Zwilazkowiec Alliancer, February 14, 1959

              wwiilri
i i
I- -
i
ił łt
c f
r ' Si Ł
flftirf
TV 'łt"" "'" " - „_ f&"r -'-£"?VJ-
""' flK K--t VJ
-- n 4 'fi
J - „i ---- fl
£r
hss
V "? -l- -
t - -- T
ir-i-
B ił i r- - Sy 1 -- - - „_ '' i4'" M-"- : : -- "
"2WIA7KCWJEC" LUTY JFw ' %ah~?:-- ' — 1?:7't- - - _JH U
Krzew mnicha Darumy
--t_- 5
Kiedy car Aleksiej Michajło-wic- z
powalony został ciężką nie-moc- ą
J" piekarz nadworny Anglik
Samuel Collins polecił mu pić
"gotowaną kaffe Persjanom i Tur-kom
wiadomą i po obiedzie zwy-kł- ąj
jakoż gotowanego chińskiego
czajuMilcfe — najlepsze przeciw- -
ko" rozdęciom katarom i głowy
b$IomV '
Recepta powyższa pozwala dość
doładnie określić datę sprowadze-nia
herbaty do Rosji Było to
gdzieś około r 1665 a więc pra-wie
trzysta lat temu
Europa zachodnia poznała her-batę
nieco wcześniej W r 1610
przywieźli ją z wyspy Jawy kupcy
holenderscy którzy zaczęli szeroko
reklamować nowy napój jako "bo-skie
ziele" — lekarstwo na wszyst-kie
choroby ówcześni aptekarze
polecali swym klientom pić 40—50
filiżanek herbaty dziennie Aby
handel szedł
HERBATA ZDOBYWA EUROPĘ
Tak rozpoczęła się kariera ner-batywrĘuro- pie
Z lekarstwa stała
się ona początkowo ulubionym na-pojem
arystokracji na dworze
francuskim podawano ją jako za-morski
delikates potem zawędro-wała
na' stoły' kupieckie wreszcie
została napojem ludu
iNa 'Kóntynenł europejski herba-ta
przybywała dwiema drogami
pierwsza lądowa prowadziła z
Cnin północnych do Rosji przez
Kiaehte Ta niewielka osada han-dlowa
w Kraju Zabajkalskim w
pobliżu granicy chińskiej uzyskała
BATORY
i odpływa do
%SOUTHAMPTON
KOPENHAGI
i GDYNI
Rozkład odjazdów-- 1959 i HALIFAXU — 14 marea
x MONTREALU — 10 kwie-tnia
7 maja 5 czerwca
3 lipca 21 sierpnia 18
września 16 października
13 listopada
z QUEBEC — 9 grudnia
Zwracajcie się do lokalnych
Agentów lub
' : GdyniaAmerica Linę
-
Pickford & Black Limited
General Agents
192Bay St Toronto 1 Canada
w)
Rezerwujcie bilety
tia MS BATORY
Four Seasons Travel
109 BloorSt W — Toronto
Tel WE1 3-948- 41 WA 3-97-
15
Do Kraju — do Polski
biegną nasze myili
WIELKANOC nadchodzi
"
--„ więc Im
' A C Z K E
7 wyślij
Tradycyjną
świąteczna:
$12
dzięki herbacie niesłychany roz
głos Kiedy herbatę zaczęto wozić
morzem Kiachta podupadła
Do Europy zachodniej wożono
herbatę z Chin południowych głó-wnie
drogą morską W południo-wc-chiński- m
dialekcie herbata na-zywała
się the Stąd w językach
zachodnich przyjęły się nazwy: tea
the Tee te W dialekcie pólnocno-chiński- m
nosiła nazwę czaj Na-zwa
ta przyjęła się w językach ro-syjskim
i --japońskim
SEN MNICHA DARUMY
Za ojczyznę herbaty uważa się
Chiny Chińska legenda określa
czas jej narodzin
W W po Chrystusie mnich bud-dyjski
Daruma długo pościł i spę-dzał
dnie i noce na modlitwach
Pewnej nocy poddał się zmęczeniu
i zasnął Gdy się obudził rozgnie-wał
się na swoje powieki wyrwał
je i rzucił na ziemię Wyrosły z
nich pierwsze krzewy herba-ciane
Rzeczywiście najstarsze planta-cje
herbaty znajdują się w Chi-nach
i w Japonii w okolicach klasz-torów
buddyjskich Wszystko wska-zuje
na to że zanim herbata stała
się lekarstwem była napojem kul-towym
Do dziś mormoni północ-noamerykańscy
uważają herbatę
i kawę za napoje szatańskie i za-braniają
ich konsumpcji wyznaw
com swojej religii
Gwoli sprawiedliwości trzeba
przyznać że rękopisy chińskie
wspominają herbatę jeszcze da-wniej
Jej lecznicze właściwości
znane są w Chinach od trzech ty-sięcy
lat Liście herbaty zawierają
substancje działające aktywnie na
organizm ludzki: kofeinę taninę
i olejki eteryczne Tanina nadaje
herbacie cierpkość kolor i charak-terystyczny
smak olejki eteryczne
aromat a kofeina pobudza system
nerwowy Ponadto herbata zawie-ra
różne witaminy (w tym C i PP)
wzmacniające naczynia krwionośne
1 chroniące organizm przed szkor
butem
ETAPY EKSPANSJI
Z Chin herbata zawędrowała do
[Japonii gdzie produktem masowe
go spożycia stała się dopiero w
wieku XVIII a 'więc później niż w
Rosji Indie dzisiaj największy
eksporter herbaty (361%) wpro
wadziły uprawę tej rośliny dopie
ro w XIX w v Uprzednio herbata
rosła w Indiach wyłącznie w sta
nie dzikim Na Cejlonie (II miej-sce
w eksporcie światowym —
357%) herbata zjawiła się w r
1873 W ciągu 20 lat plantacje
herbaty na Cejlonie wzrosły z 250
akrów do 255 tys akrów a więc
przeszło tysiąckrotnie
Dziś poza Indiami Cejlonem
Chinami i Japonią największymi
producentami i eksporterami her-baty
sa Indonezja i Pakistan Pro
dukują również -- wywożą herbatę
Federacja Rodezji KNiasy i-eae-ra-cja
Malajska i Singapur
Próby aklimatyzacji herbaty w
'Brazylii Nowej Zelandii i Portu-galii
nie powiodły się m in ze
względu na konkurencję innych
omłej pracochłonnych kultur rol-niczych
NĄ KAUKAZIE I W GRUZJI
Zupełnie oddzielną kartę w hi-storii
herbaty zajmuje
"
Kaukaz a
fvłaszcza Gruzja t v t
JUż w rl800t Rosja wwoziła
)rzez Kiachtę --70 tys pudów her-jat- y'
rocznie (pud — 16 'kg) W sto
at później import herbaty do Ro-jj- i
osiągnął 35 min pudów co
'ównalo'się 15 spożycia 'światowe-go
i całej ówczesnej produkcji
herbaty na Cejlonie Za granicę
Bezpłatny wysyłany na żądanie cennik zawiera setki arłykuWw:
żywnoić ubranie lekarstwa materiały budowlane masiyny do
szycia pisania samoch(xty etc
Zamówienia kierować do:
UPRAWNIONYCH "DEALERÓW"
lub do: m TRADING CO
[-JU- MO t(CANADA) LTD
i57"Queen St W Toronto 1 Oni
odpływały z tego tytułu
charfe sumy
Pierwszych prób aklimatyzacji
krzewu herbacianego na terenie
cesarstwa rosyjskiego dokonano w
r 1833 na Krymie w słynnym
Nikitowskim Ogrodzie Botanicz-nym
Nieprzyjeła się
W 13 lat później krzewy herba-ciane
przewieziono z Krymu do
Suchumi i Ozureti w granicach
dzisiejszej Gruzji Jednym z pierw-szych
amatorów uprawy herbaty
był namiestnik Kaukazu książę
Woroncow Posadzono w pobliżu
jego rezydencji jako rośliny deko-racyjne
pierwsze na Kaukazie
krzewy herbaty przyjęły się Do-piero
jednak w r 1861 dokonano
próby przemysłowej przeróbki li-ścia
herbacianego
Sam kiiążę Woroncow nie wie-rzył
w uprawę krzewu herbaciane-go
na Kaukazie Oto co pisał w tej
sprawie do ministra Kisielowa:
"Uważam za swój obowiązek do-rzucić
że — moim zdaniem —
krzew herbaciany w tutejszym
kraju pożytku nigdy przynosić nie
będzie ale skoro pan sobie życzy
aby dokonane zostały dalsze próby
trzeba zamówić w Chinach inne
nasiona lepsze a my wtedy spró-bujemy
je posadzić"
Kisielów odpisał że nasiona za-mawiano
już trzy razy a rezulta
tów nie było Wypowiedział się
więc kategorycznie za przerwaniem
doświadczeń
Dopiero znacznie później zorien
towano się że kupcy chińscy i ja-pońscy
w obawie przed konkuren-cją
sprzedawali Rosji wyjałowione
nasiona które wzejść i zakwitnąć
oczywiście nie mogły
Mimo tych niepomyślnych pro-- (
gnoz i doświadczeń agronom ro-syjski
Iwan Klingen postanowił
raz jeszcze spróbować szczęścia
W latach 1895—1896 pojechał do
Egiptu i Indii na Cejlon do Chin
oraz do Japonii żeby zbadać moż-liwości
aklimatyzacji na Kaukazie
roślin południowych Prócz niego
jeździł w tej sprawie do Chin zna-ny
kupiec-Popó- w Przed wybu-chem
pierwszej wojny kwiatowej
uprawiano w Gruzji około 900 ha
herbaty
ZBIORY
Herbata wymaga specjalnej gle-by
Lubi też słoneczne stoki gór
skie natomiast' nie znosi wilgoci!
Szkodzi jej susza Herbata jest
kulturą wysoce pracochłonną
Obliczono że hektar herbaty wy-maga
tyle' pracy ile 50 lub 60 hek-tarów
pszenicy
Najwięcej pracy wymaga jednak
zbiór liścia herbacianego Wbrew
temuco my laicy przypuszczamy
krzew herbaciany nie dojrzewa o
jednej porze roku i nie ogałaca się
go wówczas ze wszystkich liści
Krzew herbaciany jest krzewem
wiecznie zielonym Do produkcji
herbaty zrywa się tylko młode li-ście
t zw flesze Zbiory trwają
od wczesnej wiosny do późnej je-sieni
bez przerwy Tylko zimą
krzew herbaciany( wypoczywa
fcbieraczid herbaty chodzą -- po
polu z wielkimi koszykami i dwo-ma
'palcami zrywają każdy młody
Ustek ' v
" KUZYNKA KAMELII
Nic każdy wie że krzew herba-ciany
jest bliskim krewnym do-orz- e
wszystkim znanej- - kamelii
Niektórzy uczeni zaliczają herbatę
do podrodzajuCamellia 'inni —
na odwrót' — uważają kamelię'za
podrodaaj Thea
W strefie tropikalnej i pod-zwrotnikowej
kamelia nie 'rośnie
w doniczkach Przybiera tam po-stać
okazałego drzewa lub krzewu
Również krzew herbaciany który
w Gruzji pocina się do wysokości
80 cm aby zbieraczki mogły ze-brać
z jego powierzchni maksy-malną
ilość fleszy w Chinach w
warunkach_dzikich osiąga wyso
kość około 3 m a w Indiach rośnie
jako drzewo sięgające 10— 15 m
' Krzew herbaciany jest rośliną
długowieczną Jego przeciętny
wiek wynosi 50—70 lat (w Indiach
i w Chinach znane są egzemplarze
sięgające wiekiem 300—700 lat)
Krzew herbaciany owocuje po
raz pierwszy w wieku czterech lat
Jego owoc ma kształt pąkupude-leczk- a
'w którym znajduje sic
1—5 nasion (najczęściej 3 nasio-na)
Przed każdym owocowaniem
krzew pokrywa się delikatnymi
białymi lub" różowymi kwiatkami
Nasiona herbaty wysadza się
sposobem gniazdowym po 6 lub" 7
nasion w gnieździe z którego "wy-rośnie
potem jeden gęsty krzew
Odległość krzewu od krzewu wy-nosi
35 cm Krzewy posadzone w
jeden rząd tworzą żywopłot bap
dzo trudny do przebycia Pole her-baciane
składa się z wielu szere-gów
żywopłotów Odległość szere-gu
od szeregu jest idealnie równa
Ułatwia to bowiem maszynową ob-róbkę
całej plantacji
Co rok maszyny podcinają krze-wy
nadając im charakterystyczny
półkolisty wygląd Maszyny rozsie-wają
nawozy sztuczne (rzadziej na-wozy"
organiczne)'- - od' których w
KłR
- ' ' '"' '' 1
WAŻNE OGŁOSZENIE
MINISTRA OBYWATELSTWA I IMIGRACJI
Aby zdobyć przyjaciół f
mówić angielsku lub francusku
Zawieranie przyjaźni z sąsiadami i kolegami w pracy
dziesz mógł Tozmawiać po angielsku lub francusku
łatwiejsze
Oczywiście będziesz cenił przyjaźń tych którzy przybyli do Kanady z Twojego kraju
rodzinnego Ale będziesz chciał poszerzyć ten krąg przyjaciół przez pogłębienie zdolności rozu-mienia
i mówienia językiem który jest w powszechnym użyciu w miejscu w którym mieszkasz
Takie przyjaźnie mogą ułatwić Tobie i Twojej rodzinie uczestniczenie w życiu społecznym
Twojego środowiska oraz przyczynić się do Twojego zadowolenia i szczęścia w Kanadzie
Dzieląc przeżycia z Twoimi mówiącymi po angielsku lub francusku przyjaciółmi mo-żesz
się nauczyć wielu rzeczy o Kanadzie i przyczynić się do zaznajomienia ich z kulturą i tra-dycjami
Twojego kraju rodzinnego
Wieczorowe kursy języka angielskiego lub francuskiego są organizowane W większości
ośrodków W celu otrzymania informacji zgłoś się do kierownika miejscowej szkoły do księdza
lub pastora czy też do najbliższego urzędnika Obywatelstwa lub Imigracji
'M- - 'lfMi
=„¥
-- j
52-- 4
Komitet Pomocy Repatriantom
Ogólnopolski Komitet Pomocyi Jednakże już od dłuższego cza-Repatriant- om
powołany został Jsusu notuje się ciągły spadek
uu życia w uml-si-c iiajucuusiej
wzmożonej ascji repatriacyjnej
w grudniu 1956 roku z lnspira
cji studentów Uniwersytetu War
szawskiego Przy aktywnej
współpracy PCK oraz innych or-ganizacji
społecznych i środowi-skowych
prowadzi do chwili o-bec- nej
swą nieprzerwaną dzia-łalność
' Jednocześnie w całym kraju
powstały wojewódzkie i powiato-we
komitety które w zmienionej
nieco postaci pracują' doi dnia
dzisiejszego W roku 1956 pow-stały
także Komitety Pomocy
Repatriantom w niektórych' za-kładach
pracy i instytucjach jak
np w Stoczni Gdańskiej w Za-kładach
Cegielskiego w Pozna-niu'
w Zakładach Samochód-wy- ch
na Żeraniu w Polskiej A-kade- mii Nauk w Robotniczej
Spółdzielni Wydawniczej "Pra-sa"
w Bankii Narodowym i wielu
innych
Mimo ścisłego powiązania v
pracy z PCK Ogólnopolski Ko-mitet
Pomocy Repatriantom po" siada samodzielność w'działaniv
i ma swój Zarząd który nadaje
kierunek i określa zadania Ko-mitetu
M in w skład Zarządu
wchodzą: minister oświaty '— -- Władysław Bieńkowski przewo
dniczący repatriant — ' Jerzy
aaper wiceprzewodniczący stu-dent
— Karol Badziak wiceprze-wodniczący
córka Stefana Że-romskiego
— Monika Żeromska
znany pisarz Jerzy Zagórski wi-ceprezes
Towarzystwa "Polonia'"
— Hugon Hanke i inni
Działalność Komitetu opiera
się na darach SDołeczeństwa w
kraju i Polonii Zagranicznej Na
cel pomocy repatriantom świad-czyły
również niektóre organi-zacje
charytatywne iak: "Ino-meuropeis- k Mission" "Polska
Hialpkommiteen" w Szwecji
"Women Voluntary Service" w
Londynie "American Relief for
Poland" i Chrześcijańska Rada
Ekumeniczna Ogółem należv
podkreślić że pomocz zagranicy
jest bardzo znaczna
dużym stopniu zależy-urodzajnoś- ć
krzewów i wydajność plantacji
Pod względem powierzchni
plantacji herbacianych na pierw-szym
miejscu stoją Indie dalej
Cejlon Chiny i Indonezia a na
piątym Rosja sowiecka Za Rosją
dopiero Japonia -
Krzew mnicha Darumy wyszedł
daleko więc 'za jego ojczyznę i zro- -
mt wieucą Karierę nie tylko w
luuiacu k DaaowiKi
ucz się po
i y- -
iiumeiesuwcuna leuduiauja j u- -
czywiście zmniejszenie ofiarnoś
ci Łączy się to z klęskami ży-wiołowymi
jakie nawiedzały Pol-skę
w ub roku oraz z faktem
że repatriacja z ZSRR zbliża się
już ku końcowi Zgłoszenia na
wyjazd do Polski przyjmowane
były tylko do 31 grudnia 1958
roku Natomiast sam przyjazd
na prośbę stronya polskiej prze-dłużono
dó marca 1959 r' v Ze względu na coraz 'bardziej
topniejące fundusze i brak do-pływu
nowych Komitet zwęża
stopniowoswą pomoc finansową
i odzieżową na rzecz jak najbar-dziej
szeroko zakrojonej pomo-ckyierionwtearwnieuncycjhnoerjychPomreapgaatrpiarnz-
y
tów na leczenie sanatoryjne am-bulatoryjne
i szpitalne interwe-niuje
w sprawach rent protez
w trudnych' sprawach mieszka--
niowych i osiedleńczych na de-renie
całej Polski
Sprawy z którymi zgłaszają
się repatrianci są różnorodne i
czasem bardzo trudne Ogólno-polski
Komitet Pomocy Repa- triantom jednak w swej pracy
kieruje sie zasadą by w każdej
trudności życiowej repatrianta!
torować mu arogę i pomóc w
zteorregnanieizowjaakniimu jeżsytcidalanńa"Knraojwym
Ogólnopolski Komitet Pomocy
Repatriantom wspólnie ze Zrze-szeniem
Studentów Polskich ota-czają
troskliwa opieką i spieszą
z pomocą studiującej młodzieży
przybyłej z ZSRR Na warszaw-skich
wyższych uczelniach stu-tdriiuajnetóowkołoW2ię0kszsotuśćdenztównicrhepa-
o-tir- ócz stypendium w granicach
250-40- 0 zł nie posiada żadnych
innych źródeł utrzymania Wielu
z nich to sieroty wojenne lub
tacy których rodzice znajdują
się reszcze w ZSRR i tymi Korni-fetPomoc- y szczególnie się opie-kuje
W bieżącym roku akademic-kim
wpłynęła duża ilość podań
o udzielenie pomocy i w związ-ku
z tym Komitet Pomocy przy- znał poważne sumy na zakup u-br- ań i pomocy naukowych Stu-dentom
medycyny kupiono far-tuchy
lekarskie Na" gwiazdkę
60 studentów otrzymało ładne
wełniane swetry zimowe Ponad-to
dodać należy że nad pewna ilością studentów opiekę i pa- tronat objęły zakłady i instytu-cje
państwowe
Młodzież wracająca z ZSRR
jest jedna z najbardziej uprzy
wileiowanych kategorii repatri- -
antOW Karol Badziak j
'
- -- X-
-- --'"' -- li
AL-f- T
Obywatelstwa
OSZCZĘDNOŚCI
składając na
Zyskasz 5%CANADA PERMANEWT
DEBENTURES (Obligacje)
Obligacje są świe-tną
drogą do
Tak jak pa- piery wartościowe
posiadasz je na
ilość ' lat w
jczasie dają
Ci gwarantowane
będzie dużo jeśli bę-- %
Minister
V
i Imigracji
NIECH TWOJE ROSNĄ SZYBCIirJ
oszczę- dzania
okre-śloną
których
procenty
Bezpieczny sposób oszczędzania!
Canada Permanent Debentures przynoszą
Ci 5% przy okresie 5 cio letnim 4 i pól
procent przy okresie 3 lub 4-letni-m
i 4 procent przy 1 lub 2-letn-im
Do n-abycia
w każdej wartości od $100wzwji
Łatwe do nabycia gwarantowane przei
Towarzystwo które służy 'Kanadyjczy-kom
ponad 100-la- t
PRZEŚLIJ KUPON DO NAJBLIŻSZEGO BIURA
CANADA PERMANENT
W CELU OTRZYMANIA BLIŻSZYCH INFORMACJI
CANADA PERMANENT
Morigage Corporation
' (założone w rj 1855)
:ENTRALA:320 Bay Street TortpJo#-E- M 44461
ODDZIAŁY: Halifax Saint Johnj Montreal 'Port Hope
' Hamilton BrantforcfW!lstock Wlnnipeg
Regina Edmonton V4n$uver Victorja
Send me fuli details on Canada'Permanent Debentures
NAME- - i '
ADDRESS
CITY
"
„
-- PROV 'i3' i?
Jedyny w Zachodniej części Oueerj St słowiański skład mebli
urządzeń domowych — radia — telewizji
24-godiln- na obsługa — telewizje — ratlla 1 wszystkie elektryczne 'pmm&f-Zakładam- y
i naprawiamy anteny Robota gwarantowana — ceny nisRie
SHEPPARD FURNITURE & APPLIANCES
1438 Queen'St W — Tel LE 6-65-
15 t 12-1- 9
STEFAN PYZEL
Były właściciel zakładów krawieckich w Warszawie i Katowicach
zawiadamia tą drogą Szanowną Klientelę łe otworzjł
SALON KRAWIECKI DLA PAŃ I PANÓW
Wykonuje ubrania 1 kostiumy z własnych 1 powierzonych materiałów
782'Yonge St — Toronto — WA 3-13-
51
ANGIELSKO-POLSK- A FIRMA- - POiYCZKOWA- -
pod dyrekcją A W Sławińskiego kupuje "mortgages" ora
udziela pożyczek w każdej wysokości na 1-sz- y-i 2-- gi mortgage
za niskim procentem
ANGLO POLISH LOAN CO
Suitę 524 — 12 Richmond St E — ' Toronto Ont Tl EM 3-33- 32 wlecz WA 2-7?- 5a
S p
TORONTO INSURANCE SERYICE
F BOMBIER
Najstarsza polska Agencja wszelkich UDezpieczeń
1366 Dundas St West „ — { ToronU
Telefony: LE 2-64- 33 — LE 2-58-
33 " lp
'y
fopierajhrmy ogłaszające '
się " wZwiązkowcuJ 1
1 1
tJ
4
Kar '&
$