Magyar Elet, January 04, 1975

              !-ci!ít:-
tíjf"-sí:ltíSvi'W }l-í-Ü
li-Ví-- ?J ífl £w
ITÍJÍÍí--™ 't'l
i KaM~fl J3 _ WJAT5 £ 'ÍKIVT i 3U(3irt?t Ji atfA--l iiUi-'íT- W r'T'jH J:' lArrA1? 2'jnr í-f- tí" --TtT)#i-
:-CW-ÍJ ¥r-ríöV- 2'i J""V #!?VftWrf:íüir' TuX5-- t infjiMKTI A-- V rM )wirviíFjr-rw- t ( L fea— a -- - „ Pm&SW Tí£5iVVfcLB&í-fS- 4 r„iiSCsf4tSa{Sir-J!Wlt!fi:i'J'JKrs- W : w-C-Stt-fjKuj35i?
ssp7a§-n'B-ms7íRn ~ TnnjPrwnímnn-TmAÍ-SJl'Jfeí- i"-n"" n 9fw " --J: JJ
Nemrég az egyik újságban olvastam: „Oxfordban
a Pugwash Konferenciára kétszáz tudós gyűlt össze A
nemzetközi terrorizmus is szóba került Az egyik tudós
megkérdezte: Mi lesz ha a terroristák atombombával
terrorizálják az egyes államokat?" Lehetetlen vála-szolták
mosolyogva többen is Nem tudnak atombombát
csinálni Erre az előadó kivett a táskájából egy Lon-donban
terjesztett röplapot melyben szakszerűen leír-ják
hogy hogyan kelLJiázilag atombombát készíteni
Felolvasták és szerintük a leírás segítségével bármelyik
középiskolai fizika vagy kémia szakos tanár csinálhat
atombombát
A cikk megjelenése után új lakó költözött Holly-woodban
a felettünk lévő lakásba Negyven negyvenöt
körüli kínai kinézésű férfi takaros felesége és négy-éves
kisfia Komoly rendes ember benyomását keltet-ték
Harmadik napon találkoztam a férfivel az udvarpn
Megismerkedtünk Kim-ne- k hívják Dél-Koreáb-ól
köl-töztek
két ével ezelőtt Los Angelesbe Otthon több ta-lálmányát
szabadalmaztatta De „az én hazám sze-gény
és szerencsétlen — mondta mély sóhajba burkol-va
— csak keveset fizettek a találmányaimért" Ezért
jött Amerikába Talán majd itt Tanársegéd volt Dél-Koreáb- an
Fizikus és kémikus Most itt segédmunkás
egy nagyobb péküzemben Talán valami rezdülést vett
észre az arcomon mert sietve megjegyezte: „Ez jó ne-kem
Mehetnék a képzettségemnek megfelelő helyre is
de nem akarok Már megégettem az ujjam Megloptak
Első alkalommal egy kísérleti laboratóriumban dolgoz-tam
Megmutattam kollégáimnak kísérleti számításai-mat
terveimet Mikor sikeresen befejeztem kísérlete-met
találmányomra szabadalmat kértem Rövidesen ér-tesítettek
hogy a beadott találmányt négy héttel ezelőtt
szabadalmaztatta egyik munkatársam Az illető munka-helyemen
a szomszéd szobában dolgozott Mit tehettem?
Lenyeltem a keserű pirulát" Ezért jobb így — folytat-ta
megnyugtatólag A pékségben éjjeli műszakban dol-gozom
A háztulajdonos megígérte hogy valamelyik sa-rokban
ad majd egy kis helyet ahol nappal a találmá-nyaimon
dolgozhatok
Ezután a párperces beszélgetés után hosszabb ideig
csak köszöntöttük egymást
Egyik reggel a Papagály néni — így hívta felesé-gem
az udvar fel öl i_ szomszédasszonyunkat — óvato-san
körülnézett közel hajolt hozzám rikácsoló hangját
pianóra állítva súgta:
— Hallotta?
— Nem — válaszoltam ugyanolyan titokzatos han-gon
és igyekeztem tekintetemmel érdeklődést kelteni
Mit kellett volna hallani?
— Minden lakó tudja A szomszéd háziak is A ko-reai
— intett tekintetével a szomszéd lakás felé — atom-bombát
csinál
tlllllIIII!IEI[!lllll!lllll!IIIIIIIX!lll!IIIIIll!IIIIW
A tudósokat már régóta
foglalkoztatja hogy mi-ként
tud lépést tar ni az
élelmiszer-termelé- s az em-beriség
gyors szaporodásá-val
„Mi lesz 2000-ben- ?
Éhínség fenyeget majd?"
— teszik fel mind gyakrab-ban
a kérdést Általános
vélemény szerint: olyan he-lyettesítő
anyagok előállítá-sára
van szükség amelyek
lehetőséget nyújtanak az
éhínség megelőzésére
Találtak is már ilyen he-lyettesítő
anyagot nem is
egyet Bebizonyították pél
dául hogy a baktériumok
és élesztők még az olyan
egyszerű szerves anyagok-ból
is mint a szénhidrogé-nek
rövid idő alatt és nagy
mennyiségben képesek fe-hérjéket
enzimeket vita-minokat
cukrot zsírt és
nukleinsavakat tehát az
emberi táplálkozáshoz nél-külözhetetlen
anyagokat
előállítani
Bármennyire is izgalmas
témák a kutatók számára
ezek a kísérletek az élel-miszeripar
szakembereit
ma mégiscsak az foglalkoz-tatja
leginkább hogy mi-ként
lehet a meglevő alap-om
agok felhasználásával
az élelmiszerek bő választé-kát
megteremteni Ezért is
szerepel a nemzetközi ku-tatási
program célkitüzé- -
BÁTHORY BÉLA
532-28- 81
magyar
élelmiszer-kutatá- s
sei között az első helyen az
élelmiszerek választékának
bővítése feldolgozásuk és
tartósításuk kérdéseinek
megoldása
Választ kell például ad-ni
olyan kérdésekre hogy
miként lehet az élelmiszer
készleteket új műszaki
módszerekkel jelentéke-nyen
és gazdaságosan nö-velni
valamint az élelmi-szerkészletek- ct
miképpen
lehet a legkisebb mennyisé-gi
és minőségi veszteséggel
a leghosszabb ideig meg-őrizni
Ebbe a nemzetközi mun-kába
kapcsolódtak be a
magyar élelmiszeripari ku-tatók
és szakemberek —
Hazánkban az élelmiszer-ipari
kutatásnak gazdag
hagyományai vannak Már
a 19 század végén létrejött
a szőlészeti és borászati a
dohánytermelési a tejkí-sérleti
a szeszkísérleti stb
állomás Az élelmiszer-vizsgálat- i
módszerek kidolgo-zása
több évtizedes múltra
tekint vissza
Ma az élelmiszeripari ku-tatóhálózat
hazánkban két
központi intézetből a Köz--
OBAL REÁL ESTATE LTD
442 BLOOR STREET WEST TORONTO
BOLDOG ÚJÉVET KÍVÁNOK
kedves vevőimnek és ismerőseimnek
Egyben értesítem kedves vevőinket
hogy cégünk a DORSET R E LTD
egyesült a DIAL REÁL ESTATE LTD-e- l
A cím és telefonszám
ugyanaz
Kérem további szíves
támogatásukat
— Miattam csinálhat Az ő dolga
— De nem lesz ebből baj?
— Nekem nem
— Nem robbanunk fel?
Még tovább akart fontoskodni a mindenttudó
Papagály néni de én siettem a dolgomra
A napok hetek gyorsan kergették egymást De köz-ben
senki sem beszélt a koreai atombombájáról Egjik
reggel amikor mentem el hazulról Kim kisfia az utcán
felborult kerékpárjáal Ölembekaptam és felvittem a
lakásukba Édesanyja az ajtóban átvette tőlem a gye-reket
Apja valamit olvasott Felállt és udvariasan meg-köszönte
szamaritánuskodásomat Látva hogy tekinte-tem
az asztalán kutat szerényen megjegyezte:
— Ez a kísérleti laboratóriumom — írt le egy fél-kört
az asztal felé Amin most dolgozom annak meg-felel
Érdekes tudományos röplapot tanulmánvozok —
Nyújtja felém Belelapozok s látom hogy az atombom-ba
házi készítését magyarázza
— Általában azt hiszik az emberek hogv nehéz
atombombát csinálni — állapította meg mosolyogva
— pedig nem A nagybátyám küldte ezt a leírást Angliá-ból
Hanyagul visszadobta a brossurát az asztalra Az
egyetem előtt osztogatták Állítólag a Fekete Szeptem
ber nevű terrorszervezet Kiadása hzzel is rémíteni
akarták az illetékes politikai szerveket
Az asztalán órás-szerszámokh- oz hasonló műszerek
Vezetékek Üvegdugós tégelyek pipetták különböző szí-nű
folyadékokkal és porokkal
A gyerek már az udvaron körözött bicikli jé el mi-kor
édesapjától elköszöntem A lépcsőkön az előbb idé-zett
cikkre gondoltam
Tegnap hazafelé a munkából jövet be akarok for-dulni
a mi utcánkba de egy rendőrkocsi elállja az utat
Félrehúzok és rosszat sejtve gvalog fordulok be az ut-cába
Te jó Eg Két tüzoltókocsi mentők rendőrök
hatalmas tömeg Házunk és a szomszédos két ház he-lyén
idomtalan fehér hóhegy Istenkém! Mi történt?
Keserűség fojtogatta a torokomat Szerettem volna fáj-dalmamban
felordítani De még mozdulni sem volt
erőm Nem tudom meddig álltam ott élettelenül Egv-sze- r
csak látom hogy Kim a járda szélén rendőrökkel
tárgyal A hó lassan olvadt Rosszul mondom Nem ol-vadt
eltűnt Már jól láttam a házakat fákat ablakokat
A rendőrök feloszlatták a tömeget Kérték hogy men-jenek
tovább Nincs semmi baj Atomról robbanásról
szó sincs Ez a „hó" nem volt ártalmas
Amikor a tömeg széloszlott Kim és két rendőr be-jött
a lakásunkba Ott írták meg a jegyzőkönyvet így
tudtam meg pontosan hogy mi történt Amerikában
nagy kárt okoznak az erdőtüzek Jelenleg körülményes
és költséges ezek elfojtása Gyakran tehetetlen a haló-ság
az erdőtüzekkel szemben Több tízezer holdas er--
A
ponti Élelmiszeripari Ku-tató
Intézetből és az Élel-miszeripari
Gazdaságkuta-tó
Intézetből 9 iparági ku-tatóintézetből
és 5 iparági
kutatólaboratóriumból áll
Ehhez a hálózathoz csatla-kozik
a Kertészeti Egye-tem
és a szegedi élelmiszer-ipari
főiskola
A magyar kutatók sok
száz új újszerű vizsgálati
módszert dolgoztak ki Le-hetővé
vált hogy erőtelje-sen
meggyorsuljon a gyárt-mányfejlesztés
Különösen
nagy jelentőségű a kutatók
segítsége a válaszlékbőví-tésben
Tavaly 75 új élelmi-szer
került forgalomba
A magyar élelmiszer-kutató- k
nemzetközi vonalon
azt a feladatot kapták
hogy új tartósítási eljárá-sokat
dolgozzanak ki Fon-tos
cél hogy az atomener-gia
segítségével kidolgoz-zák
a burgonya a vörös-hagyma
a fűszerek tartó-sításának
módszereit A
Központi Élelmiszeripari
Kutató Intézet kutatóinak
munkáját dicséri az a nem-zetközi
elismerést is kivál-tó
új találmány amely le-hetővé
teszi hogy állati és
növényi zsiradékból fehér- -
jekoncentrátumot állítsa-nak
elő
A magyar kutatás egyik
fő területe a gyártmányfej-lesztés
Az élelmiszeripar
olj'an gyártmányszerkeze-tet
kíván kialakítani amely
segítségével megőrizhető a
mezőgazdasági termékek
PORSZÍVÓK
PADLÓKEFÉLÖK
SZŐNYEG- -
SAMPONOZÓK
Uj és használt L Vadkerty
763-U1- 7
vagy 277-22- 17 este
biológiai és élvezeti értéke
s az előállított termékek
minden tekintetben kielé-gítik
a fogyasztók igényeit
Ezen a téren jelentőset al-kotott
— nemzetközi mér-tékkel
mérve is — a ma-gyar
élelmiszerkutatás
Ulllltllllll
CS F (M N)
mmiimiiiiiiinniiiiniiiinmimiiiiiiimiiiiiiiniimmiiiiiiiiiiiu
miniszter
uinffliirfnnninnmiHnrtin'niciraiiurafiaintiraLinmtiKíniiiiranimini-- B
Town
& Country
Reál Estate Ltd
High Park: S4000 lefize
tés különálló 12 szobás
téglaház privát behaj-tó
és garázs első mort-gage
9li!u-o- s
High Park Blvd—Ron-cesvalle- s:
9 szobás kü-lönálló
téglaház 2 für-dőszoba
2 konyha pri-vát
behajtó garázs Tel-jes
ára: S62000
A város minden részén
minden árban van vá-lasztékunk
ela'dó házak-ban
Segítségére va-gyunk
a lefizetés teljes
vagy részbeni összegé-nek
megszerzésében ala-csony
kamat mellett 5
évre Jótállás nem szük-séges
Hívja: V Pálma urat
UJ TELEFON: 444-244- 7
-- ' dő --pusztul e évente Kim ajánlatott 'tett' a kormáivynak
yy
-- yyyyy
bízást és tízezer Bollárt kísérleti költségekre
A lenézett tűzoltóbomba szilvaalakú másfél mé
ter hosszú Átmérője 75 centiméter Erős műanyag-huzatb- a
építik be az óraszerkezetet amiel a kilövést
pontosan tudják szabályozni Az egész test rekeszes be-osztású
Ezekben an a kilóvöszerkezet és különféle e-gyian- vag
Kim a Passalena--i egetem laboratóriumában töl-tötte
meg az első bombát vegvianvagokkal De körülbe-lül
csak a rekeszek felét mert az irányító szerkezeten
még valamit akart változtatni A félig töltött bombát
asztala mellett a falnak támasztotta
Kim a napokban a kisfiának egy sündisznót hozott
Nyitva felejtették az ajtót a sün kiosont a fohosora és
bebújt a falnak támasztott bomba üres rekeszei köze
Valószínű hogy nem tudott onnan kikecmeregni Ad-dig
izget-mozgo- tt míg a bomba eldőlt és legurult a lép-csőn
az udvaira Gurulás közben tüskéi átszúrták a mar
megtöltött rekeszek falait A benne léó veg szerek ak-thizálód-tak
és ez okozta a bajt A keletkezett ködtol
a lakok kétségbe estek Rémülve telefonáltak a rendőr-ségre
Jöjjenek mert felrobbant eg atombomba
Az esti órákban bekopogott hozzánk Papagáh néni
és szemrehám óan mondta:
— Ugv-- e nem hitt nekem! Pedig mondtam hogv
csináljunk valamit mert a koreai felrobbant bennünket
Szidta átkozta Kimet s nagy lármával bevonult a házi-asszonyhoz
Pár nap múlva Kimék elköltöztek
— Hát csak nem tűrök meg olyan lakót aki a háza-mat
bármelyik percben felrobbanthatja Kirúgtam
Menjen Mondta gőgösen a tulajdonos vénasszony
Az áldott jó Kimet először meglopták azután ki-rúgták
Amerikában Vajon mi vár még rá? pedig
nem gv ártott atombombát
CSEHI TERENC
Irak és kereső
Hivatalos jelentések sze-rint
mindössze egy száza-lékkal
emelkedett a fogy-asztási
cikkek ára Magyar-országon
— Ez a bejelen-tés
ma az egyik legjobb
pesti viccnek számít Mert
ugyanakkor a Népszava
szerint: „Ma Magyarorszá-gon
minden vásárló fizeté-sének
48°ó-á- t élelmiszerre
költi"
Mit mutatnak az árak? A
tojás darabja 2 Ft bur-gonya
5 Ft bab 8 saláta
fejenként 8 hal 45 sajt 50
disznóhús 40 narancs 25
káposzta 10 Egy férfiruha
1500—3000 férficipő 3-7- 00
ing 150—300 nagykabát
3500—4000 Fekete-fehé- r te-levízió
6—7000 színes 19—
20000 mosógép 8—9000
wwni
Iroda: 961-444- 4
kisautó 65—80000 Egy
3 szobás 500000
forintnál kezdődik
Az 1974-e- s átlagbér 2400
forint havonta — De a
nyugdíjasok nagy többsége (másfélmillió nyugdí-jas
van) 700—800 forintot
kap Egy szakmunkás fize-tése
1800—3000 forint közt
van Egy mérnök 3—4500
Egy 4—6000 forint
közt keres A tanárok kere-sete
2500—3500 a tanítóké
2000—2500 A közalkalma-zottak
fizetése 1800—2500
forint A TSZ-be- n dolgozó
parasztok fizetése igen ala-csony
de a háztáji sokat
pótol A bányászokat fize-tik
viszonylag a legjobban:
3500—4000 forint
Friderichs nyugatnémet résztvett egy bicikliversenyen
SS!£!eíe!£tr'5eK!ffee!2!?!?i!(#fvJtí'ww-„„u„- „
(IN)
— - ---- - --- --- -- m -- y iíitíls% 5 ii„Kin:£'£[gEj
boldog újesstendőt Mván
minden kedves ügyfelének barátjának
és ismerősének
JOH! 3ímOn =?EALcÍLátn LímiüED
595 Bioo- - Street West Toronto
Office:
537—2534
Lakás:
JOHN SIMON KLÁRA VÖRÖS
GABRIELLA ÖRDÖGH TED PAKOZDY
LOUIS KISH BÉLA KOVÁCS MIKÉ NYARY
J3525űí2íí5!25líi2i2S2:S5Í?2i2:252s5S!2-52iSSS5i2i225a2213i552i2i- 5
Szerencséje örök Jia hdzügynöke Törők"
TÖRÖK GYÖRGY
UNITED TRUST
482-968- 3
21 ST CLAIR AVENUE EAST
üiüiara
2—
ház ára
orvos
Lakás: 485-532- 2
nm
'ft "m%m
ŰTflrntiihtflift 'tf'thanftnf
Korlátlan mennvíspm'i r rpnripllrpTiícnrn
H Mortgage-r- a H 1--
SÖ vagy 2-I- K MORTGAGE 1 lakóépületre
O épületre
H Forduljon hozzánk bizalommal
11 Hívjon hasonlítsa össze a mi árainkat
mm
I1
tAtVtt
pti7 nll
©
ipari
és
kiszolgálásunkat más cégekkel
Biztos hogy velünk lesz megelégedve
364-789- 1
Canabian jfínancíal á§erm"ce
Mortgage Brokers
74 VICÍORIA STREET SUITE 613 TORONTO
ÍL ŐH0LKAN
660 WILSON AVENUE
527 BLOOR STREET WEST
&
REALTOR
HÁZAK — COTTAGE-o- k — FARMOK — BÉRHAZAK
— MOTELEK — HOTELEK — MORTGAGEK
VÉTELE ELADÁSA ESETÉN FORDULJON
HOZZÁNK BIZALOMMAL
mmgi lanos --1501
924-11- 74
UJ CÍME NAGYOBB SAJÁT ÉPÜLETBEN
COLLEGE STREET BATHURST-TÓ- L KELETRE
Házat ingatlant vásárol
forduljon bizalommal irodánkhoz:
Belvárosban rooming house-na- k alkalmas 10 szobás
Kteegdlavheázző 2fizkeoténsyiháfvealtléte$l1!20E00loolre—fizSentaéHisns-í-ennl- l átveheA tőc™
j bás 2 konyhás
CO LTD
426
vagy elad
ház
Sirncoe-tónál- : Keswickcn 6 szobás Tudor stílusú ház
gyönyörű fás területen
IRODA: 924-117- 4 LAKÁS: 487-390- 8
MAliallcssoRnoyadleféiszeOtévs!erl4ca ésBlvd6-ná- lszobás öröklakás a Don
IRODA: 924-117- 4 LAKÁS: 429-37- 0Í $ü1z0le8t0ház: 2 üzlet 1 aparlment $139000 havi bevétel:
EÜÖES LÁSZLÓ
IRODA: 924-117- 4 LAKÁS: 929:9150
Reál Estate Limited
„THE HOUSE
OF
3216 Yonge St
Toronto
lJóI bevezetett fodrász üzlet: énülpttPl Pavíitt o r -- ÖJV"- " -- " ll-„o-1 _ 11 nIwIy-na- i alacsony lef_izetéssel átvehető A tulajdonos tartja a 11 százalékkal — „ UJ ívictyyar naznoz: Dullerin— St rimVr41 nn:otJA7'nJnÜ1uKumufcíl„u!„': JnJ "ooi as „i a#z 4 -konyhával 3 ' für-[üoszobav- al íszázalékos mesortéleliaecse bnúrtoivráztathtanlhSuÁlnnan nio~~rQL~ ' mn„
""MJU -- i84" mortgage: Missassaugán közel Ja üSamicijaan Qi— 'I
ÍDins CentrrliP7 ViiinnfiiA i ii- - „ _( nUIU1allu j i a usznnac tnnn nl-i- - i iepitett pincével üvnomiió - uaaj _ i: ' i __ ' ---e-iv- v ií luluiuuui a teraszra kpt r 'H rc nnrti i-ni-n'(
n
_ _ --- —
hető """"i ert M3UUU lefizetéssel átve
mláafel'
Ontario
Ezekgyon jó vételek hívjon bizalommal
1 a
A Mt Dennis Reál Estate képviselője
mimmmmm
ACTION"
mortgaget
TELEFON: ml MII tU£-- f l í I
314 COLLEGE STREET
TORONTO
Cukrász-péksé- g belvárosban teheérsautüózvleatl heegtyi ütSt300a0lacsfoorngyalolmefmizeatlés-a
sel átvehető
Major St-e- n: 8 szobás jól karbantartott ház leszállí- tott áron és lefizetéssel megvehető
Kérje: alya @y mm
képviselőnket
Teleíort: 925-41- 77
YÖBK R E LTD REflLTOR
604 BLOOR STREET WEST — 535-211- 4
HAZ — FÖLD - ÜZLET - MORTGAGE
vétel eladás közvetítése
Investment — vagyonkezelés
Magyar vonatkozású ügyekben díjtalan tanácsadás GULYáS fVNHáLY
volt nyíregyházi budapesti ügyvéd
Lakás: 922-842- 8 - 482-184- 0 — Iroda: 535-211- 4
I
aásMs
l