Vapaus, October 25, 1956

              smmm
Tof«falna« to1alk^25 p. Tbursday, Oct. 25,1956
1 -S"
UXmPACKEBS
SUI^BtfRY JA
YMPÄRISTÖ
SODBOBT STEAM 8AtH
m Btnte BL - SfldtaBy, Ontsvto
AVDDiNA JOKA AHKXPÄHrA
PsheHn 08. S-tUB
MUISTUMISTA
BfogoUJatoo Finni sb- i iaal iUa ta-n39n
«Ikaeo k e l l o 7 ^ Ulalla.
Bfogopaartil: I ^ n g Laken koululla
perjantaina alkaen k e l l o 7.30 i l l a l l a.
NaanfotaiMsit Wanupia baalilla
lauantaina alkaen: kello 9 i l l a l l a.
IQonunen'^43 k u n p ; soitfavat.
Bftiver Laken naisten Jäijestämät
Foot&Goringifd.
~ KHnfffmliiffffffffMrfr
PUBEUN 08r 4^lf9S N
VS Etan SL Esft ^ ^ Sttd^ny
m
II
^ima ja peuroja
jKOHIVVUJSaAABINNAU^
|>alvelus tapjouä-päivin ia illoin
:PALVAB<M^ PSKÖNIi^
. J A XINB:KIJJA >
X , Käfintykää puoleemme
^Local^P^ckersi
:paltdin'08. S.t4i9 '
KIHAROIPENI
'EifsUuoUtainenM
\JCaunpaamo \ ^
, SJgrliKetoiaröa&k;' 1
IM EIgfn S i S; PnJi. ÖS/
Sodbnry
i
r
(Ktttiaaenian; (akana)
ftuokaiuie
C kaikkeni^;! - ''I
£r liuv«|iinalla,
(Parholn PoIiJols^OntariofisaV^
S t t ^ i l i u t n r a o k a v U ^ '
^ TU&SpHINNOlLLAt'
Oledustelkaa JO t ä n ^ l
- 1 ^ Nötie Pamet-^tr^^Sndbnrjr
m
SUDBUBYN
pimuf.
VAUTTJUAT
mm
m
' ' ^ U O B U P y ITD
:::m LORNE sTBEEi' Bovm
rOstaka» CUy Motonflita"
BmROIJRY. UINÖOLdJft
METBOR AITTOJA
^ MERCURY TOOKEJA
" S A F E B U Y " KÄYTOlTYJÄ
A U T O J A J A T R O E B J A
l i
i a u r l HotU 8
W.,''Em'' Martin ~ Troldosaston
Johtaja
P U B E U N OSMraeJiSI^
kahviaiset sunnuntaina Lempi Man­nisen
kotona alkaen kello 12 päiväl­lä."
Monipuolisen kahvi- Ja voilei-pätaijoilun
lisäksi pelataan bingoa
j a anununtakilpailussa Jaetaan ka^
noja palkintoina.
tfän Puiston sauna on avoinnd
lauantaisin, -sunnuntaisin Ja keskin
viikkoisin kello 1 ~ 11 ip.
Suoinaianen nainen
ammuffu kuoliaaksi
Webbwoodinrähellä
Ontarion maakuntapoliiSi on pi­dättänyt
erään miehen kuulustelu
ja varten Webbwoodin lähellä.ta
pahtuneen verilöylyn johdosta;
P o l i i s i on ilmoittanut, että n . 4
mailia; .pohjoiseen Webbwoodista
/armilla asuva 66-vuotias mrs^Chai
les Anttonen o l i e i l en ammuttu kuo­l
i a a k s i ; Samalla kertaa o l i farmilla
väliaikaisesU' työskentelevää Niilo
Mäkelää haavoitettu oikeaan oika^
päähän. Mäkelä on Espanolan sai­raalassa
hoidettavana.
Tätä kirjoittaessa on tapahtumas
t9< annettu hyvin vähän tl^etoja,
mutta poliisin selostaman mukaan
arvellaan, että murhaaja o l i aterioir
nut Anttosen farmilla ennen ve*-i-työtS
j a o l i paennut'neli sen jäl­keen.
' j A n t t o s t e nfarmi sijaitjed
B i f ^ h "Lakella Ja he'ovat^ asuneet
siellä pitkän aikaa.
Vainajaa suremaan jäi hänen
viopuollsonsa sekä kolme ifoikaa.
Raymond (Reinp)' Yhdysvalloissa,
WhlterSudburynx; alueella^ j a Karl
nykyisin B l i n d Kiverin^ uraanialu-
N i i l o Mäkelällä on asunto Birch
Lakella Ja hän bn Yisein auttanut
Anttosia farmitöissä. Jos Mä:<elän
katsotaan olevan riittävän hyvässä
voinnissa; p o l i i s i järjestää tllaisuur
den, missä hän v o i tarkastaa pidä­tetyn
miehen. ' ' '
Soon näyttelijät ; .
l^eraiteivat Sudburyssa
mairrafilkuiul!^ 25 ^ pnä
Soosta'^ äsken saapuneiden tieto­jen
mukaan Steelton haalin näyt-^
telUät aikovat vierailla iSudbu-n^
ssa Finälsh-haalHla sunnuntai­na
marraskuun 25 pnä. H e tulevat
esittämään K. Halmen kirjoitta-man
tiäytelmän " U h r i " . Eisitys a l -
Maa Iltapäivällä kello 2.30, koska,
soolalsten; on päästävä aikoinaan;
takaisin kotlperukalle työsuhtei­den
Johdosta.
Näytelmän ensiesitys ^ tapahtuu
sunnuntaina, marraskuun 25 pnä. i
Siltä tarkemmat ilmoitukset tuon-
,nempana.
itauslta filngoillaisu
tänä Iftana
VianUib-baalitta oa Uas iSaSt U-tan
» bingopaartit |a tilaisanden
Järjestäjät ovat kertoneet, että
siellä i o l e e olenuua aseita taval­l
i s ta arvokkaampia voittoja. '
"Hyvän suomalaisen iaviq^ mu­kaan
Jubvipannu tulee olemaan
kuomana koko i l l a n Ja kabvist»
voi nauttia maukkaiden leivosten;
kera. Tilaisuus alkaa kello 7.30
Ulalla.
— Tanskan suurimpien tuotantolai­tosten
Joukossa: ovat maan osuustoi­minnalliset
laitokset.
t Dr. E. UPPA
HAMMASLÄÄKÄRI
SUDBURY CLINICISSA
130 Etan St. E. Sudbury
Vastaanottotunnit 9 apr^ 5ip.
Pnhelln OS. 3-7181
'JälkitonteUia OS. 4-3387
Mrs. Grace Hartman
konservatiivien
elidol^aaksi :
Sudburyn vaalipiirin konservatii­vi-
puolueen yhdistyksen kokoukses;
sa -viime lauantaina alustavasti käsir
t e l t i in ensi kesänä pidettäviä liitto:
valtion vaaleja, j a vaikka puolue-eli-dolckaista
ei käyty varsinaista kes­kustelua,
n i i n tuntui sUtä, että kon­servatiivien
ehdokkaaksi tulee mrs,
Grace Hartman, joka. täll^ertaa cn
Sudburyn kaupungin konlroUiiau-takunnan
jäsen : ja apuIaispbtmesT
tari. . . ' ^
Hartmanin lisäksi o n ' myös m a i ­nittu
W . ' R . Edgar, Ralph Conndr,
t r i M. Mitchell j a EmieCressey,
mutta mrs. :^ Hartmanin mahdoliV
suuksia pidetään parbaipipana voit­taa
Sudburyn vaalipiirissä.. Vaali­p
i i r i n nykyinen edustaja on libe
r a a l i R o d g e r Mitchell, j o k a valittiin
v. 1952. '
On huhuttu myös sitä, että mrs.
Hartman voi asettua pormestarin
ehdokkaaksi itulevissa kunnallisvaa­leissa
j a j o s hän voittaisi näissä v a »
leissa, hänen odotettaisiin ; jäävän
syrjään liittovaltion:vaaleissa^:'Sud­buryn
vaalipiirissä ei ole ,teoskaan
ollut naisehdokasta: liittovaltion tai
maakunnan vaaleissa.
Konservatiivien ehdokkaan valitr
seminen tapahtuu tammikuussa, ]0i-oin
on päätetty' pitää nimityskö-kous.
/' - '
Yhdistyksen kokouksessa valittiin
mrs: Hartman^, R a l ph C o n n o r j a t ri
M i t c h e l l tämpn alueen edustajiksi
konservatiivipuolueen ) "• edustajako-
Icoukseen,vjp]ka pidetään, joulukuus­s
a . Ottäwassa;^^/J^
päätehtäväksi tulee uuden kansalli­sen
johtajan valitseminen eronneen
eversti-George Drewn tilalle', joka
sairaussyistä jäi syrjään tehtävästä.
Yhdistyksen kokouksessa e! pää­tetty
kenenkä valitsemisen puolelta
yhdistyksen edustajain on ääncjtet
ävä j a yleensä asiasta käytiin h^vin
suppea keskustelu, missä ainoa^pah
Deifenbakerista ma|nittiin.
Kokouksessa' myös keskusteltiin
Sudburyn alueen konservatiivien
maakunta- j a kansallisten yhdislys-ten.
yhdistämisestä, mutta asia- jä:
tettiln kokouksessa valitun komi­tean
tutkittavaksi. '
Varakkaiden kau­pungin
ösa^fiyvfii
edustettuna
Varakkaiden kaupungin osa Sud-buryssa,
McCk>rnuck'Vaalipiiri, on
tavallista runsaammin edustettuna
Sudburyn kaupungin valtuustossa.
Valtuuston suorittamien nimityk­sien
kautta tyhjäksi jään&iden paik­kojen
täyttämiseksi o n s u b i ^ u d u t tu
McCk>rmickrvaalipiirun n i i n ^ myön­teisesti,
että täUä kertaa valtuustos­sa
on ;8McCocm|ckin vaalipiirissä
asuvaa' henkilöä kun^ sensijaan
Foumierista j a ' Ryanista- on kum­mastakin
vain kolme edustajaa.
Kunnallisvaaleissa jokaisesta vaa
lipiiristä valitaan 3 jäsentä valtuus­toon
j a tämän Iisaksi koko - kau­punkia
käsittävässä äänestyksessä
valitaaan neljä jäsentä kontroUi-lautakuntaan
- sekä kaupungin; poPr
mestari.
Tällä kertaa Sudburyn pormesta
r i Joe Fabbro on valtuuston nimit­tämä
j a kontrollilautakuntaan: val­tuuston
taholta on pimitetty Vie
Whalen sekä W. R. Edgar, e l i puo­let
kontroUilautakunnan jäsenistä.
Valtuustoon on nimitetty kolit;ie jä­sentä,
Ben Rose, James Cormack ja
Ernie Cre^sey, Icaikki McCormickin
vaalipiiristä, joten kolmasosa v a i
tuuston jäsenistä on nimitetty teh­täviinsä.
Tulevissa kunnallisvaaleissa vali­taan
kaupungin virkailijat kahdeksi
vuodeksi j a voi käydä n i i n , ^ t ä j os
sama suhde vallitsee kuin kuluneen
vuoden aikana, valtuuston enem­mistö
kahden : vuoden kuluttua voi
o l l a ' valtuuston nimittämä. Tästäkin
sj^ystä kannattaa tarkasti ;h£u:kita
tulevissa kunnallisvaaleissa, että
äänestää' vain sellaisten ehdokkai-deen
puolesta/ j o t k a toimivat ko-tienomistajain
etujen' puolesta.
hingopaariU
peijantai^iltasia .
fjMg. iaHten nainet, jjbjestävät
Loog Laken: i(0iilalle blogopaar*
m perjua^-ntana ja «aifcU ovat
tervetiilielta tähän lUaisoofeen.
Biagon Jlsaksi 'riajsoodfssa tplee
olemaan myös malta «enrapelejä
jafcabvUaiJoUo.,- / '
TUaJsmtdessa saadut varat fcay-tetääii;
fconlnlaisten tarvifsemieD
vällndden pstamlseen Ja kaikkia
longlakelaisia fcehoitetäan saapn-maaa^
kouIaUe keUo 7.30. illalla.
J A C K S O N ^ B A R N A R D ?)
SUDBimV OS. 3-3611
HAUTAUKSIA ALHAISILLA HINNOILLA
HUOLELLINEN PALVELUS
m mm
VÄLITÄMME RAHAA SUOMEEN
SUOMEN MARKAN ARVO KOHONNUT. JONKA
JOHDOSTA VOIMAAN ASTUU UUSI KURSSI
Pienin s u n u n A 5.000 SnJc; $18.75 yimälahelYs^
Jokaineit-mraraava LOOO markkaa $3.75
• Rahallhetyksenne ItoUnltetaaan vsstaanottajane 10—14 pftlv&n
aisälUL Jokaiselle Uhettftjttlle UUietetUn vastaanottajan a U ^ J o l t -
Um» kutttt
VAPAUS TRAVEL AGENCY
P . a B O Z » SODBUBT, OMTAKIO
Valamiehistö^ oli
tyytjrväinen yleisten
laitosten suhteen
Ontarion korkeimman • oikeuden
syyskäräjien valamiehistö: suoritti
viime viikolla tavanmukaisen vuo­tuisen
tarkastuksensa eräissä ylei­sissä
laitoksissa Sudburyn -alueelia.
Melkein joka vuosi valamiehistö
on kiinnittänyt erikoista huomiota
oikeustalon puutteellisiin t i l o i h in ja
kehoittanut sen laajentamista. Tänä
vUonna valamiehistö tervehti suun­nitelmia
oikeustalon laajentamisek­si,
mutta korosti, että suunnitelmat
olisi toteudettava viipymättä.
Valamiehistö nyt ensimmäisen
Veljekset sairaalaan
aittojen yhfeerttor-mäyksen
jokflost^:
Veljekset Mauno Ja A t o Asunmaa
joutuivat St. Josephin sairaalaan
Sudburyssa varhain viime suhnun-taiaamuna,-
kun auto, missä he olivat
ihatkustajina joutui yhteentörmäyk­seen
toisen auton kanssa Frqqd ja
College^katujen kulmassa. Ma?ihön,
kerrotaan saaneen variimoja jäi- saviitorneja, viliasäiliöitä, autotalle-kaahsa
j a A t o sai haavoja pääi^|iSfi.f j a jä Vieläpä'jalkakäytäviä j a teitä.
Sairaala.sta saatuien tietnien" l i i l i - Brdteohi jiärhäillääri n^^^
selnälaattojeiiV tehdasmaisesta! tuo^
tannosta^^ Hänellä' on 'monien vuo-
.sienvfeökemus'rakennusalan
on' Viinieiset kulisi vuotta suuhrti-tellutlkekSintöM^^
Uusi, nopea ja
halpa rakennusme­netelmä
luvassa
. Garsonissa asuva kirvesmies Pe­ter;
Brazzoni,, joka tuli - Canadaan
Italiasta 8 vuotta sitten, o n keksi­nyt
uuden menetelmän tehdasval-misteita
rakennuksia.varten.
Brazzoni väittää, että kaksi mie&
tä V vöi 5 tunnissa pystyttää >24x20
jaUcaa kokoisen asuntorakennuksen-seinät:
Muut rakennustyöt: kuten
katon rakentaminen, on suoritetta­va
tavallisia rakennusmenetelmiä
käyttäen. Brazzonin keksinnön sa­laisuutena
• on seinälaatta, joka on
8 jalkaa korkea j a '16 -tuumaa le­veä.
Nämä laatat kytketään yhteen
j a samalla kertaa muodostetaan se-^
kä ulkoseinä että sisäseinä. Sekä
uiko- että sisäseinälaatat on varus^
fettu' eristysaineella» joten seinään
t u l i s i kahden kertainen eristys. Laa­tat
on suunniteltu J: n i i n että ne
tukevat toinen toistaan j a raken­nuksessa
käytettävät laatat ovat
k a i k k i samanlaisia, joten ei ole se^
koamisen vaaraa.
Tehtaassaf voidaan valmistaa u l ­koseinät
lopulliseen kuntoon j a s i ­säseinät
ovat : v a in maalaamista
vailla. Brazzoni arvelee, että jos
hänen 'keksintönsä tulee yleiseen
käyttöön^ rakennuskustannuksia voi­daan
supistaa noin kolmasosalla nyr
k y i s i in kustannuksiin verrattuna;
Eräs'hamiltonilainen tehdasmais­ten
rakennuksien valmistaja on
osoittanut: I ^ n i ^ s t u s t a ; Brazzonin
k^ksintöönf ja^ on 'ilmaissut ^ olevan­sa
valmis valmistamaaan näitä' sei-nälaattoja.'
Liittovaltion yleisten
töiden ministeri on myös osoittanut
kiinnostusta Brazzoninv keksintöön.
Asuinrakennuksien lisäksi Braz"
zoni selostaa,; että samaa menetel­mää
^käy^iäeWvo.idaan'^r
Kokeilkaai» eiänkavp iiäig dijeifa
peuranlihan inauldaa^i valmistamisessa
^ . . „ . , . . . . „ . o ^ „ JBfjfiver Laiken naisilla
kerran tutustui Sudbury Memorial^^keillä SUuireit Ikahvi- sairaalaan ja he o l i sitä mieltä,
että laitos on "erinomaisen hyvässä
kunnossa j a hyvin johdettu". He
olivat myös mielissään Convent of
the Good Shepherdin suhteen, mut­ta,
olivat sitä mieltä, että laitosta
tulisi laajentaa väestön lisääntyessä.
Alueen vanhain kodin suhteen he
olivat erittäin mielissään: Valamie-histön
raportissa kerrotaan, että
vanhainkodin "asukkaat" ovat on­nellisia
ja hyvin hoidettuja. Olemme
sitä mieltä, ettei' missään voisi tar­jota
heille parempaa oleskelupaik­kaa."
Valamiehistön jäsenet olivat myös
sitä mieltä, että Sudburyn piirivan-k
i l a on ensiluokkaisessa kunnossa.
Sairaalasta saatujen tietojen'!: mli
kaan molemmat miehet ovat tyjrdyt'
tävässä kunnossa.
Saihassa autossa olleet V. K i vi
kangas j a mrs. K u s t i .^utio. louk­kaantuivat^
lievemmin ja saiiiaala-tarkastuksen
jälkeen he pääsivät ko­t
i i n.
- Auton ohjaajaa Heikki Alasj^ on
poiiiäin'taholta syytetty riko
huolimattomuudesta. • J u t tu oli alus
tavasti käsiteltäväpä Sudburyn po
liisioikeudessa maanantaina, mutta
oikeuskuulusteluja päätettiin lykätä
viikolla.
P o l i i s in selostaman mukaan Ala­nen
^ o l i ajanut pohjoissuuntaan
Frocd Roadea j a o l i kääntynyt Gol
lege-kaduUe, missä auto oli törmän
nyt Collegea etelään kulkevaan au
toon. Onnettomuus apahtui keilo
3 aamulla. , ,
* rPoliisin arvion mukaan yhteentör­mäys
aiheutti n. $1,000 vahingon
Autot, iskivät suoraan vastakkam.
on
Matkasuunnitelmssanne :
BOnr/IKAA OS. S.S68S
RITARI TRAVEL
Perustettu 1B36
7 CEDAB ST. SUQBIIBT
' l "Huolettomia tornia-r
Vakuutuksia tarvitessanne
SOiTTAkAA OS. 5-568$
RITARI INSURANCE
Perustettu 1928
7 CEDAR ST. • SVDBURT
"Paaraaärft turvallisuutenne"
Pdliovaara vakavampi
Sudbnryssa. kuin
missään muualla
Viime toukokuusta lähtien
Sudburyn alueella havaittiiVi kaik­kiaan
60 • poliotapausta.' * Kuluvan
viikon aikana on Sudbury General
hospitaaliin vastaanotettu 3 uutta
poliopotilasta.
Sairaalan poliojaostoon on vii­meksi
vastaanotettu eräs 24-vuotias
nainen Vai Caronista. 5-kuiikauden
ikäinen tyttö tevackista ja övup-tias
poika Minnow Lakelta.
Maakunnan terveysvirkailijain aia-tamien
tietojen mukaan viime viir
kon alussa oli Ontariossa havaittu
kaikkiaan 142 poliotapausta j a ko­ko
maassa 433 poliotapausta, joten
p o l i o on riehunut pahemmin Sudbu­ryn
alueella kuin missään muualla
Canadassa.' Torontossa oli viikko
sitten vasta havaittu 7 poliotapausta.
• Kautta Canadan oli taudin joh­dosta
16.henkilöä kuollut j a SudbUr
ryn alueella on tähän mennessä ol-l^
ut neljä kuolemantapausta.
aiselt sunnuntaina
Ehkä kaikki eivät ole vielä k i i l i l -
leet niistä kahviaisista, j otka pide­tään
Beaver Lakella ensi'sunnuntai-na
Lempi Mannisen kotona alkaen
klo 12 päivällä. Siellä on saatavana
hyvää kahvia kerman kera j a pullaa
piparkakkuja,' keekiä, lohivoileipia
j a kaikenlaisia piirakoita, j o i ta hy
vät emännät tuovat tullessaan.
Tilaisuudessa pelataan bingoa' j a
on myös ammuntaa. Ammunnassa
palkintoina jaetaan kanoja järsitä
tarkoitusta varten on jo ostettu
kymmenen, kanaa j a lisää saadaan,
jos tarve vaatii. ^
Tulkaapas sitten läheltä ja kau­kaa
viettämään kanssamme rattoi­sa
sunnuntai-iltapä.vä. Tämä tilai­suus
on vastaus- McKerrovm emän­tien
haasteeseen. —- Tarkka-ampuja^
Luonnonka^un jakeluni
yhtiö tarjoaa
-osakkeita myytäväksi
Northern Ontario Natura! Gas
Companyn presidentti Ralptf. K i
Farris ilmoitti viime viikolla, ^ että
hänen yhtiönsä tulee tarjoamaan
Pohjois-Ontarion väestölle ostotta'
•vaksi $14.000,000 arvosta hänen yh­tiönsä
osakkeita.
Yhtiölle on' myönnetty luonnon-kaasun
jakeluoikeudet kaikilla paik­kakunnilla
Port Arthurista North
Bayhin, Sudbury mukaan lukien:
Yhtiö tulee saamaan kaasunsa ^ra­kenteilla
olevalta y l i Capadan j o it
tavalta putkilinjalta j a tulee jär­jestämään:
paikalliset jakeluverkos­tot.
• F a r r i s on vakuuttanut, että Poh­jois-
Ontarion asukkaat tulevat saa^
maan käytettäväkseen luonnonkaa-sua
varhain vuonna 1958. '
Rakennustoiminta
erittäin vitkaste
EtliotLayia
.Gardiner Steel-yhtiö Kirkland
l a k e l t a tiedoitti viime viikolla, että
yhtiö aikoo rakentaa EUiot Lakelle
tehtaan, missä aletaan tuottamaan
porien teriä^ j o i t a käytetään uraa­nin
.louhinnassa uraanikaivoksissa.;
Cräig B i t Company tiedoitti aikai-seinmin
suunnitelmistaan rakentaa
E l l i p t Lakelle plorien v teriä /^tuottar
van tehtaan, joten todennäköisesti
BUiot Lakelle tulee kaksi näitä
tehtaita. ' , ' > ,
. E l l i o t Lakella on rakennustoimin­ta
kaikin puolin vilkasta koska työ
Iäisten asuntojen lisäksi on alettu
rakentaa liikerakennuksia.
Hudsons Bay ^Company on alka­nut
rakennuttamaan: suurta: tavara-;
taloa joka tulee I olemaan 120x150.
jalkaa. Bell-puhelin yhtiö'suunnit­telee
.rakentaa puhelin keskusta;;
Nykyisin puhelinkeskus on sijoitet;
tu perävaunuun.
B r i t i sh American; Gas Company
on kiireellisesti rakentanut gasolii-nisäiliötä,-
jonka odotetaan valmis­tuvan
muutaman - päivän kuluessa.
Eräs winnipegilainen rakennusyh­tiö
aikoo pian >alkaa rakentamaan
Royal Bankille huoneustoa: • W ;
Työt edistyvät nopeasti myös kyr
Iän ensimmäisellä hotellirakennuk-seUa.:
Hotel(ui nimi .tulee olemaan
Algoden". jJa' Ontarion 'Hydron
•-»hoita on kiireeUisesti laitettu säh-kSijoI}
toja - palvelemaan-' nopeasti
K^asvä^aa kyl&~ä.'"^
Toronto, _ Metsästäjät! Aikää
pilatko riistalihaa totiin tiiotun^
neuvovat Ontarion^ maiden j a met­s
i en departmentin v i r k a i l i j a t ; . Nä^
mä v i r k a i l i j a t seUttävät, että peu-ranlihaa
voidaan kypsyttää samalla
tavalla kuin vastaavanlaista raa-vaanlihaakin.
' "
' ^ p l s e t tykkäävät poistaa rasvan
peuranlihasta ennen paistamista",
-selittävät h e . : "Jauhettuun peuran-lihaan
voidaan ^lisätä talia, sianliha-^
rasvaa tai pekonia peurapaistin ym­pärille
voidaan panna pekomu t a i
suolatun sianlihan :<pork) v i i p a l e i ta
niin^ ettei paistista, ^ule l i i a n 'KUI^
v a a . . '
'"Mureammat (tfebmeämmät) l ir
haosat voidaan kypsyttää " k u i v a s sa
kuumassa" j a sitkeämmät osat-"kos^
teassa kuumassa". Nuorista urok­sista
j a naaraspeuroista saadaan mu-reampaav(
pehmeämpää5 lihaa, niutr
ta>vanhempienkin peurojenlihasaa^;
daan maukkaaksi j a mureaksi, jos
se kypsytetään oikealla tavalla.
"MikäU v i l l i r i i s t an maku ön joUe-k
i n epämieluinen, silloin voidaan
käyttää apuna myös tomaatteja, fir
puleja j a mausteita. Ruokalusikalli­nen
etikkaa voi poistaapeuraulihas
t^ 'villiriistan* maun. >
. "Mureat osat, kuten kyljykset,
reisileikkeleet j a reisipaistit voidaan
paistaa- pannussa tai pariloida
(broil) uunissa, Sitkeämmätliha-^
osat, kuten ;niskapalati reisikappa-leiden
alaosat ja r rintaosat pitäisi:
kypsyttää^ 'kosteassa kuumuudessa"
tai Jauhaa lihapuUalihaksi (deer-burgers).
Niistä tulee erittäin hy­vää
jauhelihaa."
Koska joulu .on melko lähellä,
tässä on yUämainituista lähteistä,
saatu j a k o k e i l tu ohje jauhetun peu-ranliahn
(mincemeat) käsittelyä
varten:
Käyttäkää kaksi paunaa rasvaton-
,ta peuranlihaa Cniskapalasta),.yksi
pauna: raavaantalia,. 6:paunaa; ome­nia,
2 paunaa viinimarjoja^ 1 pauna
:sultana-rusinoita,' 2 paunaa rusinoin
tZi a paunaa sitruunaa. 6 kuppia
irökeata aokeria, 2 teelusikkaa pah-fcldäydio^
{flutmeg)* 1 ruokalusik-ka
flUspice-maustepij^uria. 1 /uo-kalusikka
kaneella <cinnasioa>. 1
teelusiUca inkivääriä (ginger). 1
niokalosikka^suolaa, 2: appelsiiniä,
2 kuppia omenaviiniä(cider) t ai
grapemebua.
Kyp$yttäkää peuranlibaa uunissa
.40iininuuttia ylläpitäen keskinker­taista
kuumuutta - r - n o in 350 astetta
( F ) . Jäähdyttäkää j a paloitUkaa
l i h a . Sekoittakaa siihen palattu ta­l
i , ^kuoritut, siemenistä puhdistetut
j a palotetut omenatTviinimarjat, ru-smat
j a sitruunat Lisätkää sokeri;
«pice-mausteet,-: kahden appelsimin
mehti/ yhden appelsiinin hienoksi-l
e i k e l t y kuori j a omenaviini t a i
g r a ^ m e h u . Kiehuttakaa 30 m i
nuutua! ^ '
r P a ^ a kuumana lasipurkkeinip,
pankaä^ansi päälle j a prosessoikaa
—• 6ffniinuuttiav"paintin" pullo ja j a
70 minuuttia " v a r t U n " p u l l o j a noin
15: paunan paineessa;—. t a i 3tuo.'
Ua kiehuvassa vedessä; 1^
tusta määrästä tulee 10 t a i 13 yh­deksän
t\iumaista pifrakkaa (pies)
P e u r a h l i h a p a i s t i n '— Teisipaistia
— suhtebn .asiantuntijat suosittele­vat,
että sirotetaan paistin j o k a puo-wlelle'
suolaa j a pippuria. Pankaa
paisti avoimen (kannettoman) : j a
n ^ t a l a n : paistinpannun:ristikkoko:
hokkeelle; (rack); ^»ankaa pannu;
etufäteen lämmitettyyn, mutta ei
l i i a n kuumaan (30a^50i astetta)
uuniin: JAlkää panko lainkaan vettä
"—.erkä-^liioin kantta pannuun; (tä­mä
oh\ kaikkein 'tärkeintä, sanovat
asiantuntijat); Pitäkää uunissa; 20
-^25 minuuttia paunaa kohti. '
Lockerbyn farmaseutti
kuoli viime viikolla
taassa alettiin' viime heinäkuussa
tuottamaan rikkihappoa j a tuotan
toteho on ollut 500 tonnia vuoro
kaudessa. Laa jen|[ustöihin;>yj^y-^
tään heti j a -eräs ^yhdysvaltalainen
yhtiö: t u l e e huolehtimaan laajennus­töistä.,
; ]
Rikkihappo kuljetetaan .uraani­kaivoksille
säiliötrokeissajVtrokeja
tarvitaan 50 k u n tehtaan tuotanto
nousee l,O0O:een tonniin. .-
Farmaseutti Daile Joseph Kelly
ShaW: k u o l i Sudbury General Hospi--
talis^a viime; keskiviikkona. Edes­mennyt.
Shaw, joka o l i kuollessaan
33-vuotias,' o l i Lockerbyssa sijait­sevan
Shaw'sPharmacy-liikkeen
omistaja. Hän o l i sairastanut, n.
2 kuukautta. >
ii:vLähinnä suremaan j a i hänen .yai-
'monsa^Alma sekä heidäii kolme las­taan.
' Edesmenneen Shawn van­hemmat
asuvat Sudburyssa. Shaw
o l i ennen Lockerbyyn tuloa asunut
Timminsissa j a N o r t h Bayssa.
BaIfour«lamta haluaa
osan Ci«ghtonista
ja Miprgawta '
. Balfour •' Tovnsbipin.
Chelmsfordin fcylä sijaitsee
'nanvaltuusfo o n lähettänyt ai
sensa' Ontarion kunnallislat
nalle C r e l ^ t o n j a Morgan
shipien osan yhdistämisesti
taan- Creighton j a Morga
n.k. järjestämättömiä Towni
niiSSä ei. o l e itsenäistä kuj
l.uUintoa. «
Calfour Townshipin kun:
j u r i ' s; F; Huneault on seh
3 lidlstämisanomuksen johtuv
tä; koska kunta on joutunut
tämään näiden ,Townshipien
l a kulkevia teitä,; mistä kum
kopuolella asuvat hyötyvät
matta lainkaan ylläpitokust
sia. . J
Chreighton v sijaitsee Balf
etelään;ja Morgan on Ba:
pohjoispuolella. Kunnallislai
ta on päättänyt a/iomuksen jc
järjestää julkiset kuulustelu
buryssa Legionan haalilla i
kuun 1 pnä alkaen kello 10 a:
T I L A T I C A A V A P A U S t
Vakava työtföm)
uhkaa B. C:h
melsäteoHisuuttc
Vancouver.^ — Työväen JE
antajain taholta uskotaan, et
itish^; Columbian metsäteoUisu
työskenteleviä ^ työläisiä joutu
mattaya määfä työttömäksi tu
talvena,
Molemmin puolin uskotaai
tuleva ,talvi> tulee olemaan
myyden takia pahin talvi sitt
sen, maailmansodan.
International ^Woodworke
American taholta arvellaan
1,200 metsätyöläistä joutuu
maksi ensi kuun puoliväliin m
sä j a j o tähän mennessä 800
työläistä on pantu pois työsti
; Yhdeksi syyksi selitetään s
hallitus on tiukentanut
teimistölainojeh antoa uusien
rakentamiseksi inflation vä
sen takia: > Sen johdosta rak
aineitten kysyntä on vähentj
, Toisena syynä sanotaan
seni" että lähetyskustannukset
tjnneeseen:;;''Kuningaskuntaan
nousseet siinä määrin; että vpu
ratilauksia Canadaan on anne
hemmän. Sensijaan-tavailisi
keja o n t i l a t tu enemmän Nei
liitosta.
MIKA OLISI SEN SOPIVAMPI
OMAISILLENNE TAI YSTÄVILLENNE
SUOMESSA
KUIN HYVÄ LAHJAPAKETTI
Joulupakettien rlähetysaika ön nyt alkanut
Kalkki aUamainitut paketit, ovat tullivapailta- Suomessa.
V « l l i k f t « • • u r « a v l s i f t p 8 k « t « l « t at
"MAX\VELL" — Hinta $4.80
2 Ibs. Maxwell House kahvia ,
Cu/t^e;rin rikJdhaippo-tefataian
tuotantoa
aioitsian kohottaa
Äsken rakennettua rikkihappo^
tehdasta Cutlerissa aiotaan pian r u ­veta
laajentamaan siinä määrin;
että tehtaan tuotanto kaksinkertais­tuu.
Noranda Mines-yhtiö, joka
omistaa laitoksen; tiedosti viime^!
y i ^ U a , että tehtaan tuotanto kohdS
tetaan'<l,000:een tonniin vuorokau­dessa.
Suurin osa tehtaassa valmis­tetusta
rikluhaposta tullaan käyttär
n^änuraanialueen kaivoksillauraani
n i n eristämisessä kivestä.
Suunnitdmat: edellyttävät,' että
ehtaan tuotanto kohoaa :Vuoden
1957 loppuun mennessä, jolloin: suu-fxn
'osa uraanikaivoksista pääsee
taot^tgku^oen. Ri](kihappo tehr-
"OULU" — Hinla $7.65
2 Ibs. Maxwen House kahvia
2 Ibs. .riisiä
2 Ibs. luumuja
1 Ib. rusinoita ^
TYPEFL.1—Hinla.$9.85 /
2 Ibs. MaxweII Honso kahvia
2 Ibs. valkoista rUsi&
O — o z . tankoa makeata anklaaila
' 2—4 oz. pakettia teetä '
1 pak. kuivattuja heddmll
TYPE FL. 2 — Hinta $9.20
2 Ibs. SXaxwell House k a b v l*
4 Iba. valkoista tOaXk,
1 H), luumuja
3 — O B . tankoa makeata cuklssta
H Ib. KaakaoU
TYf»E FL. a —^Hinia $7.50
3 Ibs. Maxwell House kahvia
8 Iba. valkoista riialA
. 1 pak. kuivattuja hedeknlft ;
i ' i b . luumuja' " . -
Vk oz. kanelia -
TYPE FL. 4 Hinta.$7.90
\\ Ib.rMaxweIIrHOttse kahvia Qcannnaaa)
.l-H). puhdasta kaakaota
. 1 Ib. vaBcoists riisiä
1 Ib. kuivatituja selsaheddmli
m osL kardemummaa ^
I p a i i «^yser^irykm s A k te
•XAHTI"—. Hinta $6.75
2 Ibs. Maxwell House kahvia >
4 Ibs. riisiä ^ '
'TAMPERE" — Hinta 11.00
2 Ibs. M a x v e l l House kahvia
4 Ibs. riisiä' ^
3 Ibs. luumuja
2 Ibs. tusinoita
1 Ib. aprikoosia ,
"HEIKKI" — Hinta $8.45 .
2 kannua Maxwell House kahvia <2 Ib.)
1 kannu Calif. sekahedebniä (2 Ib.)
I kannu Calif. persikoita''(2 Ib.)
1 pauna kuivattuja luumuja
1 pauna sokeila
O.pak. savukkeita (USAtssavahnlst.)
TYPE "OSLO" ~ Hinta $11.15
2 Ibs. MaztreU House kahvia
4 Ibs. valkoista rllalA
2 Ibs. scriceria
2'Ibs. lajitehna snUaata
1 Ib. sdcahedehnlä
'AINO" — Hinla $9.15
2 Ibs. Biaxwell House kahvia
2 paunaa kaakaota-
4 uufisia teetä ' , r
4 kpL L u x saippuaa \
20 kpL paketti Gillette parranajo-
, koneesi .teriä
TllSmaUiIttulhIn paketteihin voidaan sisällyttää pari tai kaksi 'ICayser" Nylon sakkia
ILSO lisämaksuna p^rla kohden.' ^ .
'TU&mahilttoden l a l ^ a p a ^^
oootettn siellä vastjMn^tohnltetaypiJcetttkah
JOKAINEN TKSITElNlvi BVOKALAJINXISSX mUKETBISSA TAAl'AAlf -
LAHETITAKAA PAKETTITILAUKSENNE OSOITTEELLA: ,
VAPAUS TRAVEL AGENCY
P. o. Eka (i9, Sodbuiy. Ontario ^'
mammmm
mm