* säästätte vakuutusmaksuissa I LAINE AGENCrES^ VAKUUTUS- JA KIINTEISTOTOIMISTO OLIVER R. LAINE PENTTI PENTTILÄ Kotiin C74-41C7 KoUin 675-2941 Konttori 675-0427 125 Durham St. S. yläkerta ' ..... ^_8udbury, Ontario |
Tags
Comments
Post a Comment for 1964-07-04-04
